Полезные продукты для печени таблица

Что любит печень печень человека и как ее восстановить

Самый удивительный из органов человеческого организма – печень. Если беспокоит тяжесть и начало болеть справа в подреберье – значит, вы в опасности: печень перестала правильно работать. Это приводит к очень серьезным проблемам – гепатиту, циррозу, раку. Чтобы орган работал правильно, ему требуется внимание. Что полезно для печени? Попробуем разобраться в ее работе, какие следует употреблять продукты, что нужно сделать для поддержания функций, исключения причин болезни.

Зачем необходимо восстановление печени

Этот орган в нашем теле проводит огромную работу, спасая в тяжелых ситуациях, нейтрализует все токсины, попадающие в организм, обезвреживает и выводит продукты распада. Кроме того, печень помогает:

  • вырабатывать желчь, накапливающуюся в желчном пузыре;
  • регулировать свертываемость крови;
  • разрушать алкоголь;
  • контролировать уровень холестерина;
  • регулировать обменные процессы;
  • создавать запасы витаминов;
  • регулировать уровень глюкозы;
  • перераспределять питательные вещества;
  • синтезировать белки;
  • бороться с инфекциями.

Полезные продукты для печени таблица

Печень – единственный орган, который после нарушения работы способен к самовосстановлению клеток, необходимо только помочь. Что же наносит вред печени, от каких веществ, продуктов ее требуется защитить, чтобы улучшить работу? К губительным факторам относятся:

  • алкоголь, курение;
  • лекарственные препараты;
  • инфекционные заболевания;
  • воспаление печени, желчного пузыря;
  • ожирение;
  • употребление сладких продуктов;
  • жирная, жареная пища.

Отдельно следует сказать о продуктах, вредных для работы органа. К ним относятся:

  • маргарин и еда с ним;
  • фруктоза – приводит к повышению концентрации инсулина, появлению жира и нарушению работы печени;
  • продукты, содержащие глутамат натрия (соевый соус, китайская лапша, чипсы). Обладают разрушительным действием для печени, образуя рубцы и вызывая цирроз.

Что любит печень

Что полезного для работы печени может сделать каждый? Прежде всего, необходим здоровый образ жизни – отказ от алкоголя, курения. Важно соблюдать режим работы и отдыха, давать умеренные физические нагрузки. Больше всего влияет на правильную работу печени питание. Нормализовать его помогут:

  • разгрузочные дни;
  • правильное приготовление пищи – без жарки, копчения;
  • полезные продукты;
  • диетическое питание;
  • прием витаминов;
  • ограничение сладких продуктов;
  • чистая вода.

Полезные продукты для печени таблица

Диета при заболевании

Нормализации работы органа помогает диета с использованием полезных продуктов. Важно составить меню, следуя рекомендациям врачей-диетологов, и правильно приготовить блюда. Какие продукты включает диета для печени?

Как подлечить печень очищением

Чистка является популярным средством для лечения заболеваний печени, желчного пузыря. Существуют различные методы проведения процедуры. Есть хорошо работающий рецепт для ежедневного использования: утром натощак выпивать большую ложку оливкового масла. Рекомендуют чистить печень, желчный пузырь травами. В термос объемом пол-литра налить кипяток, положить 4 ложки сбора – это порция на день. Пить утром натощак и вечером перед сном. Травы чередуют или смешивают в равном количестве. В состав сбора могут входить:

Полезные продукты для печени таблица

Отдельно стоит остановиться на способе очистки, требующем времени для проведения. Детоксикацию рекомендуют выполнять раз в неделю и продолжать курс полтора месяца. Тюбаж – очищение желчных путей – проводят с помощью сорбита. Через пару часов после начала процесса вас прослабит – произойдет выброс из желчного пузыря, очистка органа.

  • развести в чашке с водой 3 ложки сорбита;
  • выпить утром, натощак;
  • лечь в постель;
  • с электрической грелкой полежать на правом боку 2 часа.

Существуют более сложный способ – чистка печени, желчного пузыря с помощью продуктов: оливкового масла, лимонного сока. Метод требует трехдневного подготовительного этапа, специальной диеты; обязательно очистить кишечник. Способ не рекомендуется использовать, если у вас камни в желчном пузыре — возможны приступы острой боли из-за их движения и может потребоваться удаление органа. Собираясь делать чистку, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Полезные продукты для печени таблица

Лечение народными средствами

Существуют рецепты для ежедневного применения. Регулярное использование доступных продуктов помогает работе органа, оказывает желчегонное действие:

  • вместо одного приема пищи, съесть сто грамм кедровых орехов;
  • натощак употребить стакан отвара шиповника;
  • запить ложку меда водой с соком лимона;
  • употребить стакан кефира или другого кисломолочного продукта с двумя ложками порошка крапивы;
  • пить теплую минералку;
  • съедать по горсти семечек тыквы.

Есть рецепты длительного пользования, помогающие вылечить орган, наладить его работу. Применяют их два месяца, утром и вечером. Советуют выпивать по половине стакана сока квашеной капусты, чередуя его с соком свеклы. Хорошо помогает фиточай, в который входят травы: зверобой, бессмертник, спорыш – пить по стакану. Рекомендуют 20 капель спиртового раствора прополиса на стакан воды. Можете проверить работу рецепта:

  • взять полстакана овса;
  • закипятить 2,5 литра воды;
  • залить овес;
  • добавить 150 грамм меда;
  • в тепле выдержать сутки;
  • отфильтровать;
  • пить по стакану после еды.

Полезные продукты для печени таблица

Профилактика заболеваний печени

Для того чтобы печень правильно работала, а при необходимости могла быстро восстановиться, ей требуется помощь. Что предпринять для профилактики? В этой ситуации полезно:

  • Организовать правильное питание – исключить жареное, жирное, копченое. Употреблять грубую клетчатку, уменьшить количество белковых продуктов. Ограничить кислое, сладкое, острое.
  • Сбросить лишний вес.
  • Принимать лекарственные препараты по назначению врача.
  • Избавиться от вредных привычек. Прекратить прием алкоголя, не курить.

Профилактика заболеваний предусматривает использование гепатопротекторов: «Аллохола», «Эссенциале Форте». Кроме этого, рекомендуется:

  • периодически производить чистку желчного пузыря, печени;
  • избавиться от паразитов (амеб, лямблий, аскарид);
  • не допускать быстрого снижения веса;
  • воздержаться от голодания;
  • пить воду;
  • остерегаться токсических веществ и продуктов;
  • не допускать работы на износ, ограничить тяжелые физические нагрузки.

Видео: Какая еда для печени полезна

*****

Полезные продукты для печени

Полезные продукты для печени таблица

Для людей, страдающих заболеваниями печени или просто желающих поддерживать ее нормальное состояние, существует перечень определенных продуктов, которые положительно влияют на ее работу.

В настоящее время заболевания печени имеют довольно большие масштабы. Самыми распространенными считаются следующие из них:

Также этот важный внутренний орган неизменно подвергается алкогольной интоксикации, что в конечном счете нередко приводит к появлению любой из вышеперечисленных болезней, поэтому многие очень часто интересуются, какие продукты полезны для печени?

Существует несколько общих продуктов, полезных для очищения печени, однако такой перечень может меняться в зависимости от какого-либо заболевания:

  • Семена кунжута: они защищают орган от повреждений из-за присутствия в организме кислот;
  • Авокадо усиливает выработку ферментов, уничтожающих токсичные вещества;
  • Артишок улучшает отток желчи;
  • Фенхель и чеснок обладают очищающим воздействием;
  • Фасоль прекрасно заменяет мясо, так как содержит легко усваиваемый белок;
  • Семена льна защищают от попадания токсинов вместе с кровью;
  • Капуста кале нормализует пищеварение;
  • Базилик стабилизирует метаболизм, выводит токсины.

Эти продукты, полезные для больной печени, играют большую роль, потому как именно от них зависит дальнейшая динамика выздоровления.

Полезные продукты для печени таблица

Полезные продукты: что есть при заболеваниях печени

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Полезные и вредные продукты для печени

При любом заболевании рекомендуются продукты с клетчаткой, полезные для печени :

  • Ржаные и пшеничные отруби;
  • Порошок какао;
  • Льняное семя;
  • Шиповник;
  • Сухие грибы;
  • Молотый кофе;
  • Абрикосы и инжир;
  • Рожь;
  • Пшеничная мука;
  • Зеленый горошек;
  • Миндаль;
  • Кунжут;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Ягоды;
  • Авокадо и ананас;
  • Перец;
  • Тыква, морковь, сельдерей, картофель.

Что касается вредных продуктов, то к ним относятся следующие:

  • Оладьи, свежий хлеб, сдоба;
  • Жирные сыры и сметана;
  • Маринады, копчености и консервы;
  • Сваренные вкрутую яйца;
  • Крепкие и жирные бульоны;
  • Сало, свинина, баранина;
  • Шоколад, крем, мороженое;
  • Лимонад, спиртные напитки;
  • Эспрессо.

Продукты полезные для восстановления печени

Если ранее организм был подвержен алкогольной интоксикации и необходимо восстановить нормальную работу печени, рекомендуется кушать 5 самых важных продуктов:

  • Тыква: содержит в себе витамин Т, улучшает усвоение пищи, разгружает печень от вредных веществ;
  • Морская капуста: присутствующие в ней альгинаты выводят тяжелые металлы и химически активные соединения естественным путем;
  • Кисломолочные продукты: очищают микрофлору кишечника, избавляют от токсинов и шлаков;
  • Курага: предупреждает появление раковых заболеваний, снимает воспаления;
  • Оливковое масло: выводит свободные радикалы.

Продукты, полезные для печени при гепатите

При гепатите очень важно нормализовать отток желчи и урегулировать обмен холестерина, а сделать это можно при помощи следующих продуктов:

  • Оливковое, кукурузное или кунжутное масла;
  • Отвары зверобоя или календулы;
  • Крупяные, молочные и овощные супы;
  • Постное мясо;
  • Диетические колбасы;
  • Кофе с добавлением молока, чай некрепкой заварки;
  • Несдобное печенье;
  • Пастила и мед;
  • Вареная рыба нежирных сортов;
  • Сладкие фрукты;
  • Манная, рисовая или овсяная каша;
  • Обезжиренный кефир, творог, ацидофилин;
  • Макароны и лапша.

Продукты полезные при жировом гепатозе печени

Очень часто при жировом гепатозе больные гепатозом имеют лишний вес, от которого в первую очередь нужно избавиться, включив в меню эти продукты:

  • Свежие фрукты и овощи;
  • Нежареные и несоленые орешки и семечки;
  • Овощи и запеченном, отварном или тушеном виде;
  • Бобовые;
  • Морепродукты;
  • Мясо птицы;
  • Яичные желтки и печень;
  • Кофе;
  • Бразильские орехи;
  • Оливковое и кукурузное масло;
  • Соя;
  • Шпинат.

Какие продукты полезны при гемангиоме печени

При таком заболевании приносят пользу следующие блюда:

  • Нежирное мясо;
  • Натуральные кисломолочные продукты;
  • Каши и крупы;
  • Спаржа, сельдерей, петрушка, тыква, кабачки, морковь;
  • Ягоды и фрукты;
  • Масла растительного происхождения;
  • Отвар шиповника.

Если было диагностировано какое-либо заболевание печени, и оно продолжает прогрессировать, врачи обычно назначают один из двух столов, составленных именитым терапевтом М.И. Певзнером:

  • Лечебный стол №5 а при хронических болезнях печени, желчных протоков и желчного пузыря;
  • Лечебный стол №5 а при обострении болезней тех же самых органов.

Существует несколько рекомендаций, которые помогут предотвратить проблемы с функционированием печени:

  • Нельзя переедать. Желательно уменьшить размеры порций, но питаться 4 раза в день;
  • Необходимо избавиться от вредных привычек и употребления алкоголя, который оказывает на внутренние органы токсичное воздействие;
  • Находить время на занятия спортом: оптимальная активность человека способствует нормальной выработке клеток печени;
  • Так как многие болезни печени часто протекают бессимптомно, необходимо 1 раз в год делать УЗИ брюшной полости, чтобы можно было их вовремя диагностировать;
  • В меню должны быть продукты, содержащие минералы: они нормализуют функционирование печени и улучшают самочувствие.

*****

Какие продукты полезны для печени: список и таблица? Продукты для очищения, восстановления печени, помогающие при заболеваниях и болезнях

Полезные продукты для печени таблица Какие продукты полезны для печени?

Составляя примерный рацион, желательно учитывать, какие продукты полезны для печени человека. Планируя рацион необходимо знать, что именно полезно употреблять в пищу.

Скромный труженик человеческого организма — печень неустанно работает своеобразным фильтром, отвечающим за качество жизни и ее продолжительность. Она спасает человека от многочисленных токсических воздействий. Но бесконечно работать без поддержки этому органу со временем приходится сложно. Важно поддерживать здоровье печени, в первую очередь этому способствует здоровый образ жизни (ЗОЖ) и правильное питание.

Полезные продукты для печени

У каждого продукта из этого списка исключительные свойства.

Полезные продукты для печени таблица Список продуктов питания, которые любит печень

Список продуктов питания, которые любит печень

Ламинария — по-другому ее называют морской капустой. В листьях этого удивительного растения содержится 5% солей альгиновой кислоты. Эти вещества способны связывать и выводить из организма некоторые токсины, среди которых соли тяжелых металлов. Таким образом, ламинария — хороший помощник печени. Кроме очищающих свойств, продукт содержит большое количество йода, что благотворно влияет на работу щитовидной железы.

Полезные продукты для печени таблица Ламинария и морская капуста

Тыква. Не удивительно, что тыква является одним из любимых продуктов нашей печени, как и многие плоды оранжевого цвета. В тыкве содержится витамин Т, который способен улучшать усвоение тяжелой пищи, тем самым разгружая орган. Блюда из тыквы по праву считаются лучшими гарнирами для мяса.

Оливковое масло. В нем содержится витамин Е, которому принадлежит звание главного антиоксиданта. Оливковое масло помогает очистить организм от вредных веществ, которые попадают в организм с табачным дымом, загрязненным воздухом, и прочими негативными последствиями жизнедеятельности. Продукт нейтрализует токсины.

Курага. Фенольные компоненты, содержащиеся в продукте:

Полезные продукты для печени таблица

  • снижают уровень холестерина;
  • предупреждают развитие онкозаболеваний.

Печень любит сладкое. Курага может заменить сладости с пользой для здоровья.

Семена льна и кунжута. В семени кунжута есть необходимый для организма сезамин. Он является защитой от окислительных процессов. В семенах льна содержится большое количество жирных кислот и клетчатки. Благодаря употреблению семени льна организм избавляется от токсинов, которые могут попасть в печень посредством кровотока.

Лук и чеснок. Лук ценится за свои противораковые свойства. Чеснок относится к веществам, помогающим вырабатывать ферменты. Содержащиеся в продукте вещества — селен и аллицин, бережно и эффективно чистят печень.

Капуста. Среди многообразия овощей семейства капустных для печени полезны многие виды: белокочанная;

Все виды принимают активное участие в очищении организма, в нормальном функционировании печени. Кроме того, капуста — овощ доступный круглый год, практически не вызывает аллергических реакций, улучшает перистальтику кишечника и нормализует пищеварение.

Полезные продукты для печени таблица Продукты питания для восстановления и очищения печени

Продукты для очищения и восстановления печени

Для чистки используют, кроме названных, еще и такие продукты как:

Прекрасным продуктом для очищения печени считается натуральный мед.

Любимые для органа сладости можно заменять:

А от конфет и пирожных лучше всего отказаться.

Продукты, которые необходимо употреблять при заболеваниях печени, должны в обязательном порядке присутствовать в диетическом меню наряду с терапевтическими средствами. В меню можно включать:

  • каши;
  • нежирное мясо;
  • рыбные блюда на пару;
  • растительные масла.

В питании пациентов с болезнями печени важную роль играют:

  • натуральные молочные продукты;
  • блюда из яиц.

Полезные продукты для печени таблица Травяной чай и отвар шиповника

  • копченостей;
  • маринадов;
  • жаренных и жирных блюд;
  • сваренных вкрутую яиц;
  • свежей сдобы.

Вредные привычки усугубляют токсическое воздействие на внутренние органы. Отказ от них — одно из самых необходимых условий в процессе восстановления функций и здоровья в целом.

Самые необходимые продукты для восстановления печени

Полезные продукты для печени таблица Продукты питания полезные для поджелудочной железы

Продукты питания полезные для поджелудочной железы и желчного пузыря

Часто к проблеме присоединяются нарушения функции поджелудочной железы. В таком случае диета при панкреатите или стол № 5. Мясо необходимо выбирать нежирное, например:

  • говядину;
  • куриное филе без кожицы.

При заболеваниях печени и желчного пузыря, кроме соблюдения общих диетических требований, нужно дополнить сбалансированное питание приемом витаминов А, С, Е, В и фолиевой кислоты. Это способно усилить терапевтический эффект.

Сводная таблица полезных для печени продуктов

Валентина Февраль 21, 2017

У моего мужа (46 лет) долгое время болела печень, таблетки не помогали, врач посоветовал добавить в рацион некоторые овощи. Стараемся меньше употреблять сладкого и мучного, заменяем на курагу. Так же добавили в рацион больше капусты (цветная, брокколи). Я не врач, но хочу дать вам совет, если у вас болит печень-поменяйте ваш рацион, для начала. Возможно станет легче ��

Ольга Февраль 21, 2017

В очередной раз, соглашаюсь с верностью выражения Гиппократа: «Мы есть то, что мы едим», и это касается не то только поддержания здорового состояния печени, но и всего организма в целом. После того как резко изменила свое питание: и вредные продукты заменила полезными (в данной статье эти продукты тоже есть), мое состояние здоровья резко улучшилось, и без приема таблеток, не говоря уже о потере веса. А за таблицу описания продуктов и об их влиянии на печень отдельное спасибо, взяла себе на заметку.

*****

Какие продукты вредны для печени и поджелудочной железы?

Печень выполняет в нашем теле функцию фильтра. Задача органа – обезвреживать токсические вещества и проводить глубокую чистку крови. За 3 недели клетки печени полностью обновляются. Именно такая суперсила позволяет ей возрождаться после разрушительной атаки различных ядов.

Однако самые большие «увечья» органу наносит сам человек. Жирная еда, алкогольные напитки и прочие радости дорого строят нашему «санитару».

Замечаете потерю аппетита, усталость, неприятный привкус во рту? Появились тошнота, боли в правом подреберье? Ощущаете давление в правой верхней части живота?

Через перечисленные симптомы орган передает вам сигнал бедствия. Пора разобраться, какие продукты вредны для печени и поджелудочной железы, и почистить свой рацион.

Полезные продукты для печени таблица

Список запрещенной еды

Сбой в работе печени означает восстание опаснейших шлаков и токсинов, которые через кровь разбегутся по всему организму. Разрушение печеночных структур можно предотвратить соблюдением «разгрузочного рациона». Исключение определенных групп продуктов важно и при заболевании печени, и при соблюдении мер профилактики.

Наш орган-защитник ставит знак равно между «остро» и «токсично». Поэтому любая жгучая пища запускает усиленную работу печени и поджелудочной железы.

Результатом становятся перегрузка органа и избыток желчи. Она застаивается в печеночных протоках, что приводит к образованию камней. За полгода песчинка может стать «проблемой» сантиметрового диаметра. Также велика вероятность воспаления поджелудочной (панкреатит).

Пищевод берет на себя строго определенную нагрузку по переработке БЖУ (белков, жиров, углеводов). Весь избыток отправляется печени, которая принимает активное участие в обмене веществ.

Двойная или тройная порция жиров замедляет работу органа. А наполнение желудка непосредственно перед сном приводит к жировой патологии печени. Ведь ночью энергия на сжигание не вырабатывается.

Вредны для печени человека с определенными осложнениями. Орган не способен полноценно выполнять свои функции, поэтому велик риск развития воспалительных процессов.

Здоровый организм в таких мерах не нуждается. Лимон, щавель и т.д. содержат много полезных витаминов и минералов.

Полезные продукты для печени таблица

В данном случае проблема кроется в обработке жидким дымом. После подобного заводского приготовления жир мутирует в бензапирен (канцероген первого класса опасности).

Такое соединение способно спровоцировать проблемы в области онкологии. Также оно напрямую разрушает печень и осложняет работу ЖКТ.

Химические ингредиенты содержатся практически во всех магазинных товарах. Однако самые вредные для печени продукты питания включают подкатегории «Е» (стабилизаторы, эмульгаторы, консерванты). Данная пища прошла специальную обработку для «ультрабыстрого» последующего приготовления.

Особенно орган-трудяга ненавидит глутамат натрия (Е621). Данная добавка для усиления вкуса входит в состав чипсов, сухариков, лапши быстрого приготовления, соевого соуса. Разрушительное воздействие данного элемента вызывает цирроз и способствует образованию рубцов на печени.

Полезные продукты для печени таблица

Печень вырабатывает фермент, способный расщеплять поступивший в организм алкоголь. Однако неадекватная дозировка нарушает данный процесс. Чрезмерное злоупотребление Зеленым Змием провоцирует развитие панкреатита, гастрита, сердечной патологии, патологии головного мозга.

Употребление алкоголя не разрушает организм в строго контролируемых количествах. Любите насладиться бокалом вина или стаканчиком темного пива для улучшения пищеварения? Узнайте, сколько вина можно выпить в день без вреда для здоровья .

Стоит опасаться всех видов крепких напитков: ром, текила, бренди, виски, коньяк, водка, самогон.

Таблица вредных продуктов при заболевании печени

Пришло время добавить немного конкретики. Давайте разберем, что именно из ежедневного меню желательно убрать для облегчения работы органа-санитара.

*****

Топ-15 самых полезных продуктов для восстановления печения

Полезные продукты для печени таблица

Печень – это жизненно важный орган, а вернее железа внешней секреции, которая выполняет большое количество функций. К сожалению, существует достаточно много заболеваний, негативно сказывающихся на состоянии железы. Столкнувшись с такими проблемами, необходимо помнить, что главное условие, которое позволит скорейшим образом исправить ситуацию – соблюдение специальной диеты. Данная система питания состоит из блюд, которые можно употреблять, а также той пищи, от которой придется отказаться, в большинстве случаев на всю жизнь.

Показания к соблюдению диетического питания для печени

Комплекс заболеваний печени, в результате которых необходимо придерживаться строгой диеты, крайне широк. В большинстве случаев выявить недуг достаточно сложно, так как большинство печеночных нарушений не имеют никаких проявлений на ранних стадиях. Так, например, цирроз – это серьезная болезнь, которая характеризуется перерождением паренхимы железы в соединительную ткань. На ранних стадиях, когда последствия еще обратимы, выявить болезнь тяжело, а когда симптоматика «просыпается», то единственная мера – это диета.

Полезные продукты для печени таблица

Соблюдение особой системы питания не сможет излечить болезнь, однако определенные продукты позволят стимулировать функции железы, восстанавливая ее работу. При этом отказ от запрещенной пищи положительно скажется на состоянии органа в последствие. По этой причине врачи выделяют определенные признаки, которые свидетельствуют о нарушении работы печени. Заметив такие симптоматические проявления, следует сразу же обратиться к специалисту и начать питаться особым образом:

  • белки глаз приобрели желтоватый оттенок;
  • ощущается заметная слабость и быстрая утомляемость;
  • возникают болезненные ощущения, локализированные в области правого подреберья;
  • на коже начали появляться пигментные пятна;
  • работа пищеварительной системы заметно ухудшилась;
  • во рту появился отчетливый привкус горечи безо всяких на то причин и т. д.

Такая симптоматика может быть свойственна ряду паталогических изменений печени, как, например:

  • цирроз;
  • отравление токсинами;
  • возникновение новообразований любого типа;
  • анатомическая патология сосудов;
  • кисты;
  • проникновение паразитов и т. д.

Особенности лечебной диета при заболеваниях печени

Необходимо понимать, что диета при заболеваниях печени – это вынужденная и обязательная мера, которой нельзя пренебречь. При этом придерживаться диеты – это вовсе не значит, что придется вовсе перестать есть вкусную пищу. Главное условие нового рациона – это баланс питательных веществ. Пища в подобной ситуации должна соответствовать потребностям и возможностям организма.

Полезные продукты для печени таблица

Таким образом, следует рассчитывать энергетическую ценность продуктов, приходя к следующим условиям: 1,5 грамма белка должно приходиться на один килограмм веса, при этом половина получаемых жиров должна иметь растительную природу. Углеводы нужно свисти к минимуму, чтоб не перегружать организм.

Основное, что обязательно – это полностью отказаться от соли. Большинству людей пойти на этот шаг очень сложно, поскольку еда не будет иметь выраженного вкуса, станет пресной. Это утверждение имеет под собой основу и является действительностью, однако, поедание соли – это привычка, от которой можно очень быстро отказаться. Важно помнить, что еда имеет приятный выраженный вкус, а соль в действительности перебивает его и заставляет работать вкусовые рецепторы определенным образом. Отказавшись от соли можно быстро привыкнуть к этому, так как доступными остаются разнообразные специи. При выборе смеси специй, нужно убедиться, чтобы в их составе не было добавлено соли.

Необходимы подобные лишения для того, чтобы нейтрализовать аммиаки, которые являются результатом распада белков и негативно воздействуют на печень. Диетолог должен в индивидуальном порядке подобрать систему питания с учетом всех персональных особенностей, а также специфики имеющегося недуга. Особенная еда позволит наладить обменные процессы, улучшить усвоение питательных веществ, а так же восстановить функциональный потенциал железы.

Какую еду любит печень: Топ-15 восстанавливающих продуктов

На сегодняшний день специалистами-диетологами был разработан перечень продуктов, состоящих из 15ти позиций, которые могут быть полезны для печени. При этом продукты благоприятно воздействуют на орган не только в случае его паталогического нарушения, но и позволяют провести эффективную профилактику, тем самым обезопасив от развития печеночной недостаточности, цирроза и прочих патологий. По этой причине ниже представлен перечень полезных для железы продуктов питания:

Полезные продукты для печени таблица

  1. яблоко – это один из основных продуктов, которые способствуют здоровому выведению из печени холестерина. Для того, чтобы хорошо себя чувствовать и не сталкиваться с описываемыми недугами, следует съедать в течение дня хотя бы 2 плода;
  2. зелень – компонент, в котором содержится много хлорофиллов, что позволяет оставаться продукту ценным с точки зрения интоксикации;
  3. тыква – благодаря широкому комплексу витаминов, содержащихся в ней, можно действенно разгрузить печень, наладив ее работу;
  4. свекла – из-за бетаина, вещества содержащимся в данном овоще, свекла является крайне полезным продуктом для печени, стимулируя ее работу и очищая от токсинов;
  5. зеленый чай – природный источник антиоксидантов, разрушающих структуру токсинов и выводящих их из организма;
  6. кисломолочные продукты – тонизируют работу печени, улучшая ее функции фильтрации;
  7. индюшатника – легко усваиваемое, диетическое и богатое белком мясо, которое является отличным продуктом, способствующим восстановления ферментов печени;
  8. курага – ценный продукт, который имеет в своем составе достаточное количество вещей, способных провести эффективную профилактику развития раковых клеток печени;
  9. фасоль – растительный источник легко усваиваемого белка;
  10. капуста – весьма полезный продукт, который можно использовать с целью выведения из организма холестерина. Также любая из существующих капуст наилучшим образом воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, налаживая процесс переваривания пищи;
  11. куркума – данная специя позволяет придать пище приятный пряный аромат и вкус, а также защищает печень от отравляющих веществ, обеспечивая их продуктивное выведение из организма;
  12. чеснок – в его составе много селена и других полезных веществ, которые позволяют провести комплексную чистку не только печени или крови, но и всего организма;
  13. водоросли – способствуют выведению из печени отравляющих компонентов, в том числе тяжелых металов;
  14. авокадо – главный источник ценных растительных жиров;
  15. оливковое масло – участвует в восстановлении ткани печени после повреждений и перегрузок, очищая ее и тонизируя.

Самые полезные продукты для очищения печени человека

Чистка печени – это мероприятие, с которым должен сталкиваться каждый человек, по меньшей мере, раз в год. В этот период необходимо не только питаться особыми продуктами, но и значительно сократить физические нагрузки, дав организму расслабиться и отдохнуть полностью. Чистка в среднем длится от 2 до 4 недель, в результате чего человек начинает испытывать прилив бодрости и легкость.

Полезные продукты для печени таблица

Среди наиболее полезных для очищения печени продуктов необходимо выделить растительную пищу, а именно: овощи, фрукты и ягоды. Они позволяют вывести из печени осевшие в ней токсины, тяжёлые металлы, и другие отравляющие вещества. Крайне важными в данной ситуации станут продукты, в состав которых входит много селена, что позволит не только провести чистку, но и восстановить ферментный состав печени.

Есть очищающие продукты можно как в сыром виде, так и в составе блюд, на основании чего можно выделить наиболее полезные продукты, с большим содержанием антиоксидантов, аминокислотных цепочек, жирных кислот и микроэлементов:

  • чеснок ;
  • морковь;
  • лайм и лимон;
  • грейпфрут;
  • нерафинированные и недезодорированные растительные масла и пр.

Что не любит печень: список вредных продуктов питания

При печеночных заболеваниях следует очень внимательно относиться к подбору продуктов питания, так как большинство повседневных блюд и напитков провоцируют осложнения и усугубляют ситуацию. Таким образом, необходимо выделить ряд вредных для печени продуктов:

  • пиво и любые алкогольные напитки;
  • кофе и крепкие чаи;
  • жирное мясо и рыба, а так же сваренные на них бульоны;
  • орехи;
  • молочные продукты;
  • полуфабрикаты и пр.

Полезные продукты для печени таблица

Видео: что можно кушать при циррозе печени

Данное видео является наглядным материалом, раскрывающим суть заболеваний поражающих печень. Также в рамках ролика рассматриваются основные принципы построения системы питания при самых разнообразных недугах печени. Ознакомившись с материалом можно получить всю необходимую информация, позволяющую самостоятельно разработать схему диеты для каждого отдельного случая.

Полезные продукты для печени и поджелудочной

Полезные продукты для печени и поджелудочной

Главный пищеварительный орган

Поджелудочная железа: полезные и вредные продукты растительного происхождения

Что нежелательно употреблять из остальных продуктов

Какие продукты полезны для поджелудочной железы и печени

Печень – самая большая железа человека, принимающая на себя действие токсинов и ядов, складирующая питательные вещества, также нуждается в защите и отдыхе. Поэтому определяя диету, следует выбирать продукты полезные для печени и поджелудочной железы в равной степени. В списке обязательно должны присутствовать:

  • Свёкла, содержащая флавоноиды и никотиновую кислоту, клетчатку, бетанин, бетаин и другие полезные элементы. Она способна бороться с воспалительными процессами, стимулировать выработку желчи, выводить из организма холестерин и излишки жидкости. Этот продукт можно употреблять в виде сока, в сыром и варёном виде.
  • Тыква и дыня, насыщенные магнием.
  • Цветная капуста и брокколи, богатые глюкозинолатом, активно борются с вредными токсинами и канцерогенами, защищая от раковых заболеваний.
  • Апельсины и лимоны, благодаря наличию витамина С, очень полезны печени, но при проблемах с поджелудочной железой от них всё же лучше отказаться.
  • Зелень, содержащая селен, фосфор и железо, помогает бороться с неприятной горечью во рту и болевыми ощущениями в зоне печени и поджелудочной.
  • Яблоки — поставщики калия, магния и железа.

Белковая пища

Полезные напитки

Как правильно питаться

Продукты, полезные для печени и поджелудочной железы

Здоровое и правильное питание — первый шаг к улучшению функционирования печени и поджелудочной железы. Чтобы не столкнуться с нарушениями в работе этих органов, сопровождающихся регулярной усталостью, мигренями, аллергическими реакциями и дерматологическими проблемами, важно знать, какие продукты полезны для печени и поджелудочной железы.

Полезные продукты для печени

Основные функции печени заключаются в выработке желчи, расщеплении и выведении вредных веществ, переработки жиров в тонком кишечнике и производстве белков, содействующих свертыванию крови. Чтобы печень была здорова, важно питаться овощами: брокколи, кукурузой, капустой, салатом и прочими продуктами, богатыми витаминами B1, B2, B6 и PP. При болезни печени и поджелудочной железы полезны продукты, богатые клетчаткой — они не нагружают печень, помогая наладить пищеварение и удалив излишки жира.

Адекватно реагирует печень на разнообразные пряности и травы: майоран, чабрец, мяту, душицу, тмин и можжевельник. Значительна польза куркумы для печени. Ее можно добавлять в блюда или готовить из нее напитки.

Для нормального функционирования печени, следует включить в рацион чеснок, лук, яблоки, свеклу, лимоны, чернослив, клубнику, цветную капусту и цикорий.

Существуют продукты, которые не любят печень и поджелудочная. Это острый перец, карри, уксус и горчица.

Полезные продукты для поджелудочной железы

Продукты улучшающие работу поджелудочной железы

Полезные продукты для поджелудочной железы

Овощи тушеные. Если хотите не травмировать свою поджелудочную, начните больше использовать для своего питания полезных тушеных овощей, так как это то, что поджелудочная железа любит. Для тушения подходят лучше всего морковь и кабачки.

Хлеб бездрожжевой. Этот продукт подходит для питания при хроническом панкреатите, в особенности, если будет он не первой свежести.

Каши. Полезные для поджелудочной – это диетические каши, которые приготовлены из: риса, овсянки и гречки. Не должны каши быть солеными и переваренными. Добавить можно в готовую кашу масло сливочное в небольшом количестве.

Суп овощной. Всякий суп при имеющемся хроническом панкреатите, а также для профилактического питания следует готовить на бульоне из овощей. Добавлять в этот бульон можно нарезанную мелко картошку, а также овощи, которые натерты на крупную терку. Лучше всего для супа диетического подойдут кабачки, тыква, морковь.

Обильное питье очень полезно для поджелудочной железы.

Одним из наиболее безопасных напитков является, конечно же вода. Не повредит также и некрепкий чай, можно добавить в который молока. При этом чай быть может зеленым, черным, или из шиповника.

Соки фруктовые. Маленькое количество фруктовых натуральных соков без добавления сахара, красителей и консервантов пойдет поджелудочной на пользу.

Ягоды и фрукты. Употреблять рекомендуется абрикосы, сливы, смородину черную, вишни, гранаты, чернику арбузы.

Продукты белковые. Относится сюда ограниченный список продуктов, как правило, это яйца, рыба и мясо нежирное. Это могут быть, телятина, говядина, морская рыба, курица, красная рыба.

Продукты молочные, которые также богаты белком. Относятся к ним натуральные нежирные йогурты, сыра твердых сортов, простокваша. Способствуют эти продукты восстановлению поджелудочной железы. Выбирать необходимо при хроническом панкреатите молочные продукты, имеющие маленькое содержание жира.

Таблица содержания жиров, белков, углеводов и калорий в 100 граммах продуктов.

Полезные продукты для печени и поджелудочной

Продукты полезные для сердца

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Продукты вредные для поджелудочной железы

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Самые полезные продукты питания

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезная вода для питья

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезный холестерин в каких продуктах

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Самое полезное мясо для человека

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезная еда для желудка и кишечника

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезные вещи для дома своими руками

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Чем полезен гранат для организма

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Витамин а для чего полезен

  • Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Полезно ли кофе для печени

  • *****

    Продукты, полезные для печени и поджелудочной железы

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Здоровое и правильное питание — первый шаг к улучшению функционирования печени и поджелудочной железы. Чтобы не столкнуться с нарушениями в работе этих органов, сопровождающихся регулярной усталостью, мигренями, аллергическими реакциями и дерматологическими проблемами, важно знать, какие продукты полезны для печени и поджелудочной железы.

    Полезные продукты для печени

    Основные функции печени заключаются в выработке желчи, расщеплении и выведении вредных веществ, переработки жиров в тонком кишечнике и производстве белков, содействующих свертыванию крови. Чтобы печень была здорова, важно питаться овощами: брокколи. кукурузой, капустой, салатом и прочими продуктами, богатыми витаминами B1, B2, B6 и PP. При болезни печени и поджелудочной железы полезны продукты, богатые клетчаткой — они не нагружают печень, помогая наладить пищеварение и удалив излишки жира.

    Адекватно реагирует печень на разнообразные пряности и травы: майоран, чабрец, мяту, душицу, тмин и можжевельник. Значительна польза куркумы для печени. Ее можно добавлять в блюда или готовить из нее напитки.

    Для нормального функционирования печени, следует включить в рацион чеснок, лук, яблоки, свеклу, лимоны, чернослив, клубнику, цветную капусту и цикорий.

    Существуют продукты, которые не любят печень и поджелудочная. Это острый перец, карри, уксус и горчица.

    Полезные продукты для поджелудочной железы

    Дисфункция поджелудочной железы может спровоцировать нарушения обмена веществ и развитие сахарного диабета. Употребление здоровых продуктов для поджелудочной железы и печени поможет избежать появления новых, не менее серьезных заболеваний, и излечения уже имеющихся.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Поджелудочная железа любит свежую, натуральную и легкую пищу. Включить в рацион рекомендуется чернику и вишню, брокколи, чеснок, репчатый лук, красный виноград, шпинат, томаты, мед и натуральные кисломолочные продукты с низким содержанием жира.

    Помимо полезных, есть и вредные продукты для поджелудочной и печени. Для нормального функционирования этих органов, не стоит налегать на алкогольные напитки, жирную и копченую пищу, редьку, редис, хрен, грибы и горчицу. Для больных сахарным диабетом следует придерживаться строгой диеты, исключив из рациона легкоусвояемые углеводы.

    *****

    Диета для печени и поджелудочной железы

    Печень и поджелудочная железа являются крупными пищеварительными железами, они обеспечивают нормальное функционирование организма. К сожалению, неправильное питание и нездоровый образ жизни могут привести к нарушению работы органов и стать началом развития острых и хронических заболеваний. Во избежание развития осложнений уже поврежденного органа необходимо придерживаться строгой диеты и употреблять в пищу только полезные продукты.

    С этой целью была разработана специальная диета для людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы и печени. Подобная мера необходима, т. к. при нарушенной функции органов, прием лекарственных препаратов оказывает дополнительную нагрузку и в целом не приносит должного результата. Работа печени и поджелудочной железы тесно связана, и соблюдение диеты будет благоприятно сказываться сразу для двух органов.

    Каким должно быть питание

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Не нужно дожидаться момента, когда в работе поджелудочной железы или печени произойдет сбой, и они перестанут нормально функционировать. Необходимо заботиться об этих органах с самого начала и всегда придерживаться правильного питания. Особенно это касается тех людей, которые курят, злоупотребляют алкоголем и страдают частым перееданием.

    Диета необходима для накопления в печени гликогена (животного крахмала) и белка, которые стимулируют улучшение работы органа. Неправильный рацион способствует отложению жира в печени и нарушению холестеринового обмена. Это приводит к замедлению ее работы.

    Правильно составленная диета состоит из:

    • 60% животного белка;
    • 20% растительных жиров;
    • 20% углеводов.

    Следует ограничить употребление кофе, сладкого, мучного, жирного, острого, соленого. От алкоголя и курения лучше вовсе отказаться.

    В пищу стоит употреблять только полезные продукты, приготовленные самостоятельно (не полуфабрикаты). В день выпивать до 2, 5 л жидкости, а сладкие соки и газировки лучше заменить домашним компом, минеральной водой, зеленым чаем.

    Правильное питание при заболеваниях печени

    Печень, помимо пищеварительной функции, служит еще своеобразным барьером, очищая организм от вредных веществ. Естественно, если будет страдать этот орган, то фильтрующая функция печени будет повреждена, а прием лекарственных средств не принесет должного эффекта. Чтобы восстановить нормальное функционирование органа, питание больного должно быть правильным и сбалансированным. Из рациона следует исключить острую, соленую и жареную пищу. Продукты должны употребляться только после тщательной паровой обработки. Для лучшего усвоения питательных веществ, питаться нужно дробно, небольшими порциями.

    Для нормализации работы печени нужно употреблять только полезные продукты обогащенные клетчаткой, также лучше всего принимать в пищу:

    • морковь;
    • печень животных;
    • рыбу;
    • каши овсяные, гречневые, злаковые;
    • кисломолочные продукты;
    • курагу;
    • чернослив;
    • зеленый чай, фруктовый компот;
    • нежирное мясо птицы.

    Придерживаясь правильного питания, больной должен исключить из своего рациона такие продукты:

    • колбасу;
    • копчености;
    • полуфабрикаты;
    • выпечку, хлеб, макароны из мягких сортов пшеницы;
    • кофе, газировку, алкоголь, крепкий чай;
    • острые приправы;
    • солености;
    • консервированные продукты.

    Рацион больного при заболеваниях поджелудочной железы

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Наиболее часто встречающимся заболеванием поджелудочной железы является хронический панкреатит. Функциональная особенность этого органа заключается в выделении панкреатического сока, способствующего расщеплению комков пищи. Если происходит нарушение работы, начинает страдать вся пищеварительная система.

    При возникновении этого заболевания назначается строгая диета, которая соблюдается больным на протяжении всей жизни.

    • прежде всего, необходимо полностью отказаться от приема алкоголя, острой, жирной и жареной пищи;
    • питаться нужно часто небольшими порциями;
    • также стоит избегать горячие и холодные блюда, предпочтение лучше отдать еде небольшого подогрева;
    • перед употреблением мясо нужно измельчить и подвергнуть хорошей термической обработке;
    • при заболевании поджелудочной железы особое внимание следует обратить на первые блюда. Супа готовятся из мяса птицы, говядины, для вкуса можно добавлять нежирную сметану;
    • пищу лучше всего готовить на пару и не покупать готовые полуфабрикаты.

    Чтобы помочь поджелудочной железе восстановиться и не допустить возможных осложнений необходимо, по возможности, употреблять в пищу только полезные продукты:

    • овощные супы;
    • подсушенный белый хлеб;
    • нежирные сорта рыбы и мяса;
    • отвар шиповника и зеленый чай;
    • простокваша, кефир, нежирное молоко;
    • полужидкие каши;
    • отварные овощи;

    Щадящая диета помимо «можно» предполагает много «нельзя». Конечно, сложно отказаться, порой, от любимого лакомства или излюбленного блюда, но если стоит выбор между здоровьем и обычным «хочу», выбор все же лучше сделать в пользу первого.

    Продукты, которые следует исключить из рациона:

    • рыбные, овощные и мясные консервы;
    • копченая и соленая пища;
    • жирные сорта мяса и рыбы;
    • сладкие газировки и соки, кондитерские изделия;
    • свежий хлеб и выпечка;
    • грибы;
    • капуста, редиска, брюква, шпинат;
    • сало;
    • кофе, какао, крепкий чай;
    • алкоголь.

    Рецепты диетического питания

    Многим кажется, что питание при нарушении работы печени и поджелудочной железы однообразное, а сочетание полезных продуктов не может быть вкусным. Ошибочное распространенное мнение влечет за собой массу вопросов. При умелом использовании необходимых ингредиентов меню можно менять и обогащать чуть ли не каждый день. Вот несколько готовых рецептов для диеты.

    Овощной суп пюре

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    • 2 картофеля;
    • половина кабачка;
    • 1 морковь;
    • полстакана молока;
    • соль;
    • 2 столовые ложки муки.

    Овощи промыть, очистить, мелко покрошить и сварить по отдельности. Готовые продукты протереть через сито или воспользоваться блендером. Молоко вскипятить, а муку развести в полученном отваре. Добавить это все в полученную массу. Довести суп до кипения, добавить соль по вкусу и сливочное масло.

    Морковный салат с курагой

    • 1 штука крупной моркови;
    • 25 г. кураги;
    • ½ ложки сахара;
    • 2 чайные ложки нежирной сметаны.

    Морковь тщательно промыть, почистить и натереть на крупной терке. Курагу опустить в кипяток и ждать пока набухнет. Далее нарезать курагу соломкой и добавить к моркови. В полученную массу добавить сахар и заправить сметаной. Такой салат будет полезен не только для поджелудочной железы и печени, но и для всего организма в целом.

    Паровые котлеты с молочным соусом

    Заранее приготовить картофельное пюре. Мясо говядины промыть и 2 раза пропустить через мясорубку, добавить к нему хлеб, размоченный в молоке и соль. Полученную массу перемешать, сформировать котлеты и приготовить на пару. Далее на готовый противень налить немного растительного масла, положить пюре, сверху котлеты и залить молоком. Поставить противень в разогретую духовку на 10 мин, далее достать, полить сверху растопленным сливочным маслом и посыпать порубленной зеленью.

    Полезные продукты для печени и поджелудочнойДиета при заболевании печени и поджелудочной железы

    Полезные продукты для печени и поджелудочнойЛечение поджелудочной железы лекарственными препаратами

    Полезные продукты для печени и поджелудочнойДиета при панкреатите поджелудочной железы: что нельзя кушать?

    *****

    Вредные и полезные для поджелудочной железы продукты. Какие продукты полезны для печени и поджелудочной железы: список

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

    *****

    Что полезно для печени и поджелудочной железы

    Ирина 23.10.2016 Что полезно для печени и поджелудочной железы

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Человеческий организм устроен таким образом, что все органы и системы в нем взаимосвязаны, и невозможно выделить что – то одно, наиболее значимое. Сегодня мы с вами поговорим о печени и поджелудочной железе, это два важнейших органа, функционально связанных между собой и отвечающих за многие жизненно важные процессы, протекающие в сложнейшем человеческом организме.

    Печень обладает множеством сложных функций, если говорить коротко, то с ее помощью происходит образование желчи, которая в свою очередь выполняет важную роль в детоксикации организма и выведении из него вредных веществ. В печени происходит накопление белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, а также регуляция всех обменных процессов, происходящих в организме человека.

    Поджелудочная железа является главным органом, отвечающим за обмен веществ в организме, она вырабатывает гормон инсулин, регулирующий уровень глюкозы в крови, а также пищеварительные ферменты, с помощью которых расщепляются белки, жиры и углеводы.

    Поскольку эти два органа влияют на функцию пищеварения, их правильная работа напрямую зависит от нашего питания. И сегодня, дорогие читатели, мы и рассмотрим продукты, полезные для печени и поджелудочной железы.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной железы

    Всем известна крылатая фраза древнегреческого целителя Гиппократа “Мы есть то, что мы едим”. С этим сложно не согласиться, ведь доказано научно, что наши болезни и наше здоровье действительно во многом зависят от питания, и в наших силах помочь нашему организму сохранить молодость здоровье на долгие годы.

    В современном мире печень вынуждена работать в авральном режиме. Давайте разбираться, что полезно для печени и поджелудочной железы.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Продукты, полезные для печени

    • Очень полезны для печени овощные блюда, как в сыром виде, так и в отварном или тушеном. Это морковь, свекла, кабачки, тыква, капуста, огурцы, помидоры, любая зелень. Салаты лучше всего заправлять небольшим количеством льняного или оливкового масла, обязательно готовить овощные запеканки, рагу, нежирные овощные супы без острых приправ.
    • Из белковых продуктов предпочтение нужно отдавать нежирной рыбе, это может быть треска, пикша, судак. Полезны для печени телятина, мясо курицы и индейки. Не повредит и яйцо на завтрак, сваренное вкрутую или всмятку.
    • Из молочных продуктов для печени полезно есть творог, свежие сыры, кисломолочные продукты. Сейчас в продаже много молочных продуктов, обогащенных молочнокислыми бактериями, такие продукты хороши не только для печени, но и для всего желудочно – кишечного тракта.
    • Для печени полезны различные крупы, такие как гречка, овсянка, пшено, пшеничка, рис. Из круп готовьте каши, запеканки, добавляйте их в супы.
    • Полезны все сухофрукты, особенно чернослив, инжир. изюм и курага. Из свежих фруктов лучше выбирать сладкие сорта. Это могут быть бананы, хурма, абрикосы, персики, сладкие яблоки.
    • Печень любит сладкое, но сладкое сладкому рознь. Наилучшим десертом для нее можно считать мед, его полезно употреблять два раза в день по чайной ложке перед едой.
    • Наилучшими напитками для печени считаются отвар шиповника и зеленый чай. Отвар шиповника улучшает желчеотделение, защищает и восстанавливает клетки печени.
    • Наша печень любит воду! Нужно пить достаточно чистой воды, чтобы соблюдать правильный водный баланс. Лучше пить талую воду.
    • Очень полезно для печени пить отвар овса.
    • Также для нашей печени будут полезны проростки.

    Что вредно для печени

    • алкоголь,
    • курение,
    • переедание,
    • бесконтрольный прием лекарств,
    • фаст-фуд,
    • острые приправы,
    • животные жиры,
    • маргарин,
    • копчености,
    • майонез,
    • свежая выпечка,
    • мороженое.

    Также вредно для нашей печени все жареное до сильной корочки, все взбитые масляные крема, консервированные продукты с добавлением уксуса и большого количества растительного масла. Список можно продолжать…

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Продукты, полезные для очищения печени

    Что полезно для печени, если проблемы уже есть? При правильном питании развитие болезней печени можно избежать, если знать, какие продукты способствуют очищению печени. Обратим на них внимание и почаще будем включать в рацион питания.

    Яблоки обладают легким желчегонным свойством, поэтому они очень полезны для желчного пузыря, предотвращая застой желчи, развитие желчнокаменной болезни и холецистита. Для печени лучше всего есть яблоки сладких сортов в сыром или запеченном виде, по два яблока в день.

    Зеленый чай

    Необычайно полезен для печени зеленый чай, он содержит антиоксиданты, помогающие печени нейтрализовать вредные вещества и выводить токсины из организма. Зеленый чай предпочтительнее черного, так как он обладает еще и противоопухолевым действием.

    Грейпфруты так же, как и зеленый чай, содержат в своем составе большое количество антиоксидантов, а это значит, что этот солнечный фрукт также помогает печени в ее очистительных свойствах. Грейпфруты снижают уровень холестерина, улучшают аппетит и пищеварение.

    Цитата: грейпфруты не сочетаются с лекарственными препаратами, поэтому их ни в коем случае нельзя есть, если вы принимаете лекарства.

    Семена льна

    Семена льна содержат большое количество клетчатки, которая способствует выведению вредных веществ из организма человека. Льняное семя также богато минеральными веществами и омега – 3 жирными кислотами, которые очень важны для профилактики болезней сосудов и сердца, онкологических заболеваний.

    Капуста для печени полезна любая — белокочанная, пекинская, цветная или брокколи. В капусте много витамина С и антиоксидантов, что делает ее полезной для печени. Но если проблемы с печенью серьезные, то проконсультируйтесь с врачом насчет квашеной капусты, так как она может оказаться слишком тяжелой пищей для больной печени.

    В мякоти тыквы обнаружен левокарнитин, вещество, подобное витамину, которое улучшает усвоение жиров, тем самым разгружает работу печени, а также участвует в белковом и липидном обмене.

    Необычайно полезна для печени свекла, обязательно включайте ее в свой рацион, готовьте борщи, винегреты, добавляйте в салаты. Свекла усиливает секрецию желчи, улучшает жировой обмен, выводит лишнюю жидкость и соли тяжелых металлов из организма.

    Чеснок активизирует ферменты печени, очищает организм от токсинов. Соединения аллицин и селен в чесноке поддерживают процесс очищения и защищают печень от токсического повреждения. Регулярное потребление чеснока снижает уровень холестерина и триглицеридов, которые могут мешать печени в ее функционировании.

    Грецкие орехи

    В грецких орехах содержится очень много ненасыщенных жирных кислот, которые не содержат холестерина и даже помогают организму выводить его излишки, что служит хорошей профилактикой атеросклероза. В день достаточно 3 – 5 ядрышек грецких орехов, чтобы улучшить работу печени, укрепить иммунитет и стать более выносливым.

    Листовая зелень необычайно полезна для печени, она очищает ее от токсинов, способствует ее правильному функционированию. Листовые и кочанные салаты, петрушку, сельдерей, укроп круглый год нужно включать в свой рацион, это полезно не только для печени, но и для всего организма. А зелень мы можем круглый год выращивать у себя на подоконнике.

    Что еще полезно для печени? Предлагаю посмотреть видеоматериал «12 продуктов, которые сами чистят печень».

    Продукты, полезные для поджелудочной железы

    Придерживаясь правильного питания, можно предотвратить такие серьезные заболевания поджелудочной железы, как сахарный диабет и панкреатит. Нужно как можно чаще включать в свой рацион продукты, полезные для поджелудочной железы, богатые витаминами A, E, группы B, микроэлементами.

    Цитата Губительными для поджелудочной железы являются различные добавки, поэтому старайтесь покупать продукты натуральные без красителей, консервантов, усилителей вкуса.

    • Из белковых продуктов полезными для поджелудочной железы считаются нежирное мясо и рыба, птица, белки куриных яиц, нежирный творог, сыр, кисломолочные продукты. Мясо лучше всего готовить отварным или на пару, можно приготовить и паровые котлетки или суфле. Цельное молоко при заболеваниях поджелудочной железы нужно исключить из питания.
    • Из круп самой полезной является гречка, она содержит в себе большинство необходимых для поджелудочной железы витаминов и минеральных веществ. Кроме гречки полезно готовить каши из овсянки, риса, манной крупы. Каши из этих круп можно есть при заболеваниях поджелудочной железы, можно в небольших количествах и не часто есть пшеничную кашу, а вот пшено исключается из питания полностью, так как в этой крупе высокое содержание углеводов, которые плохо усваиваются поджелудочной железой и создают на нее непосильную нагрузку.
    • Для поджелудочной железы необходимы различные овощи, это могут быть морковь, свекла, помидоры, огурцы, капуста брокколи, морская капуста, кабачки, тыква, сладкий болгарский перец, листовая зелень.
    • Чтобы организм не страдал от дефицита витаминов, круглый год нужно есть фрукты и ягоды или сухофрукты. Ешьте персики, абрикосы, вишню, груши, сливу, смородину, крыжовник, землянику, клубнику, черноплодную рябину, арбузы. Эти фрукты и ягоды созревают в разные сроки, поэтому всегда можно что – то купить. А в зимнее время обязательно добавляйте сухофрукты.
    • Льняное, соевое, подсолнечное, оливковое масло в небольших количествах полезны для поджелудочной железы, они богаты витамином Е, относящимся к антиоксидантам, предохраняющим клетки от разрушения и вредного воздействия.
    • Из напитков полезны некрепкий чай, соки, морсы, компоты, настой шиповника, мяты, мелиссы. И также следует пить простую воду, как я уже говорила, лучше талую воду.

    Полезные продукты для печени и поджелудочной

    Что вредно для поджелудочной железы

    Если придерживаться здорового питания, выбирать экологически чистые продукты, не напичканные различными добавками, то можно сохранить здоровье поджелудочной железы. Но если у вас заболевание поджелудочной железы, придется соблюдать диету, для этого нужно знать, что можно, а что нельзя есть. Следует исключить из своего питания следующие продукты:

    • жирное мясо;
    • мясные бульоны;
    • копчености;
    • маргарин;
    • консервированные продукты;
    • майонез;
    • грибы;
    • бобовые;
    • лук и чеснок;
    • сырые овощи;
    • редис, редьку, щавель;
    • виноград;
    • кофе;
    • газированные напитки;
    • сахар;
    • торты и пирожные;
    • алкогольные напитки.

    Что полезно для поджелудочной железы

    Пища должна быть отварной, тушеной или приготовленной на пару, жарить ничего нельзя, это очень плохо для поджелудочной железы. Пища не должны быть ни холодной, ни горячей. Супы лучше всего варить на воде или на овощном бульоне, при обострении панкреатита овощи протирать, а крупы хорошо разваривать. Можно заправить суп небольшим количеством сливочного масла.

    Хлеб можно есть белый, но вчерашней выпечки. Во время обострения болезни из фруктов можно есть печеные яблоки. Сырые фрукты и свежие соки на время нужно исключить из рациона, можно сварить компот или кисель.

    Есть нужно небольшими порциями 4 – 5 раз в день, не переедая и хорошо прожевывая пищу, лучше в одно и то же время. Старайтесь уменьшить количество потребляемой соли, не солите блюда во время их приготовления, лучше посолите непосредственно в тарелке. В течение дня выпивайте не менее 1,5 литров воды, если по каким либо показателям вам это не запрещено.

    Хочу обратить ваше внимание на масло расторопши и куркуму. Они полезны и для печени и поджелудочной железы, помогают наладить их работу. На блоге у меня были подробные статьи о них. Именно они могут помочь нашей печени и поджелудочной железе.

    И для души мы с вами послушаем сегодня Passacaglia, исполнитель: Secret Garden. Это ирландско-норвежский дуэт. Классическая пара, клавишные и скрипка. В руках этих талантливых исполнителей рождают истинное волшебство.

    Желаю всем здоровья, приятного настроения. Советую всем питаться часто, небольшими порциями, жить в позитиве, поменьше есть всего вредного, побольше двигаться, вести здоровый образ жизни. И тогда все у нас будет со здоровьем замечательно!

    Полезные перекусы на работе

    Правильные перекусы для похудения — примерные рецепты

    Контролируя количество потребляемых калорий, важно найти для себя правильные перекусы для похудения в виде полезного второго завтрака или же полдника, что особенно актуально на работе или учебе, когда мозг требует постоянного питания. Снеки помогают избегать перееданий во время основных приемов пищи, чувствуя себя комфортно и сыто на протяжении дня.

    Чем перекусывать во время диеты

    Соблюдая правила питания, важно обращать внимание на диетические перекусы для похудения. Такой подход к питанию принесет пользу желающим худеть и держать себя в форме. Отдавайте предпочтение малине, яблоку, кураге, овощам. Кисломолочные продукты являются лидерами среди легких снеков. Можно кушать нежирные виды сыров: они придают сил, энергии. Эти лёгкие и правильные перекусы для похудения насыщены клетчаткой, что позволяет надолго утолять голод.

    Натуральный йогурт на полдник улучшает пищеварение, а чтобы придать ему больше вкуса – добавьте свежих ягод или отруби. Восполнить запас полезных жиров, фосфора, магния поможет миндаль. Некоторые перекусы при похудении могут включать даже горький шоколад, но с четким соблюдением дозировки – не более одного кусочка в день. Помните про полноценный ночной сон, чтобы процесс потери веса проходил быстрее.

    Перекусы на правильном питании

    Хорошим вариантом являются продукты, содержащие много белка и сложных углеводов. Такие перекусы при правильном питании (ПП) при небольшой калорийности насыщают организм энергией, поддерживая его работу на протяжении дня. Однако важно следить за размерами потребляемых порций, чтобы не съесть лишнего, сохраняя стройную фигуру. При ПП идеальными станут апельсины, грейпфруты, бананы, ягоды и другие некалорийные продукты.

    Полезные перекусы на работе

    Продукты для перекуса при похудении

    Поставив цель бороться с избыточным весом, выбирайте низкокалорийные продукты для перекуса. К ним относятся:

    • продукты с большим количеством растворимой клетчатки – бобовые, отруби, фрукты, овощи;
    • белковые продукты – птица, рыба, сыры или яйца;
    • орехи – миндаль, фисташки;
    • йогурт – без сахара, добавок, предпочтительно натуральный;
    • сухофрукты, цельные зерна;
    • салаты.

    Перечисленные выше полезные перекусы для худеющих будут способствовать снижению веса лишь в случае точного расчета их калорийности. Человеческий мозг лишь спустя 20 минут начинает чувствовать сытость. Вы скушаете гораздо меньше, если будете пережевывать полезные перекусы для похудения медленно и неторопливо, а сытость после еды наступит быстрее.

    Варианты перекусов

    Не нужно бежать в дорогой ресторан, чтобы между основными приемами пищи питание было вкусным и разнообразным. Стоит лишь подобрать рецепты перекусов, которые отвечают вашим предпочтениям и потребностям. Правильная комбинация продуктов способствует стабилизации уровня сахара в крови, чувству сытости. Многие правильные перекусы для похудения можно быстро приготовить и принести с собой на прогулку или работу:

    1. Творог с фруктами. Такое блюдо – сильная нежирная протеиновая зарядка, полезная при высоких физических нагрузках.
    2. Отварная индейка с хумусом и авокадо. Всего три ингредиента обеспечат вас энергией белка на несколько часов.
    3. Зеленый смузи. Смешайте в блендере шпинат, банан, кокосовое молоко, сыворотку, миндальное масло, лед – полезный напиток готов, потреблять который можно даже на ходу.
    4. Палео блины. Смешайте 1 банан и 2 яйца. Обжарьте на небольшом количестве масла. Отличная альтернатива калорийным оладьям.
    5. Яйца. Сварив их вкрутую, вы за несколько минут обеспечите себе здоровый ланч. Не изысканно, но просто и полезно.

    Полезные перекусы на работе

    Низкокалорийные перекусы

    Лидерами в этом вопросе являются продукты-помощники – при похудении выбирайте низкокалорийный перекус:

    • вода или чай/кофе – организм путает сигналы голода и жажды, поэтому в случае диеты или ПП жидкость является отличной альтернативой любого продукта;
    • творог или йогурт – минимум калорий, максимум белка и польза для пищеварения;
    • зелень/салаты – утоляют голод и полезны для укрепления сердечно-сосудистой системы;
    • белок поможет похудеть, укрепить мышцы;
    • рыба и курица являются источником полезных жиров, белка, плюс эти продукты вкусные и сытные;
    • смузи или фрукты – насыщают организм витаминами, сохраняя вашу фигуру.

    Белковый перекус

    Можно перекусить тыквенными семечками. Миндаль не требует затрат времени на его приготовление, но насыщает организм полезными жирами и антиоксидантами. Для полдника, перед обедом или ужина выбирайте сыры моцарелла или рикотта. Они богаты кальцием, могут служить альтернативой белковому коктейлю. Правильный перекус для похудения из курицы или индейки предоставят организму строительный материал для мышц, ведь для их укрепления без риска поправиться белковые перекусы как раз подойдут.

    Полезные перекусы на работе

    Перекусы на работе

    Сидя у компьютера, руки так и тянутся за каким-то снеком, а чтобы перекусы для худеющих на работе не приносили незаметно лишних килограммов, выбирайте продукты, богатые клетчаткой. Легким вариантом будет свежая морковь или сельдерей. С помощью орехов или сухофруктов удобно перекусить за рабочим столом, а для утоления вечернего голода хватит небольшой горсточки.

    Уже давно не является секретом информация о том, что фаворитами работников офиса, которые собрались худеть, являются несладкие кисломолочные продукты. Стакан кефира или домашнего йогурта и хлебец насытят организм лучше, чем если бы вы перекусили на работе булочкой или шоколадным батончиком. Вот чем можно перекусывать при похудении даже с очень плотным графиком.

    Видео: перекусы при похудении

    *****

    7 способов перекусить на работе

    Частые перекусы и обеды на ходу и в фаст-фудах не несут никакой пользы для здоровья и фигуры, кроме лишних калорий. А ведь основную часть своего времени мы проводим на работе. Поэтому очень важно со всей серьезностью подойти к вопросу питания в рабочее время. И если между основными приемами пищи ты чувствуешь, что проголодался, вот тебе список из семи вариантов перекусов на работе, а некоторые вполне могут стать неплохим обедом.

    1. «Правильные» бутерброды

    Бутерброды могут быть полезным и вкусным перекусом, как дома, так и на работе. Замени обычный хлеб цельнозерновым или с отрубями. Нарежь тонкими ломтиками отварную телятину, курицу или индейку, нежирный сыр, перец, помидор, огурец, листики салата. Полезный и сытный сэндвич готов!

    Полезные перекусы на работе


    2. Отварное или запеченное мясо

    Если нет времени возиться с приготовлением бутербродов, отличным вариантом будет отварной или запеченный кусок любого нежирного мяса (курица, индейка, телятина), богатый протеином и другими микроэлементами. Достаточно просто его отварить, присыпать солью и любимыми приправами. Для запекания, мясо нужно натереть солью и приправами, завернуть в фольгу и отправить в духовку минут на 20-30.

    Полезные перекусы на работе

    3. Рулет из лаваша с разными начинками

    Если накануне у тебя есть время для приготовления рабочего обеда, то приготовь вкусные и простые рулетики. Все что тебе понадобится – это тонкий лаваш и начинки на твой вкус – это может быть мясная начинка, овощная, сырная. Готовится все очень просто – на листе лаваша равномерно распредели мелко нарезанные ингредиенты, предварительно лаваш можно смазать нежирным йогуртом или сметаной. Добавь перец, соль, приправу, потом начинай заворачивать, формируя рулет. На ночь отправь готовый рулет в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Утром нарежь на порционные кусочки.

    Полезные перекусы на работе

    4. Батончики мюсли

    Похрустеть в дороге, да так, чтобы это был низкокалорийный перекус, можно при помощи мюсли в брикетах (батончики). Они отличаются тем, что не рассыпаются, и их не нужно замачивать в кисломолочном продукте. Единственное, обязательно обратите внимание на состав – желательно чтобы среди ингредиентов таких батончиков были только натуральные продукты.

    Полезные перекусы на работе

    5. Сухофрукты и орешки

    Сухофрукты и орехи – продукты высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими не стоит. Но в небольшом количестве они полезны и способны утолить голод. Сухофрукты и орехи позволят пополнить запас витаминов и микроэлементов, столь необходимых организму особенно в зимний сезон.

    Полезные перекусы на работе

    6. Свежие фрукты

    Фрукты — самый простой способ устроить себе перекус. Их не нужно готовить, они компактны, они не вызывают никаких неприятных ощущений в животе. Яблоки, бананы, груши, сливы, абрикосы, виноград.

    Полезные перекусы на работе

    7. Молочные продукты

    Еще один хороший способ перекусить — это кисломолочные продукты. Это может быть кефир, ряженка, йогурт. В кисломолочных продуктах содержится много кальция и необходимых для нормального пищеварения лактобактерий. Но не забывай хранить такие продукты в холодильнике.

    Полезные перекусы на работе

    ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

    *****

    Полезные перекусы на работе.

    Полезные перекусы на работеЗначительное время взрослой жизни мы проводим на рабочем месте, по крайней мере, большинство из нас. Иногда можно так заработаться, что просто забываешь о еде, но обычно организм напоминает нам о том, что пора бы подкрепиться. И мы отправляемся в ближайший магазин.

    А там… круассаны со сгущенкой, горячие пирожки, аппетитный хот-дог, сытные копчености и разнообразные сладости. Выбор еды сегодня просто огромен. С одной стороны, это хорошо. Если же взглянуть с иной стороны, это приводит к тому, что мы расслабляемся и при выборе продуктов ориентируемся только на разнообразие вкусов, а не на их полезность. Главное перекусить чем-нибудь вкусненьким.

    Как правило, о полезных офисных перекусах человек задумывается тогда, когда решает вести здоровый образ жизни. Чем перекусить на работе – вопрос вроде бы несложный. Но люди, следящие за своим рационом питания. каждый день озадачены данным вопросом.

    Перекусывать здоровой пищей очень даже реально, нужно только вплотную заняться этим вопросом и проявить немного изобретательности. А так как времени у нас в обрез, то вам будет очень полезно ознакомиться с подборкой подходящих перекусов и несколькими рекомендациями, которые помогут вам питаться на работе с умом.

    Первый шаг к здоровым перекусам в офисе вы можете сделать уже дома. Каким образом? Плотно завтракая с утра. Так, придя на работу после сытного завтрака. вы не будете обеспокоены вопросом, что бы поесть, ведь уже наполните свой желудок. Для утренней трапезы идеально подойдет каша. Конечно, употреблять одну и ту же кашу каждый день не стоит. Прогуляйтесь по отделу круп в супермаркете и приобретите несколько разных упаковок. Например, можно чередовать пшенную. овсяную. рисовую. кукурузную. ячневую. пшеничную и гречневую каши. Ассортимент круп достаточно богат. И не забывайте иногда вместо каши готовить на завтрак другую пищу.

    Утренним завтраком может послужить приготовленный в духовке омлет с овощами, пара бутербродов из черного хлеба с сыром, кусочек красной рыбы и многие другие блюда. А вот уже к ним можно прибавить чашечку ароматного чая или кофе по вашему вкусу. Не стремитесь насытиться вредными углеводами, лучше замените их полезными.

    О том, чем вы утолите голод на работе, желательно подумать заранее, в противном случае вы рискуете столкнуться с вредными продуктами.

    Итак, что же можно взять с собой на работу в качестве «правильных» перекусов?

    • Фрукты и ягоды. Такие продукты, как бананы. яблоки. груши. персики. цитрусовые более чем доступны. Не забывайте о ягодах, которые можно прихватить с собой в контейнере. Еще лучше, если это будет выращенный на собственном огороде урожай. Кстати, один грейпфрут может заменить чашечку кофе. Он также придаст вам бодрость и прибавит сил для дальнейшей работы.

    • Сухофрукты – отличная возможность заменить сладости, чрезмерным употреблением которых грешат многие работники женского пола, а иногда и мужчины. Курага, сушеные бананы, чернослив, изюм, сушеные яблоки, инжир – это не только вкусно, но и полезно.

    • Овощные салаты. Наш повседневный рацион нельзя представить без овощей. На работе лучше всего употреблять овощи в виде салатов. Оптимальным вариантом будет салат, приготовленный дома. К тому же, времени на это уйдет не так уж много. Нарежьте пару видов овощей, добавьте рубленой зелени и заправьте растительным маслом. Это может быть сочетание капусты и моркови. огурцов и болгарского перца. а также классических томатов и огурцов. Когда вы увидите, сколько различных салатов можно сделать из овощей, вы не будете каждый день задаваться вопросом, чем перекусить на работе. Рецепты полезных салатов можете прочесть в разделе «Полезные блюда (рецепты) ».

    • Бутерброд или сэндвич собственного приготовления. Для приготовления таких вкусных перекусов понадобится хлеб из цельнозерновой муки. сливочный сыр, огурцы, помидоры, петрушка и листовой салат. Это лишь один вариант. Остальные можете придумать самостоятельно. Так что слово «бутерброд» не всегда ассоциируется с вредной пищей.

    • Молочная продукция с низкой жирностью. Творог, кефир, йогурт – сытные продукты, которые, к тому же, окажут неоценимую помощь вашему пищеварению. Хранить кисломолочные продукты на работе, как и дома, желательно в холодильнике, либо съедать их в первую очередь.

    • Орехи – полезнейший продукт, о котором часто забывают. Наблюдая, чем перекусывают офисные работники, очень редко можно увидеть орешки, что очень печально, ведь данный продукт – кладезь полезных веществ, и в то же время они очень сытные, ведь это растительные жиры. Только не нужно кушать орехи горстями. Одной маленькой горсточки в день достаточно.

    Вот основные варианты офисных перекусов. Если вы будете продумывать систему питания на рабочем месте, то ваша работоспособность и профессиональная эффективность возрастет. Можно даже составить меню на неделю и запастись необходимыми продуктами. Тогда у вас точно больше не возникнет вопроса, чем полезно перекусить на работе.

    Полезные перекусы на работе

    *****

    Полезные перекусы на работе

    Полезные перекусы на работе Диеты и здоровое питание 19.06.2016

    Ирина 19.06.2016 Полезные перекусы на работе

    Полезные перекусы на работе

    Дорогие читатели, наверно, каждый из нас задумывается о сбалансированном питании. И сегодня мы с вами поговорим о полезных перекусах на работе. Хочется узнать у вас, чем вы обычно перекусываете, что берете с собой и берете ли? Буду рада услышать ваше мнение в комментариях.

    Надеюсь, что вы не просто чаевничаете, как это часто можно наблюдать на работе, а уделяете перекусам особое значение. Своими мыслями о полезных перекусах будут делиться гости моего блога – команда Popplerbox. Передаю им слово.

    Полезные перекусы на работе

    Добрый день всем читателям блога Ирины. На дворе 21-й век. Время с каждым годом бежит все быстрее, и уже сложно успевать за тем ритмом жизни, который нам диктует современный мир. Человек становится своего рода батарейкой, запас энергии которой приходится постоянно пополнять. Основа нашей подзарядки это правильное и сбалансированное питание.

    Как правило, утром мы постоянно спешим на работу, поэтому о полноценном завтраке остается лишь мечтать. Чем вы перекусываете до обеда и перед ужином? И вообще, какую роль перекусы занимают в вашей жизни? Практика показывает, что мы не придаем этим вопросам большого значения. А зря! Именно от того, чем вы перекусываете, зависит не только трудоспособность и настроение, но и ваше здоровье.

    «Ешьте 5-6 раз в день, но по чуть-чуть» — твердят диетологи. Но мы пропускаем их слова мимо ушей, либо какое-то время следуем дельным советам, а затем все возвращается на круги своя. А все почему? Правильно. Нам лень позаботиться о себе. Одни стараются сэкономить деньги, но не задумываются, что в итоге экономят на своем здоровье. Другие перекусывают чем попало и что продается в ближайшем магазине. Третьи, наиболее ответственные граждане, берут перекусы с собой, но далеко не всегда их можно назвать полезными.

    Полезные перекусы на работе

    Для чего нужны перекусы?

    Для начала нужно понимать, а для чего вообще надо перекусывать? Наш организм так устроен, что ему постоянно нужна энергия. Когда он получает огромное количество жиров, белков и углеводов 2 раза в день (обед и ужин), энергия вырабатывается скачкообразно, и тратим мы ее нерационально.

    Первые 30-50 минут после плотного обеда нам вообще ничего делать не хочется, потому что мы нагружаем себя едой, а потом организму необходимо большое количество энергии, чтобы эту еду переработать.

    То же самое с ужином (как правило, поздним ужином). Пришли домой с работы, наелись до отвала и решили прилечь отдохнуть. Не каждый осознает, что непреодолимое желание лечь на диван появляется даже не от тяжелого рабочего дня, а от того, что мы перегрузим себя едой, чтобы «отыграться» за целый день.

    Такая извращенная логика рано или поздно скажется на вашем здоровье. Поэтому распределять прием пищи в течение дня надо равномерно. Да и перекусывать надо тоже правильно.

    Набор здоровых перекусов

    На самом деле, набор здоровых перекусов знает практически любой человек. Это овощи, фрукты и орехи. Но брать с собой свежие огурцы с помидорами, либо целый ананас не очень удобно. А те орехи, которые продаются в магазинах, не радуют своим качеством. Тем более, все это быстро надоедает. В то время, как шаурма с газировкой не надоест никогда!

    Фруктовые чипсы-снеки для перекуса

    На помощь могут прийти так называемые полезные снеки. Это могут быть натуральные чипсы из фруктов, овощей, миксы из свежих орешков с ягодами и семенами тыквы, подсолнечника. Пастила, различные батончики (лучше приготовленные дома).

    Такие перекусы насыщены витаминами и микроэлементами. Вместе с утолением голода, они положительно повлияют на состояние волос, ногтей, кожи, укрепят иммунитет. Плюс ко всему, при умеренном потреблении они сохранят фигуру и уменьшат аппетит перед основным приемом пищи, чтобы вы не переедали и целый день были в тонусе.

    Единственная проблема в таком решении это нехватка времени, чтобы приготовить такие снеки. На Западе в последние годы рынок здоровых снеков стал активно развиваться. Люди стали больше заботиться о своем здоровье. У нас пока еще сложно отыскать что-то подобное.

    Стоит отметить, что по примеру США и Европы, у нас стремительно развиваются интернет-магазины эко питания. Уже есть несколько компаний, которые осваивают новый рынок полезных снеков и развивают их доставку по всей стране.

    Среди таких можно отметить сайты фруктовыечипсы.рф, popplerbox.com. Пока что онлайн заказы еды не пользуются доверием населения, но, судя по западным тенденциям, это лишь вопрос времени, и тут уже должны быть проделана огромная работа со стороны интернет-магазинов, чтобы уверить людей в высоком качестве своих товаров.

    Немного о нашей компании

    Полезные перекусы на работе

    Наша компания Popplerbox.com одна из первых начала выпускать фруктовые чипсы и авторские снеки в формате «для офиса». Вы самостоятельно выбираете содержимое исходя из вкуса и необходимых элементов, данного бокса вам хватает на 3-4 недели регулярных перекусов.

    Наша Идея — не просто продавать эксклюзивные снеки. Мы не интернет магазин в строгом смысле этого слова. Мы предлагаем решение – здоровые перекусы, которые всегда под рукой. На работе, дома, в дороге, на учебе… Идеальный выбор для студентов и школьников, деловых людей и спортсменов, сильно нуждающихся в витаминах и минералах.

    Мы собрали для вас самые лучшие сорта сухофруктов, орехов, ягод. С помощью современной технологии равномерной обдувки теплым воздухом при температуре 40-45 С мы изготавливаем авторские ЭкоЧипсы из фруктов, овощей и ягод.

    Мы также закатываем орешки с сухофруктами в пастилу, чтобы вы наслаждались вкусом наших Экороллов! Ассортимент наших снеков будет обновляться и дальше.

    Полезные перекусы на работе

    Наш сервис заключается в доставке бокса с перекусами. Общий вес коробки более 1 кг.

    Вы будете знать, что целый месяц Вам не нужно будет думать о том, чем перекусить. Без постоянных забегов до автоматов и магазинов.

    Если вам интересна тема здоровых перекусов, приглашаем вас познакомиться c нашим ассортиментом авторских Экочипсов.

    Познакомиться с ассортиментом Экочипсов

    Если это поможет сэкономить ваше драгоценное время, и решит вопрос с наболевшими перекусами, то значит, мы на правильном пути!

    Я благодарю гостей за информацию. Вкусы фруктовых снеков потрясающие. Ананас с миндалем, апельсин с грецким орехом, бразильский орех в финике, гранатовые трубочки с кешью, грецкие экороллы и многое-многое другое.

    И для души мы с вами послушаем сегодня Give me life — Eldar Mansurov Очень красивый видеоролик с прекрасной музыкой. Подарите себе настроение.

    *****

    Полезные перекусы на работе

    10 идей для сэндвичей – варианты здорового обеда на работе

    Как много людей пропускают обед, потому что не хотят есть фастфуд, но стесняются брать с собой еду в пластиковых контейнерах. Я подобрала десять оригинальных идей приготовления сэндвичей в качестве полноценного обеда.

    Полезные перекусы на работе

    Как научиться контролировать питание

    Часто можно услышать «Я не могу себя контролировать», «Я – импульсивный человек», «Контроль сводит меня с ума», «Моя тяга к сладкому сводит меня с ума» и т.д. Люди почему-то думают, что контроль – это обязательно ограничения и постоянный стресс.

    Полезные перекусы на работе

    Кардио, йога, групповые и силовые тренировки – что лучше для похудения?

    Постоянно возникает вопрос, что эффективнее – кардио или силовые тренировки, групповые занятия с гантелями или тренировки с собственным весом, йога или пилатес.

    Полезные перекусы на работе

    Как генетика влияет на похудение

    Вы наверняка слышали такие фразы: «У меня широкая кость», «у меня медленный метаболизм», «в моей семье все полные», «это все генетика». Кто-то считает это оправданием, а кто-то твердо уверен, что не может похудеть по вышеуказанным причинам.

    Полезные перекусы на работе

    Пять условий для снижения веса

    Я постоянно наблюдаю одну особенность в поведении у большинства худеющих, которые очень медленно сбрасывают вес. Они концентрируются на каком-то одном действии, когда подход должен быть комплексным.

    Полезные перекусы на работе

    Полезные перекусы на работе

    Многие жалуются, что не могут тренироваться и питаться правильно, потому что целый день работают. Никто не спорит, работа хоть и препятствие, но не оправдание. Проблема в том, что мы ждем, что обстоятельства подстроятся под нас – внезапно найдется время для тренировок, полезная еда сама начнет запрыгивать в тарелку, окружающие будут поддерживать. Мы живем не в идеальном мире, и вместо того, чтобы ждать идеального времени, лучше самим подстроиться под внешние условия. Можно же не дождаться. Итак, сегодня давайте разберем, как организовать перекусы на работе между основными приемами пищи.

    Правильное питание на работе – утренний перекус

    Я уже писала, что питаюсь дробно. Это позволяет не чувствовать голод, а также помогает избежать сильной углеводной нагрузки, как если бы я съедала свою норму КБЖУ за два или три приема пищи. Я не верю, что редкие приемы пищи приводят к замедлению метаболизма, но к перееданию и дискомфорту – практически всегда.

    Для худеющих главной целью утреннего перекуса является поддержание Полезные перекусы на работе умеренного уровня сахара в крови, удовлетворение голода и обеспечение мышц достаточной энергией во избежание катаболизма. Снова-таки, я не верю, что мышцы рассыпятся, если пропустить прием пищи, но то, что тело особенно нуждается в белке на следующий день после тренировки – факт.

    Утренний перекус на работе представляет собой сбалансированную закуску из белков и углеводов. Белки обеспечат организм аминокислотами на несколько часов, а углеводы помогут усвоению белка и дадут энергию.

    До обеда на работе можно перекусить:

    • Творогом/нежирным йогуртом с ягодами или фруктом;
    • Выпить порцию протеина ;
    • Овощами (морковые палочки, редис, сельдерей и т.д.) и нежирным несладким йогуртом (из него легко можно сделать соус);
    • Хлебцами (без масла), протеином/йогуртом/творогом. Мне, кстати, очень нравятся бутерброды из рисовых хлебцев и смеси из творога, ванили и стевии, как сладкий вариант, и из творога, соли, чеснока, яйца и укропа, как соленый. Вместо хлебцев можно еще использовать протеиновый или цельнозерновой хлеб;
    • Салат из нежирного сыра или яйца и яичных белков с овощами.

    Вариантов много, но еду, возможно, придется принести с собой заранее в пластиковом контейнере, но зато вероятность съесть что-то не то существенно снизится – вы станете ближе к своей цели.

    Правильное питание на работе – полдник

    Вечерний перекус на работе нужен, чтобы компенсировать энергетический спад Полезные перекусы на работе после обеда. Большая порция углеводов на обед наверняка бы привела сначала к повышению уровня сахара, потом инсулина, а затем к его падению. автор Екатерина Головина Поэтому полдник нужен для восстановления стабильного уровня сахара, для поддержания мышц и для того, чтобы скорректировать рацион.

    Для полдника вполне можно использовать один из вышеперечисленных вариантов утреннего перекуса в рабочее время.

    Я использую полдник, чтобы подтянуть отстающие нутриенты. Например, для женщин стратегическим является употребление жиров – при похудении и при среднем % подкожного жира – 0,8-1 г на 1 кг веса. От жиров зависит состояние кожи, обмен веществ. гормональная система. Поэтому, если я не выхожу по жирам на нужную мне цифру, то добавляю на полдник орехи.

    И напоследок, не забываем про чай. Настоящий листовой зеленый чай содержит множество полезных веществ, как биофлавоновиды, витамины, танин, катехины и витамин Р. Чай положительно влияет на различные системы органов и улучшает обмен веществ.

    Похожие посты:

    Полезные перекусы на работе Незаменимые продукты для похудения – гастрономический must have Полезные перекусы на работе Хотите сжечь жир? Хватит пить калории! Полезные перекусы на работе Гликемический индекс – что вы не знали и хотели спросить Полезные перекусы на работе 7 идей, что можно съесть вечером на диете

    Полезные завтраки на каждый день

    Завтраки:
    * Овсянка с черникой и миндалем. С точки зрения сбалансированного питания — это прекрасное начало дня. Добавьте в Овсянку размороженную чернику, тертый миндаль, посыпьте все корицей и положите немного меда. Эти продукты богаты питательными веществами, протеином и клетчаткой.

    * яичница с зеленью или омлет с овощами. Этот завтрак походит для тех, кто любит утром сытно поесть. Кроме ощущения сытости, яйца обеспечат вас белком и витамином Е.
    Полезные завтраки на каждый день
    * свежие ягоды, Овсянка и йогурт. С помощью блендера смешиваем все ингредиенты и мы добавляем две чайные ложки масла льна.
    * фруктовый салат. Порежьте немного яблока, дыни, апельсина, груши, банана, добавьте винограда и ягод. Далее порезанные фрукты следует полить соком лимона и йогуртом. Очень вкусно и полезно.
    * питательный бутерброд из цельнозернового хлеба, листа салата, куриного мяса и нежирного твердого сыра.
    * творог и фрукты. К нежирному творогу добавьте по вкусу любых фруктов: подойдут яблоки, цитрусовые, ягоды.
    * гречневая каша с молоком. Гречка — прекрасный диетический продукт. Кроме того, она кладезь растительного белка и важных для нашего организма микроэлементов.
    * сытный салат из авокадо: нарезать пару плодов авокадо, добавить отварное яйцо и тертый сыр и не заправлять. Результат: много витаминов, калорийно и питательно.
    * смесь из половинки банана, трети большого яблока и столовой ложки овсяных хлопьев. Залить смесь 200-250 г кефира.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 1.

    Почему бы не начать день с Овсянки? Это полезная каша по количеству полезных витаминов и микроэлементов лидирует. Чтобы разнообразить вкус овсяной каши, можно добавлять в нее свежие или замороженные фрукты и овощи.

    Всего 200-250 граммов Овсянки на полезный завтрак, и предательская мысль о шоколадке перестанет быть навязчивой, а стройная фигура — будет ближе. Овсяная каша быстро усваивается, не оседает неподъемным грузом на талии и бедрах.

    Чтобы с утра не терять время у плиты из-за риска пригорания каши, можно воспользоваться способом ее экспресс — приготовления. Необходимо залить овсяные хлопья водой и на 5-7 минут оставить в микроволновой печи.
    За это время вы успеете сделать легкий макияж, а каша превратится в приятную кремообразную массу.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 2.

    Гречневая каша — альтернатива овсяной. Гречка похудеть вообще излюбленный продукт у желающих. Небольшая тарелочка каши — это не просто вкусное блюдо, но еще и кладезь витаминов и микроэлементов.
    Не случайно именно гречневая моно — диета известна как наиболее эффективная и действенная.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 3.

    Смузи — модный и полезный завтрак, который достоин бронзового места в нашей коллекции еды для обретениястройной фигуры. Смузи легко готовить. Необходимо добавить в кефир или обезжиренный йогурт все, что душе угодно.
    В овощное смузи подойдут все овощи, которые сочетаются по вкусу. Фруктовое — проще простого.

    Когда все компоненты будущего завтрака определены, необходимо все взбить в блендере. А для придания сытости можно смешать блюдо с горсткой овсяных хлопьев. Готово! Вкусный и полезный завтрак для обретения стройной фигуры на вашем столе.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 4.

    Омлет — это уникальный по своим характеристикам завтрак. У него масса преимуществ: быстро готовится, разнообразен в исполнении, вкусен и полезен. Чтобы пофантазировать с вкусом омлета и прибавить ему витаминной ценности, не лишними в яичной массе станут такие овощи, как брокколи, помидоры, зеленый стручковый или болгарский перец.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 5.

    Вкусный, красивый и полезный завтрак для стройной фигуры готовится из обезжиренного творога с ягодами и медом. Таким образом, если взбить все ингредиенты в блендере, получится сочный творожный крем, в котором нет лишних калорий, а лишь максимум пользы.

    Разнообразить вкус творожного завтрака можно не только при помощи фруктов. Этот молочный продукт и в сочетании со свежей зеленью хорош.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 6.

    Мюсли домашнего приготовления — настоящий энергетический полезный завтрак для стройной фигуры. Не стоит путать с магазинными мюсли, которые являются, к сожалению, кладовыми калорий. Мюсли самой легко сделать.
    Необходимо слегка прожарить хлопья на сковороде или прогреть их в духовом шкафу. Это придаст приятный аромат и прибавит хруста.

    А затем достаточно залить хлопья нежирным молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежих и сухофруктов, орехов и все! Питательный и очень сытный полезный завтрак готов для стройной фигуры. И, заметьте, в нем не будет лишних калорий. В случае если вы, конечно, не переусердствуете с орехами и сухофруктами.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 7.

    Фруктовый салат — отличное начало дня. Любые сочетания приветствуются. Однако не стоит забывать, что грейпфрут сжигает жировые отложения, авокадо придает ощущение сытости, а банан — калориен, но для полезного завтрака это не критично.
    Тарелочка фруктового салата может насытить, придать энергии и повысить жизненный тонус. Правда, ради его приготовления придется пожертвовать примерно 5-7 минутами сна, но ради красивойстройной фигуры, думаем, стоит пойти на такой подвиг, как перевод будильника немного назад.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 8.

    Несладкий кофе с горьким шоколадом — компромиссный полезный завтрак для тех, кто не может отказаться от любимого напитка и лакомства. Однако шоколад нужно выбирать лишь тот, в котором содержится не менее 70% какао. Иначе вместо пользы для стройной фигуры всевдо — горький шоколад станет накапливаться лишним весом на самых проблемных местах фигуры.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 9.

    Твердые сорта сыра с кусочком цельнозернового хлеба — альтернативный вариант начала утра с полезного завтрака. Обратите внимание, жирность сыра должна быть не очень высокой, так как сыр достаточно калорийный продукт. Важно, чтобы и бутерброд был небольшим.
    Не стоит себя ограничивать вовсе миниатюрными размерами в стремлении быстро добиться стройной фигуры, ведь буквально через час — полтора появится желание перекусить. А ваша задача — продержаться после сырного завтрака до обеда.

    Полезный завтрак для стройной фигуры номер 10.

    Небольшая горсть орехов подойдет в качестве полезного завтрака для тех, кто не успевает приготовить себе что-то из перечисленных выше 9 рецептов. Надо помнить, что орехи очень калорийны, поэтому злоупотреблять ими не стоит. А вот в небольшом количестве, примерно 10 миндальных орехов, ваш организм получит заряд бодрости на ближайшие 3-3, 5 часа.

    Полезные продукты для завтрака.
    Свежевыжатые соки. Здоровый завтрак, начатый со стакана апельсинового сока, поможет желудку подготовиться к перевариванию пищи. Этот нектар содержит большое количество витамина с; другие натуральные соки (яблочный, морковный, томатный и др. ) Богаты пектином, каротином и прочими питательными веществами. Калорийность — 40-70 ккал.

    Зерновые. На завтрак полезно есть мюсли, богатые углеводами, ржаной и цельнозерновой хлеб, содержащие минеральные соли, витамины группы в и грубую клетчатку. Калорийность разных круп составляет от 285 ккал (рис) до 330 ккал (перловка.

    Фрукты. Здоровый завтрак можно начать со свежих плодов или сухофруктов — кураги, чернослива, инжира, изюма. Натуральные продукты содержат множество витаминов, минералов и пищевых волокон, благодаря которым такой завтрак обеспечивает нормальную работу кишечника. Калорийность многих фруктов — яблок, цитрусовых, груш, слив и других — не превышает 40-60 ккал, что позволяет включать их в любую диету для похудения.

    Молочные продукты. Полезным дополнением к здоровому завтраку станет натуральный йогурт: содержащиеся в нем живые лактобактерии способствуют укреплению иммунитета. На завтрак важно есть и сыр, богатый легкоусвояемым белком и кальцием. Калорийность йогурта — 70-80 ккал, сыра — 200-400 ккал.

    Мед. Почти 40% углеводов, содержащихся в этом продукте, составляет фруктоза, нормализующая ферментативные процессы в организме после завтрака. Польза меда — в благоприятном воздействии на сердечно-сосудистую систему: включение в меню здорового завтрака этого ценного компонента позволит избежать неблагоприятных скачков артериального давления в течение всего дня. Калорийность — около 400 ккал.

    Кофе, чай. Танин и кофеин оказывают возбуждающее действие на нервную систему и помогают организму проснуться, а минералы и антиоксиданты повышают защитные силы. В дополнение к здоровому завтраку можно выпивать зеленый чай, улучшающий цвет лица. Калорийность черного кофе — 1-2 ккал, чая — 3-5 ккал.

    Мармелад, джем. Желатин, содержащийся в этих полезных для завтрака продуктах, благоприятно влияет на секреторную функцию желудочных желез. Такой завтрак позволяет нормализовать уровень кислотности и обеспечивает комфортное самочувствие на целый день. Калорийность — около 300 ккал.

    Яйца. Это традиционный для завтрака продукт является полноценным источником основных питательных веществ. Употребляемые на завтрак яйца пополнят запасы фосфора, цинка, серы, железа, витамина A, D и группы B. калорийность — 160 ккал. POW_инфо POW_завтрак.

    *****

    БЕСПЛАТНЫЙ ОНЛАЙН КУРС
    СНИЖЕНИЯ ВЕСА
    12 недель

    Полезный завтрак: идеи завтраков на каждый день

    Правильное питание и уж тем более процесс снижения веса чаще всего ассоциируется с не слишком вкусными и однообразными блюдами. Чтобы разбить этот стереотип и сделать похудение вкусным, разнообразным и интересным, предлагаем Вам множество идей правильного завтрака .

    Мы уже говорили о том, что полноценный завтрак включает продукты. обеспечивающие организм всеми необходимыми компонентами – белками, углеводами, клетчаткой, витаминами. Исходя из этого, и разделим рецепты полезных завтраков на категории.

    Углеводы: идеи для завтрака из круп и злаков

    Полезные завтраки на каждый деньОВСЯНАЯ КАША. Среди быстрых и полезных завтраков овсянка – безусловный лидер. Тем более, что существует множество способов сделать ее вкусной и разнообразной. Вот несколько примеров.

    Овсянка с сухофруктами и орехами. В овсяную кашу добавьте орехи и порезанный на кусочки чернослив / курагу / изюм. Можно взять любые орехи и сухофрукты, которые есть в наличии.

    Овсянка с бананом и арахисовым маслом. В приготовленную овсянку нарезать кусочками банан, полить растопленным арахисовым маслом.

    Морковная овсянка. Натертую морковь смешать с сахаром и дать постоять, чтобы морковь пустила сок. Смешать со сваренной кашей.

    Овсянка с творогом. Несколько ложек творога перемешать с готовой кашей. Это блюдо очень нежное и легкое, и к тому же содержит не только углеводы, но и кальций.

    Овсянка с фруктами. В приготовленную кашу добавить порезанные кусочками фрукты (яблоки, киви, виноград, клубнику, абрикосы и т.д.). Зимой вместо фруктов можно использовать ягоды из варенья.

    МЮСЛИ. Залейте мюсли молоком, сливками или нежирным йогуртом. Лучше всего использовать мюсли собственного приготовления (смешать овсяные хлопья, орехи, чернослив, изюм и другие сушенные фрукты по желанию), но, когда утром нет времени на готовку, подойдут и мюсли из магазина.

    Полезные завтраки на каждый деньГРЕЧНЕВАЯ КАША. Альтернативой овсянке утром является гречневая крупа. Помимо источника углеводов, гречневая каша богата микроэлементами, которые укрепляют стенки сосудов, участвуют в образовании гемоглобина. Гречка улучшает пищеварение, обеспечивает рост и восстановление клеток и тканей, помогает избавиться от стресса.

    Чтобы сохранить всю пользу крупы, готовьте гречневую кашу следующим образом: залейте гречку питьевой водой (2 стакана воды на 1 стакан гречки) и оставьте на ночь набухать. Утром она будет не менее рассыпчатой, чем сваренная на плите. Да и сэкономит время на приготовление завтрака. В гречку, как и в овсянку, можно добавлять фрукты, орехи, мед.

    ДРУГИЕ КАШИ. Перловая, ячневая, пшенная каши обеспечат Вас с утра необходимым количеством углеводов. Единственное, нужно обязательно помнить об основах раздельного питания: не есть кашу с мясом, рыбой. Утренняя каша должна быть либо сладкой (с фруктами, медом, вареньем), либо пресная (в сочетании с чашкой овощного салата).

    ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ. Блинчики можно приготовить заранее, а утром разогреть. Готовятся блинчики по любому вашему рецепту, но нужно взять муку из цельного зерна (грубого помола) и смешать ее с 1 стаканом овсяных хлопьев. В тесто добавить сушенные или замороженные ягоды (клюкву, чернику, малину).

    Углеводы: полезные бутерброды на завтрак

    Полезные завтраки на каждый деньПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ. Какой бы бутерброд Вы не делали на завтрак, вместо батона используйте зерновой хлеб. А колбасу замените на сыр, овощи, творожную массу. Хорошие примеры – бутерброд с огурцом, листьями салата и куриным филе, бутерброд с запеченной нежирной говядиной или индейкой и овощами, бутерброд с тунцом и мягким сыром. Полезный бутерброд – не слишком калорийный и обязательно включает хотя бы один полезный (белковый или витаминный) ингредиент.

    ГРЕНКИ. Взбить в миске яйцо с молоком. В этой смеси пропитать ломти цельнозернового хлеба. Затем обжарить на сковородке.

    ТОСТЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ. Поджарить в тостере зерновые хлебцы. Намазать их арахисовым маслом. Оно обладает потрясающим вкусом и ароматом.

    БУЛОЧКА С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ. Зерновую булочку разрезаете пополам. Положить в нее порезанный кружочками помидор и ломтики сыра. Поставить в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Получается очень быстрое и сытное блюдо, которое намного полезнее гамбургеров из фастфуд-ресторанов.

    БУТЕРБРОД С ЙОГУРТОМ. Намажьте зерновые хлебцы йогуртом или взбитым в блендере творогом. Сверху украсьте нарезанной клубникой или другими ягодами.

    Полезные завтраки на каждый деньФРУКТОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША. На тонкий лаваш выложите порезанное кусочками яблоко, несколько ломтиков сыра, посыпьте корицей и сахаром. Заверните в плотный рулет. Оставьте в микроволновке на минуту.

    ОВОЩНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША. На лаваш выложите нарезанную тонкими полосками пекинскую капусту или зеленый салат (можно использовать и тонко нашинкованную белокочанную капусту), чуть-чуть мелко покрошенного сельдерея, половинки кружочков помидоров. Заверните в плотный рулет. Такой бутерброд можно есть как холодным, так и поставить на полминуты в микроволновую печь. Чтобы рулет не был сухим, поверх слоя капусты намажьте тонкую полоску нежирного майонеза. Можно добавить кусочки вареного куриного филе, тогда получится очень сытный бутерброд.

    Белки: идеи завтраков из яиц

    Полезные завтраки на каждый деньВАРЕНЫЕ ЯЙЦА. Самый простой рецепт приготовления яиц на завтрак. Вареные яйца хорошо сочетаются с овощными салатами.

    ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ. Чтобы обычный омлет выглядел аппетитно и снабжал организм дополнительными витаминами, в него можно добавить свежие или предварительно обжаренные овощи – помидоры, болгарский перец, лук, шпинат, зеленый горошек, брокколи и т.д.

    ГЛАЗУНЬЯ С ОВОЩАМИ. Альтернатива омлету – приготовить глазунью из 1 яйца и отдельно обжарить на гриле овощи. Подать вместе.

    ОМЛЕТ С СЫРОМ. Приготовьте омлет по своему любимому рецепту. В конце жарки посыпьте сверху натертым сыром и посыпьте сушенным базиликом. Блюдо приобретет новый вид и потрясающий аромат.

    ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ГРЕНКАМИ. Еще один вкусный рецепт омлета. Мелко порезанный репчатый лук слегка обжарить на сковороде, добавить понарезанные помидоры, затем порезанный мелкими кубиками кусочек хлеба. Залить взбитым яйцом.

    ОСТРЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ. Взбейте 2 яйца и добавьте 1-2 ложки соуса чили (чем острее Вы хотите омлет, тем больше чили). Вылить на сковороду и посыпать тертым сыром. Жарить до готовности. Подавать такой омлет лучше всего с овощным салатом. Остренькое и сытное блюдо на завтрак.

    Полезные завтраки на каждый день

    РУЛЕТЫ ИЗ ОМЛЕТА. Пожарьте тонкий омлет. Снимите его со сковороды и положите сверху любые обжаренные или тушенные овощи. Сверните в рулет.

    ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ. Если утром есть достаточно времени на приготовление завтрака, то лучше сделать омлет (по любому рецепту) в духовке. Так в нем будет меньше жира, чем при жарке, омлет будет пышнее, а вкус получится значительно богаче.

    БУТЕРБРОД С ЯИЧНИЦЕЙ. Пожарьте на сковороде 1 яйцо. Разрежьте зерновую булочку пополам или возьмите 2 ломтя хлеба и обжарьте их в тостере. Положите между половинками приготовленную яичницу. Можно добавить помидор или листик зеленого салата.

    Белки: примеры завтраков из творога и мягкого сыра

    Полезные завтраки на каждый день

    ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ. В мягкий творог (100-150 гр) добавить порезанную зеленью и перемешать. Намазать на хлеб или тосты.

    ТВОРОГ С СУХОФРУКТАМИ. Быстрый рецепт правильного завтрака. Смешайте творог с 1-2 ложками сметаны и сухофруктами (орехами, ягодами, джемом). Вкус блюда будет разным, в зависимости от наполнителя. Вместо сметаны творог можно заправить медом и посыпать орехами.

    НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ЗАПЕКАНКИ. Секрет запеканок, которые включены в меню для снижения веса, в том, чтобы использовать обезжиренный творог, отказаться от сливок или использовать сливки низкой жирности, заменить сахар фруктами и ягодами, а для выпекания использовать формы с антипригарным покрытием, которые не нужно смазывать маслом. Примеры запеканок.
    — ягодная – добавить в творожную массу стакан любых ягод,
    — с брокколи и шампиньонами – в творожную массу добавить отваренные брокколи и обжаренные грибы,
    — с бананом и яблоком – добавить взбитый в блендере банан и порезанное кубиками яблоко.

    ЗАПЕКАНКА В МИКРОВОЛНОВКЕ. Для этой быстрой творожной запеканки понадобится: творог, несколько ложек сахара, 2 яйца, 1 ложка манки. Ингредиенты смешать и выложить в посуду для микроволновой печи. Запекать 10 мин, затем оставить в печке еще на 10 мин до полной готовности.

    Полезные завтраки на каждый деньВАРЕНИКИ. Замороженные вареники можно купить в магазине и за 5 минут приготовить завтрак, но лучше сделать вареники самостоятельно. Для этого понадобится: творог – 2 пачки, яйца – 1-2 шт. мука – 0,5 стакана, сахар. Замесить тесто, раскатать в колбаски. Колбаски разрезать на кусочки шириной 3-4 см, опустить в кипящую воду. Когда вареники всплывут, достать шумовкой. Подавать с ягодами, вареньем, сметаной.

    СЫРНИКИ. Приготовьте тесто как для вареников. Слепите из него биточек круглой или овальной формы. Обжарьте на сковороде с обоих сторон. Подавать также можно со сметаной, ягодами, джемом.

    БУТЕРБРОДЫ ИЗ СЫРА С ВИНОГРАДОМ. Вдохновившись блюдами итальянской кухни можно сделать на завтрак бутерброд из рикотты: на ломтик цельнозернового хлеба положить рикотту и порезанный белый виноград. Рикотту можно заменить творогом или фетой (если больше по вкусу соленый сыр). Питательно, просто и вкусно.

    Клетчатка и витамины: идеи для завтрака из фруктов

    Полезные завтраки на каждый день

    ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ. Быстрый завтрак в микроволновой печи с особым приятным ароматом. Порезанное или натертое яблоко смешать с мюсли и корицей. Поставить на 2 минуты для запекания.

    ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ. Можно готовить в духовке или микроволновой печи. С яблока срезается крышечка, вырезается сердцевина и заполняется небольшим количеством сахара. Можно запекать без сахара, а готовое яблоко перед подачей полить медом.

    ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ. Традиционные оладушки будут значительно полезнее для фигуры, если добавить в тесто тертую морковь. А лучше приготовить оладьи из овощей – картофеля, кабачков, тыквы.

    ФРУКТОВЫЙ САЛАТ. Салат из любимых фруктов, заправленный йогуртом, нежирной сметаной или политый медом – вариант очень легкого завтрака. Он богат витаминами, но насытится фруктовым салатом не получится (рекомендуем дополнить его зерновыми хлебцами, кашей или тостом с творогом). Такой салат хорош летом, когда есть совсем не хочется, или в качестве второго завтрака (перекуса).

    Полезные завтраки на каждый деньФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. В блендере взбейте 2 стакана нежирного молока, 1 стакан порезанных фруктов, пару ложек ростков пшеницы или хлопьев. Добавьте чуть-чуть сиропа или меда, чтобы коктейль был более сладким. Вместо молока можно использовать йогурт. Получившийся молочно-фруктовый завтрак содержит все необходимое: белок, клетчатку, углеводы. Он утолит голод и зарядит энергией.

    СМУЗИ. Модное в последнее время слово «смузи» обозначает не что иное, как пюре из ягод, фруктов и овощей. Для его приготовления используется блендер. Как и в коктейли, в смузи можно добавлять йогурт, молоко или воду (если пюре получается густое). Вот некоторые вкусные сочетания :
    — смузи из клубники с йогуртом,
    — смузи из грейпфрута и черники,
    — смузи из банана, малины и молока,
    — смузи из яблока, апельсина и моркови.

    Вода на завтрак

    Помимо приготовления блюд для завтрака не стоит забывать о питьевом режиме. ПЕРЕД завтраком натощак полезно пить чистую воду, травяной чай или свежевыжатый сок.

    Употребление жидкости до еды должно стать обязательной полезной привычкой. Это касается не только завтрака, но и всех приемов пищи. Так можно легко избавится от искушения съесть печенье или булочку с чаем. Ведь после еды Вы просто не пьете чай. Но это уже тема отдельной статьи.

    Завтрак каждый день: выводы

    Конечно, для приготовления завтрака требуется некоторое время. Но ведь стройная фигура стоит того, чтобы вставать пораньше! Или купить мультиварку и программировать ее на приготовление каши, запекание мяса, омлета или творожной запеканки еще с вечера.

    Надеемся, что идеи полезных завтраков. которые мы перечислили, вдохновили Вас питаться правильно и разнообразно, и уже с завтрашнего дня Вы включите их в свой рацион. Выбирайте один из предложенных вариантов или комбинируйте рецепты, чтобы сделать их вкуснее, полезнее и питательнее. Разнообразная еда – верный друг на пути к похудению!

    Политика конфиденциальности | Карта сайта
    © 2013. vesminus.com | Разработка сайта: Viamark
    Независимый Партнер Herbalife
    Полное или частичное использование материалов без прямой гиперссылки на сайт vesminus.com запрещено.

    *****

    Полезные завтраки на каждый день

    Полезные завтраки на каждый день

    Если есть желание избавиться от лишнего веса и укрепить здоровье, тогда без правильного питания не обойтись. Самым важным является утренний прием пищи, который пропускать ни в коем случае нельзя. Есть огромное количество простых и полезных завтраков, которые придутся по вкусу многим. Для формирования утреннего меню важно учитывать правила диетологии.

    Полезные завтраки на каждый день

    Для начала несколько аргументов, которые убедят каждого, что пропускать утренний прием пищи нельзя. Съеденная утром, пища является топливом для мозга, энергией для выполнения дневной работы и основой для укрепления иммунитета.

    Самые вкусные и полезные завтраки:

    1. Первое место в рейтинге правильного питания занимает овсяная каша. Готовить ее лучше на воде, но для разнообразия вкуса можно дополнить ее ягодами, фруктами, медом, корицей, зеленью и т.д.
    2. Есть люди, которые не любят овсянку, и они могут выбирать другие каши, например, гречку, перловку, пшенку и др. Помните, что углеводы не стоит сочетать с белком.
    3. Многие любят утром сэндвичи, но дрожжевой хлеб является вредным для фигуры, поэтому от такой еды стоит отказаться. Есть полезные бутерброды на завтрак, которые готовятся на основе зернового хлеба или хлебцов. Сверху можно положить сыр твердых сортов, овощи, зелень, творожную массу, отварное филе, запеченную говядину, тунец и др.
    4. Вкусную и простую закуску для утреннего приема пищи можно приготовить в считанные минуты, используя лаваш. В качестве начинки можно использовать пекинскую капусту, зеленый салат, помидоры и отварное филе. Для смазки можно взять небольшое количество домашнего майонеза.
    5. Прекрасный вариант полезного завтрака – яйца. Самый простой вариант – просто отварить их и есть вместе с овощами. Еще можно приготовить омлет с добавлением овощей или сыра, Полезные завтраки на каждый деньа для разнообразия вкуса используйте зелень и специи.
    6. Многие, выбирая пищу на завтрак, отдают предпочтение кисломолочным продуктам, а именно творогу. Для улучшения вкуса к нему можно добавлять рубленую зелень, сухофрукты, ягоды, фрукты и мед. Из творога можно сделать запеканку с разными начинками и духовые сырники.
    7. Любители сладкого могут на завтрак есть фрукты: например, запеченные яблоки или салат из фруктов.
    8. Нельзя не упомянуть о популярных и очень полезных смузи. для которых можно использовать фрукты, овощи и зелень. Такие коктейли обладают огромной пользой.

    Полезные завтраки на каждый день

    Правильное питание необходимо для крепкого здоровья и стройной фигуры, поэтому важно тщательно продумывать свое меню. В этой статье вы сможете найти информацию о том, каким должен быть обед при ПП.

    Полезные завтраки на каждый день

    Чтобы справиться с лишним весом и улучшить свое здоровье, необходимо придерживаться правильного питания. В этой статье вы сможете найти описание некоторых рекомендаций, а также пример меню для полезного ужина.

    Полезные завтраки на каждый день

    Переходя на правильное питание, человек должен полностью пересмотреть свой рацион, подобрав для меню полезную пищу. В этой статье вы сможете найти информацию о том, что можно есть на ужин при правильном питании.

    Полезные завтраки на каждый день

    Шелковица, которую также называют тутовник, достаточно популярное растение в южных широтах, но малоизвестное северным жителям. Однако сегодня эту ягоду или варенье из нее можно приобрести практически везде. О полезных свойствах шелковицы и варенья из нее пойдет речь в этой статье.

    *****

    Рецепты ПП завтраков для правильного питания

    Как говорится во всем известной поговорке: «Завтрак съешь сам, обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу». На чём основано данное утверждение? Имеет ли оно практический смысл или это просто красивые слова? Почему ужин и обед можно урезать, а завтрак — нет? А что делать, если ты на диете? А каким должен быть завтрак? А нужно ли вообще завтракать? И что такое «правильный завтрак»?

    Далее в этой статье мы будем подробно разбираться и отвечать на данные вопросы. Также опишем, какие можно употреблять полезные завтраки каждый день на правильном питании.

    Полезные завтраки на каждый день Вкусный и полезный завтрак!

    Нужен ли диетический завтрак?

    Полезные завтраки на каждый день«Жидкий каштан» для быстрого похудения. Уникальное натуральное средство для эффективного похудения без вреда для здоровья. Природный тонизирующий и сжигающий жир эффект! СНИЖАЕТ АППЕТИТ способствует нормализации пищеварения и правильному усвоению пищи. Узнай сейчас

    Завтрак – это первый прием пищи за день. А что есть пища — это энергия, что позволяет и помогает нам работать в течение всего дня. Мы будто заряжаем наш организм, даём ему топливо для жизнедеятельности, «будим» все системы организма. И это правильно.
    «Хочешь, чтобы я работал нормально – дай мне энергию!» — именно этого и ждёт Ваше тело с утра. Энергия и ничего больше. Поэтому полезный завтрак на правильном питании для похудения крайне необходим.

    Полезные завтраки на каждый день Не совершайте ошибок

    Ошибка многих людей в том, что они пропускают завтрак. Таким образом, они мучают свой организм, который до сих пор не понимает: «Что происходит? Я ещё сплю?».

    Данная ошибка основана на мысли, что организм, не получив топливо извне, будет брать его из внутренних ресурсов. И многие считают, что это подкожный жир. Не хочу расстраивать, но сперва из организма уходит вся возможная глюкоза: из крови и гликогена печени. Далее на очереди белок мышц. Да – да! Не жиры, и белки!

    Исключать правильный завтрак из своего рациона не рекомендуется. Потому что завтрак – это:

    1. Заряд энергии с утра. Хорошее поле утром – обеспечил себя силами на весь последующий день.
    2. Подавление возможного вечернего приступа обжорства. Насытив своё тело утром, мы заранее спасаем себя от ночных гонок к холодильнику. Получив хорошую и качественную пилюлю топлива, организм не будет стремиться восполнить недостатки в питательных веществах вечером и ночью.

    Полезные завтраки на каждый день Без завтрака никуда

    Что есть на завтрак при правильном питании?

    1. Завтрак – это получение энергии. А энергия – это углеводы. Значит, требуется та пища, что содержит достаточное количество именно этих веществ.

    2. Завтрак насыщает нас на определенное время. Для тех, кто на диете, чувство сытости – спасающий показатель, ибо «чем меньше аппетит, тем меньше ты ешь». В этом есть доля правды. Но также чувство насыщения зависит от количества в крови глюкозы, что поступает в большей степени именно от употребленных углеводов. А теперь рассмотрим каждый пункт по отдельности.

    Полезные завтраки на каждый день Что полезного съесть на завтрак

    Быстрые и медленные углеводы

    Всем знакомые товарищи. Кратко вспомним, что к быстрым углеводам относятся такие продукты, как: белый хлеб, сладкие фрукты и ягоды, кондитерские изделия. А к медленным – хлеб из муки грубого помола, фрукты с низким содержанием сахара, бобовые и зерновые культуры, а также крупы и каши из них.

    Как всегда: самое вкусное и сладкое – менее полезное. Но не стоит торопиться с выводами и расстраиваться. Ведь всегда можно найти золотую середину и сочетать данные виды продуктов.

    К примеру, хороша овсяная на завтрак для похудения с бананами или грушей, к этому можно добавить и творог с низким процентом жирности или сытный коктейль из кефира, творога, бананов, клубники. Рецепты будут рассмотрены ниже, и мы возвращаемся к углеводам.

    Названия «быстрые» и «медленные» углеводы получили не зря: «быстрые» быстро расходуются, а «медленные», как можно догадаться, — медленно. Наша цель: как можно дольше находиться в сытом состоянии, дольше не ощущать чувство голода и аппетита – это разные вещи. Голод возникает на пустой желудок: «Я хочу просто есть». Аппетит — желание употребить определенный продукт: «Я хотел бы сейчас съесть что-то остренькое, сладенькое».

    Эта цель достигается благодаря употреблению медленных углеводов: медленное переваривание и усвоение даёт выигрыш во времени, а значит, чувство голода не скоро придёт. А углеводы, являющиеся по природе сладкими сахарами, уменьшают аппетит. Мы выиграли сразу в двух аспектах: голод удовлетворен и аппетит устранен.

    Если же на завтрак были преимущественно быстрые углеводы (булочка, кекс или шоколадка с кофе), то чувство сытости прошло бы быстро, и Вам спустя час или два вновь захотелось бы перекусить. Это не выгодно.

    Замечание второе – время переваривания пищи в желудке

    Напомним, что существует четыре категории пищи по времени пребывания в желудке.

    1. К первой категории относятся продукты с интервалом времени час: фрукты (кроме банана и авокадо), овощные и фруктовые соки и кефир. И сюда также относятся быстрые углеводы.
    2. Ко второй категории, что имеет интервал времени от 1,5 до 2, относятся: овощи, зелень, молочная продукция (кроме жирного творога и твердого сыра), яйца, и сухофрукты.
    3. Третья категория (от 2 до 3 часов) содержит: крупы и каши из них, жирный творог и твердый сыр, отварные виды бобовых, хлебобулочные изделия из высших сортов муки.
    4. И, наконец, к четвертой группе относятся те продукты, что залеживаются в желудке до 4 часов. Среди них: чай или кофе с молоком, мясо, мясо птицы и рыба, все виды консервов.

    Зачем это знать? Вся фишка в том, что чем быстрее переваривается пища, тем меньше нагрузки идёт на нашу пищеварительную систему. Употребляя продукты из категории 1 и 2 (иногда и 3), мы бережём свой организм от усердной работы.

    А сейчас внимание! Изначально (смотреть замечание 1) наша цель состояла в обеспечении организма сытостью. А сытость имеет место тогда, когда желудок заполнен и переваривает пищу, т. е. он не пустой. И по идее нам выгоднее было бы употребить на завтрак продукты из категории 4, чтобы насытить организм по полной программе. Логично, но это опять же невыгодно с точки зрения здоровья и пользы как таковой.

    В чём дело?

    Поскольку наш организм с утра ощущает себя вяленым овощем, то не стоит давать ему задачу переварить кусок свиных ребрышек с картофелем. Говоря проще, организм будет от Вас в шоке. Это будет сравнимо с попытками бегать по утрам натощак – нелегко, согласитесь. Так вот таким рационом завтрака из блюд 4 категории мы ставим свою пищеварительную систему в точно такое же положение. Пожалейте её: она только что проснулась.

    Полезные завтраки на каждый день Каша с утра — лучший источник полезных углеводов

    Теперь наша цель, исходя из двух замечаний, будет следующая: насытить свой организм при этом, не нагружая его. Насытить могут медленные углеводы, а не нагрузить – продукты из 1-3 категории. Вот и всё. Совместив два пункта, на выходе имеем следующие продуты для полезных завтраков на каждый день для правильного питания: несладкие фрукты и сухофрукты, молочная продукция, яйца и каши.

    Мало? Не забывайте, что можно придумать множество различных сочетаний данных категорий пищи. Имеют пп завтраки рецепты в большом количестве, есть их широкий выбор. Несколько таких рецептов завтраков для похудения будут изложены в следующем абзаце.

    Примеры плохого завтрака

    Для большего контраста следует понимать, что же представляет из себя «неполезный завтрак». Очевидно, что пользы и выгоды от продуктов, входящих в рецепт блюда, для организма не будет никакой. Какие же продукты нежелательно включать в состав своего завтрака?

    1. Быстрые углеводы

    Их тонизирующее и бодрящее время действия истекает меньше, чем за час. Да, с одной стороны, это наоборот хорошо, потому что бывают ситуации, когда человеку требуется стремительный заряд бодрости. К примеру, перед силовыми тренировками можно съесть маленький энергетический батончик, что обеспечит более долгую работу мышц. Но мы говорим именно о сытом и полезном завтраке, об утолении чувства голода и аппетита. Поэтому быстры углеводы в качестве полезного завтрака на правильном питании для похудения совсем не к месту.

    Поступая в организм, быстрые углеводы мгновенно всасываются в кровь, и энергия, что заключена в них, также мгновенно расходуется на работу организма. А чувство сытости так и не появляется – в чём вся соль. И поэтому, если Вы позавтракали печеньем или шоколадкой, Вы снова захотите есть через полчаса. А при диете, где ведётся дневник употребленных за день калорий – это не эффективно.

    2. Кисломолочные йогурты

    Стоит отметить, что такие продукты, как йогурты, тоже нежелательно употреблять утром. Дело в том, что из-за «кислых бактерий», содержащихся в йогурте, стенки желудка будут раздражаться. Натощак кислотность в желудке повышена, ибо «есть охота»: желудок готовится к поступлению пищи и поэтому в любое время начать секретировать желудочный сок, а тут ещё добавление этой кислоты.

    3. Мюсли и быстрые завтраки

    Не стоит путать овсяную кашу с мюсли, хлопьями и пытаться их как-то уровнять. По своей полезности и составу это совершенно разные вещи. Мюсли и хлопья содержат в себе большое количество углеводов. Ладно бы это! Эти углеводы есть сплошные сахара – быстрые углеводы.

    Полезные завтраки на каждый день В таком завтраке никакой пользы!

    Да, это вкусно, но с точки зрения полезных завтраков и диет – это не полезно и даже вредно. Тут можно запутаться, ибо реклама твердит, что хлопья на завтрак – это вкусно и полезно. Существуют даже специализированные здоровые и быстрые завтраки. Польза там, где есть гармоничное соотношение белков, жиров и углеводов. В тех же самых мюсли это соотношение нарушено. Как бы не хотелось этого говорить, но толку для здоровья в этих завтраках быстрого приготовления нет.

    4. Мясо, колбасы, сосиски и прочие мясные продукты

    И уж тем более в сочетании с кашей, картофелем и макаронами. Это очень тяжелая пища, для завтрака она категорически не подходит!

    Рецепты полезных завтраков на каждый день

    А теперь рассмотрим примеры рецептов завтраков для похудения.

    Яйца с пп бутербродом

    • 2 жареных яйца на сухой сковороде, можно подсолить;
    • бутерброд из хлебца, нежирного творога и огурца (либо помидора);
    • чай без сахара.

    Гречка с кефиром для похудения

    • отварная гречка 70 гр. залитая кефиром;
    • хлебец с кусочком твердого сыра;
    • чай без сахара или несладкий компот.

    Рецепт овсянки на завтрак

    • 70 гр. овсянки, запаренной на 30 минут;
    • банан, перемешанный с овсянкой;
    • чай без сахара или несладкий компот.

    Полезные завтраки на каждый день Полезный завтрак — идеальная фигура!

    Диетическая запеканка из творога

    Очень вкусное и воздушное блюдо, которое оценят все члены вашей семьи. Можно кушать даже деткам и мамочкам на грудном вскармливании!

    Овсяноблин с ягодами и медом

    Еще один рецепт, очень прост в приготовлении. Все, что понадобится, это овсяная мука или дробленные овсяные хлопья и яйцо. Взбейте ингредиенты и поджарьте блин на сухой сковороде без масла. Готовые блин можно смазать медом, либо сметаной или мягким творожком и дополнить любимыми ягодами. Подробнее об этом рецепте читайте здесь .

    Все эти варианты можно чередовать между собой, либо дополнять другими полезными продуктами.

    Самое основное, что можно вынести из этой статьи – это осознание того, что здоровое питание – не есть ограничение себя в пище. Именно из-за такого ложного представления, люди называют подобный рацион питания диетой. Именно из-за такого ложного восприятия людям трудно следовать пп и сделать его образом жизни.

    Следует уяснить, что правильное питание — это не наказание себя, а совсем наоборот. Вы помогаете своему организму и себе в целом поддерживать здоровье. И правильный рацион будет иметь место при грамотном его начале – с полезного завтрака. Запомнив и выделив для себя некоторые моменты, можно уже сегодня начать готовить для себя и своей семьи вкусные и здоровые завтраки, которые не только помогут снизить и сохранить желаемый вес, но и поднимут настроение.

    Полезные завтраки на каждый деньВкуснейший экзотический плод — мангустин, стал настоящим открытием в диетологии! Он содержит РЕКОРДНОЕ количество полезных веществ, стимулирующих активное жиросжигание и снижающих вес! ГАРАНТИРОВАННОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА. Узнай сейчас

    Горячие новости:

    Понравилась статья? Сохрани себе

    *****

    Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт обязательна!

    Варианты полезного и сытного завтрака на каждый день

    Полезные завтраки на каждый день Что мы обычно едим на завтрак? Собираясь на работу и учебу, мы, как правило, лопаем штабеля бутербродов с колбасой и сырой, яичницу с сосисками, йогурты и прочие продукты, чтобы быстренько наполнить желудок перед тяжелым трудовым днем. Конечно, это неправильно. Хоть завтрак и должен быть сытным, в первую очередь, он обязан быть полезным. Подобная пища лишь временно приглушает голод. А питаться полезно, сытно и вкусно одновременно – совсем нетрудно, если знаешь, что именно готовить.

    Идеальное начало дня

    То, что полезный завтрак является залогом здорового образа жизни, известно всем. Помимо прочего, правильный завтрак еще и поднимает настроение. Причем взбодриться можно не только традиционной чашечкой крепкого кофе, но и зеленым, свежезаваренным чаем.

    Полезные завтраки на каждый день Как утверждают диетологи, все калории, попавшие в организм в первой половине дня, сжигаются до вечера, благодаря физической нагрузке. Даже если этот факт и имеет место быть, злоупотреблять на завтрак майонезными салатами или шашлыком из баранины, естественно, не следует. Майонез можно заменить оливковым маслом. баранину – вареной говядиной. А вот кусочек чего-нибудь сладенького с утра не повредит.

    • Холодной и горячей пищи по утрам лучше избегать. Теплая пища для нормального функционирования едва проснувшегося желудка – самое то.
    • Продукты для завтрака должны содержать питательные вещества, особенно углеводы. Именно поэтому самым популярным завтраком принято считать овсяную кашу. Хотя не менее полезными станут яичные запеканки, омлеты, мюсли и оладушки с фруктами.
    • Завтрак, запускающий с утра гормональную систему, должен быть в течение первого часа после пробуждения человека.
    • Продукт будет более полезен и питателен, если вместо сахара использовать мед.

    Завтрак по «национальному признаку»

    Завтрак, приготовленный в домашних стенах, становится тем сытнее, чем севернее находится страна жителя. К примеру, завтрак в Турции – это кофе, брынза, овечий сыр с маслинами, зелень и традиционные национальные лепешки.

    Во Франции предпочитают круассаны, кофе, конфитюр и свежевыжатые соки.

    Англичане подают с утра плотные и жирные блюда – яичницу с колбасками и жареным беконом, печеные бобы.

    Норвежцы любят начинать день с картофеля со шкварками и жареной рыбы.

    Так каким же все-таки должен быть этот здоровый завтрак?

    Что такое здоровый завтрак?

    Полезные завтраки на каждый день По мнению диетологов, в завтрак человека должна входить (от дневной нормы) одна пятая часть (неполная) жиров, две трети нормы углеводов и третья часть белка.

    Белок, содержащийся в яйцах, грибах, рыбе, мясе, семечках и орехах, нужен для ощущения сытости. Наиболее хорошо усваиваются жиры, которые присутствуют в орехах, авокадо или подсолнечном масле.

    Из углеводов самыми полезными являются неперевариваемые – те, что сдержатся в хлебе из муки грубого помола и овсянке. Это одни из самых важных элементов для организма. Употребление фруктов, овощей и молочных продуктов просто обязательно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

    Идеи для здорового и сытного завтрака на всю неделю

    • Полезные завтраки на каждый день Бутерброды . Только не в традиционном их понимании – с толстым слоем масла, колбасой и сыром. А, к примеру, цельнозерновой тост с зеленью, огурцом и творогом с оливковым маслом. Или цельнозерновой хлеб с тертой морковью, оливковым маслом и грецким орехом.
    • Картофельные вафли . Пюре из картофеля для приготовления теста предпочтительно готовить накануне вечером. Необходимые продукты для вафель – столовая ложка муки, пара ложек оливкового масла, два яйца, 400 грамм картофеля, стакан молока, ложка нарубленного розмарина, полторы чайных ложки разрыхлителя, соль и черный перец. В пюре из картофеля добавляются яйца, горячее молоко и масло, после чего все тщательно перемешивается. В картофельное тесто добавляется мука с солью, перец и розмарин, и снова перемешивается. Далее в традиционной вафельнице выпекаются толстые картофельные вафли.
    • Полезные завтраки на каждый день Омлет с крапивой . Для приготовления необходимы два яйца, головка репчатого лука, 300 г крапивы, растительное масло, соль, зелень петрушки и сметана. Крапива, после ошпаривания кипятком, мелко нарезается. Лук, порубленный полукольцами, тушится в масле. Далее в него добавляются взбитые яйца и крапива, соль по вкусу и мелко нарезанные листья петрушки, после чего омлет отправляется в духовку. Подавать со сметаной.
    • Французский омлет . Для приготовления необходимо шесть яиц, пара столовых ложек воды, 40 г сливочного масла, зелень и соль по вкусу. Яйца, вода и соль взбиваются венчиком. В растопленное на плоской сковороде масло выливаются яйца. Зарумянившиеся края поднимаются так, чтобы общая жидкая масса вылилась на дно сковородки. Желеобразная сердцевина омлета и твердые края – признак того, что омлет готов. Подается, украшенный зеленью.
    • Полезные завтраки на каждый день Манная каша с клубникой . При добавлении в манку специй, меда и клубники, каша получается необыкновенно ароматной и вкусной. Для приготовления каши необходимы пол-литра молока, ванилин по вкусу, щепотка корицы, шесть столовых ложек манной крупы, пара чайных ложек меда, свежие ягоды клубники и клубничный сироп, десять г сливочного масла. В закипающее молоко добавляется манная крупа, ваниль и корица, после чего каша варится до готовности в неэмалированной посуде. Далее каша раскладывается на порции, заправляется сливочным маслом, сиропом и медом, украшается ягодами клубники и подается к столу. Отличным напитком к такому завтраку станет банановый молочный коктейль.
    • Японский омлет . Особенность японского омлета в том, что при приготовлении он сворачивается в рулет. Необходимые продукты – четыре яйца плюс один желток, две с половиной столовой ложки сахара, соль, две ложки подсолнечного масла, чайная ложка соевого соуса. Яйца размешиваются и пропускаются через сито, после чего добавляется соус и сахар, и масса тщательно перемешивается до полного растворения соли и сахара. Треть яичной смеси выливается на разогретую сковородку. Омлет не должен прилипать к сковороде. После приготовления омлет сворачивается рулетом прямо в сковороде, после чего та смазывается маслом, и вторая часть яичной массы выливается равномерно вокруг рулета. Рулет необходимо приподнять, чтобы второй слой ровно лег на сковороде. Готовым вторым рулетом оборачивается первый. Дальнейшие действия — в том же порядке.
    • Полезные завтраки на каждый день Диетический омлет . Для приготовления омлета на одну порцию необходимы две столовых ложки молока, один помидор, два яичных белка, несколько перьев зеленого лука, ложка оливкового масла и пара столовых ложек консервированного горошка. Пока на разогретой сковороде слегка обжаривается помидор, белки взбиваются с порубленным луком и молоком. Горошек и взбитые белки отправляются на сковородку к помидору, спустя минуту его обжарки. Омлет запекается под крышкой до готовности на медленном огне.
    • Рулеты с курицей и яйцом . Из двух яичных белков готовится яичница, после чего нарезается полосками отваренная куриная грудка. Все выкладывается на лист лаваша с добавлением порезанного помидора и зелени, и сворачивается в трубочку. Подается с зеленым чаем.
    • Полезные завтраки на каждый день Сырники с фруктами . На полкило творога добавляется два яйца, после чего все перемешивается до однородной массы. Далее в массу добавляются две столовые ложки сахара и стакан молока и вновь перемешивается. Следующий ингредиент – мука в количестве трех стаканов. В готовую для сырников массу добавляются заранее отмоченные в кипятке сухофрукты на выбор – изюм, чернослив, курага. Жарятся сырники обычным способом, подаются со сметаной.
    • Ленивый завтрак . Самый быстрый завтрак, включающий в себя все необходимые организму с утра компоненты – это сыр, горький шоколад и фрукты (свежевыжатый сок). Несколько ядрышек орехов, которые стоит включать в рацион ежедневно, способствуют стимуляции мозговой деятельности и добавляют энергии.
    • Полезные завтраки на каждый день Быстрый завтрак . Если готовить некогда, можно порадовать свой организм вкусным и полезным сочетанием фруктов и йогурта. Для этого в чашку натурального йогурта добавляются кусочки любимых фруктов, а к нему подается ломтик цельнозернового хлеба и ароматный чай с травами и ягодами.
    • Мюсли . Незаменимый во всех отношениях завтрак. Вполне достаточно продукта, приобретенного в магазине. Мюсли заливаются, на выбор, водой, кефиром, йогуртом или молоком. Для самостоятельного приготовления, мюсли создаются из залитых на ночь водой хлопьев геркулеса, пшеницы или гречи. Невпитавшаяся вода сливается, в хлопья добавляются измельченные ягоды или фрукты, орехи, мед и йогурт.
    • Полезные завтраки на каждый день Скрэмбл . Ложка сливочного масла разогревается в сковороде, после чего добавляются четыре взбитых вилкой яйца. Яйца постоянно помешивают и перетирают деревянной лопаткой практически до готовности яиц. За пару минут до выключения огня добавляются нарезанные кубиками помидоры. К столу скрэмбл подается, приправленный солью и перцем, с ржаным хлебом.
    • Ягодное парфе . Полчашки замороженных ягод накануне вечером перекладываются в холодильник из морозилки. Утром уже размороженные ягоды слоями выкладываются в высокий бокал. Между ними прокладывают слои кукурузных сладких хлопьев и ванильного йогурта.

    Все знают такую поговорку: Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин оставь врагу..Так вот, чтобы чувствовать себя очень хорошо целый день, старайтесь не отказывать себе в завтраке..Лучше всего кушайте, что усваивается не медленно, но и не совсем быстро (например овсяная каша). В выше представленной статье даны прекрасные указания на счет завтрака, так что, кушайте правильно, используя эти советы и будьте здоровы..

    Всегда любила по утрам кушать мюсли ( в которые еще добавлены цукаты, сухофрукты, орешки, в общем ассорти) с питьевым йогуртом. Вкуснота. И времени много не занимает приготовление. Согласна с автором, завтрак обязательно должен быть полезным. Главное не ленится.

    Полезные блюда

    Рецепты полезных блюд

    Полезные блюда

    Вот ещё полезный рецепт

    Оладьи с молодой крапивой. Рецепт

    Необходимо: 300 г пшеничной муки, 200 г молодой крапивы, 3 яйца, 100 г сливок, 100 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.

    Полезные блюда

    Процесс приготовления
    Крапиву отварить в небольшом количестве кипящей воды в течение 3 минут, протереть через мелкое сито. В полученную массу добавить сливки, яйца, соль, сахар. Смесь взбивать в миксере, постепенно добавляя муку. Готовое тесто выкладывать ложкой на сковороду с кипящим маслом, обжаривая оладьи с обеих сторон.

    *****

    Здоровое питание: советы, рецепты, меню на каждый день

    Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо. Ниже в статье вы узнаете основные рекомендации и советы по сбалансированному питанию, и рецепты на каждый день.

    Полезные блюда

    Основные советы по правильному питанию

    1. Во время принятия пищи не спешите, ешьте в среднем темпе, а лучше медленно.
    2. Не хватайте на бегу еду, а сядьте за стол и спокойно покушайте.
    3. За один раз не нужно набивать желудок так, что не можете встать из-за стола. Знайте меру, не растягивайте свой желудок, вставайте из-за стола с небольшим чувством голода.
    4. Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
    5. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
    6. Не набивайте полный рот, и не проглатывайте большие куски еды. Помогайте своему желудку, он вам за это будет благодарен. Здоровое питание – подразумевает небольшими объёмами проглатывать пищу.
    7. Если вы вдруг будете пить воду во время еды или после, то будете разжижать желудочный сок, а это плохо. Пейте за 15-20 минут до трапезы, 1 стакан воды 200 мл.
    8. Здоровое питание гласит – основную часть дневного меню, необходимо съедать до обеда. В вечернее время или после 6 вечера, старайтесь кушать пищу богатую белками и клетчаткой.
    9. Старайтесь за столом не суетиться, а находиться в спокойном, размеренном состоянии.
    10. Иногда чувство голода путают с жаждой. Сначала зашли на кухню или в офисе, и выпили 150-200мл воды. Спустя 20 минут, если чувство голода останется, то идите смело кушайте здоровое питание.
    11. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

    Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

    Полезное и сбалансированное меню на неделю

    Полезные блюда

    Здоровое питание – значит вкусно и полезно. Посмотрите пример меню на неделю и далее пойдут рецепты полезных блюд.

    Завтрак: Омлет с зеленью, овсяная каша, зеленый чай.

    Обед: Суп-пюре из цветной капусты. Рис с куриным филе. Компот с чёрным хлебом.

    Ужин: Нарезка из овощей (огурцы, помидоры, редис, лучок). Гречка с рыбой на пару, чай с лимоном.

    Завтрак: Запечённая рыба с овощами, свежий фруктовый сок.

    Обед: Салат из овощей, макаронные изделия из твердых сортов с курицей, чай.

    Ужин: Каша гречневая, 1 грейпфрут, обезжиренный творог со сметаной 5-10% жирности.

    Завтрак: картошка с грибами и нежирным мясом, компот.

    Обед: Борщ с фасолью, куриное филе, кисель и 1 фрукт (яблоко, банан, апельсин, груша).

    Ужин: Плов, нарезка из овощей, чай зеленый с лимоном.

    Завтрак: каша манная на молоке, чай с овсяным печеньем.

    Обед: Щи из свежей капусты, 2 апельсина, филе курицы с чаем и лимоном.

    Ужин: Котлеты мясные на пару (1-2 штуки), овощное рагу, кисель.

    Завтрак: Каша геркулес, стакан молока, овсяное печенье.

    Обед: Рис с курицей, 1 огурец и 1 помидор, чай с лимоном.

    Ужин: Оладья с яблоком, нежирный йогурт, печенье овсяное.

    Завтрак: кукурузные хлопья без сахара с молоком 0,5-1,5% жирности, 1 любимый фрукт.

    Обед: Борщ, нежирное мясо, огурец, чай с лимоном.

    Ужин: Гречка с мясом, грейпфрут, сок абрикосовый.

    Завтрак: Салат из овощей и зелени, рыба на пару, чай.

    Обед: 2 фрукта (яблоко, апельсин), рис с куриным филе, стакан молока.

    Ужин: Овощное рагу, котлеты куриные, салат, чай черный с лимоном.

    Самые лучшие рецепты полезных блюд

    Рецепт № 1: Легкий овощной суп

    Полезные блюда

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Картошка – 260 грамм.
    • Морковка – 2 штуки не большие.
    • Цветная капуста – 260 грамм.
    • Горошек (консервированный) – 110 грамм.
    • Лук (репчатый) – 1-2 штуки, по вкусу.
    • Зелень, соль, перец – по вкусу
    1. Сначала нужно заняться подготовкой овощей. Почистить картошку и красиво сделать кубиками. Помойте и очистите морковку, затем прикольно нарежьте кружочками или нашинкуйте. Можно разобрать капусту на соцветия. Почистите одну или две луковицы.
    2. Поставьте воду и дождитесь, пока она закипит. Положите нарезанные овощи в воду (картошку, морковку, капусту). Посолите по вкусу и можете поперчить (на любителя). Лук положите целиком в воду, когда суп сварится, их надо будет достать из кастрюли. Зеленый горошек добавьте в суп, после того, как извлечете лук.
    3. Почти готово, можно подавать на стол. Порежьте зелень укропа и петрушки и покрошите в суп для красоты.

    Рецепт № 2: Запеканка с куриным филе и овощами

    Полезные блюда

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Морковка – 1 штука (среднего размера)
    • Куриное филе – 220 грамм
    • Цветная капуста – 380 грамм
    • Капуста брокколи, соль по вкусу.
    • Для соуса: куриный (можно мясной) бульон – 150 грамм, мускатный орех, сыр твердых сортов, перец черный молотый, мука, молоко, нежирные сливки, 2 яичных желтка.
    1. Кочан цветной капусты необходимо промыть, разобрать по соцветиям и немного поварить, до состояния – полу готовности.
    2. Добавьте в капустный отвар следующие компоненты: бульон, молоко, сливки, далее поперчите, посолите, добавьте мускатный орех, высыпьте муку и варите соус в течение 4-7 минут и периодически мешайте. Взбейте пару яичных желтков и добавьте их в соус, затем приготовьте, чтобы загустела на водяной бане.
    3. Возьмите форму для выпечки и хорошенько смажьте сливочным маслом (не перебарщивайте). Положите туда сваренное куриное филе и нарезанное кубиками, цветную капусту, брокколи, морковку для красоты порежьте кружочками, посолите по вкусу.
    4. Всё это дело залейте соусом и посыпьте сверху сыр.
    5. Финальная часть. Примерно на 15 минут поставьте форму в духовку и запекайте до приятно, золотистого цвета.

    Рецепт № 3: Салат из риса с сардиной

    Полезные блюда

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Рис – 150 грамм
    • Кукуруза и горошек (консервированные) – по пол стакана
    • Помидоры черри – 2-5 штук
    • Сардины (консервированные) – 190 грамм
    • Огурец, зеленый лук, петрушка
    • Перец, соль (по вкусу)
    1. Нарежьте огурчик – брусочками.
    2. Разделите сардину на кусочки и перемешайте с отварным рисом.
    3. Красиво и мелко сделайте зеленый лук и петрушку.
    4. Теперь нужно всё перемешать между собой: рыбу с рисом, кукурузу, горошек, зелень.
    5. Порежьте черри на четвертинки и украсьте салат.
    6. Приятного аппетита

    Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты и напишите ниже свой отзыв, нам интересно.

    *****

    Диетические полезные блюда. Рецепт полезного блюда

    December 18, 2014

    Правильное питание является залогом долголетия и крепкого здоровья. К сожалению, не все популярные блюда одинаково полезны для организма. В одних содержится много холестерина, в других — крахмала, в третьих — жиров. Вопреки мнению большинства вкусные и полезные блюда, рецепты которых подходят для повседневной кулинарии, могут содержать и мясо, и рыбу, и даже заправки. Другое дело, что метод приготовления у них особый.

    Принципы полезного питания

    Во-первых, организм человека должен ежесуточно получать необходимое количество питательных веществ. Во-вторых, важно, чтобы в рацион были включены только низкокалорийные и витаминные продукты. Морить себя голодом не следует. Для идеальной фигуры и здорового организма необходима лишь правильно подобранная диета, которая будет включать в себя практически все повседневные продукты питания.Полезные блюдаПри составлении меню следует убрать из него слишком калорийные блюда. Стоит сразу отметить, что залогом правильного питания является уменьшение объема порций и увеличение частоты их приема. В сутки рекомендуется кушать 4-5 раз. Наедаться категорически запрещено. В таком случае желудок не может переварить большое количество пищи, а микрокомпоненты из продуктов не успевают расщепиться и впитаться в кровь.

    Ужин должен быть не позже 18 часов. После этого разрешается съесть один фрукт или выпить стакан обезжиренного кефира. Важно понимать, что при приеме пищи насыщение приходит не сразу, поэтому не рекомендуется брать добавку, ссылаясь на остаточный голод.

    Полезные блюда из овощей

    Как известно, самым низкокалорийным продуктом считается зелень. Именно она является основой диетического салата «Свекла с сыром моцарелла». Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола. В состав входят:

    • 1 небольшая свекла,
    • 100 г листьев салата (смесь сортов),
    • 200 г сыра моцарелла,
    • 2 ст. л. оливкового масла,
    • 1 ст. л. лимонного сока,
    • перец, соль.

    Полезные блюдаТакже не лишним будет заправить салат щепоткой сухих трав для пряного аромата. Рецепт полезного блюда подразумевает один секретный ингредиент — подсолнечные семечки без шелухи (до 20 г). Приготавливается салат очень просто: отваренная свекла нарезается кубиками, смешивается с зеленью и сырными шариками и заправляется маслом, лимоном и прочими вкусовыми добавками.

    Еще одним очень питательным и полезным блюдом из овощей являются запеченные кабачки в омлете под соусом. Стоит отметить, что их можно подавать на стол и горячими, и холодными. Рецепт полезного блюда достаточно легкий, хоть приготовление и потребует около 1,5 часов времени. Для этого понадобятся 4 средних кабачка, 1 большой помидор, 10 яиц, чеснок и укроп по вкусу.

    Кабачки режутся вдоль на тонкие полоски и хорошо смазываются маслом. Помидоры и заправка измельчаются в блендере. Затем кабачки запекаются (40 минут), обливаются томатным соусом и взбитыми яйцами. После этого блюдо следует подержать в духовке до румяной корочки. Можно украсить базиликом.

    Полезные блюда из фруктов

    Одним из самых распространенных низкокалорийных десертов считается «Смородиновое наслаждение». Стоит отметить, что это фруктовое блюдо разрешено даже при строгих диетах, также оно очень полезно для организма благодаря большому количеству витаминов. В состав ингредиентов входит 150 г смородины, 3 яблока и лимонный сок. Полезные блюдаПервым делом следует хорошо промыть фрукты и ягоды. Затем яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, нарезаются кубиками и сбрызгиваются лимонным соком. Спустя 10 минут фрукт необходимо потушить на медленном огне, пока он не станет мягким. После этого из яблок делается пюре вперемешку со смородиной, которое впоследствии разливается по формам и печется около 20 минут.

    Еще один рецепт полезного блюда получил незамысловатое название «Клубничный десерт». В его состав входят только свежие ягоды. Пропорции следующая: 100 г клубники, 50 г смородины, 50 г малины, 50 г голубики. Для украшения используется веточка базилика. Из клубники делается пюре, которым заливаются остальные ягоды.

    Полезные блюда из курицы

    Филе птицы считается самым низкокалорийным мясным продуктом в традиционной кулинарии. К тому же рецепты простых и полезных блюд на основе курицы доступны каждой домохозяйке. Наиболее распространенным из них является запеченная птица в рукаве с овощами. В состав блюда входят:

    • 0,5 кг филе курицы,
    • 0,5 кг картофеля,
    • 1 болгарский перец,
    • 1 помидор,
    • 1 горсть оливок,
    • масло, специи.Полезные блюда

    Мясо птицы нарезается на кусочки. К нему добавляются сырые овощи (небольшими кубиками) и специи. Все ингредиенты перемешиваются и завязываются в рукав. Запекать 40 минут (180 градусов). Рецепт полезного блюда «Курица по-королевски» подразумевает использование следующих продуктов: 0,5 кг отварного филе птицы, 150 г болгарского перца (разных цветов), 70 г шампиньонов, 600 мл бульона, 100 мл обезжиренного молока, 5 ст. л. белого вина, 3 ст. л. муки, соль, специи, масло.

    Грибы нарезаются и тушатся около 15 минут. Из муки, масла, молока и бульона делается соус-заправка. Затем курица и овощи нарезаются, смешиваются с грибами, солятся. Завершающим этапом будет заправка филе соусом и тушение порядка 30 минут.

    Полезные блюда из морепродуктов

    Очень изысканным, ароматным и диетическим является блюдо «Лососевые профитроли». В рецепт полезной закуски входит: 100 г муки ржаной, 150 г творога нежирного, 180 мл воды, 80 г засоленного лосося, 30 г красной икры, зелень и масло. Вначале месится пышное тесто, шарики (5 см) из которого запекаются в течение получаса. Отдельно готовится лосось с творогом. Оба ингредиента взбиваются блендером и добавляются в булочки в качестве начинки. Икра подается как украшение.

    Фаршированный ананас с креветками является не только вкусным, но и очень витаминным. В состав ингредиентов входят мед, лимонный и апельсиновый сок, масло, соль, специи. Для 4 порций необходимы продукты: 1 кг нарезанного ананаса, 300 г очищенных обжаренных креветок, 150 г натертого сыра. Все ингредиенты перемешиваются и подаются в виде салата.

    Полезные блюда из мяса

    Многие диетологи и гастроэнтерологи советуют своим пациентам употреблять как можно больше филе кролика. В рецепт полезного для здоровья блюда на основе такого мяса входят также ингредиенты: 1 лук репчатый, 300 г брокколи, 400 мг сметаны, 2 средние моркови, 200 г фасоли, 10 г розмарина сушеного, чеснок, масла, приправа. Для одной порции достаточно 1 кг филе кролика.

    Мясо нарезается, замачивается на 1 час, заправляется и хорошо обжаривается. Отдельно готовится подлива из овощей. Затем все ингредиенты перемешиваются и тушатся около 15 минут.
    Полезные блюдаЕще один полезный рецепт в числе компонентов предусматривает 300 г говядины отварной, 4 яйца, 2 луковицы, 5 ст. л. молотых сухарей, масло, зелень, специи. Мясо нарезается небольшими ломтиками. Овощи и зелень измельчаются. Ломтики говядины обмакиваются во взбитое яйцо, заправку и сухари. Запекать вместе с овощами.

    Полезные сладкие блюда

    Как ни странно, торты тоже могут быть низкокалорийными и богатыми витаминами. Правильно приготовленные фруктовые десерты — это диетические полезные блюда. Рецепты таких тортов поражают своей вариативностью. Главное — использовать только низкокалорийные продукты.

    Одним из самых распространенных в диетологии полезных десертов считается персиково-творожный торт. Он также является и низкоуглеводным блюдом. В состав входят 0,5 кг творога, 2 яйца, по 2 ст. л. овсяных хлопьев и манки, 1 ст. л. меда. Для прослойки будет использоваться фруктовый джем, а для украшения — 1 банка консервированных персиков. Все ингредиенты взбиваются блендером. Смесь выливается в форму и печется порядка 30 минут. Корж нужно разрезать вдоль и проложить толстым слоем джема, украсив персиками.

    Полезные блюда для детей

    Ежедневный рацион ребенка должен быть насыщен витаминами, минералами и прочими важными для здоровья микроэлементами. Особенно это касается малышей до 2-х лет. Витаминные салаты — это самые полезные блюда для детей. Рецепты могут быть разными, но основа должны быть одинаковой.Полезные блюдаВ состав витаминного салата входят яблоки, вишня, груша, помидоры, огурцы, морковь, сельдерей, виноград и зелень. В качестве заправки будет обезжиренная сметана и лимонный сок. В зависимости от рецептуры состав ингредиентов может меняться, как и их количественное соотношение. Для приготовления салата достаточно мелко нарезать все продукты и перемешать со сметаной.

    Также маленьким детям очень нравятся жареные бананы. Это одновременно и полезное, и витаминное, и диетическое, и пикантно хрустящее блюдо. На 1 банан достаточно 15 г масла. Соль и мука не требуются.

    *****

    Правильное питание: рецепты вкусных блюд

    Так как в последнее время мода на здоровую пищу набирает обороты, то и рецептов правильного питания уже очень много. Самые популярные из них следует рассмотреть более подробно и можно будет начинать радовать себя и своих близких правильными кулинарными шедеврами.

    «Мы то, что мы едим» — расхожая фраза и первым ее произнес знаменитый знахарь из Древней Греции Гиппократ. Правильное питание является одним из главных фундаментальных основ здоровья. Но важно не только знать теорию, но и успешно применить ее на практике. Простые рецепты для полезного питания на каждый день позволят вам не только разнообразить рацион, но и побаловать себя вкусными и интересными угощениями, не прилагая особых усилий.

    Завтраки на правильном питании

    Завтрак — это самая главная трапеза дня. Он отлично поднимет настроение после раннего пробуждения и даст заряд энергии на целый день. К сытным и полезным завтракам можно отнести творожные блюда, каши, омлеты и яичницы.
    Банановые сырники

    • 400 г творога 5%;
    • 1 яйцо;
    • 1 спелый банан;
    • 4 ст.л. рисовой муки;
    • Щепотка ванилина;
    • Сахарозаменитель.

    Чтобы сырники не растеклись, а получились аккуратной формы ( шайбочками ), нужно заранее раскалить сковороду и помнить — она должна быть сухой.

    Итак, отдельно хорошо взбить яйцо. Перетереть творог блендером, это придаёт воздушную консистенцию творожникам. Добавить в творожную массу банан и пюрировать. В полученную однородную массу добавить взбитое яйцо, сахарозаменитель и ванилин. Готово, можно приступать к жарке.

    Так как сырнички диетические, муки немного. Тесто может начать липнуть к рукам, смочите их простой водой. Скат а ть шарик и аккуратно приж а ть его к антипригарной сковороде.

    Обжарив а ть на небольшой температуре до золотистой корочки. Потом перевернуть на другую сторону и снова обжарив а ть под крышкой до желанного цвета с другой стороны. Нежные сырники готовы. Вы можете полить их сиропом без сахара или низкокалорийным джемом. Приятного аппетита!

    Полезные блюда

    На заметку! При похудении выбирайте творог до 5% включительно. Не стоит покупать только обезжиренный в нем намного меньше полезных веществ и витаминов, да и вкус более пресный.

    Классика жанра — это овсянка. Один из излюбленных вариантов завтрака спортсмена, худеющего и даже самого простого человека, который особо и не следит за балансом нутриентов в своем организме.

    Но, когда постоянно ешь одно и тоже, это надоедает. От полезной пищи просто нельзя отказываться, поэтому легко смоделировать новый вкусный вариант.
    Овсянка с творогом

    • 40 г овсянки;
    • 150 мл молока/ воды;
    • 125 г мягкого творожка;
    • Орешки/ягодки/фрукты;
    • Сахарозаменитель.

    Овсянку залить смесью молока и воды, и поставить на 2 мин. в микроволновую печь. Далее кашку приправ и ть творогом. На свой вкус кладем ягодки, орешки, можно полить сиропом на стевии или добавить сахарозаменитель. За счет творога каша приобретает оригинальный вкус и становится более сытной.

     Полезные блюда

    Обеды на правильном питании

    Второй прием пищи не менее важен, чем первый. Он является важной обильной и сытной составляющей нашего питания. Как правило, сидя на работе, все с нетерпением ждут наступления этой трапезы, чтобы полакомиться горячей пищей: ароматным супом или просто перекусить салатиком.

    Чтобы оставшийся день не мучиться от тяжести в животе или несварения, обед тоже должен быть здоровыми! В этом случае подойдут базовые рецепты правильного питания — супов из шпината и грибов.

    • 500 г грибов( лучше шампиньонов);
    • 600 г картофеля;
    • 200 г лука;
    • 1, 5 л овощного бульона;
    • Стакан молока/ 20% сливок;
    • Соль/перец/приправы по вкусу.

    Грибной суп можно варить и на мясном, и на овощном бульоне. Поскольку суп диетический, то бульон будет овощным. Для этого необходимо отварить луковичку, морковку, картошку и сельдерей, приправить парой горошин перца и солью. После того как овощи сварились их можно убрать, за исключением картофеля.

    Луковицу мелко покрошить и обжарить на сухой сковороде до прозрачного цвета, добавить каплю воды и оставить тушиться.

    Параллельно нарезать грибы пластинками, добавить к луку, присолить и поперчить. Обжари ть до выпаривания всей жидкости.

    Далее обжаренные грибы с луком необходимо добавить к картофелю с овощным бульоном и пюрировать погружным блендером до однородной массы. В полученную массу влить сливки и молоко. Присолить по вкусу и довести до кипения.

     Полезные блюда

    На заметку! Гренки отлично сочетаются с крем-супом. А чтобы они были диетические, достаточно просто взять обычный ржаной хлеб без лишних добавок. Нарезать его квадратиками и подсушить в духовке без масла.

    • 200 г шпината;
    • 300 г картофеля;
    • 100 г лука;
    • 100 г рукколы;
    • 1 пучок салата латук;
    • 4 зубчика чесночка;
    • 1, 5 л овощного бульона;
    • Стакан 10% сливок/молока;
    • Соль/перец по вкусу.

    Приготовление этого витаминного, а самое главное изысканного блюда не займет у вас более 30 мин.

    Отвари ть овощной бульон из морковки, лучка, картошки и пары горошин перца. После готовности бульона вынуть все овощи, кроме картофеля.

    Пока готовится овощная основа супа, мелко нарезать листья шпината. Нашинковать репчатый лук.

    Далее тушить шпинат и лук с небольшим количеством воды около 7 мин. Солить сразу — чтобы лук успел выделить сок и не подгореть.

    Сваренный картофель нарезать на кусочки, добав ить к нему готовые шпинат и лук, измельч ить до однородной консистенции.

    Полученную массу выли ить в овощной бульон, добав ить сливки и довести до кипения.

    Приправ ить ароматный супчик по вкусу. Можно добавить зелень или гренки при подаче на стол.

    Полезные блюда

    Интересно! Шпинат относится к категории продуктов, которые борются с лишним жиром, а так же считается одним из самых полезных листовых салатов.

    Ужины на правильном питании

    При правильном питании очень важно не забывать ужинать. Ведь длительные перерывы между трапезами наносят серьезный вред здоровью, особенно пищеварительной системе.

    На ужин лучше отказаться от легких углеводов и слишком жирных блюд. Идеальную тарелку составят овощи и белок, будь то рыба, мяса или творог. Они насытят наш организм и защитят мышцы от катаболизма на всю ночь. К счастью, фитнес рецептов для правильного и здорового питания, соответствующих легкому ужину предостаточно.

    • Салатные листья;
    • 200 г черри;
    • 1 авокадо;
    • 200 г креветок;
    • 50 г нежирного сыра;
    • 50 г кедровых орешек;
    • 100 г Натурального йогурта/ соуса цезарь.

    Мелко нарезать черри, авокадо, салатные листья. Креветки отварить с перчиком, почистить и добавть в салат. К полученной массе на крупной терке натереть сыр. Посыпать кедровыми орешками.

    Приправить салат можно натуральным йогуртом низкой жирности. А для усиления вкуса можно использовать домашний соус цезарь. Его основу составляет натуральный йогурт плюс рубленный чеснок, соль и паприка. Он заменит вредный майонез на ура. Вкусный салатик на ужин готов!

    Полезные блюда

    Диетическое «Мясо по-французски»

    • 600 г филе курицы;
    • 3 крупных помидорки;
    • 2 репчатые луковицы;
    • 150 г нежирного сыра;
    • Натуральный йогурт/сметана 10%;
    • Соль и перец по вкусу.

    Для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным, филе нужно порезать на тонкие полоски и хорошо отбить. Выложить в форму, посолить и приправить.

    Форму предварительно застелить фольгой, чтобы блюдо не пригорело!

    Лук тонко нарезать кольцами, выложить аккуратным слоем на мясо. Томаты нашинковать кружочками, это будет следующий слой поверх лука.

    Помидоры смазать натуральным йогуртом.

    Завершающим штрихом блюда будет натертый на крупной терке сыр.

    Запекать в духовке до золотистой корочки на сыре!

    Праздничное, но при этом легкое блюдо готово! Приятного аппетита!

    Полезные блюда

    Помните! Классическое «мясо по-французски» готовится из свинины, но, если цель на правильном питании похудеть, то от жирной свинины лучше отказаться. Выбирайте индейку или курицу.

    Куриные ватрушки
    Среди полезных рецептов для правильного питания блюда из курицы занимают одну из везущих позиций. Необычно, но ватрушки бывают не только сдобные. Их можно сделать из мяса и, не боясь лишних килограммов, полакомиться за ужином по всем правилам:

    • 800 г куриного филе;
    • 5 яиц;
    • 2 морковки;
    • 2 ст.л. овсяных/ржаных отрубей;
    • 4 зубчика чеснока;
    • Зелень;
    • Соль/перец по вкусу.

    Куриное филе перемолоть блендером до фарша, либо очень мелко нарезать. Тонко натереть морковку, мелко нашинковать луковичку и чеснок, можно смолоть в блендере.

    Овощи и нарезанную зелень добавить к куриному фаршу. В массу добавить отруби, затем посолить и приправить.

    Застелить противень для готовки фольгой или бумагой для выпечки.

    Слепить гнезда, сделав углубление в середине, выложить на противень. Запекать в духовом шкафу 30 мин.

    Через полчаса залить в гнездо яйцо. Поставить в духовку еще на 15 мин.

    Полезные блюда

    Готовое блюдо можно присыпать любимой свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Десерт на правильном питании

    На просторах интернета, в глянцевых журналах и книгах сейчас находится огромное количество способов приготовления здоровой пищи. Рецепты блюд при правильном питании с фото отличаются своей доступностью, легкостью в приготовлении и потрясающим вкусом. Поэтому нежелание перейти на правильное питание можно объяснить только собственной ленью и пренебрежением к здоровью.

    В статье приведены рецепты угощений, которые подойдут для меню на целую неделю. А чтобы сомнений в выборе правильного питания больше не оставалось, пусть будет еще один очень вкусный рецепт.

    Банановое мороженое
    Наступило лето, а это значит, что пройти мимо мороженого становится всё сложнее. Но, к сожалению, в магазине оно сплошь с вредными добавками. Выход есть всегда.

    Понадобится только банан. Нарезать его мелкими кружочками и убрать в морозилку на несколько часов. После того как банан заморозился, перемолоть до однородной массы в блендере.

    По желанию можно добавить кокосовую стружку, какао, орешки.

    Полезные блюда

    Это очень простой рецепт полностью заменяет покупное мороженое. Ведь консистенция замороженного банана просто божественна!

    *****

    Рецепты полезных блюд

    Наши рецепты полезных блюд подойдут и понравятся всем без исключения. Пища которую мы употребляем должна быть качественной и полезной. Зачастую, мы закидываем в себя совсем не то, в чём организм испытывает потребность. Минимум витаминов, максимум канцерогенов, вредных красителей и добавок.

    Многие считают, что полезная еда не может быть вкусной и глубоко заблуждаются. Полезное, для здоровья, кулинарное блюдо ещё не значит противное, или безвкусное. Существует огромное количество рецептов полезных блюд. которые не только полюбятся, но и очистят организм от токсинов, помогут похудеть.

    Для тех, кто не любит кардинально менять рацион питания и свои привычки, да и для всех консервативно настроенных кулинаров, мы несколько изменим привычные многим рецепты и превратим их в полезные блюда .

    Представленные пошаговые инструкции помогут вам готовить вкусные и полезные блюда каждый день .

    Полезные блюда

    Полезные блюда

    Рататуй — блюдо бедняков во Франции, которое родилось в Провансе. Оно представляет из себя нарезанные кружочком овощи, тушёные в соусе с травами, которое подаётся как самостоятельное блюдо. К нему не принято добавлять мясо или птицу. При желании можно посыпать рагу любимой зеленью. Лучше всего подходит мелко-рубленная петрушка. В летнее время не составит особого труда найти овощи входящие в состав блюда. Этот вариант станет лучшим решением для ужина, особенно если хочется чего-то простого и лёгкого.

    Полезные блюда

    Полезные блюда

    Курица в кока коле это экзотичное блюдо с японским акцентом. Готовое блюдо имеет красивый карамельно-коричневый цвет, а куриная грудка тает во рту. Чтобы получить максимум вкуса, промаринуйте мясо в коле не более 10 минут. Имбирь и чеснок придадут блюду остроты и пикантности. Такое блюдо можно приготовить на тематический японский вечер, удивив гостей и друзей современным новшеством.

    Полезные блюда

    Курица в соусе терияки — вкусное блюдо, которое не только является диетическим, но и способно оздоровить организм. Подавать его следует с отварным рисом и стаканом зелёного чая. Такой ужин восполнит организм полезными веществами и витаминами, поможет очистить организм от вредных веществ.

    Полезные блюда

    Курица является диетическим мясом. Блюда из курицы не только вкусные, но и полезные, особенно в сочетании с овощами. Курица с овощами и маринованными огурчиками, простое, сытное самостоятельное блюдо, которое понравится всей семье. Оно легко готовится, в качестве гарнира подойдёт гречка, картофельное пюре или салат из свежих овощей.

    Полезные блюда

    Плов по-японски готовится как и любой плов очень долгое время, но итог вас обрадует и приятно удивит. Готовить его, на самом деле, очень хлопотно, ведь каждый ингредиент нарезается соломкой, обжаривается, смешивается. Яичные блинчики тоже представляют мастерство повара и искусство приготовления. Они должны получится тонкими и вкусными. Огурец используется больше для декорации, но он прекрасно сочетается со всеми продуктами входящими в состав плова. Плов по-японски. Блюдо для терпеливых.

    Полезные блюда

    Онигири — это простое и вкусное блюдо из риса. Начинка находиться внутри рисовых колобков, как у пирожков. Это блюдо очень популярно в Японии, но, почему-то, в отличии от суши и роллов, пока так и не прижилось в других странах. В качестве начинки в ход идёт всё. Любая рыба, рыбная икра, мясо, огурцы, сливочный сыр. Можно готовить даже сладкие онигири и добавлять ананас, манго, киви, дыню, персики, абрикосы и сухофрукты. Японцы не употребляют с онигири соусы, но во время употребления можно полить колобки соевым соусом, так вкус блюда станет ярче и богаче. Онигири простое и сытное блюдо японской кухни.

    Полезные блюда

    Данное блюдо является одним из самых простых блюд в японской кухни. Готовиться за 15–20 минут. Очень вкусное и сытное. Семена кунжута, соевый соус и кунжутное масло придают блюду свой оригинальный и неповторимый вкус.

    Фасоль является очень ценным продуктом. Содержит в себе витамины A, С, E. Сама по себе, фасоль — уникальный продукт. Из неё можно готовить и первые и вторые блюда, её употребляют в сыром и маринованном виде. Фасоль японская, очень понравится вегетарианцам, людям сидящим на диете, да и просто любителям японской кухни.

    Полезные блюда

    Очень полезный и недорогой продукт — куриная печень. Но, для того чтобы она была не только полезной, но и вкусной, нужно знать оригинальные и изысканные рецепты приготовления этого субпродукта. Во Франции именно печень птицы является деликатесом и готовится на любые праздники, подаётся во многих ресторанах под разными соусами и в разных интерпретациях. Отличным сочетанием с печенью являются яблоки. Их лёгкий кисло-сладкий вкус придаст блюду оригинальность заменив тем самым множество соусов. Куриная печень по-французски с яблоками

    Полезные блюда на каждый день

    Правила здорового питания

    Когда заходит речь о правильном питании, у многих людей сразу возникает грусть. На самом деле, любое начинание может быть многогранным. Здоровое питание – это совсем не скудный набор продуктов, а полноценный, вкусный рацион. Здоровый образ жизни является современным подходом, многие люди выбирают такую программу для поддержания красоты, активности, долголетия. Культура гастрономической среды – это правила здорового питания, о которых стоит узнать тем, кто себя бережет.

    Правила и принципы здорового питания

    Полезные блюда на каждый день

    Чтобы чувствовать себя хорошо, находиться в прекрасном настроении благодаря правильному питанию, нужно знать нюансы составления здорового рациона. Запомните главные пункты, на которых базируется здоровое питание: разнообразие, мера, режим. Исходя из этих правил, выбраны самые важные нормы, которые будут залогом правильного баланса вашего дневного рациона:

    1. Есть нужно тогда, когда вы вправду проголодались. Здоровый аппетит появится сам, его не нужно стимулировать.
    2. Уменьшайте дозировку сладкого в вашем питании, это не здорово.
    3. При выборе специй для блюда лучше отдайте предпочтение травам, перцу, но не соли.
    4. Сырая пища полезнее, питательнее, здоровее, чем вареная или жареная.
    5. Овощи и фрукты выбирайте разных цветов, ведь цвет плода означает, что в нем есть определенные флавоноиды.
    6. Лучше, если вы предпочтете из видов мяса индейку, курицу, баранину, а не свинину, говядину.
    7. Никаких полуфабрикатов: красители и пищевые добавки вряд ли натуральны в колбасе, сосисках, покупных пельменях, фастфуде.
    8. Увеличьте количество потребляемой жидкости. Кофе, алкоголь, покупные соки не рекомендуются.

    Какие продукты должны входить в рацион

    Полезные блюда на каждый день

    Памятка о здоровом питании включает в себя примерный список потребляемых продуктов, которые обеспечат человеку прилив сил, энергии и жизнерадостность. Входят в этот список привычные продукты:

    • хлеб;
    • мясо (около 150 г) – индейка, куриная грудка, баранина;
    • яйца (в 7 дней разрешается 5 штук) – лучше вареные, чем жареные;
    • морепродукты – разрешается для ежедневного рациона питания, они очень полезны, малокалорийны;
    • бобовые – это просто белковая бомба в здоровом и правильном питании, которая пригодится для крепких мышц;
    • молочные и кисломолочные продукты питания – молоко, творог, кефир, йогурт, но желательно домашние;
    • растительное масло холодного отжима;
    • фрукты и овощи для питания в любом виде: плоды в чистом виде, соки, салаты (кроме винограда, бананов).

    Как правильно питаться для похудения

    Полезные блюда на каждый день

    В меню здорового и полезного питания должны преобладать продукты растительного происхождения. Исключать жирную пищу полностью нельзя – так обмен веществ и процесс усвоения полезных витаминов организмом будет замедлен. Нужно снизить жирность еды, чтобы максимально сделать ее здоровой: тушите и запекайте продукты (мясо, овощи, рыбу) отдельно друг от друга. Последний прием пищи – за 5 часов до сна, а еще лучше выстроить режим питания так, чтобы не есть после шести вечера.

    Меню на неделю

    Нет строгой определенности продуктов, которые вы должны потреблять в течение дня диеты при здоровом и полезном питании. Примерный рацион худеющего с пользой для себя здорового человека на 7 дней выглядит так:

    Завтрак: творог невысокой жирности с изюмом и курагой.

    Обед: куриный суп, овощной салат (заправка – оливковое масло).

    Полдник: бисквит без крема, йогурт, фрукты.

    Ужин: котлета на пару, спагетти, немного тертого сыра.

    Завтрак: овсянка с бананом, яблоком.

    Обед: пюре картофельное, кусочек запеченой рыбы.

    Полдник: фруктовый салат.

    Ужин: запеканка овощная.

    Завтрак: рис с сиропом (желательно вишневый).

    Обед: постный борщ с щавелем, узвар.

    Полдник: 2 яблока, травяной чай (можно добавить немного меда)

    Ужин: куриная грудка, запеченная с травами, гречневая каша.

    Завтрак: овсянка на молоке с добавлением сухофруктов.

    Обед: картофельное пюре, нежирное мясо на гриле.

    Полдник: 3 киви или апельсин с бананом.

    Ужин: порция запеченных овощей.

    Завтрак: паровой или запеченный омлет (2 яйца), кусочек домашней колбасы.

    Обед: куриный суп с гренками.

    Полдник: молочная каша (гречневая), апельсиновый сок.

    Ужин: отварная или на пару курочка, рис.

    Завтрак: зеленый чай, бутерброды с сыром.

    Обед: суп с фрикадельками (куриный).

    Полдник: фруктовый сок.

    Ужин: плов, салат, заправленный оливковым маслом.

    Завтрак: рис с парой ложек варенья (малина, алыча, абрикос).

    Обед: вермишель, кусочек нежирной говядины, чай.

    Полдник: кефир, бисквит (печенье).

    Ужин: спагетти, куриное филе-гриль, томатный сок.

    Здоровый рацион питания для детей школьного и дошкольного возраста

    Полезные блюда на каждый день

    Если вам предстоит кормить детей-школьников или малышей, при этом соблюдая нормы здорового образа жизни, правила таковы:

    1. Обед обязателен. Горячий суп, борщ помогут избежать проблем с пищеварением.
    2. Фрукты, овощи, напитки и блюда на их основе необходимы детям.
    3. Крепкий чай, кофе, газировка для здорового детского режима питания запрещаются.
    4. Ужин ребенка должен быть вкусным, но легким.

    Вот примерное здоровое и питательное меню для школьника или малышей в детском саду на день:

    • Завтрак – каша, творог, яйца, сырники, блинчики, мясо, рыба, хлеб со сливочным маслом. Напитки – какао, молоко, чай.
    • Обед – первое горячее блюдо, салат из свежих овощей, гарнир в сочетании с мясом, рыбой, фрукты. Напитки: компот, кисель, смузи.
    • Полдник – бисквит, печенье, булочка или сырная ватрушка, фрукты. Напитки. компот, сок, кефир, молоко, ряженка.
    • Ужин – каша, запеченные овощи, рыба, мясо. Напитки: ромашковый чай, теплое молоко.

    Рецепты блюд на каждый день

    Вот несколько полезных рецептов, которые раскроют вам здоровое и вкусное питание. Среди всех блюд с крупами интересно выглядит перловая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке. Для приготовления здорового обеда вам понадобится:

    • перловая крупа – 150 г;
    • тыквенная мякоть – 350 г;
    • вода – 350 мл;
    • растительное масло;
    • зелень, специи по вкусу.
    1. Перловую крупу хорошо промыть, залить водой на ночь в чаше мультиварки.
    2. Добавляем к перловке тыкву нарезанную кусочками, зелень, специи.
    3. Устанавливаем режим «Плов» («Гречка», «Каши») на 40 – 60 минут.
    4. По окончанию готовки добавляем масло и тщательно перемешиваем.

    Куриный сальтисон – еще одно диетическое, вкусное и здоровое блюдо. Для того чтобы сварить его, приготовьте заранее:

    • куриное филе – 2 шт.;
    • желатин – 15 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • специи: красный перец, черный перец, прованские травы, соль.

    Процесс выглядит так:

    1. Мелко режем курицу, добавляем сухой желатин, продавленный чеснок, специи, все вымешиваем, складываем в рукав, края завязываем.
    2. Опускаем полученный сверток в кастрюлю, в кипящую воду.
    3. Варим час. Достаем, остужаем и подаем сальтисон, нарезанный кружочками.

    Традиционные для ценителей здоровых овощных блюд капустные оладьи считают недорогим и сытным ужином. Продукты:

    • капуста – небольшой кочан;
    • мука;
    • 3 яйца;
    • сода – 1 ч. л.;
    • приправы;
    • растительное масло для обжаривания.

    Приготовление блюда из здорового рациона:

    1. Кочан капусты режем на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем специи.
    2. Варим до размягчения капусты, сливаем практически всю воду и оставляем до полного остывания.
    3. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
    4. Полученную смесь выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем на растительном масле с обоих сторон.

    Десертная сладкая тыква в мультиварке придется по душе детям и взрослым, для ее приготовления в качестве вкусного здорового сладкого нужно иметь:

    • тыквы – 0,5 кг;
    • меда – 3 ст. л.;
    • корицы – щепотку;
    • сливочного масла – чайную ложку.

    Сделать питание здоровым и вкусным, а блюдо любимым правильно не составит труда даже начинающей хозяюшке:

    1. Тыкву чистим, режем на небольшие кусочки, добавляем мед, корицу и перемешиваем.
    2. Чашу мультиварки смазываем маслом и смесь выкладываем в нее для запекания.
    3. Ставим режим «Выпечка», время – 30 минут.

    А что же пить? Арбузный фреш! Вам понадобится:

    • небольшой арбуз;
    • сахар – 1-2 ст.л.
    • сок половинки апельсина.
    1. Арбуз освобождаем от корочки и косточек, режем на кусочки.
    2. Пюрируем блендером, выжимаем в смесь сок апельсина.
    3. Если напиток кисловат, добавляем сахар по вкусу.

    Пирамида здорового питания

    Полезные блюда на каждый день

    В определении рациона здорового и нормального питания некоторые продукты крайне важны организму, а часть придется сократить, чтобы не приносить вред здоровью и фигуре.

    1. Основа питания с точки зрения важности и полезности – хлебные изделия, каши, макароны.
    2. Второй ярус пирамиды здоровья и культуры питания – это витаминные комплексы – овощи, фрукты, где первые немного преобладают. Количество сахара минимальное, витаминов – максимум, что для здоровья весомый плюс.
    3. Третий ярус продуктов питания, нужных для здорового образа жизни, в равных долях содержит 2 блока: первый – молочные, кисломолочные продукты, второй – мясо, рыба, бобы и яйца. Это продукты натурального происхождения, которые насыщены жирами, они полезны для здоровья, но с ними нужно быть более аккуратными при составлении режима питания.
    4. Верхний слой пирамиды здоровой еды – сладости, сахар, соль, жирные продукты. Их нужно урезать из рациона питания, чтобы избежать ухудшения здоровья и многих заболеваний: диабета, ожирения, мигреней, высыпаний на коже.

    Видео: с чего начать питаться правильно

    Здоровье нации – это не только отказ от курения, алкоголя и наркотиков, но и регулярная забота о своем здоровье, питании. Пересмотрев свои гастрономические пристрастия, стоит признать, что здоровое и правильное питание – это несомненный плюс, а не минус для здоровья организма. Хорошее питание подарит вам долгие годы активности, улучшит настроение, наполнит энергией. Как перейти на здоровый рацион правильно и что нужно учесть, узнайте из видеоролика.

    *****

    Правильное питание: меню и рецепты ПП на каждый день

    Полезные блюда на каждый деньХорошо, если все члены семьи решили перейти на правильное и здоровое питание, так как уже через несколько месяцев можно с наслаждением заметить удивительные перемены в здоровье, внешности, мироощущении и улучшение своей собственной жизни. Естественно, на первых этапах будет со страшной силой тянуть на солености, вредные сладости и копчености, при этом иногда не потому, что сильно хочется, а лишь по причине того, что очень «сладок запретный плод».

    Что сделать, так устроены люди. Но даже когда вы очень легко отказываетесь от запрещенных удовольствий, все-таки необходимо поработать над тем, чтобы составленное предварительно приблизительное меню правильного и здорового питания порадовало вас такими блюдами, которые быстро и легко готовятся. но в то же время сохраняют максимально пользу всех продуктов и отличаются отличными вкусовыми свойствами.

    Завтрак при правильном и здоровом питании

    Полезные блюда на каждый деньДиетологи в один голос на завтрак советуют употреблять каши – они богаты полезными микроэлементами, минералами и витаминами, а также питательные и сытные. Но согласитесь – употреблять на завтрак одно и то же блюдо, пускай даже сделанной из различных круп, приедается.

    Потому попробуем разнообразить завтрак, сделав традиционные каши необычными и оригинальными либо полностью поменять их на иные блюда.

    Рецепты для завтрака на каждый день

    Каша из пшеницы с ягодами. Рецепт

    Отвариваем одну чашку помытого пшена в 0,5 л кипящего молока приблизительно полчаса на небольшом огне. Не забываем размешивать. Затем даем каше чуть-чуть настояться, по вкусу добавляем немного меда и морской соли, а подаем с морожеными или свежими ягодами. Можно также выбрать варенье или фруктовый джем.

    Овсянка с киви и бананом. Рецепт

    Для более быстрой готовки прекрасно подойдет «Геркулес», его можно приготовить готовится на протяжении 5 мин. В уже готовую и настоявшуюся кашу добавляем киви и банан, нарезанные кусками. Вот и весь рецепт завтрака.

    Фруктовый пудинг. Рецепт

    Довольно нежный и приятный завтрак, который в то же время очень богат витаминами. Для приготовления пудинга используем 3-4 любых видов фрукт (не сильно твердых), перемалываем их блендером, добавляем перемолотые орехи и несколько яиц, взбитых с маленьким количеством соли и сахара. Смесь размешиваем и выпекаем на протяжении 6-9 мин.

    Омлет с сыром. Рецепт

    Яичница на завтрак – извечная классика бывших Советов, но можно сделать из них что-то и оригинальное. К примеру:

    • уложить дно сковороды кусками сыра;
    • положить сверху куски помидоров;
    • добавить зелени;
    • залить составом из взбитых яиц и молока.

    Запекаем омлет в духовке в течение 6-9 мин. Очень полезно, красиво и вкусно.

    Запеканка из творога. Рецепт

    Некоторые люди не любят творог, но вот в запеканках и сырниках данный продукт съедается за милую душу. Потому можно сделать это блюдо: перемешаем 450-550 гр. обезжиренного творога, добавим несколько яиц, 3-4 ст.л. сахара и столовую ложку манки. Данную смесь запекаем в микроволновой печи или духовом шкафу 9 мин. Можно добавить корицу, ванилин, кусочки сухофруктов.

    Обеды при правильном и здоровом питании на каждый день

    Полезные блюда на каждый деньПо традиции обеды состоят из первого и второго блюда, а также салата. Во время правильного питания первые блюда лучше всего делать без поджарки, вторые блюда желательно потушить, запекать или приготовить на пару (гриль тоже возможен), а в салатах заправки майонеза желательно заменить обезжиренной сметаной. а уксус – соком лимона. С учетом основ правильного питания, рацион на обед может включать такие блюда.

    Первые блюда при правильном питании. Описание и рецепты

    Что сделать на первое, когда привычные куриные лапши и борщи уже приелись?

    Фасолевый суп фасоли по-гречески. Рецепт

    • одна морковка;
    • 120-160 гр. растительного масла;
    • одна луковица;
    • 1/4 корня сельдерея;
    • стакан фасоли;
    • 3-4 ст.л. томатной пасты;
    • несколько зубков чесночка.

    Фасоль нужно залить водой, довести до кипения и вылить жидкость. После опять заливаем фасоль водой, и отваривает минут 5-6, затем выключаем плиту и даем настояться отвару на протяжении часа. После добавляем мелко порезанные овощи: сельдерей, морковку и лук одновременно с томатной пастой и чесноком, затем варим еще около 25 минут (пока овощи не будут готовы). Добавляем черный перец и соль.

    Суп-пюре из помидор. Рецепт

    Этот летний супчик будет как нельзя, кстати, во время отпусков, когда жарко и совершенно нет желания находиться возле плиты. А здесь – берем кило томатов, ошпариваем, убираем шкурку, нарезаем пополам и убираем семечки. После просто смешиваем в блендере оставшуюся мякоть с 2 перетертыми зубками чеснока, 2 ст. ложками оливкового масла, 2 ст. л. сока лимона и малым количеством мускатного ореха, зелень тимьяна и базилика, а также черный перец и соль добавляем по вкусу.

    Грибной суп с чечевицей. Рецепт

    Вначале замочим на несколько часов 120 гр. сушеных белых грибов. Затем заливаем их несколькими литрами холодной воды и, доведя до кипячения, варим четверть часа. Затем добавим 220 гр. вымытой чечевицы и даем повариться еще 30 мин. Отдельно надо пассировать луковицу в масле и несколько мелко порезанных морковок. Добавляем один порезанный картофель и пассированные овощи в бульон, варим все до полной готовности. За несколько минут до завершения варки кладем кинзу, лавровый лист, соль. Подаем с зеленью и нежирной сметаной.

    Данный суп считается довольно полезным и как нельзя лучше подойдет для теплого сезона. Варим 1 свеклу и четыре яйца. Перетираем на терке 1 небольшой огурец, свеклу и яйца. Добавляем мелко порезанные зеленый лук и укроп, добавляем 750 мл кефира и по вкусу соли.

    Суп в горшочках. Рецепт

    Приготовление в горшочках для запекания – это одно удовольствие, так как наша главная задача – только лишь положить все необходимое в эту емкость, а затем дело за духовкой. Как правило, данные блюда делаются на глаз, потому ориентируемся нужно ориентироваться по количеству людей: в каждый горшок укладываем кусок курочки или мяса, порезанные овощи – морковку, лук, брокколи, капусту, болгарский перец, картошку, то есть, то, что находится под рукой. Заливаем водой, добавляем перец, соль и специи, немного лаврового листа и ставим на 2 часа в духовой шкаф.

    Вторые блюда при правильном питании

    Как правило, те блюда, которые подаются на второе, еще выступают и в роли ужина, однако, на ужин их лучше всего дополнить каким-то салатом, зеленью либо просто болгарским перцем, порезанными огурцами.

    Ужин при правильном питании. Описание и рецепты

    Картошка в горшочке и курица. Рецепт

    Это великолепное простое блюдо получается настолько красивым и вкусным, что достойно и праздничного застолья. На 4 блюда нам будет необходимо:

    • Полезные блюда на каждый день450 гр. филе курицы;
    • 0,5 кг картошки;
    • 4 средних помидора;
    • 450 гр. шампиньонов;
    • Постный майонез или сметана;
    • 320-450 гр. твердого сыра;
    • Зелень;
    • Перец, соль и специи.

    Все компоненты одинаково нарезаем ломтиками. Смазываем сметаной дно горшочков, выкладываем вначале филе, после грибы, еще чуть-чуть сметаны, затем картошку, томаты и опять сметана. Поверх обильно насыпаем сыр. Незабываем поперчить и посолить. А после ставим горшочки в горячую духовку примерно на час.

    Тушеная рыба с овощами. Рецепт

    Для данного, легкого в приготовлении блюда, нам будет необходимо 0,5 кг филе рыбы, которое режем кубиками, 35 гр. моркови, порезанной соломкой, 250 гр. лука, порезанного полукольцами, 3 ст. л. томатной пасты, перец-горошек и 4 лавровых листика.

    Вначале вместе с томатной пастой тушим в растительном масле морковку и лук. Через 15 мин. добавляем филе рыбы, специи и 0,5 л горячей воды. Закрываем крышкой и тушим еще 45 мин.

    Запеченная грудка с яблоком и овощами для праздничного стола. Рецепт

    На две порции готового блюда потребуется 300 гр. куриной грудки, 2 небольших картофелины, 250 гр. брокколи, яичный белок, 2 яблока, растительное масло, зеленый лук, 2 ст.л. сметаны, а для яблока — мед, по 1 ст. л. орехов и изюма.

    Грудку обмокаем в белок и запекаем при температуре 190 градусов приблизительно полчаса. Картофель тоже необходимо запекать со сметаной и растительным маслом, а брокколи приготовить на пару. В яблоках вырезать сердцевину и наполнить орехами, медом и изюмом, затем запекать в духовке 50 мин. Блюдо сервируется в глубокой тарелке и сверху посыпается зеленым луком.

    Баклажаны с помидорами и сыром. Рецепт

    Для этого блюда потребуется по два баклажана, зубчика чеснока и помидора, несколько ложечек оливкового масла, а также смесь итальянских.

    В форму для выпечки слоями раскладываем порезанные толщиной 10 мм баклажаны, после помидоры (толщина 5 мм) сверху сбрызнем овощи маслом, добавим специи и измельченный чеснок. Теперь необходимо блюдо запечь в духовке приблизительно 1 час, а перед подачей посыпать перетертой зеленью и сыром.

    Спагетти с брокколи и креветками. Рецепт

    Полезные блюда на каждый деньДля 2-х порций этого полезного и диетического блюда нам понадобится 270 гр. брокколи, 1 луковица, 250 гр. спагетти, 300 гр. креветок, 4 ч.л. оливкового масла и два зубчика чеснока.

    Брокколи поделим на соцветия и варим 15 минут, затем разделим на еще более мелкие соцветия. Почистим креветки и доведем до кипения, затем отставим. В нагретом оливковом масле пассируем мелко порезанный лук до золотого цвета, после добавляем чеснок, через несколько минут – брокколи и чуть-чуть бульона, где варилась капуста, чтобы состав напоминал соус.

    Спагетти готовим незадолго до подачи блюда, тут же заливаем соусом из брокколи и выкладываем креветки посередине тарелки.

    Салаты для обеда и ужина

    Салаты и закуски играют важную роль в правильном питании, и, составляя на месяц рацион правильного питания, нужно постараться непременно включить в него салаты из различных сезонных овощей, зелени, а также фруктов. Между прочим, фруктовые салаты неплохо выручают и как дополнение к обеду, и как второй ужин.

    Греческий салат. Рецепт

    Отличное дополнение к летнему или весеннему обеду. Просто режем большими кубиками огурцы, томаты и сыр «Фета», кладем оливки и заправляем соком лимона, солью и оливковым маслом. Также не забудьте про листья салата, их желательно порвать руками. Лук добавляется по вкусу.

    Весенний салат из огурца, морковки и свеклы. Рецепт

    Готовится очень просто, вкус великолепный, и при этом уйма витаминов!

    Просто натираем на терке небольшой огурец, этих же размеров отварную свеклу и морковь весом по 120 гр. Добавляем чуть-чуть соли, растительного масла, бальзамического уксуса и сахара и сразу же подаем к столу, поскольку овощи довольно быстро создают сок.

    Салат из орехов, морковки и редьки. Рецепт

    За счет грецких орехов данный салатик будет особенно питательным. Режем соломкой морковку и редьку, добавляем перемолотые орехи (4 чайной ложки достаточно), цедру лимона и мелко порезанный зубчик чеснока, заправляем взбитым с растительным маслом, лимонным соком, соль добавляем по вкусу.

    Салат из авокадо с миндалем. Рецепт

    Полезные блюда на каждый деньЭто тоже довольно полезный и сытный салат, тем более для нашей кожи.

    Мелко режем одно авокадо, листья салата, 2 болгарских перца (желтых или красных). Перемешиваем в салатнице, кидаем свежий измельченный укроп, добавляем несколько столовых ложек оливкового масла и засыпаем сверху перетертым миндалем.

    Салат с сыром «Деликатесный». Рецепт

    Для приготовления этого витаминного и вкуснейшего салатика возьмем по 150 гр. огурца и сельдерея, почистим их и порежем кубиками. Также порежем два вареных яйца и натрем 70 гр. сыра. Заправим нежирной сметаной, добавим зубчик чеснока, украсим укропом, поперчим и посолим.

    Если вы не знали, как составить рацион правильного и здорового питания на каждый день, а также как разнообразить меню, то надеемся, что с этими рецептами задача существенно будет упрощена. Теперь вы сможете доказать своим близким, что и диетическое правильное питание может быть необычайно вкусным.

    Правильное питание рецепты на каждый день

    Полезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый деньПолезные блюда на каждый день

    *****

    Здоровое питание: рецепты на каждый день

    Прекрасно, когда человек готов приложить усилия и изменить свою жизнь к лучшему, в частности перейти на здоровое питание, ведь уже через несколько месяцев после изменения привычного рациона можно будет отметить улучшение состояния здоровья.

    Многие люди ошибочно предполагают, что выстроенный рацион – это полный отказ от вкусных продуктов, но это не так, поскольку здоровое питание рецепты на каждый день для которого поражают своим изобилием, позволят человеку кушать не только полезно, но и вкусно!

    Полезные блюда на каждый день

    Основные принципы здорового питания

    1. Есть следует только тогда, когда возникает чувство голода, но разрывы между едой не более 5 часов.
    2. Принимать пищу лучше всего сидя, не торопливо и главное тщательно пережевывая.
    3. За один прием можно есть не более 3 блюд.
    4. Во время и после еды нужно стараться не пить жидкость примерно 40 минут.
    5. Есть необходимо продукты, в которых содержатся клетчатка (овощи, зелень, каши).

    Соблюдение этих важнейших принципов поможет надолго оставаться оставаться здоровым и красивым.

    Очень полезное видео о сути и всех правилах здорового питания:

    Примерное меню здорового питания

    Вкусное и здоровое питание (рецепты будут представлены ниже) состоит, как правило, из пятиразового приема пищи. На завтрак — медленные углеводы (кусочек серого хлеба с маслом, каши, чай с медом). На второй завтрак (перекус) — свежие фрукты или овощной салат.

    Обед сытный, но не тяжелый (бульон, отварное мясо или котлеты на пару, овощи, компот или несладкий чай). На полдник — молочные продукты или фрукты.

    Ужин не должен перегружать желудок тяжелой пищей. В это время лучше употреблять небольшое количество растительных жиров, белки, углеводы (отварная рыба, мясо на пару, фруктовый компот.

    Более подробно рецепты здорового питания на неделю рассмотрим в следующей части статьи

    Первый завтрак

    Полезные блюда на каждый день

    Лучшим блюдом для завтрака, несомненно, является каша. Но, каждое утро есть одну и ту же кашу может надоесть, поэтому нужно внести в рецепты на каждый день для здорового питания некоторую изюминку.

    Хорошо промыть 1 стакан пшена. Засыпать в кастрюлю, залить 500 мл кипящего молока и поставить варится на медленный огонь на 30 минут, постоянно перемешивая.

    После приготовления, каше следует дать настояться и после добавить небольшую щепотку соли и масла по вкусу. Для разнообразия можете положить в кашу мед, фруктовый джем, варенье или ягодки.

    Для детей идеальным завтраком станет фруктовый пудинг. Для приготовления блюда потребуется несколько видов фруктов, которые потребуется взбить в блендере, добавить немного орешек и 1-2 яйца взбитых с сахаром и солью. Далее требуется все смешать и запекать в духовке 15 минут.

    Для приготовления потребуется 500 грамм нежирного творога, 2 яйца, 4-4,5 ст. л. сахара и 2 ст. л. манки. Все ингредиенты необходимо смешать и поставить запекать 30-40 минут до образования румяной корочки. Чтобы придать творожной запеканке более пикантный вкус следует добавить немного сухофруктов, ванилин, корицу.

    Второй завтрак

    После утреннего приема пищи, примерно через 3 часа можно съесть второй завтрак. Готовить специальные блюда для этого не потребуется, ведь лучше всего устроить перекус полезными продуктами.

    Так, между утренней едой и обедом можно съесть:

    • яблоко, грушу или банан;
    • йогурт, стакан кефира или небольшое количество (не более 150 грамм) нежирного творога;
    • тертую морковь с яблоком;
    • ломтик сыра;
    • любые овощи;
    • горсть орешек и (или) сухофруктов.

    Полезные блюда на каждый день

    При приготовлении первых и вторых блюд необходимо исключить поджарку. Салаты нужно заправлять не майонезом, а нежирной сметаной. Если необходимо добавление уксуса, то его нужно заменить лимонным соком.

    Первое блюдо

    Отварить фасоль до полуготовности, слить всю воду. Снова залить фасоль водой и поставить вариться на 20 минут. Снять с плиты и дать настояться один час. Затем в кастрюлю к фасоли положить нашинкованные овощи: лук, морковь и сельдерей вместе с чесноком и томатной пастой и варить все в течение 20 минут. Для придания вкуса нужно добавить соль и черный перец.

    Такой суп подходит для летнего сезона, когда душно и посвящать несколько часов готовке попросту нет желания. Килограмм помидоров ошпарить и снять с них шкурку, разрезать на половинки и удалить семечки. Далее нужно измельчить остальную мякоть в блендере с 2 ст. л. масла оливы, 2 пропущенными через пресс зубчиками чеснока, 2 ст. л. сока лимона, мускатным орехом, базиликом, тимьяном, солью и перцем.

    Второе блюдо

    Вторые блюда, которые люди едят на обед, можно готовить и на ужин, кроме того эти рецепты для здорового питания на каждый день можно использовать и для семейных застольев.

    Это блюдо идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного ужина. На 4 порции потребуется полкилограмма картошки, 400 грамм филе курицы и шампиньонов, 4 помидорки, 300-400 грамм сыра, сметана, зелень и приправы для придания блюду пикантного вкуса.

    Все ингредиенты нужно нарезать небольшими ломтиками. Дно горшочков следует смазать сметаной и начать укладывать слоями: филе, грибы, сметану, картофель, помидоры и вновь сметану. После того как все было выложено слоями, нужно посыпать сыром, добавить соль, перец и приправы. Горшочки в завершении требует покрыть сверху фольгой или накрыть крышечкой и поставить в духовку на 40-50 минут. За 10 минут до готовности снять крышку/фольгу, чтобы лишняя жидкость испарилась.

    Ингредиенты: полкилограмма филе рыбы, 30 гр. морковки, 200 гр. лука, 2 ст. л. томатной пасты, лавровые листья, черный перец горошек.

    Овощи нужно перемешать с пастой и отправить тушиться, предварительно разогрев растительное масло на сковороде. Через 10 минут в сковороду нужно добавить филе, специи, залить все 500 мл кипяченой воды и тушить 40 минут.

    Полезные блюда на каждый день

    Для приготовления потребуется перетереть 300 гр. творога, смешать его в миске с 2 ст. л. муки, 3 яйцами, 1 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. тмина, все посолить и тщательно перемешать.

    Массу нужно сформировать, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. К столу подавать с медом, повидлом или сгущенкой.

    Для приготовления блюда по этому рецепту не потребуется чистить картошку, поэтому ее нужно хорошо промыть и высушить. Корнеплод нужно положить на противень и отправить на час в духовку, разогретую до 180 градусов. После его разрезать пополам, аккуратно ложкой отделить мякоть от кожуры и растолочь ее.

    Для вкуса нужно добавить мелко нашинкованный зеленый лук, влить несладкий йогурт и все перемешать. Заполнить смесью кожуру картофеля, полить все сметаной и украсить кинзой.

    Нарезать кусочками 400 гр. куриного филе, посолить и переложить в форму смазанную маслом. Порезать полукольцами луковицу и положить вторым слоем. Далее, потребуется отварить и порезать 300 гр. грибов и выложить их третьим слоем. Блюдо нужно залить соусом: йогурт, соль, перец и специи по вкусу. Запекать в течение 30-40 минут.

    Полезные блюда на каждый день

    Салат – это приятное дополнение к основному блюду. Простых рецептов салатов на каждый день для здорового питания существует великое множество, но наиболее легкими в приготовлении являются нижеперечисленные.

    Необходимо нарезать огурцы, помидорки, сыр “Фета” кубиками, оливки и заправить все смесью лимонного сока и оливкового масла. Обязательно нужно добавить салат, но только его нужно не порезать, а нарвать руками.

    Овощи помыть и нашинковать соломкой, добавить 2 ст. л. измельченных орешек, зубчик чеснока, цедру лимона, соль и перец. Для заправки салата используется следующая смесь: в блендере взбивается лимонный сок с растительным маслом.

    Очистить от кожуры огурец, нарезать кубиками и добавить мелко нашинкованный сельдерей. Измельчить 2 отварных яйца и натереть 50 гр. сыра, добавить зубчик чеснока. Для заправки следует использовать нежирную сметану и перед подачей украсить блюдо укропом.

    Видео: простые рецепты здорового питания на каждый день

    Благодаря приведенным рецептам здорового питания на каждый день можно разнообразить свой рацион вкусными, сытными и аппетитными блюдами.

    очень хорошие рецепты здорового питания на каждый день. дам вам еще один совет. Про окталию мне сказала мама, которая сидела на форуме, и там прочитала отзывы про окталию. она мне начала рассказывать какая от нее польза и все такое, мол давай купим попробуем) я согласилась и купила на сайте, дождалась доставку и разделили с мамой по 5 шт каждой, а всего 10 в коробке. В общем, делали все как в инструкции, она скинула 2 кг, а я 1,5. Но мама еще и ограничивла себя в еде, а я все подряд лопала) только после 7 не ела, да и не хотелось после окталии. в общем, эффект есть.

    безумно простые и не менее вкусные рецепты здорового питания на каждый день. оказывается худеть так легко! Придерживаясь такого рациона, за месяц без каки-то особых усилий похудела на 3,5 кило

    *****

    Здоровое питание: советы, рецепты, меню на каждый день

    Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо. Ниже в статье вы узнаете основные рекомендации и советы по сбалансированному питанию, и рецепты на каждый день.

    Полезные блюда на каждый день

    Основные советы по правильному питанию

    1. Во время принятия пищи не спешите, ешьте в среднем темпе, а лучше медленно.
    2. Не хватайте на бегу еду, а сядьте за стол и спокойно покушайте.
    3. За один раз не нужно набивать желудок так, что не можете встать из-за стола. Знайте меру, не растягивайте свой желудок, вставайте из-за стола с небольшим чувством голода.
    4. Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
    5. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
    6. Не набивайте полный рот, и не проглатывайте большие куски еды. Помогайте своему желудку, он вам за это будет благодарен. Здоровое питание – подразумевает небольшими объёмами проглатывать пищу.
    7. Если вы вдруг будете пить воду во время еды или после, то будете разжижать желудочный сок, а это плохо. Пейте за 15-20 минут до трапезы, 1 стакан воды 200 мл.
    8. Здоровое питание гласит – основную часть дневного меню, необходимо съедать до обеда. В вечернее время или после 6 вечера, старайтесь кушать пищу богатую белками и клетчаткой.
    9. Старайтесь за столом не суетиться, а находиться в спокойном, размеренном состоянии.
    10. Иногда чувство голода путают с жаждой. Сначала зашли на кухню или в офисе, и выпили 150-200мл воды. Спустя 20 минут, если чувство голода останется, то идите смело кушайте здоровое питание.
    11. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

    Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

    Полезное и сбалансированное меню на неделю

    Полезные блюда на каждый день

    Здоровое питание – значит вкусно и полезно. Посмотрите пример меню на неделю и далее пойдут рецепты полезных блюд.

    Завтрак: Омлет с зеленью, овсяная каша, зеленый чай.

    Обед: Суп-пюре из цветной капусты. Рис с куриным филе. Компот с чёрным хлебом.

    Ужин: Нарезка из овощей (огурцы, помидоры, редис, лучок). Гречка с рыбой на пару, чай с лимоном.

    Завтрак: Запечённая рыба с овощами, свежий фруктовый сок.

    Обед: Салат из овощей, макаронные изделия из твердых сортов с курицей, чай.

    Ужин: Каша гречневая, 1 грейпфрут, обезжиренный творог со сметаной 5-10% жирности.

    Завтрак: картошка с грибами и нежирным мясом, компот.

    Обед: Борщ с фасолью, куриное филе, кисель и 1 фрукт (яблоко, банан, апельсин, груша).

    Ужин: Плов, нарезка из овощей, чай зеленый с лимоном.

    Завтрак: каша манная на молоке, чай с овсяным печеньем.

    Обед: Щи из свежей капусты, 2 апельсина, филе курицы с чаем и лимоном.

    Ужин: Котлеты мясные на пару (1-2 штуки), овощное рагу, кисель.

    Завтрак: Каша геркулес, стакан молока, овсяное печенье.

    Обед: Рис с курицей, 1 огурец и 1 помидор, чай с лимоном.

    Ужин: Оладья с яблоком, нежирный йогурт, печенье овсяное.

    Завтрак: кукурузные хлопья без сахара с молоком 0,5-1,5% жирности, 1 любимый фрукт.

    Обед: Борщ, нежирное мясо, огурец, чай с лимоном.

    Ужин: Гречка с мясом, грейпфрут, сок абрикосовый.

    Завтрак: Салат из овощей и зелени, рыба на пару, чай.

    Обед: 2 фрукта (яблоко, апельсин), рис с куриным филе, стакан молока.

    Ужин: Овощное рагу, котлеты куриные, салат, чай черный с лимоном.

    Самые лучшие рецепты полезных блюд

    Рецепт № 1: Легкий овощной суп

    Полезные блюда на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Картошка – 260 грамм.
    • Морковка – 2 штуки не большие.
    • Цветная капуста – 260 грамм.
    • Горошек (консервированный) – 110 грамм.
    • Лук (репчатый) – 1-2 штуки, по вкусу.
    • Зелень, соль, перец – по вкусу
    1. Сначала нужно заняться подготовкой овощей. Почистить картошку и красиво сделать кубиками. Помойте и очистите морковку, затем прикольно нарежьте кружочками или нашинкуйте. Можно разобрать капусту на соцветия. Почистите одну или две луковицы.
    2. Поставьте воду и дождитесь, пока она закипит. Положите нарезанные овощи в воду (картошку, морковку, капусту). Посолите по вкусу и можете поперчить (на любителя). Лук положите целиком в воду, когда суп сварится, их надо будет достать из кастрюли. Зеленый горошек добавьте в суп, после того, как извлечете лук.
    3. Почти готово, можно подавать на стол. Порежьте зелень укропа и петрушки и покрошите в суп для красоты.

    Рецепт № 2: Запеканка с куриным филе и овощами

    Полезные блюда на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Морковка – 1 штука (среднего размера)
    • Куриное филе – 220 грамм
    • Цветная капуста – 380 грамм
    • Капуста брокколи, соль по вкусу.
    • Для соуса: куриный (можно мясной) бульон – 150 грамм, мускатный орех, сыр твердых сортов, перец черный молотый, мука, молоко, нежирные сливки, 2 яичных желтка.
    1. Кочан цветной капусты необходимо промыть, разобрать по соцветиям и немного поварить, до состояния – полу готовности.
    2. Добавьте в капустный отвар следующие компоненты: бульон, молоко, сливки, далее поперчите, посолите, добавьте мускатный орех, высыпьте муку и варите соус в течение 4-7 минут и периодически мешайте. Взбейте пару яичных желтков и добавьте их в соус, затем приготовьте, чтобы загустела на водяной бане.
    3. Возьмите форму для выпечки и хорошенько смажьте сливочным маслом (не перебарщивайте). Положите туда сваренное куриное филе и нарезанное кубиками, цветную капусту, брокколи, морковку для красоты порежьте кружочками, посолите по вкусу.
    4. Всё это дело залейте соусом и посыпьте сверху сыр.
    5. Финальная часть. Примерно на 15 минут поставьте форму в духовку и запекайте до приятно, золотистого цвета.

    Рецепт № 3: Салат из риса с сардиной

    Полезные блюда на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Рис – 150 грамм
    • Кукуруза и горошек (консервированные) – по пол стакана
    • Помидоры черри – 2-5 штук
    • Сардины (консервированные) – 190 грамм
    • Огурец, зеленый лук, петрушка
    • Перец, соль (по вкусу)
    1. Нарежьте огурчик – брусочками.
    2. Разделите сардину на кусочки и перемешайте с отварным рисом.
    3. Красиво и мелко сделайте зеленый лук и петрушку.
    4. Теперь нужно всё перемешать между собой: рыбу с рисом, кукурузу, горошек, зелень.
    5. Порежьте черри на четвертинки и украсьте салат.
    6. Приятного аппетита

    Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты и напишите ниже свой отзыв, нам интересно.

    *****

    Вкусные рецепты для правильного питания

    Рецепты правильного питания на сегодняшний день набирают популярности, ведь такие рецепты могут быть не только полезными для нашего организма, но и весьма вкусными. Изобилие рецептов блюд для правильного питания привлекает и внешне, и своим содержанием, приятным ароматом, интересным цветом и т.д. Очень важно грамотно составить меню на каждый день, где будут преобладать рецепты правильного питания. Разнообразие форм и вкусов никого не оставит голодным и неудовлетворенным от попробованного.

    Не нужно путать здоровее питание с диетами или голоданием, ведь они в корне не похожи. Но и эффект от полезной еды будет заметен, ведь с помощью натуральных и вкусных продуктов вам удастся с легкостью поддерживать красивую форму и убрать лишние килограммы. А помимо фигуры рациональное питание подарит хорошее настроение и самочувствие.

    Советы по правильному питанию

    Полезные блюда на каждый день Чтобы блюда правильного питания на каждый день максимально эффективно способствовали нормализации обменных процессов организма и хорошему самочувствию, необходимо придерживаться некоторых правил:

    1. Еда должна приниматься не спеша, чтобы желудок успел насытиться во время потребления еды, а не почувствовал перенасыщение после.
    2. Следите за мерой. Правильное питание, рецепты которого разнообразны, заключается в том, чтобы не набивать полностью желудок, а оставлять после приема пищи ощущение легкого голода.
    3. Разнообразие меню на каждый день, благо рецепты здорового питания позволяют это выполнить. Рацион необходимо сбалансировать свежими продуктами, зеленью, зелеными овощами, которые богаты клетчаткой. Именно клетчатка в составе продуктов запускает пищеварительный тракт и способствует лучшему усвоению пищи, в этом и есть суть правильного питания.
    4. Свежая еда. Пища, которую вы ежедневно потребляете, должна быть свежей, ведь так в ней сохраняется больше полезных составляющих.
    5. Еще одно правило правильного питания — употребление пищи маленькими порциями, тщательно пережевывая ее. Не нужно заглатывать большие куски, на переваривание которых организм будет тратить огромные ресурсы.
    6. Воду нужно пить до приема пищи (за полчаса). Во время еду и после не нужно этого делать, т.к. с водой вымывается желудочный сок, необходимый для переваривания еды.
    7. В первой половине дня можно побаловать себя сладким и более калорийным, во второй – отдать предпочтение легкой белковой пище, которая преобладает в рационе правильного питания.
    8. Если ощущаете чувство голода – попробуйте выпить стакан воды. Через минут 25 вы точно убедитесь, хотите вы есть или нет.
    9. Исключите блюда из полуфабрикатов, консервантов и фастфудов, для правильного питания на каждый день выбирайте только натуральные продукты.

    Соблюдая простые правила, уже через несколько дней можно ощутить от них пользу. А регулярное употребление правильных продуктов подарит отличное настроение.

    Что необходимо учесть при составлении меню?

    1. Подбирайте простые рецепты правильного питания, в которых много продуктов с высоким содержанием белков, углеводов, витаминов, микроэлементов и немного жиров.
    2. С помощью правильного питания легче не перенасытить организм.
    3. Завтрак, обед и ужин – это основные приемы пищи, но помимо них должны присутствовать промежуточные приемы, разница между которыми не должна быть дольше 3-х часов. Диета и правильное питание не предполагает голодания.
    4. Нужно сократить употребление сладкого и мучного, но не отказывать от них полностью.
    5. Приготовление пищи должно быть с помощью термической обработки: варка, тушение, запекание.

    Меню правильного питания

    Полезные блюда на каждый день

    Ограничений по употреблению фруктов и овощей нет, но съедать их нужно не менее 400 гр в сутки. Утром натощак лучше всего съесть зеленое яблоко, которое богато железом и хорошо справляется с функцией очищения кишечника. Начините день с одного яблока, и вы почувствуете уже через несколько дней легкость и нормализацию обменных процессов.

    Отличным источником необходимого белка и Омега-3 в правильном питании является рыба. Лучше выбирать нежирные сорта рыбы, предпочтение в питании отдается свежему, не замороженному продукту, т.к. в процессе заморозки теряется большая часть усвоения белка.

    Хорошее настроение невозможно без витамина D, который мы получаем от солнечных лучей. Помимо этого он содержится в зелени, которая также богата витамином C. Рецепты для здорового питания на каждый день подразумевают около 10 г зелени.

    Правильно питание невозможно без сложных углеводов, которые дают больше энергии и сил. Источниками такой энергии является рис (бурый и дикий), который способствует очищению организма от шлаков и выводит излишнюю жидкость.

    Среди каш предпочтения можно отдать гречневой крупе, но для разнообразия меню используйте бюджетное правильное питание с другими крупами.

    Солью не нужно увлекаться, она задерживает вывод жидкости из организма и вызывает отечность. Специалисты рекомендуют простые рецепты правильного питания на каждый день, где соль используется непосредственно перед употреблением пищи, так ее расходуется в разы меньше. А некоторые рецепты предполагают использование лимонного сока вместо соли, такая заправка будет правильней.

    Примерное недельное меню

    Очень важно, выбирая правильно питание, строить рацион, где полезная еда сбалансирована и разнообразна. Лучше всего составлять рецепты на каждый день, где будет множество блюд для правильного питания. Или же формировать недельное меню с учетом всех особенностей организма, личных предпочтений и потребностей, при этом грамотно и вкусно сочетая продукты.

    Полезные блюда на каждый день Примерное меню на неделю будет выглядеть следующим образом:

    • Завтрак подразумевает обязательное наличие каши: рисовой, пшеничной или овсяной. Отварное яйцо. Чай, компот, какао с молоком или кисель.
    • После обеда можно сделать перекус в виде свежих продуктов: ягод, орехов, сыра, фруктов, которые будут способствовать похудению и уменьшению объемов, но снабжая необходимыми элементами.
    • Обед состоит из супа: овощной, рыбный суп или мясной бульон из нежирных сортов. Далее отварное мясо, птица, без жира. Гарниром может быть картофель или различные каши. До обеда можно смело употреблять хлеб, но предпочтение отдается отрубному или цельно зерновому хлебу, лучше, если он будет без дрожжевой.
    • Полдник – легкий, исключающий неправильный рацион: кефир, йогурт, нежирный творог. Эти кисломолочные продукты отлично подойдут для тех, кто желает сохранить свою фигуру или улучшить ее.
    • На ужин подойдут салаты правильного питания, заправленные оливковым маслом или лимонным соком. Можно также приготовить запеканку из рыбы или птицы.

    Один раз в неделю лучше делать разгрузочным, употребляя лишь кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи. Такое питание будет способствовать очистке кишечника и лучшей работе всех систем жизнеобеспечения организма.

    Несколько вкусных ПП рецептов.

    Овощной суп

    Полезные блюда на каждый день Ингредиенты рассчитываются на 3 порции. Такой рецепт отлично подойдет на обед для людей, которых правильное питание является стилем жизни.

    Для супа понадобится:

    • картофель – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • цветная капуста;
    • консервированный горошек (не более 100 гр);
    • лук репчатый (по вкусу);
    • соль, перец (по вкусу);
    • свежая зелень.

    1. Первым делом поставить воду на огонь и ждать пока она закипит. В это время можно заняться чисткой и нарезкой овощей. Картофель режется маленькими кубиками, морковь нарезается кружочками. Капусту можно разобрать на соцветия, если она слишком крупная. Почистите репчатый лук.
    2. Когда закипит вода, опустите поочередно овощи в воду: вначале лук целиком, затем картофель. Через 5 минут можно добавить морковь и капусту. Добавьте по вкусу соль и перец. Когда суп сварится, необходимо добавить горошек, а лук достать.
    3. Зелень добавьте себе в блюдо, потому как термическая обработка заберет полезные свойства этого продукта питания.

    Запеканка с курицей и овощами

    Полезные блюда на каждый день

    Правильно питание подразумевает употребление свежеприготовленной пищи, поэтому рецепт рассчитан на 3 порции:

    • среднего размера морковь;
    • филе куриное – 200 гр.;
    • цветная капуста;
    • соус (куриный бульон, твердый сыр, мука, сливки, 2 яйца, перец молотый, мускатный орех, соль по вкусу).
    1. Цветную капусту не доварить до готовности, предварительно разделив соцветия. Добавить в воду, где она варилась, все ингредиенты для соуса, кроме яиц. Варить все эту смесь в течение 5 минут, периодически помешивая и не давая свернуться. После добавить яичные желтки и хорошенько перемешать на водяной бане.
    2. Емкость для выпечки необходимо смазать сливочным маслом. На дно выкладывает предварительно сваренное филе курицы или другой птицы, цветная капуста, морковь и заливается соусом.
    3. В разогретую до 250 градусов духовку ставим форму на 15 минут, пока не появится хрустящая корочка красивого золотистого оттенка. Подобное питание не толь безумно вкусное, но и питательное.

    Салат с сардиной

    Полезные блюда на каждый день

    Существует множество рецептов для правильного питания, но этот салат очень прост в приготовлении, насыщает организм и не дает лишним килограммам откладываться по бокам. Для его приготовления необходимы следующие составляющие:

    • рис – около 130 гр.;
    • консервированные горошек и кукуруза (стакан общего веса);
    • сардины в собственном соку;
    • свежий огурец;
    • помидоры черри;
    • зелень, перьевой лук;
    • соль и перец (по вкусу).
    1. Предварительно отварить рис. Смешать его с сардиной.
    2. Нарезать огурец мелкими брусками, черри разделить на четвертинки.
    3. Нарезать зелень и лук, добавить к рису.
    4. Смешать все оставшиеся ингредиенты и украсить блюдо.

    Для того, чтобы правильно питаться, не нужно тратить много времени на приготовление пищи. С помощью правильного питания вы сможете повысить уровень энергии и сил, обрести бодрость и позитив, почувствовать себя лучше и забыть о проблемах со здоровьем. Правильное питание уже давно не является невкусным ограничением в еде, с помощью разнообразия блюд можно разукрасить свой ежедневный рацион.

    Похожие записи:

    Полезные блюда на каждый день Правильный прием протеина для набора мышечной массы Полезные блюда на каждый день Что такое креатин и нужен ли он бодибилдеру Полезные блюда на каждый день Как правильно питаться чтобы убрать живот и бока

    Полезны ли хлебцы

    Хлебцы — польза и вред, калорийность. Чем полезны хлебцы

    Полезны ли хлебцы В последние годы человечество увлечено здоровым образом жизни и сбалансированным питанием. Все стараются следить за количеством и качеством пищи, занимаются в тренажерных залах и сидят на самых разнообразных диетах. И, наверное, ни одна диета не обходится без хлебцев.

    Специалисты утверждают, что они являются замечательной альтернативой калорийному пшеничному хлебу.

    Состав и калорийность хлебцев

    В состав хлебцев входят различные питательные и полезные для организма вещества, среди которых кальций, фосфор, калий, железо, натрий и магний. Также хлебцы богаты на витамины А, РР, В1, В2 и Е. Общая калорийность хлебцев составляет 242 ккал на 100 г продукта, что существенно меньше, чем у привычного для всех белого и черного хлеба.

    Польза и вред хлебцев

    Полезны ли хлебцы Пользу хлебцев оценят люди, которые стремятся сбросить лишний вес и привести в норму обмен веществ. Технология приготовления хлебцев такова, что сохраняет максимальное количество клетчатки и полезных веществ. Именно благодаря клетчатке из нашего организма выводятся шлаки, канцерогены и токсины, ведь она способна отлично впитывать их. Очищение организма способствует разгону метаболизма и, соответственно, снижению веса.

    Различные виды хлебцев полезно употреблять в пищу при тех или иных заболеваниях. Так, если вы страдаете болезнями желудка, кушайте хлебцы из пшеницы. При нарушениях работы печени и ЖКТ употребляйте в пищу ячменные. Если вы хотите повысить уровень белка и гемоглобина в организме, то вам на помощь придут хлебцы из гречки. Рисовые нормализуют работу ЦНС, а овсяные помогут вам бороться с дерматитом, простудами, а также болезнями почек.

    Рекомендуем вам обратить внимание на хлебцы в том случае, если вы страдаете изжогой при употреблении обычного хлеба, что связано с наличием у них в составе дрожжей.

    Полезны хлебцы и тем, что в их составе присутствуют исключительно натуральные компоненты. Никаких веществ, которые могли бы быть вредными для вашего организма, в их составе нет. Ни сахара, ни крахмала, ни жиров, ни дрожжей, ни красителей, ни консервантов. Благодаря полезному и натуральному составу они пользуются огромной популярностью во всем мире.

    Благодаря входящим в хлебцы витаминам группы В, они позволяют не только усилить метаболизм углеводов и жиров, но и придают здоровый и сияющий вид волосам, ногтям и коже рук.

    Микро- и макроэлементы, входящие в состав этого продукта, повышают жизненные силы организма, улучшают работу иммунной системы, укрепляют ССС.

    Вред хлебцев

    Очень часто люди приобретают в магазинах вместо экструдированных хлебцев продукт, изготовленный обычным выпеканием. Он не имеет ничего общего с хлебцами, а количество калорий в нем также велико, как и в обычном пшеничном хлебе. Поэтому употреблять такое блюдо в пищу не рекомендовано людям с излишним весом и проблемами с пищеварением.

    Они все равно не могут полностью заменить вам обычный хлеб. Для того, чтобы вместо пользы не нанести организму дополнительный вред, чередуйте употребление этих продуктов.

    Употреблять хлебцы в пищу противопоказано детям до четырех лет. Это связано с тем, что их желудок еще не в состоянии переварить столь грубую пищу. Взрослым также не нужно злоупотреблять этим продуктом, ведь все, что делается чрезмерно, никогда не бывает полезным.

    Польза и вред хлебцев — это огромный предмет спора всех диетологов мира. Но нельзя не признать, что этот продукт благотворно влияет на организм человека и помогает ему очистится от излишних накоплений.

    Чем полезны хлебцы (видео)

    *****

    Полезны ли хлебцы Традиционно считается, что хлебцы — это продукты здорового питания, но не все они полезны для здоровья и фигуры. Так что же они приносят — пользу или вред? Ответы вы найдёте в этой статье.

    Как делают хлебцы?

    В составе экструзионных хлебцев присутствуют только полезные крупы: перловка, пшеницы или гречка. Суть экструзии такова: сначала подготавливают смесь зёрен, затем её замачивают на полчаса либо, если это кукуруза — на 12 часов для смягчения грубой оболочки. После этого размягчённые зёрна помещают в экструдер и оставляют так на 8 секунд при высоком давлении и температуре до 300 градусов. Таким образом, вода накапливается в зерне и сразу преобразуется в пар, а зерно выкручивается наружу. По сути, это тот же попкорн, только зёрнам здесь мешает высокое давление, из-за чего они слипаются, образуя брикет.

    Полезны ли хлебцы

    Такие хлебцы — самые полезные, поскольку в них — идеальное содержимое без химических добавок: лишь гречка, кукуруза или другие составляющие злаковые культуры. Они должны быть сухими, приятно хрустеть и легко ломаться. Например, сильно пропечённые имеют шероховатую поверхность, а «взорванные» содержат внутри несущественные пустоты — это из-за различного диаметра зёрен.

    Состав хлебцев: витамины и микроэлементы

    В хлебцах много углеводов, клетчатки, пищевых волокон, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, заменимых и незаменимых аминокислот. Польза обусловлена большим содержанием витамина Е (токоферола ), витамина А (ретинола), бета-каротина, витаминов В1, В2, РР (ниацина ). Из микроэлементов присутствуют железо, калий, кальций, натрий, магний и фосфор.

    Виды хлебцев и калорийность

    Полезны ли хлебцы

    1. Хлебцы ржаные марки «Щедрые»

    Состав: мука ржаная хлебопекарная обдирная, отруби пшеничные, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, вода питьевая, маргарин. Дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, солод ржаной.

    Этот вид хлебцев вкусный, но как видите, по составу он не совсем полезен, так как в него вошли вредный маргарин, соль и дрожжи. Но с положительной стороны можно отметить большое содержание клетчатки (смотрите ниже состав).

    Калорийность этих хлебцев на 100 г составляет 360 ккал, очень много по сравнению с другими видами. Пищевую ценность продукта составили:

    • Белки – 10 г
    • Жиры – 4,5 г
    • Углеводы – 70 г
    • Клетчатка – 18,4 г

    Полезны ли хлебцы

    2. Хлебцы пшеничные с курагой и изюмом ТМ «Эко-Хлеб»

    Состав: зерно пшеницы пророщенное, изюм 10% и курага 10%. Это очень хороший выбор, так не содержит соли, сахара, дрожжей и прочих добавок. Очень вкусные, но ужасно жёсткие, хотя всё равно нравятся.

    На 100 г продукта они имеют калорийность — 244 ккал, 1021 кДж.

    • Белки – 8,1 г
    • Жиры – 1,2 г
    • Углеводы – 53,0 г

    Полезны ли хлебцы

    3. Пшенично-овсяные

    Состав: пшеница твёрдая озимая, крупа овсяная, соль кухонная, пшеница пророщенная. Вкусные, очень нежные, аж тают во рту. Можно употреблять детям от 3-х лет.

    Калорийность этих хлебцев на 100 г составляет 302 ккал, 1264 кДж.

    • Белки – 11,89 г
    • Жиры – 2,51
    • Углеводы – 57,9 г
    • Клетчатка – 3,11 г
    • Пищевые волокна – 13,5 г

    Полезны ли хлебцы

    4. Сухие брикетированные пшенично-гречневые ТМ «Здраво»

    Состав: зерно пшеницы, крупа гречневая, соль пищевая. Отличный и полезный вид, также вкусный.

    Польза хлебцев

    Какие хлебцы полезнее для здоровья?

    Вы, наверное, заметили, что они бывают разными. Но и тут следует знать кое-какую полезную информацию. Бывают хлебцы, изготовленные только из цельнозерновой пшеницы, существует также продукт, схожий по составу с белым хлебом и напичканный пищевыми добавками. Такие «ненастоящие» продукты можно встретить в виде тонких сухариков, которые выпекают, как хлеб: готовится тесто из муки и дрожжей, добавляется сухое молоко и специи, немного настаивается, после чего тесто раскатывают пластами и выпекают. При этом производитель добавляет в них всё, что ему захочется. Поэтому обратите внимание: если в составе присутствуют дрожжи, мука высшего сорта, антиокислители с индексом Е и консерванты, то в них точно мало полезных свойств. Они не принесут пользы ни здоровью, ни фигуре.

    Полезны ли хлебцы

    Перейдём к качественным хлебцам. Вот они-то действительно являются диетическими и несут пользу, поскольку сделаны из цельнозерновой либо обдирной муки грубого помола. В них нет дрожжей, модифицированного крахмала, консервантов, антиокислителей. К слову, обдирная мука считается одним из видов ржаной муки, в ней много полезных отрубей, она «впитывает» аллергены и шлаки, помогает пищеварению и укрепляет иммунитет, как и Прополисный Эликсир Здоров для поднятия иммунитета. Такие разновидности изготавливают с помощью техники «экструдер». С виду они имеют вид брикетов округлой формы, состоящих из спрессованных набухших зёрен кукурузы, пшеницы или другой крупы. Данный способ исключает возможность добавления производителем чего-либо вредного: будь то крахмал, дрожжи, сахар или консерванты.

    Хлебцы — отличная профилактика заболеваний

    Различные виды лакомства можно использовать в качестве профилактики от множества недугов:

    • пшеничные хлебцы полезны при желудочно-кишечных болезнях;
    • полезные свойства гречневых пригодятся при малокровии (повышают уровень гемоглобина);
    • ячменные хороши при проблемах с печенью и желудочно-кишечным трактом;
    • овсяные ешьте при болезнях почек, простудных заболеваниях, дерматитах;
    • рисовые — при заболеваниях центральной нервной системы.

    Похудение: хлебцы вместо хлеба

    Хотя калорийность хлебцев почти такая же, как и хлеба, они отличаются высоким содержанием клетчатки и наличием «долгих» углеводов, поэтому легко усваиваются организмом и дают ощущение сытости. Клетчатка препятствует усвоению лишних калорий, поэтому, несмотря на высокое значение калорийности, хлебцы помогают избавиться от лишнего веса. Для желающих похудеть в день достаточно съедать 3–5 штук, чтобы получить 35 г клетчатки и сжечь 245 ккал. Поэтому вреда особого не будет, если вы на время откажетесь от батонов, белого хлеба, булочек и перейдёте на хлебцы. Полезнее будет сочетать их с нежирным творогом, овощами, зеленью. Меньше всего калорийности в ржаных хлебцах — в них содержится много аминокислот, способствующих сжиганию лишнего жира.

    • Подробнее читайте нашу статью про хлебцы для похудения .

    Видео: хлебцы и их польза

    Вред хлебцев и противопоказания

    Есть ли от хлебцев существенный вред? Взрослым они не принесут вреда, а вот детям до 4 лет их лучше не давать: для детского кишечника слишком грубая клетчатка не подходит. Детям постарше эти продукты очень даже полезны: готовьте для них на завтрак лёгкие бутерброды с сыром, нежным творогом или овощами (свежими или приготовленными на пару).

    Полезны ли хлебцы

    Важно перед употреблением в профилактических целях проконсультироваться с терапевтом во избежание появления побочных действий — некоторые крупы могут быть в отдельных случаях противопоказаны.

    Существенный вред могут принести хлебцы, приготовленные методом обычного выпекания (но не методом экструзии). Следовательно, вывод: калорийности в них столько же, сколько и в белом хлебе, мало клетчатки, а значит, такие сухарики не стоит употреблять людям с лишним весом или нарушениями пищеварения.

    Выбирайте правильные хлебцы, чтобы они приносили только пользу для здоровья, ну, а желающим похудеть — помогли поскорее избавиться от лишнего веса!

    Видео, как приготовить хлебцы без яиц и дрожжей дома:

    Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями через социальные! Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

    Похожие новости

    *****

    Полезны ли хлебцы? Состав, калорийность, производители

    Процесс похудения редко обходится без ограничений. Особенно часто запреты касаются сладкого и мучного. Но так устроен человек, что он не может обойтись без хлеба, булочек, пирожных и тортиков. Пожалуй, страшнее всего тот момент, что наиболее опасные для фигуры продукты включают в себя и мучное, и сахар! На этом фоне возникает закономерный вопрос: а полезны ли хлебцы? Может они смогут стать полноценным заменителем хлебобулочных изделий и снизят привычную тягу к румяной сдобе.

    Стоит ли заменять?

    С давних пор хлеб воспринимался главным продуктом на столе. Без хлеба не было трапезы, а вот он сам по себе вполне мог удовлетворить потребность человека в пище. Большинство диетологов не советуют полностью отказываться от хлеба, обращая внимание на то, что там много клетчатки. Но дело в том, что современный человек почти не употребляет в пищу хлеб грубого помола, с семечками или отрубями. Мы привыкли к мягкому сдобному продукту из белой пшеничной муки. Такая булочка – это настоящее лакомство, особенно если она сдобрена изюмом, маком или тмином.

    Полезны ли хлебцы

    Рестораны быстрого питания и вовсе делают деньги на использовании хлеба с всевозможными дополнениями. Быстрый бутерброд хорошо насыщает и балует вкусовые рецепторы. Но такой продукт богат калориями почти как полноценный обед. Большой гамбургер сравним с тремя переменами блюд, а спустя час после его употребления человек снова ощутит чувство голода. Отказаться от хлеба сложно, но этого никто и не требует. Зато можно найти достойный аналог. Например, цельнозерновые хлебцы.

    Что предлагают магазины?

    Самые различные компании производят цельнозерновые хлебцы, так как считается, что они являются натуральным продуктом, экологически безопасным и диетическим. Многие люди считают, что употребление хлебцев позволяет снизить общую дневную калорийность рациона. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу такие продукты, но при этом они преследуют не цель снижения веса, а общее оздоровление. Стоит ли прислушиваться к таким советам, и полезны ли хлебцы? Особенно если учесть, что сами производители называют их хлебными консервами.

    Полезны ли хлебцы

    Кстати, технология производства весьма проста. При желании можно сделать хлебцы в домашних условиях. Они полезнее и вкуснее, поскольку в этом случае используются исключительно натуральные ингредиенты.

    Как сделать хлебцы?

    Вместительный резервуар нужно заполнить дрожжевым тестом и оставить на некоторое время, чтобы оно перебродило. Далее, его нужно формировать, делая насечки для выпекания. В большую печь нужно отправить противень с нарезанными хлебцами. На фабрике следующим этапом будет фасовка и отправка в магазин на продажу. Технология производства уже многие годы остаётся без изменений. Но дома можно выпекать хрустящие хлебцы из готового хлеба. Это будут сухари, которые можно сделать вкуснее при помощи специй, чеснока или лука.

    Полезны ли хлебцы

    На производстве чаще используют ржано-пшеничную муку, некоторое количество специй или пряностей. Название хлебцев обычно отражает состав, предназначение и рецепт создания. Так, они могут быть домашними, столовыми, любительскими или даже спортивными. Среди желающих похудеть преобладают любители таких изделий, так как сухие кусочки хлеба кажутся столь безобидными для фигуры.

    Что они собой представляют

    Остановимся подробнее на самой сути хлебцев. Это принципиально новая разработка нашего поколения. По своему виду они напоминают ровные пластины светлого цвета с пористой консистенцией. Особенная технология производства хлебцев именуется методом экструзии и заключается в смешивании зерновой смеси с мукой и яйцами. В смеси должна поддерживаться постоянная температура. Горячий воздух выпаривает влагу из массы, и поэтому образуются лепёшки.

    Полезны ли хлебцы

    По сути, можно делать из любой культуры хлебцы. Пшеничные более популярны, но подойдёт также кукуруза, ячмень, гречка или овёс. Хлебцы на вкус очень сухие, но они действительно насыщают и могут послужить отличным перекусом. Их можно есть вместе с основным блюдом, делать на их базе бутерброды или даже пирожные.

    Итак, стоит ответить на главный вопрос: полезны ли хлебцы? Да, по своему составу они намного полезнее, нежели обычный хлеб. Также в них больше витаминов и минералов, что так нужно для нормального функционирования человеческого организма. Чем же так приглянулись многим покупателям эти хлебцы? Состав их хорош из-за того, что на приготовление идёт исключительно мука низших сортов, содержащая в разы больше полезных минеральных веществ и витаминов.

    Вторая причина того, что лучше выбирать хлебцы, кроется в использовании системных пищевых добавок, среди которых пшеничные отруби, бета-кератин, а также морская капуста и морковь. Это натуральные продукты, которые, к сожалению, нельзя добавить в обычный хлеб. Также нужно отметить, что в таком аналоге хлеба нет дрожжей, а потому его могут есть те люди, которым нельзя есть обычную выпечку. Важнейшим преимуществом является содержание клетчатки, необходимой организму для нормальной работы внутренних систем.

    Кому нужно кушать хлебцы?

    Состав этого удивительного продукта позволяет употреблять его не только людям, сидящим на диете, но и любому современному человеку, имеющему проблемы с пищеварением. Дефицит клетчатки может стать причиной многочисленных заболеваний, например, сахарного диабета, атеросклероза, болезни почек и прочих. Хлебцы содержат также большое количество растительного белка. Это вещество легко усваивается нашим организмом. Полезны ли хлебцы для человека? Да, но при разумной дозировке.

    Полезны ли хлебцы

    Хлебцы лучше годятся в пищу для нашего организма, но вот что можно сказать об их калорийности? В этих продуктах нет дрожжей и лишней влаги, так что изжоги можно не бояться. Кроме того, в них нет соли, поэтому они не задерживают жидкость в нашем организме. Надо сказать, что, несмотря на кладезь пользы, хлебцы остаются обычным продуктом питания и не становятся лекарством от лишнего веса. При разумном потреблении посредством такой выпечки можно оздоровить кишечник, вывести шлаки из организма, а также наладить работу желчного пузыря. В хлебцах много витаминов группы В, и потому они также могут оказывать благотворное и успокоительное действие на человеческую ЦНС.

    Хороши ли на диете хлебцы?

    Калорийность такого продукта не так мала, чтобы есть его бесконтрольно. На 100 грамм приходится в среднем 300 ккал, что выше калорийности обычной выпечки. Зато хлебцами можно быстрее насытиться, а потому их уходит меньше. В одном кусочке меньше 13 грамм, и его хватает с лихвой на один перекус. Хороший бутерброд можно сделать, если и закуска для него будет диетической. Для этого можно соединить обезжиренный творог с тёртым чесноком, зеленью, перцем и сыром.

    С хлебцами можно сделать сладкий, пусть и диетический бутерброд. Для него тоже можно использовать обезжиренный творог, натуральный йогурт и ягодный джем. Иногда на диете можно даже для тортика применять хлебцы. Калорийность их, конечно, колеблется в зависимости от используемой в производстве культуры. Например, рисовые хлебцы нежнее и вкуснее, но и тяжелее в плане калорийности.

    Как сделать выбор?

    В магазине могут разбегаться глаза от богатства выбора. На самом деле, каждый может купить себе товар по душе. Стоит изучить особенности своего организма, чтобы совершить покупку. Если человек страдает диабетом, то лучше выбрать гречневые хлебцы. Они же идеально подойдут для желающих похудеть. А вот овсяные хлебцы хороши для людей, стремящихся очистить кожу, а также для страдающих нейродерматитами и почечными болезнями.

    Полезны ли хлебцы

    Такие продукты помогают повысить человеческий иммунитет к простудам и различным инфекциям. Обычно про пшеничные хлебцы отзывы оставляют те, кто желают улучшить работу кишечника, так как это продукт, богатый магнием и калием. Также работу ЖКТ налаживают изделия из ячменя, а рисовые хлебцы – это продукт красоты, так как он улучшает цвет лица и разглаживает кожу.

    О методе экструзии

    Можно ли есть хлебцы, приготовленные при помощи метода экструзии? В состав таких изделий входят исключительно полезные крупы, такие как перловка, пшеница или гречка. Суть экструзии в том, что заготовка зерен замачивается на некоторое время. Далее, для приготовления хлебцев используется экструдер, работающий на высоких температурах. По сути, процесс напоминает создание попкорна, только в итоге образуется брикет. Такая выпечка полезнее всего, так как в ней нет химических добавок. Эти хлебцы на вкус приятные, легко ломаются и звонко хрустят.

    Ориентируемся в ассортименте

    Надо начать с продуктов по демократичной цене. Вообще не существует сильно дорогих хлебцев, но например марки «Щедрые» или «Ржаные» обойдутся дешевле всего. При этом нельзя скрывать, что в их составе есть маргарин, хлебопекарные дрожжи, соль и солод. По вкусу хлебцы лучше прочих, но вот состав сильно подвёл. С положительной стороны можно отметить большое содержание клетчатки. На 100 грамм приходится 360 ккал, что слишком много.

    Чуть дороже обойдутся пшеничные хлебцы с сухофруктами «ЭКО-Хлеб». В их составе пророщенное зерно пшеницы, изюм и курага. Вкус таких изделий хорош, но вот жёсткость хлебцев просто зашкаливает. Их калорийность сравнительно мала – всего 244 ккал на 100 грамм.

    Очень нежный вкус у пшенично-овсяных хлебцев. В них озимая пшеница, овсяная крупа, соль и пророщенная пшеница. У них средняя калорийность, и их можно давать в пищу детям.

    Полезны ли хлебцы

    Подходят для сидящих на диете сухие пшенично-гречневые хлебцы «Здраво», хотя в их составе есть соль. Для производства используется техника «экструдер». С виду хлебцы напоминают кружки спрессованных набухших зёрен кукурузы. Ничего вредного производитель не добавляет.

    Интересные хлебцы Dr.Korner имеют отечественное происхождение, несмотря на иностранное название. Их можно поделить на три группы: сладкие, солёные и классические. У этих хлебцев самая большая линейка вкусов и самая интересная. К классической группе относятся 6 наименований, к солёным – два, а к сладким – пять.

    Вред и противопоказания

    Первым делом стоит отметить, что хлебцы Dr.Korner и прочие с тем же методом изготовления вреда здоровью не принесут. Их можно давать в пищу и детям, и взрослым. А вот более калорийные и жёсткие хлебцы малышам давать не стоит из-за грубой клетчатки в составе. Кстати, калорийность у них не меньше, чем в обычном хлебе, а это значит, что такие хлебцы людям с лишним весом или расстройством пищеварения употреблять нельзя. Иначе проблемы могут только усугубиться.

    Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

    Полезны ли хлебцы

    13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

    Полезны ли хлебцы

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

    Полезны ли хлебцы

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    Полезны ли хлебцы

    Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

    Полезны ли хлебцы

    Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

    *****

    Хлебцы: состав и калорийность диетического продукта. Полезные свойства хлебцев и их возможный вред для организма

    Полезны ли хлебцы

    Автор: Елена Козырева

    В последние годы все больше людей стали уделять здоровью немалое внимание.

    Они отказываются от вредных привычек, правильно питаются, заменяют «вредные» продукты натуральными и полезными.

    В их рационе все чаще хлеб стал замещаться на хлебцы.

    Они являются диетическим натуральным продуктом с уникальными свойствами и ценным составом. Их можно употреблять практически в любом возрасте без вреда для здоровья.

    Хлебцы: состав, как применяют

    Пользу хлебцев в первую очередь оценили люди, следящие за своим здоровьем. Производственная технология их такова, что позволяет максимально сохранить все полезные свойства и ценные вещества.

    В хлебцах находятся:

    • минеральные вещества: магний, фосфор, калий, железо, кальций, натрий;

    • витамины: ниацин (РР), токоферол (Е), ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), пантотеновая кислота (В5), биотин (В7);

    • «медленные» углеводы;

    • ненасыщенные, полинасыщенные аминокислоты;

    • пищевые волокна.

    Каждый вид хлебцев имеет свой состав и пищевую ценность. По их названию легко определить, какое сырье является основой.

    1. Хлебцы ржаные. В них находятся: мука обдирная ржаная и пшеничная II сорта, отруби из пшеницы, солод из ржи.

    Калорийность самая высокая – 380кКал .

    Пищевая ценность составляет:

    2. Пшеничные хлебцы. В их производстве используется пророщенное зерно пшеницы, мука пшеничная грубого помола. Калорийность немного ниже – 360кКал на 100гр .

    3. Хлебцы овсяные. В них кроме овса находятся мука и зерна пшеницы. Калорийность составляет 302кКал .

    — 13,4гр пищевых волокон.

    4. Хлебцы гречневые. В них присутствуют пшеничное зерно, мелкого помола крупа гречневая. Калорийность 276кКал на 100гр .

    Калорийность продукта невысокая. Средний показатель колеблется в приделах 320кКал на 100гр. Столько калорий можно получить, если съесть 10-12шт.

    Хлебцы употребляются как отдельную пищу, так и в сочетании со многими продуктами. Они очень вкусны на завтрак с ветчиной, сыром, паштетом к кофе или чаю. Являются хорошим дополнением к обеду или полднику. Их упаковка удобная, и дает возможность брать хлебцы на работу, пикник, отдых.

    Диетологи при похудении рекомендуют в питание включать хлебцы. Несмотря на то, что их калорийность находится на одном уровне с хлебом, в них присутствует клетчатка и «медленные» углеводы. Хлебцы без труда усваиваются, дают долгое чувство сытости. Их клетчатка блокирует быстрое усвоение углеводов. Полезно в этот период хлебцы совмещать с творогом низкой жирности, овощами, зеленью.

    Медики рекомендуют включать в питание хлебцы или полностью ими заменять хлеб при профилактике и лечении почечных, сердечных заболеваний. С их помощью можно справиться с проблемами нервной системы, щитовидной железы, ожирением, изжогой, атеросклерозом.

    Хлебцы: в чем польза для организма

    При изготовлении хлебцев используются только качественные и натуральные компоненты. Именно такие ингредиенты сделали их популярными. Хлебцы изготавливаются из различных видов злаковых, поэтому польза для организма напрямую зависит от их состава.

    Ржаные хлебцы. Этот продукт является самым популярным у любителей правильного питания. Хлебцы из ржи редко встретишь в чистом виде, обычно в них вместе с рожью присутствует пшеница. Такая комбинация злаковых делает хлебцы полезными для оздоровительного и диетического питания. Полезные их свойства кроются в составе. Присутствие ценных и натуральных компонентов позволяет:

    • выводить из организма излишки воды, соли, шлаки;

    • сбросить лишний вес;

    • укрепить иммунную систему;

    • справиться с проблемами в пищеварении.

    Польза увеличится в несколько раз, если хлебцы будут выпущены из ржаной обдирной муки с добавление семян льна, подсолнечника.

    Гречневые хлебцы. Сама гречка относится к диетическим продуктам, а приготовленные из нее хлебцы имеют ценные и полезные для здоровья свойства. Умеренное употребление этого сорта стимулирует секрецию желудка, нормализует процессы переваривания и усвоения всей пищи. Их рекомендуют включать в питание при:

    • низком уровне гемоглобина;

    • имеющихся заболеваниях щитовидной железы и печени;

    • профилактике ожирения;

    • сахарном диабете;

    Медиками неоднократно подтверждалась польза хлебцев из гречихи при лечении онкологических заболеваний. В них находятся медленные углеводы. Небольшое их количество быстро утоляет голод, насыщает организм энергией.

    Хлебцы из пшеницы. Диетологи высоко ценят пшеничные хлебцы за их витаминно – минеральный состав. Они используются в лечебном, диетическом питании, поскольку:

    • нормализуют все обменные процессы в организме;

    • помогают бороться с заболеваниями органов пищеварительной системы;

    • влияют на микрофлору;

    • помогают организму быстрее восстанавливаться после операций и долгих тяжелых болезней.

    Ими рекомендуют питаться тем, кто следит за своим весом или пытается справиться с лишними килограммами.

    Хлебцы из овса. Хоть они менее популярны, чем гречневые или пшеничные, польза для здоровья от их употребления немалая. Они рекомендуются при:

    • сахарном диабете;

    • высоком уровне холестерина;

    Овес, помогая усваиваться железу и углеводам, влияет на почки, печень и панкреас, нормализует ритм сердца, способствует укреплению иммунитета.

    Рисовые хлебцы. В себе содержат целую палитру полезных и ценных веществ и соединений. Такой состав:

    • замедляет усвоение поступивших жиров;

    • выводит скопившиеся токсины и шлаки;

    • налаживает обмен всех веществ;

    • способствует сохранению веса;

    • сохраняет чувство насыщения;

    • способствует усилению метаболизма углеводов и жиров;

    • поддерживает кожу, ногти, волосы в хорошем состоянии;

    • положительно влияет на сердце и сосуды;

    • избавляет от бессонницы;

    • усиливает иммунитет.

    Кукурузные хлебцы. В их основе находится смесь из кукурузной и пшеничной муки. Довольно широко применяются в диетическом, лечебном и профилактическом питании. Они идеально подходят для людей любого возраста. За короткое время наполняют организм энергией, утоляют голод. Они разрешены при:

    • проблемах с органами пищеварительной системы;

    • при заболеваниях почек и печени;

    • склонности к избыточному весу,

    • при пониженном показатели гемоглобина;

    • предрасположенности к аллергии и дерматиту.

    Мультизлаковые хлебцы. В их составе присутствуют несколько сортов злаковых культур. Они производятся для оздоровительного и диетического питания. Часто производители их состав обогащают полезными веществами: вытяжкой из морской капусты, лецитином, отрубями, травами, специями, орехами, бета – каротином. Хлебцы избавляют организм от шлаков, тяжелых металлов, токсинов, нормализуют обменные процессы.

    Чтобы определиться с выбором хлебцев, важно знать особенности и проблемы своего организма. Каждый из их видов помогает справиться только с определенными видами заболеваний.

    Хлебцы: в чем вред для здоровья

    Люди, не знающие правила и технологию изготовления «полезных» хлебцев, покупают в магазинах продукт, изготовленный методом экструдирования, то есть обычным выпеканием. Хоть этот продукт и имеет название «хлебцы», но ничего общего с настоящими хлебцами у него нет. В таком продукте велико количество калорий и употреблять его тем, кто имеет проблемы с пищеварением и лишним весом нельзя.

    При их покупке важно обращать внимание на указанный на упаковке состав. Вред организму нанесут те хлебцы, имеющие дрожжи, муку высшего качества, крахмал и другие добавки в составе. От покупки таких хлебцев лучше отказаться

    Проявится вред от хлебцев в случае неограниченного их употребления. Такое поедание сведет к нулю пользу и стремление человека поправить свое здоровье. Видов хлебцев несколько и в каждом из них присутствуют свои добавки. Важно точно знать, какой их вид подходит именно вашему организму.

    Вред для здоровья будет иметь место и в том случае, если не будет соблюдаться питьевой режим. Для переваривания и усвоения хлебцев организму требуется в сутки не менее 2л воды. Недостаточный ее объем может привести к проблемам с пищеварением и запорам.

    У многих людей наблюдается аллергическая реакция после употребления хлебцев. Ее проявление связано с непереносимостью одного из компонентов продукта. Их присутствие в рационе следует исключить, если появятся зуд, покраснение или высыпания на коже.

    Существует возрастное ограничение. Детям до 3 лет и пожилым людям после 65 лет питаться ими не рекомендуется. В этих возрастных категориях желудку и кишечнику будет тяжело переваривать грубую пищу.

    Хлебцы для детей: полезны или вредны

    Хлебцы – это натуральный продукт, богатый важными витаминами, углеводами, минералами, которые так необходимы растущему и формирующемуся организму ребенка. В них отсутствуют вредные консерванты, красители, разрыхлители, сахар, химические добавки. Именно с этого продукта советуют педиатры начинать родителям знакомить малыша с хлебными изделиями.

    Но врачи предупреждают, клетчатка в составе хлебцев делает их для неокрепшего желудочка жестким и тяжелым продуктом. Чтобы не появилось чувство тяжести и дискомфорта, не стоит торопиться и давать малышам до 3 лет хлебцы. Не умея правильно пережевывать пищу, маленький ребенок может легко подавиться их мелкими кусочками.

    Ребенку старше 3х лет можно давать хлебцы, но в ограниченном количестве. Несмотря на то, что дети любят ими хрустеть и постоянно просят добавки, не стоит давать в день больше 4 штук.

    Употребляя хлебцы, не стоит забывать о том, что они – продукт питания, а не лекарственное средство. Небольшое, умеренное их поедание несомненно будет полезным для организма.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы
    *****

    Хлебцы: польза и вред

    Полезны ли хлебцыПервое, что слышат от своих друзей, спортивных тренеров, диетологов люди, мечтающие похудеть — это совет исключить из своего питания хлеб. Считается, что хлеб в наше время — это бесполезный, вредный балласт, который насыщает организм ненужными калориями и пустыми углеводами. Возможно, когда есть необходимость в высококалорийной питательной еде хлеб незаменим, но для рядового современного человека, получающего полноценное питание и не подвергающегося большим физическим нагрузкам обычный хлеб оказывается вредным.

    После опроса людей стало понятно, что многие кушают хлеб не из-за любви к нему, а просто вприкуску, по привычке, чтобы «разбавить» тот или иной продукт. Ведь тремя кусочками сыра не насытишься, а три кусочка сыра с хлебом вполне могут стать завтраком или полдником. Некоторые продукты вообще невозможно или невкусно употреблять в чистом виде, так и хочется их чем-то дополнить.

    Диетические хлебцы замечательно заменяют хлеб, позволяют многим людям не менять радикально свои привычки, но при этом значительно снизить калорийность блюд.

    Большое преимущество диетических хлебцов состоит в том, что их производят из муки грубого помола, а это означает, что в них сохраняются витамины и микроэлементы. а также большое количество клетчатки, стимулирующей пищеварение. А хлеб, как известно, часто становится причиной запоров, а также такого неприятного явления как изжога. От хлебцов изжога просто не может появится, так как в их приготовлении не используются дрожжи. Зато многие производители дополнительно обогащают хлебцы полезными веществами — витаминами, минералами, экстрактами способствующими укоренению обмена веществ и похудению. Это может быть вытяжка из ламинарии (морской капусты), отруби, бета-каротин, лецитин, травы и специи, сухофрукты, орехи и другие биоактивные добавки.

    В зависимости от использованного сырья хлебцы могут быть пшеничными, ржаными, рисовыми, мультизлаковыми, самыми полезными считаются произведенные из цельного зерна. Но поскольку для приготовления и хлеба и диетических хлебцов используется одно и то же сырье, то их итоговая калорийность не сильно отличается. Однако дальнейшее усвоение происходит по-разному. Хлеб не дает такой длительной сытости, как хлебцы, его углеводы более «короткие». Из-за большого содержания в хлебцах клетчатки организм вынужден тратить больше энергии на ее усвоение, что приводит к запуску программы похудения либо же выводит потребление хлебцов «в ноль», когда хлеб практически всегда откладывается про запас, если только его не «сжечь» физическими нагрузками.

    Польза хлебцев

    Клетчатка, как уже говорилось, оказывает значительное влияние на пищеварение, способствует очищению кишечника, выводу токсинов, нормализации работы желчного, поджелудочной, печени. Поэтому хлебцы рекомендуется кушать людям, страдающим заболеваниями этих органов, после операций, чтобы восстановить силы и наладить стул. Также же диетические хлебцы оказываются полезными при лечении аллергии и дерматологических заболеваний типа псориаза, экземы, дерматитов. Причина этих болезней кроется внутри организма, насыщенные клетчаткой хлебцы выводят токсины и кожа очищается. Они будут полезны и деткам, страдающим диатезом и нарушением пищеварения — возрастного ограничение нет. Только надо убедится, чтобы хлебцы не обогащены дополнительно веществом, которое может вызвать аллергию.

    Считается, что гречневые диетические хлебцы принесут пользу людям страдающим диабетом, ожирением, анемией. При кожных заболеваниях и болезнях почек рекомендуется кушать овсяные хлебцы, а при бессоннице, раздражительности, нервных нарушениях показаны рисовые. Ячменные, пшеничные и мультизлаковые принесут комплексную пользу при проблемах ЖКТ, их можно кушать всем без исключения.

    Отличить полезные хлебцы от вредных достаточно легко. Первые изготавливаются методом экструзии, то есть зерна размягчаются, частично измельчаются и прессуются. На вид такие диетические хлебцы выглядят грубо, просматриваются зерна, волокна. Если же хлебец имеет аккуратный, ровный, воздушный вид без всяких включений, то польза от него будет невелика и он мало чем отличается от обычного хлеба и сухариков. Скорее всего, прочитав состав вы обнаружите и дрожжи, и сахар, молоко, стабилизаторы и муку — этих ингредиентов при приготовлении действительно диетических хлебцов быть не должно.

    В целом диетические злаковые хлебцы можно назвать полезным продуктом, однако есть и обратная сторона медали. Чтобы не навредить своему организму просто соблюдайте меру. Врачи-диетологи рекомендуют съедать в день не более трех-пяти хлебцов. именно такое количество разумно для поддержания жизненных сил организма, похудения и нормализации пищеварения.

    Полезны ли сушеные яблоки

    Сушеные яблоки — польза и вред

    Полезны ли сушеные яблоки

    Яблоки являются одним из самых полезных продуктов. Комплекс витаминов, минералов и других полезных веществ улучшает состояние здоровья и помогает организму бороться с заболеваниями. Однако уже через два месяца яблоки местного урожая начинают терять свои полезные свойства. Приобретать импортные продукты, вокруг которых периодически разгораются скандалы, касающиеся безопасности фруктов, многие не решаются. Чтобы сохранить в яблоках все полезные вещества и подкармливать ими организм круглый год, можно применять простой метод сушки. Сушеные яблоки, польза и вред которых давно исследованы диетологами и врачами, являются прекрасным продуктом для борьбы с сезонным авитаминозом, болезнями и плохим настроением.

    Полезны ли сушеные яблоки?

    Во время сушки яблоки теряют жидкость, а все полезные вещества остаются в целости. Причем все кислоты, минералы и витамины могут храниться в таком продукте до следующего урожая. В сушеных яблоках содержатся такие вещества:

    1. Сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза) – они составляют около 12% продукта. Такое количество сахаров помогает быстро насытить организм, восстановить силы после тяжелой физической или умственной нагрузки. Но именно этот компонент и смущает диетологов, которые не рекомендуют увлекаться сушеными яблоками во время диет.
    2. Органические кислоты — составляют порядка 2,5%. В сушке имеется яблочная, лимонная, арабиновая, винная, хлорогеновая кислоты, которые помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме и бороться с инфекцией.
    3. Полисахаридные пектиновые вещества, необходимые для прохождения обменных и пищеварительных процессов, уменьшения уровня холестерина.
    4. Дубильные вещества, которые обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
    5. Минеральные вещества. Сушеные яблоки являются кладезем железа и магния, которые необходимы для улучшения качества крови и функционирования сердечно-сосудистой системы. Содержащийся в сушке йод помогает улучшать обмен веществ и поддерживать деятельность гормональной системы.
    6. Флаваноиды – находятся в кожуре сушеных яблок. Эти вещества противостоят повреждениям клеток, нейтрализуя влияние свободных радикалов.
    7. Фитонциды, предназначение которых подавлять развитие патогенных бактерий и грибов.

    Сушеные яблоки для похудения

    Все сухофрукты применяются во время диет в ограниченном количестве. Причиной этому является высокая калорийность сушеного продукта. К примеру, свежее яблоко имеет калорийность порядка 40-50 единиц на 100 г веса. Сушеные яблоки теряют воду, но калорийность никуда не исчезает. Поэтому сухой продукт оказывается раз в пять калорийнее свежего. Если сухофрукт перед употреблением размочить, то его калорийность понизится.

    Желающим похудеть с помощью диеты на сушеных яблоках, придется запастись терпением. Такая диета предполагает употребление комплексаПолезны ли сушеные яблоки сухофруктов и орехов на протяжении 5 дней. Для одного дня необходимо взять 200 г сухофруктов и столько же орехов. Их делят на 10 частей и употребляют каждый час. Кроме этого необходимо пить много воды и зеленого чая.

    Сушеные яблоки можно применять в целях похудения и в обычном питании. Просто стоит заменить ими один прием пищи, желательно вечерний.

    Вред сушеных яблок

    Большое количество сахаров делают сушеные яблоки не лучшим продуктом для рациона больных диабетом и ожирением. Кроме этого гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять этот продукт в период обострения язвенной болезни желудка. Во время диет сушеные яблоки стоит употреблять в ограниченном количестве.

    *****

    Польза и побочные эффекты сушеных яблок

    Поскольку свежие яблоки сегодня доступны круглый год (органические или нет – другой вопрос), сушеные обычно игнорируют. И зря, ведь большинство питательных веществ в них сохраняется и после обезвоживания. А скушать парочку сухофруктов, умещающихся на ладони, гораздо проще и удобнее, чем умять два свежих яблочка.

    Полезны ли сушеные яблоки

    Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.

    Питательная ценность и полезные свойства

    Не спешите отказываться от сушеных плодов, так как им по наследству достался весь спектр полезных свойств яблочной кожуры, обусловленных высокой концентрацией антиоксидантов.

    Это довольно сытный продукт: на 1 стакан приходится 209 калорий. Для сравнения: в целом яблоке содержится около 80 калорий.

    Сушеные яблоки – кладезь нерастворимых волокон, благотворно влияющих на пищеварительную систему и помогающих контролировать уровень холестерина. В то время как одно яблоко средней величины содержит 4 г клетчатки или примерно 15 % дневной нормы, всего 1/3 чашки сухофруктов обогатят ваш организм на 2,5 г клетчатки.

    При умеренном потреблении нормализуется пищеварение, снижаются уровни холестерина и сахара, уходят в прошлое запоры и несварения.

    С другой стороны, в свежих яблоках много витамина C, тогда как дегидратированные фрукты практически лишены этого ценного соединения.

    Благодаря витаминам группы B этот продукт поддерживает метаболизм, питает клетки печени и эпидермиса. Витамины B5 и B6 в составе сушеных яблок участвуют в синтезе нейротрансмиттеров – химических веществ, необходимых для работы мозга.

    Стоит также отметить следующие микроэлементы:

    • калий: полезен для нервной и сердечной систем;
    • железо: участвует в кроветворении и помогает насыщать клетки кислородом;
    • медь;
    • марганец;
    • селен.

    А низкий гликемический индекс продукта (26), особенно в сравнении с другими сухофруктами, без сомнения, заинтересует больных диабетом.

    Кулинарные идеи

    Они хорошо сочетаются с несолеными орехами (например, миндальными хлопьями) и изюмом – такой смесью (доступной, кстати, круглый год) полезно посыпать несладкий йогурт или овсянку на завтрак.

    Сушеные в духовке яблоки в паре с сушеной клюквой (тоже домашнего производства) плюс щепотка корицы – бесподобная приправа для маринования нежирной свинины и куриных грудок. Объедение!

    Побочные эффекты

    Каких-то специфических побочных эффектов у этого дегидратированного продукта нет, а все неприятные явления, которые могут быть вызваны сушеными яблоками, характерны и для других сухофруктов.

    1. Нарушения в работе ЖКТ. Сухофрукты богаты полезной клетчаткой, но ее переизбыток для непривыкшего к такому рациону организма – настоящее испытание. Есть вероятность появления газов, болей и спазмов в животе, возможны запор или диарея. Если вы задались целью увеличить потребление клетчатки с помощью сушеных яблок, делать это нужно постепенно, в течение нескольких недель.
    2. Увеличение веса – еще одна неприятность, подстерегающая любителей сухофруктов. Разумеется, ваша фигура пострадает, только если вы включите в свой рацион обезвоженные плоды, не изменив при этом другие составляющие меню. Другими словами, просто увеличите суточную калорийность.
    3. Вред сушеных яблок распространяется и на зубы. У любителей этого продукта, щедрого на фруктовый сахар, повышается вероятность кариеса. Свой негативный вклад вносит и липкая консистенция сухофруктов. Их кусочки пристают к зубам, вызывая рост разрушительных для зубной эмали бактерий. Поэтому стоматологи советуют запивать сушеные яблоки водой, а после приема пищи – тщательнее обычного чистить зубы, используя не только щетку, но по возможности и зубную нить.

    Сладко – не значит полезно

    Даже в свежем виде яблоки содержат много природных сахаров, а сушеные еще и подслащивают (яблочные чипсы – особенно). Вот почему самые здоровые сухофрукты – приготовленные в домашних условиях без добавления сахара и соли.

    Высушить фрукты самостоятельно совсем несложно. Для этого подойдет даже самая обычная духовка.

    Желаю вам удачных заготовок!

    *****

    Полезны ли сушеные яблоки

    Сушеные яблоки — отличная альтернатива чипсам или соленому арахису, ими можно заменить конфеты или печенье. В сушеном виде яблоки сохраняют до 80% витаминов, содержат целый ряд антиоксидантов, минералов и клетчатку.

    Полезные свойства сушеных яблок

    Сушеные яблоки безусловно могут стать частью здорового рациона, однако, это только в том случае, если речь не идет о продукте, обработанном с сахаром или другими добавками. Сушеные яблоки богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но состав этих веществ зависит от качества фрукта и его обработки.

    Полезны ли сушеные яблоки

    Поскольку сушеные яблоки содержат большое количество клетчатки, оно является мягким натуральным слабительным средством, а также снижает риск заболеваний пищеварительного тракта.

    Полезные вещества в сушеных яблоках

    Среди остальных сухофруктов сушеные яблоки выделяются тем, что способны регулировать уровень холестерина в крови, понижают кровяное давление и приносят пользу при лечении желчного пузыря.

    Польза и вред сушеных яблок для похудения

    В плодах из-за сушки концентрируется сахар, и они становятся источником углеводов, быстро превращающихся в энергию. Спортсмены это, несомненно, оценят. Несколько долек способны подавить аппетит к сладкому. Но если вы худеете, будьте осторожны с их количеством — они содержат в шесть раз больше калорий, чем свежие яблоки!

    Для кого вредны сушеные яблоки

    Некоторые сухофрукты обрабатываются серой, поэтому у восприимчивых людей они могут вызвать проблемы со здоровьем (метеоризм, расстройства кишечника или головная боль). Промывание водой не всегда помогает, так как сернистый газ проникает глубоко. Именно благодаря этой обработке у сухофруктов бывает такой красивый цвет. Поэтому всегда лучше выбирать качество био или сушить яблочки в домашних условиях.

    Сколько можно есть сушеных яблок

    Если нет индивидуальной непереносимости, то домашние сушеные яблоки можно есть без ограничений. К магазинным стоит отнестись с осторожностью.

    Как готовить сушеные яблоки

    Яблоки тщательно вымойте и по желанию очистите. Разрежьте их пополам, вырежьте серединку и нарежьте тонкими пластинками толщиной в несколько миллиметров. Чем толще их вы их сделаете, тем сочнее они будут.

    Используйте не газовую, а электрическую духовку, потому что в газовой образуется водяной пар, который будет мешать сушке яблок, увлажняя их. Разложите яблочные пластинки на пергамент для выпечки. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей сначала при температуре 50-60 °C. Когда часть воды испарится и фрукты засохнут, повысьте температуру до 70 °C. Затем переверните их и высушите при 50 °C. Сушеные яблоки будут готовы, когда перестанут быть упругими.

    Полезные рецепты с сушеными яблоками

    Освежающий яблочный «чай»:

    Отварите 12 сушеных яблочных пластинок, одну палочку корицы, 2,5-5 см лимонной цедры в четырех стаканах воды в течение 30 минут. Затем добавьте 4 10-сантиметровых черенка мелиссы и оставьте завариваться на 10 минут. Разлейте по чашкам и добавьте мед.

    Каша рисовая с сушеными яблоками

    На 100 граммов риса потребуется горсть изюма, 100 граммов сушеных яблок и щепотка молотой корицы. Рис промойте, залейте 4 стаканами воды, когда вода закипит, суть посолите и добавьте изюм и яблоки. Варить, периодически помешивая. В конце добавить корицу.

    Похожие продукты:

    *****

    Сушеные яблоки для похудения

    Всех нас время от времени терзает вопрос «что бы такого съесть, дабы похудеть». Казалось бы, нет дефицита в ответах. Но кто даст гарантию, что они достоверны? Единственно правильное решение – проанализировать факты и попытаться сделать вывод самостоятельно. Итак, попробуем разобраться, насколько эффективны сушеные яблоки для похудения. Для этого рассмотрим:

    • что входит в состав продукта;
    • полезные свойства;
    • меры предосторожности при употреблении;
    • варианты применения в качестве диетического средства.

    О пользе сушеных яблок

    Сушеные яблоки – потрясающее изобретение человечества! Готовятся просто, хранятся долго. Но самое главное, что, высыхая, каждая долька теряет только воду. Почти все полезные вещества при этом остаются, а концентрация их, соответственно, неимоверно возрастает. Полный перечень витаминов и минералов будет длинным, скучным и для многих неинформативным. Поэтому сразу о количестве, пользе и «возможностях» некоторых составляющих.Полезны ли сушеные яблоки

    • Витамины А, РР и несколько из группы В. Это сочетание поддерживает метаболизм, питает клетки печени, стимулирует работу мозга, благотворно влияет на восстановление кожи, мышц, мягких тканей (что незаменимо для людей после операций или травм).
    • Железо. (Сушка – чемпион по его количеству). Улучшает качество крови, насыщает клетки кислородом, предотвращает анемию, нормализует давление.
    • Магний и калий. Хранители сердца и нервной системы. Снижают раздражительность, повышают жизненный тонус. Употребление высушенных яблочных кусочков, где содержание этих элементов особенно велико, незаменимо при повышенных физических нагрузках и стрессовых состояниях.
    • Бор. Активно способствует продуктивности мозговой деятельности, улучшает память.
    • Клетчатка. Подарок для пищеварения. Помогает контролировать уровень холестерина, выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Вызывает чувство насыщения. Для сравнения: в среднем свежем плоде примерно 4 г клетчатки (около 15% дневной нормы), а в 1/3 чашки сушеных яблок – 2,5 г.
    • Пектины. Улучшают метаболизм, снижают холестерин, сдерживают и не провоцируют скачки сахара в крови. Обладают очищающим и жиросжигающим действием.

    Правильно высушенные, мясистые дольки унаследовали в концентрированном виде полный состав полезных качеств яблочной кожуры, богатой антиоксидантами. Они рекомендованы при слабом иммунитете, ревматизме, подагре, атеросклерозе, проблемах кожи, волос и ногтей. При помощи этого продукта вы успешно справитесь с весенним авитаминозом и плохим настроением. Кроме того, в отличие от своего свежего «предшественника», сушка не вызывает аллергии, вздутия живота и излишнего газообразования, что бесконечно порадует тех, чей кишечник не переносит фрукты в чистом виде.

    Немного о «минусах»

    1. Увы, с уходом влаги растет не только концентрация полезных веществ. Увеличивается и калорийность. Это главное, что придется учесть при использовании сушеных яблок для похудения. И хотя на фоне заморских сухофруктов наш представитель самый низкокалорийный, помните:Полезны ли сушеные яблоки
      • Фруктоза, сахароза и глюкоза составляют 12% общего объема продукта и прекрасно усваиваются. Это количество углеводов отлично насытит организм и восстановит силы после перенапряжения, но потребует аккуратного и весьма ограниченного применения в борьбе с лишними килограммами.
      • В одном стакане обезвоженных долек содержится примерно 210 ккал, в то время как в свежем плоде средней величины – около 70.
    2. Не забывайте о мочегонном эффекте. Его очевидная польза при снижении веса в некоторых случаях может доставить ряд неудобств.
    3. Осторожность следует соблюдать людям с хроническими заболеваниями желудка, язвенной болезнью. Тем же, кто страдает ожирением и диабетом от употребления этого лакомства придется отказаться вовсе.

    Применение для похудения

    Существует ли строгая диета на сушеных яблоках – вопрос спорный. Сам по себе этот продукт едва ли относится к легким и не слишком питательным. Скорее это своеобразная природная пищевая добавка, которая, при грамотном применении поможет легче преодолеть ограничения в еде, когда мы худеем. Следовательно, правильнее говорить о диете с участием сушеных яблок, где основная задача – не переусердствовать с их количеством. По последним данным американских исследований, для положительного эффекта достаточно 15 г в день, и уже через полгода на 23% снижается холестерин и теряется около 2 кг веса.

    • Хотите остаться на привычном питании, не придерживаться строгих правил и худеть?
      • Замените горсткой сухого лакомства с чашкой несладкого чая или кефира один прием пищи (лучше вечерний).
      • Тортикам, печенью и пирожкам, сопутствующим чаепитию на работе, предпочтите несколько ароматных долек. Поверьте, это вкусно и очень заразительно. Сами не заметите, как обретете кучу единомышленников.
      • Сварите яблочный компот без сахара. Употребление 2-х литров напитка ежедневно, обогатит организм витаминами, и оставит «меньше места» для полновесной еды.
    • Сидите на жестком режиме питания, не насыщаетесь допустимой порцией или страдаете от нехватки «сладенького»? Сбить оскомину и подавить аппетит без особого нарушения правил помогут 2-3 высушенных яблочных кусочка. Главное – не глотайте сразу, а старайтесь как можно дольше жевать, смаковать, рассасывать (плотность продукта это вполне допускает). Чувство сытости придет очень скоро.

    Отнеситесь с должным уважением к этому натуральному БАДу. И помните: сухофрукты не баловство для перекуса. Это еда!

    Варианты диет

    Для сторонников четких мер и рецептур есть несколько разработанных диетических программ на основе применения высушенных плодов, в т. ч. и яблок.Полезны ли сушеные яблоки

    Диета «5 дней, 5 составляющих»

    Приготовьте пять 100-граммовых порций: три вида сухофруктов (один – непременно яблоки) и два вида орехов. Сразу же откажитесь от жареных, соленых и засахаренных ядер. Пусть они будут натуральными, высушенными без каких-либо добавок.

    Эти пять составляющих и есть дневной рацион. Разделите его на 10-12 частей и, не торопясь, поедайте по одной через каждый час. Запивать можно чаем или кофе. Главное, чтобы напиток не содержал сахара и молока. Допустимо употребление 100 мл сухого вина (белого или красного). Продержаться на таком режиме питания 3-5 дней легко, так как из-за частого приема пищи невозможно успеть проголодаться, а разнообразие ингредиентов не наскучит монотонностью.

    Кефирная диета с сушеными яблоками

    Продолжительность этой простой, но весьма эффективной разновидности кефирной диеты не должна превышать три дня. Установлено, что наиболее комфортный вариант – пить кефир 6-7 раз в день, делая равномерные перерывы. Выбор объема напитка за вами (1-2 литра). Главное – сохранить привычное время приема пищи. Не сбивайтесь с традиционного ритма: постарайтесь не сильно сдвигать завтрак, обед и ужин. На эмоциональном уровне так вам будет легче пережить стресс, связанный с ограничениями в еде. Сушеные яблоки в этом случае будут активным помощником и своеобразным психотерапевтом. Прекрасно сочетаясь с кефиром, они притупят чувство голода и поддержат организм витаминами и полезными веществами.

    Не имеет значения, совмещаете вы два продукта в один прием или употребляете их по отдельности. Гораздо важнее, что общее количество сухофруктов не должно превышать четырех долек на каждый стакан питья.

    Через три дня сделайте перерыв, равный длительности курса, и, при желании все можно начинать сначала. Впечатляющий результат и не травмирующий психику процесс вдохновят вас на новые победы в борьбе с ненужными кг.

    Гречневая диета с сушеными яблоками

    Процесс похудения на гречке – мероприятие жесткое и под силу только волевым натурам. Его подвид, разрешающий употребление сухофруктов, – вариант упрощенный и щадящий. Гречка, как и яблочная сушка – еда не просто необходимая, а почти уникальная. Сочетание этих двух продуктов обладает поистине магической силой: помогает не только худеть, но и восстановить красоту волос, укрепить ногти и разгладить кожу. Увы, классическая гречневая монодиета, рассчитанная на 7-10 дней, по истечении трех суток превращается в угнетающую и раздражающую процедуру. Разнообразить ее помогут высушенные дольки яблок, курага, чернослив. Эти полезные лакомства можно добавлять непосредственно в кашу или превратить в десерт. Они с легкостью уберут апатию и усталость, вызванные недостатком сахара в организме, при этом не станут препятствовать потере веса.

    В течение дня вы употребляете крупу, запаренную с вечера кипятком и томившуюся всю ночь в термосе. Никакой соли и масла! Вот и вся премудрость. Голодать не придется. Ешьте, сколько «душа просит», но желательно небольшими порциями и через равномерные промежутки времени. Помните: сухофрукты – добавка к гречке, а не наоборот. В отличие от каши, их дневное количество строго ограничено. В качестве приятного дополнения выбираем что-то одно: курага или чернослив – не более 7-8 штук, яблоки – 10-12 долек. Общая продолжительность диеты – 7-10 дней.

    Результат заметен через несколько суток, а по завершении курса готовьтесь к полной замене гардероба.

    Видео: как сушить яблоки

    В завершение

    • Правильное приготовление и грамотное хранение не менее важно, чем разумное применение. Подходящая емкость для сушеных яблок – картонная коробка, закрытая бумагой или тканью стеклянная банка. Идеально – полотняный мешочек. Это убережет от плесени и насекомых.
    • Основное правило – умеренность. Даже самый полезный продукт нельзя есть в неограниченных количествах. Максимальная дневная норма яблочной сушки – 50 г.
    • Чтобы похудение было на пользу, перед началом любой диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Худейте с комфортом, с удовольствием и с… сушеными яблоками!

    Вам будет интересно:

    *****

    Сушеные яблоки — польза и вред для здоровья

    Яблоки – это одни из полезнейших фруктов, которые способствуют укреплению здоровья человека, насыщают организм минералами и микроэлементами. Они доступны круглый год, но, к сожалению, уже через 2 месяца хранения сезонные яблоки местного урожая теряют большую часть своих полезных веществ. Чтобы сохранить яблоки с первоначальным запасом полезных веществ, можно использовать давно известный метод сушки. Сушеные яблоки, польза и вред для здоровья, которых все время изучаются диетологами, могут насыщать организм витаминами круглый год, тем самым успешно борясь с сезонным дефицитом витаминов.

    Химический состав сушеных яблок

    В процессе высушивания яблоки теряют только воду, а все полезные вещества остаются в мякоти сухофруктов. Все минералы, витамины и микроэлементы остаются в первоначальном количестве в течение всего года.

    Полезны ли сушеные яблоки

    В мякоти высушенных яблок содержатся следующие вещества:

    1. Органические кислоты, доля которых составляет не менее 2,5 %. В сушеных фруктах присутствуют винная, яблочная, лимонная и хлорогеновая кислоты. Они помогают организму противостоять различным вирусам и сохранять кислотно-щелочной баланс.
    2. Сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) – их содержится не менее 12 %. Большое содержание сахара способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. В то же время фруктоза противопоказана людям с лишним весом.
    3. Дубильные вещества, обладающие противовоспалительным и антибактериальным действием.
    4. Пектины и полисахариды ускоряют метаболизм и способствующие нормализации уровня вредного холестерина.
    5. Флаваноиды содержатся только в яблочной кожуре. Они помогают вывести свободные радикалы и способствуют регенерации клеток.
    6. Минералы. В мякоти большой процент содержания магния и железа, которые нужны для улучшения качества состава крови, работы сердечной мышцы и кровеносной системы. Продукт также изобилует йодом, который нормализует гормональный фон человека.
    7. Фитонциды, подавляющие размножение патогенной среды.

    Калорийность сушеных яблок

    Калорийность свежих яблок намного ниже, чем в сушеных, и составляет всего 45-50 ккал на 100 г продукта. А вот сушка, из которой выпарилась вся влага, калорийность свою полностью сохраняет, но становится намного легче. Т.е. после высушивания калорийность сушеных яблок составляет 231 ккал на 100 г продукта. Из этого можно сделать вывод, что яблочки в сушеном виде довольно калорийный продукт и его следует употреблять в строго ограниченных порциях.

    Польза сушеных яблок

    Полезны ли сушеные яблоки

    Теперь разберемся, в чем же заключается польза и вред сушеных яблок. Благодаря богатейшему химическому составу яблочная сушка обладает широким спектром полезных свойств для организма:

    • оказываем мочегонное действие;
    • положительно влияет на кровеносную, нервную и пищеварительную системы;
    • насыщает ткани печени полезными микроэлементами;
    • стимулирует перистальтику кишечника;
    • ускоряет метаболизм;
    • нормализует функционирование мочевыводящей системы и печени;
    • помогает избавиться от запоров, рекомендована при воспалении толстого отдела кишечника;
    • помогает восстанавливать мягкие и мышечные ткани, эпидермис;
    • способствует снижению уровня вредного холестерина в составе крови;
    • является отличной профилактикой остеопороза и других возможных патологий опорно-двигательного аппарата, т.к. улучшается усвоение кальция организмом.

    Вред сухофруктов из яблок

    Полезны ли сушеные яблоки

    Несмотря на все достоинства, вред сушеные яблоки также могут нанести, поэтому и имеют ряд противопоказаний.

    1. Из-за высокого содержания сахара сушка находится под запретом для людей, болеющих сахарным диабетом или ожирением. В крайнем случае количество употребляемых сухофруктов необходимо строго ограничивать до пары долек в неделю.
    2. Во время обострения язвенной болезни также не рекомендуется дополнять рацион сушкой из яблок.
    3. При нарушении функции поджелудочной железы сушеные фрукты можно употреблять только после консультирования с доктором. А при остром панкреатите яблоки в любом виде вообще следует исключить из рациона.
    4. Большое содержание клетчатки может не только пойти на пользу, но и вызвать негативные явления: запоры, диарею, метеоризм и спазмы желудка.
    5. Высокая калорийность продукта может поспособствовать набору лишнего веса. Поэтому рекомендуется регулировать калорийность употребляемой пищи.
    6. Очень часто люди, отведавшие покупную сушку, могут чувствовать легкое недомогание, а именно: тошноту, головокружение, першение в гортани и кашель.

    Эти симптомы вызывает консервант диоксид серы, который производители довольно часто используют для изготовления сухофруктов. Это продлевает сохранность и товарный вид продукта, но при этом наносит вред здоровью.

    Более чувствительные к данному веществу люди, могут испытывать приступы удушья. В более тяжелых случаях возможен отек легких. Поэтому сухофрукты из супермаркета нужно употреблять с особой осторожностью. Для пополнения запасов витаминов будет достаточно употребить около 100 г продукта за один прием.

    Способы употребления сушеных яблок

    Полезны ли сушеные яблоки

    Первое, что приходи на ум, это сварить компот их сушеных яблок. Это популярный и многими любимый напиток можно сварить не только из сушеных яблок, а добавить туда другие сушеные фрукты или ягоды. Во время приготовления яблочную сушку следует закладывать в кастрюлю для варки раньше, т.к. она варится дольше всего.

    Также сушеные яблоки можно добавлять во множества других вкусных и полезных напитков. Кусочки сухофруктов добавляют в заварник или термос с любимым чаем. Также фрукт можно сочетать с целебными травами, мякотью или цедрой цитрусов, ягодами шиповника и другими ингредиентами.

    Сушку из яблок можно положить в узвар – наваристый напиток из фруктов, ягод и меда. На основе сушки варят вкусные ароматные кисели и делают яблочный квас.

    Яблочки в сушеном виде добавляют в разнообразную домашнюю выпечку: булочки, рулеты, пироги, печенье, пирожки. К тому же они хорошо сочетаются со множеством других ингредиентов: медом, ягодами, фруктами, маком, тыквой. Фрукты подойдут как свежие, таки и консервированные или замороженные.

    Яблоки используют не только для приготовления начинок, но и добавляют в само тесто. Таким образом, получаются очень вкусные и ароматные кексы, оладьи, коврижки и т.д. Перед добавлением в тесто сушку измельчают в мелкую крошку или замачивают в горячей воде, а потом пюрируют.

    Данный сухофрукт очень часто используется в качестве основы для приготовления домашнего зефира. Также из него готовят различные витаминные конфетки, дополняя рецептуру изюмом, курагой, различными орешками и медом.

    Полезны ли сушеные яблоки

    Перед использованием во многих рецептах сушеные кусочки яблок следует предварительно замочить в горячей воде. Через полчаса воду сливают, а сами размякшие яблоки перемалывают в блендере или в мясорубке. Придать начинке особый аромат поможет несколько капель коньяка или рома.

    Сушеные яблочки прекрасно сочетаются с различными крупами, поэтому их можно добавлять в каши. Также яблоки отлично сочетаются с молочнокислыми продуктами. Поэтому их добавляют в йогурт. Перед этим сухофрукты желательно размочить, но можно размачивать прямо в йогурте.

    Но самый простой способ употребления сушки из яблок – это кушать ее сразу без какой-либо дополнительной обработки. Сушеными ломтиками можно заменить более энергоемкие перекусы: чипсы, конфетки, сухарики, шоколадные батончики. В этом случае польза сушеных яблок будет многократно преобладать над вредной пищей. Сушка и насытит и наполнит организм витаминами.

    Сушеные яблоки для похудения

    Полезны ли сушеные яблоки

    Все сушеные фрукты при диете употребляются по минимуму. Это связано с тем, что высушенные фрукты в пять раз калорийнее, чем свежие. Чтобы снизить калорийность, стоит перед употреблением в пищу замочить сухофрукты в горячей воде.

    Сушеные яблоки для похудения применяются в виде специально разработанной диеты, рассчитанной на 5 суток. На протяжении данного промежутка времени каждый день употребляется 400 г смеси сухофруктов и орешков. Каждый час необходимо съедать десятую часть (20 гр.) смеси. Все время нужно употреблять много жидкости, особенного, зеленого чая.

    Для похудения также полезно ежедневно заменять ужин небольшой порцией сушки из яблок.

    Поддерживать вес в норме помогут разгрузочные дни на сушеных яблоках. Раз в неделю нужно заменить всю пищу 200 г сушеных яблок.

    Сушеные яблоки при беременности

    В силу своего богатого состава сушеные яблочные плоды помогут организму будущей мамы накопить определенный запас микроэлементов и витаминов. Но не стоит при этом забывать о высокой калорийности сушки. Излишнее употребление сушеных яблок может спровоцировать прибавку в весе, что может неблагоприятно сказаться на самой беременности и процессе родов.

    При беременности женщинам лучше кушать сушку, заготовленную в домашних условиях. Покупной продукт лучше обходить стороной, т.к. там может содержаться токсичный диоксид серы.

    Сушка из яблок при панкреатите

    При панкреатите рекомендуется или полное временное голодание или диетическое меню. В этом случае дополнительные витаминные продукты очень нужны организму. Но можно ли употреблять при панкреатите сушеные плоды яблок?

    В случае острого панкреатита продукты с клетчаткой должны быть полностью исключены из меню, в том числе и яблочная сушка. Т.к. в ней столько же клетчатки сколько в свежих фруктах. Поэтому при обострении болезни запрещено кушать любые сухофрукты.

    При хроническом развитии заболевания некоторые сухофрукты разрешены, в том числе сушеные яблоки. Только их лучше употреблять не в свежем виде, а варить компоты или кисели, добавляя совсем немного сахара или другого подсластителя. Такие напитки принесут много пользы организму и не перегрузят поджелудочную.

    Полезны ли мандарины

    Польза мандаринов для организма и для похудения

    Полезны ли мандарины

    Плоды мандаринового дерева обладают прекрасным вкусом и запахом, которые у многих связаны с зимними праздниками. Их можно есть с пользой для здоровья, используя лечебные свойства. Мякоть мандаринов, кожура и семена нашли применение в народной медицине при простудных заболеваниях, атеросклерозе, для похудения и восстановления после заболеваний.

    Мандарины — состав

    В состав мякоти входят органические кислоты и сахара, зеаксантин, лютеин. Микроэлементы представлены железом, магнием, фосфором и кальцием, оптимальным соотношением натрия и калия. Для того, чтобы оценить пользу для организма, нужно знать, какие витамины в мандаринах:

    • тиамин;
    • аскорбиновая, фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты;
    • рибофлавин;
    • бета каротин;
    • инозитол;
    • холин;
    • витамин Е (токоферол);
    • рутин.

    В кожуре мандаринов есть ценное эфирное масло, пектин, пигменты, среди которых провитамин А. В ней есть специфичное вещество – танжерин, укрепляющий стенку сосудов. В эфирном масле содержится лимонен, мирцен и другие компоненты, благодаря которым проявляется его запах. В косточках найдены микроэлементы и в незначительном количестве синильная кислота.

    Полезны ли мандарины

    Какие мандарины самые полезные?

    Мандарины на вкус бывают сладкими и кисловатыми. Самые сладкие сорта имеют ярко – оранжевую кожуру, форму шара, кислые – приплюснутые, желтые и желто-зеленые. Для правильного выбора плодов нужно знать, какие мандарины полезнее – кислые или сладкие. По содержанию витаминов и микроэлементов они почти не отличаются, но в кислых больше аскорбиновой кислоты, поэтому для профилактики простудных заболеваний и болезней дыхательной системы лучше выбирать кислые сорта. При заболеваниях желудка, кишечника и печени большую пользу организму принесут сладкие и спелые плоды.

    Полезные свойства мандарина

    Вкусные плоды считаются ценным диетическим продуктом. Полезные свойства мандарина для организма нашли применение в профилактике и лечения таких заболеваний:

    1. Нервной системы – депрессий, синдрома хронической усталости, потери памяти.
    2. Патологии беременности – токсикозов и профилактики дефицита фолиевой кислоты.
    3. Сердечно-сосудистой системы – гипертонической болезни и атеросклероза.
    4. Системы пищеварения – недостатка ферментов, нерегулярного опорожнения кишечника.
    5. Дыхательной системы – очищения легких, облегчения отхождения мокроты и избавления от кашля.

    Благодаря наличию в составе витаминов и антиоксидантов цитрусовые повышают иммунитет, а фитонциды убивают микробы и вирусы. Применяют их и при лечении угревой сыпи, грибковых болезнях кожи и ногтей. Соком фрукта лечат молочницу, а корки применяют при меноррагии (обильных менструальных кровотечениях). Лютеин, зеаксантин и провитамин А предотвращают помутнение хрусталика глаза и изменения сетчатки. Польза мандаринов для организма проявляется и лечении камней в мочевом пузыре и почках, цистита.

    Полезны ли мандарины

    Корки мандарина — полезные свойства

    Цедра мандарина, польза и вред от ее употребления, были изучены дерматологами. Имеются данные о профилактике онкологических болезней при употреблении чая с корками мандарина. Кожура может помочь при:

    1. Повышенном уровне холестерина и сахара.
    2. Застое желчи в печени.
    3. Отравлениях, тошноте и рвоте.
    4. Ухудшении аппетита и общей слабости.
    5. При неврозах как успокаивающее и расслабляющее средство.
    6. Простудных болезнях и бронхитах.
    7. Авитаминозах.

    Цедрой мандаринов ароматизируют алкогольные напитки и выпечку. Эфирное масло используется в парфюмерии и косметологии для повышения упругости кожи, в качестве антицеллюлитного средства. Его применяют как обезболивающее средство при болезненных месячных. Для лечения грибковых инфекций кожу дважды в день нужно натирать мандариновыми корками. С кожурой мандарина принимают общие ванны для повышения тонуса.

    Семена мандарина — польза

    Существовало мнение о вреде косточек мандаринов из-за содержания в них синильной кислоты, но при изучении оказалось, что только чрезмерно большие дозы могут навредить. Косточки мандарина, полезные свойства которых подтвердились, используются как источник:

    • антиоксидантов для профилактики онкологии и преждевременного старения;
    • калия для работы сердца;
    • витаминов и микроэлементов для повышения упругости кожи ;
    • фолиевой кислоты и магния для укрепления нервной системы при депрессиях, неврозах, бессоннице и тревоге.

    Мандарины при похудении

    Один килограмм мандарин имеет такую же калорийность как одна сладкая булочка, но мандарин, польза которого для похудения была известна давно, содержит уникальные биологически активные вещества. Было подтверждено действие флавоноида нарингенина, выделенного из плода, для лечения ожирения печени и сжигания жира в организме. В мандаринах содержится много клетчатки, которая обладает свойством увеличиваться в объеме, проходя через кишечник. Это увеличивает его сокращения и помогает вывести избыток холестерина и жиров.

    Полезны ли мандарины

    Диета на мандаринах

    Какая польза от мандаринов при похудении можно судить по отзывам людей, испробовавших на себе мандариновую диету. Она хорошо переносится и после 10 дней при сочетании с физическими упражнениями поможет похудеть на 5 -7 килограммов. В день рекомендуется съедать около килограмма мандарин. При каждом приеме пищи съедается 3- 4 плода и нежирный белковый продукт – творог, отварное мясо или рыба, яичный белок или йогурт без добавок. Сахар и мучные изделия в период диеты запрещены. Нужно пить около двух литров питьевой воды и питаться не менее, чем пять раз в день.

    Полезно ли есть много мандаринов?

    Не акцентируя внимание на том, что польза мандаринов для организма очевидна, рекомендовано в день съедать не больше, чем 300 г. Для нас этот плод является экзотическим, а значит ферменты пищеварительной системы не запрограммированы на его усвоение. При постоянном переедании могут проявляться аллергические реакции в виде кожных высыпаний, зуда, проблем с желудком. Прием мандаринов в больших дозах раздражает почечную ткань при нефритах. При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки нужно обязательно консультироваться с врачом, полезны ли мандарины в таком случае.

    Вредно ли есть мандарины на ночь?

    Перед сном рекомендуется диетическая пища, которая легко усваивается и хотя по мнению большинства диетологов лучшим временем для употребления фруктов является первая половина дня, и для вечера подходят белковые продукты, а на вопрос, вредны ли мандарины перед сном, можно ответить отрицательно. Вместе с ягодами и грейпфрутами, эти плоды имеют низкий гликемический индекс, а значит не провоцируют скачок инсулина и отложение жира.

    Полезны ли мандарины

    Мандарины натощак — польза и вред

    Мандариновый сок или сами плоды могут утром зарядить витаминами и энергией на целый день, подарить хорошее настроение. Все это не относится к употреблению их на голодный желудок. Вред мандарин, съеденных натощак, проявляется в раздражении слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Помимо этого возрастает риск аллергических реакций и отрицательное действие не печень, поэтому оптимальным временем для цитрусовых является завтрак, но после каши или творога.

    Мандарины — вред

    Для того, чтобы получить только пользу от мандаринов для организма нужно знать, при каких заболеваниях их не рекомендуется употреблять:

    1. Гастрит и язвенная болезнь желудка.
    2. Дуоденит и язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.
    3. Панкреатит в стадии обострения.
    4. Холецистит острый и хронический.
    5. Гепатит вирусный и токсический.
    6. Гломерулонефрит.
    7. Аллергические реакции на цитрусовые.

    То, чем вредны мандарины может быть связано с их обработкой для сохранности при транспортировке. Этилен, применяющийся для этих целей, проявляет токсичность для печени. Яркий блеск кожицы появляется при обработке плодов фунгицидами, вредными для почек. Злоупотребление мандаринами, накапливающими рубидий, могут привести к отравлениям, изменениям состава крови.

    *****

    Мандарины, польза и вред для здоровья человека

    Окт-20-2016 Автор: KoshkaS

    Что такое мандарины

    Мандарин является одним из самых любимых цитрусовых фруктов для многих людей. Было время, когда мандарины были в дефиците, и дети могли насладиться вкусом этого фрукта лишь раз в году, получив 1-2 штучки в составе новогоднего подарка. Возможно поэтому мандарины ассоциируются с детством и рождественскими праздниками. Сейчас этот фрукт присутствует на прилавках продовольственных рынков и магазинов круглогодично. Вкус мандаринов теперь известен всем, а чарующий цитрусовый запах поднимает настроение.

    Родиной мандаринов считается Юго-Восточная Азия, а именно Китай. Этот довольно древний плод в далекие времена ели только зажиточные китайцы. Сегодня мандарины доступны абсолютно всем, а основными поставщиками являются Марокко, Испания, Аргентина и Сицилия.

    Что такое мандарины, польза и вред для здоровья человека мандаринов, очень интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на вопросы, интересующие эту категорию людей.

    Полезны ли мандариныЧем полезны мандарины

    Мандарин — прекрасный диетический продукт. Хорошие мандарины должны быть тяжелыми для своего размера, насыщенного темно-оранжевого или почти красного цвета.

    Химический состав плодов зависит от места расположения их в кроне и условий произрастания дерева. В плодах содержится (%): сахар — 3 — 12, органические кислоты — 0,6 — 1,1, белки и жиры — по 0,4, клетчатка — 0,6, гликозиды, систостерин, фитонциды; витамины (мг%): С — 35 — 165, B1 — 0,06, B2 — 0,03, В3 — 0,2, РР — 0,2, каротин, эфирное масло; минеральные соли (мг%): калий — 155, кальций — 35, фосфор — 17, магний — 11, железо — 0,1. Кожура содержит сахара, лимонную кислоту, эфирное масло — 5%, спирты и метиловый эфир антраниловой кислоты, который и придает своеобразный запах и вкус мандариновому маслу, витамины С, Р, каротин, флавоноид, геспередин, фитонциды.

    Большое разнообразие биологически активных веществ в мандарине при низкой его калорийности (35 ккал на 100 г продукта) делает его незаменимым при диете больных людей.

    Мандарины вызывают различное действие:

    • антисептическое,
    • антисклеротическое,
    • антитоксическое,
    • антицинготное,
    • аппетитное,
    • бактерицидное,
    • жаропонижающее,
    • желчегонное,
    • мочегонное,
    • общеукрепляющее.

    С лечебной целью используют сырую свежую мякоть, цельный свежеприготовленный сок, кожуру.

    Мандариновый сок или мандарины улучшают деятельность кишечника, возбуждают аппетит, полезны при ожирении и необходимости голодания по показаниям врача. Пектиновые вещества и небольшое количество клетчатки в плодах мандаринов способствуют оптимизации микрофлоры кишечника и не вызывают метеоризма. Особенно полезны мандарины пожилым людям, страдающим хроническими запорами.

    Наличие в плодах мандарина калия, витамина B1 (тиамина) и фосфора делает их полезным кардиологическим средством. Высокое содержание калия благоприятно сказывается на работе сердца, предупреждает накопление воды в сосудистой системе (высокое артериальное давление) и тканях (отеки).

    Возможность употребления больших количеств мандаринового сока или плодов мандарина, содержащих легкоусвояемое органическое железо, позволяет рекомендовать этот фрукт при различного рода анемиях, при беременности, во время лактации, при состояниях, связанных с дефицитом кальция, фосфора, магния.

    Содержание щелочных соединений регулирует кислотно-щелочное равновесие, вследствие чего мандарины полезны при ацидозах различного происхождения. Мандарины включают в лечебное меню при уратном, кальциевооксалатном и цистиновом уролитиазе с выпадением солей в кислой моче. Повышение щелочности мочи под влиянием веществ, содержащихся в мандаринах, переводит соли в более растворимое состояние, а форсированный ими же диурез способствует выведению солей. Концентрирование мочи происходит в основном ночью, поэтому водную нагрузку с помощью мандаринов полезно назначать равномерно в течение суток, в том числе и ночью, несмотря на неудобства, связанные с нарушением сна.

    При фосфатном уролитиазе с камнеобразованием в щелочной моче мандарины не применяют.

    Мандарины полезны при циститах, нефритах и пиелонефритах, протекающих без задержания жидкости в организме, для профилактики желчнокаменной и мочекаменной болезней. Они не вызывают раздражения по чек и мочевыводящих путей, мочегонный эффект физиологичен.

    Содержание в плодах мандаринов легкоусвояемых сахаров и воды обусловливает их применение при хронических и острых заболеваниях печени, эндогенных и экзогенных интоксикациях, производственных и медикаментозных интоксикациях.

    Мандарины полезны при инфекциях, нарушениях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, при лечении заболеваний крови и опорно-двигательного аппарата, а также при гипо- и авитаминозе.

    Многократное втирание сока мякоти мандарина излечивает участки кожи, пораженные микроспорией или трихофитией.

    Спиртовая настойка кожуры плодов усиливает аппетит, улучшает пищеварение, смягчает кашель и способствует лучшему отделению мокроты.

    Вред мандаринов

    Несмотря на свой прекрасный вкус и бесспорные полезные свойства, мандарины могут и навредить человеку.

    Мандарины противопоказаны при наличии следующих заболеваний:

    • воспалительные процессы кишечного тракта;
    • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • гастриты, при которых наблюдается повышенная кислотность желудочного сока;
    • гепатит;
    • нефрит;
    • холецистит.

    Этот цитрус противопоказан людям с воспалительными кишечными заболеваниями, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, а также страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Мандарины сильно повышают кислотность и раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка. Кроме того, мандарины могут причинить вред почкам. При гепатите, нефрите и холецистите от употребления мандаринов стоит отказаться полностью.

    Мандарины содержат большое количество сахара, следовательно, чрезмерное их поедание может вызвать сахарный диабет, а тем людям, которые уже страдают этим недугом, также рекомендуется с осторожностью относиться к мандаринам в своем рационе.

    Существует ещё один момент, при котором сказывается вред мандаринов — это склонность организма к аллергическим реакциям. Любой цитрусовый фрукт, в частности мандарин, является одним из сильнейших аллергенов, поэтому, если вы не желаете причинить себе вред, старайтесь соблюдать меру. Кроме самого мандарина, его сок также способен вызывать в организме различные отрицательные реакции. Внимательно следите за тем, сколько мандаринов съедает ваш ребенок за раз. Детский организм особенно тяжело реагирует на различные аллергены и гораздо сложнее восстанавливается от проявившихся последствий, чем организм взрослого.

    Если вас не беспокоят вышеперечисленные заболевания и расстройства, то всё равно не спешите съедать все купленные мандарины сразу, не забывайте про такую вещь, как гипервитаминоз — острое расстройство, вызванное употреблением сверхдозы витаминов. Не стоит думать, что насладившись пятью килограммами мандаринов, вы запасетесь витаминами на пять месяцев вперед. Скорее наоборот, вместо пользы, вы нанесете только вред своему организму, последствия могут быть следующими: диарея, появление сыпи на коже, разрушение эритроцитов крови и выходом из них гемоглобина.

    Мандарины для женщин

    • В период холодов женское здоровье нуждается в усиленной защите и укреплении, и мандарины смогут прекрасно справиться с этой задачей. Их регулярное употребление не только поможет организму противостоять различным болезням, но и предупредить их развитие в дальнейшем.
    • Мандарины помогают беременным женщинам избавиться от негативных проявлений токсикоза. Съедая с утра немного этого фрукта или выпив отвар из его кожуры, будущая мать не будет чувствовать тошноты в течение дня.
    • Благодаря витаминам и полезным элементам в составе фрукта его рекомендуют кушать кормящим мамам и беременным женщинам.
    • Мандарины относятся к продуктам диетического питания и помогают избавиться от ожирения. Сок этого фрукта препятствует возникновению жировых отложений и улучшает обмен веществ.
    • Врачи рекомендуют употреблять мандарины для профилактики и лечения дисбактериоза. Кроме того, они помогают восстановить микрофлору в кишечнике во время диеты.
    • Фрукт является эффективным профилактическим средством против гриппа и вирусных заболеваний. Также он способствует скорейшему выздоровлению и укреплению иммунитета после перенесенной болезни.
    • Мандарин употребляют не только в пищу, масло из него используют в косметологии для проведения массажа от растяжек.
    • Сок этого фрукта при наружном применении помогает женщине избавиться от молочницы и других похожих заболеваний внешних половых органов.

    Мандарины для мужчин

    Чем полезны мандарины для мужчин? Они оказывают благотворное влияние на потенцию. Вещества, входящие в их состав, подавляют половую дисфункцию. Бета-криптоксантин, содержащийся в высоких концентрациях, положительно сказывается на органах дыхания, суставах и связках.

    Цитрусовые – в том числе и мандарины – прекрасные поставщики витамина С, который ускоряет метаболизм, питает ткани организма, улучшает полноту ощущений при половом контакте.

    Благодаря лимонной и аскорбиновой кислотам, а также цинку и фосфору, мандарины оказывают влияние на работу предстательной железы у мужчин. Употребление нескольких мандарин на протяжении дня усилит поступление крови к половым органам.

    Мандарины для детей

    Мандарины — кладезь полезных витаминов. Поэтому заботливые родители стараются накормить своих детей, особенно в зимнее время, когда отечественные фрукты не содержать нужного количества полезных веществ.

    Мандарины детям нужно давать осторожно, чтобы не вызвать аллергию, смотреть на реакцию организма.

    Можно ли детям мандарины? Конечно, ведь в них есть калий, кальций, витамин С, витамин Д. Они укрепляют кости, стенки сосудов, предотвращают развитие рахита. Давать можно, но знать меру.

    С какого возраста можно давать детям мандарины без вреда для здоровья? Детям до года лучше еще не давать цитрусовые фрукты. Начинать вводить их в качестве прикорма, начиная с нескольких капелек, потом по дольке, постепенно увеличивая дозу. Сок лучше давать в 1,5 — 2 года. В 3 года детям рекомендуется 1-2 фрукта в день, с 12 лет — до 5, но опять же — чтобы не вызвать аллергию. Все дети разные, лучше проконсультироваться с педиатром.

    Мандарины при диабете

    Диабетикам вполне можно съедать в день 2-3 мандаринки. Их гликемический индекс составляет меньше 50. Поэтому сахар они повышают немного. Но мандариновый сок пить не рекомендуется. В нем нет клетчатки, которая уменьшает вредное действие фруктозы в жидкости.

    Полезнее всего есть их в свежеем виде. Либо просто как прием пищи, второй завтрак. Либо во фруктовых салатах или как украшение или наполнитель в творожных массах.

    Зарубежные учёные доказали, что в мандаринах содержится флавонол нобелитин – вещество, успешно снижающее уровень инсулина и холестерина в крови. Именно этот факт подтверждает информацию о том, что мандарины при сахарном диабете 1 и 2 типа можно и нужно кушать, они улучшают аппетит, увеличивают скорость пищеварения и питают организм различными витаминами.

    В этих цитрусовых содержатся пищевые волокна и фруктоза, которые никаким образом не повлияют на уровень глюкозы в крови человека и обладают полезными свойствами.

    При сахарном диабете 2 типа употребление фрукта можно назвать лечебным. С его помощью организм получает необходимую дозу полезных веществ. При этом мякоть и кожура фрукта позволяют повысить иммунитет, упрощает борьбу с инфекциями, предотвращает ожирение и атеросклероз.

    Употребление в пищу мандарина при сахарном диабете повысит сопротивляемость организма различным инфекциям и снизит содержание холестерина в крови.

    Вообще фрукты считаются источником витаминов, углеводов и минеральных веществ, а мандарины в частности содержат в себе растворимую клетчатку, увеличивающую время на переработку углеводов в процессе пищеварения. Эти фрукты своими свойствами помогут больным людям, и снизить уровень холестерина, и проконтролировать вес, а всё благодаря их полезным волокнам (100 грамм плода содержит 3 грамма волокна).

    Польза кожуры мандарина

    Многие все-таки сомневаются, что кожура от мандарина может быть полезной. И напрасно!

    В кожуре мандарина содержатся органические кислоты, пектиновые вещества, антиоксиданты, эфирные масла, каротиноиды. Это и придает цедре мандарина полезные свойства. За счет содержания бета каротина кожура мандарина полезна для лечения, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Важный флавоноид эсперидин, входящий в состав цедры от мандаринов, обладает множеством полезных свойств: защищает организм от вирусов, воспалений, имеет антиаллергические свойства.

    В составе кожуры мандаринов присутствуют нобилетин и танджеритин, снижающие уровень холестерина, борющиеся с ожирением, полезный при онкозаболеваниях.

    Цедра мандарина содержит калий, необходимый для регулирования кровяного давления и превращения сахара в гликоген. А всего лишь 6 грамм цедры мандарина в сушеном виде на 14% удовлетворяют суточную потребность человека в витамине C.

    Цедра мандарина оказывает пользу для укрепления, восстановления иммунитета. Особенно в зимний период, когда защитные силы организма человека на исходе. Можно сделать настой, залив 2 ложки цедры мандарина (измельченной) 1 стаканом водки. Средство должно 6-7 дней настаиваться в темном прохладном месте. Затем процедите его, принимайте 3 раза в день по 20 капель перед едой.

    Польза мандариновых корок для здоровья незаменима и во время стрессов, нервных перенапряжений, депрессий. Заваривайте цедру вместе с чаем, если у вас наблюдаются нарушения сна, неврозы.

    Полезные свойства мандариновой цедры на этом не заканчиваются. Она помогает снижать уровень вредного холестерина в крови, приводит в норму водно-солевой баланс, благодаря чему уменьшаются отеки.

    Можно использовать корочку мандарина для пользы при различных заболеваниях:

    • Кожура мандаринов приносит больше пользы, чем вреда при простудных заболеваниях и даже бронхите. Измельчив цедру и залив кипятком, вы можете дышать над образующимся паром. Такая ингаляция способна облегчить симптомы простуды;
    • Если у вас появился грибок на ногтях, можно натирать цедрой мандарины 2 раза в день ногти;
    • При повышенном газообразовании, дисбактериозе добавляйте в каждое готовое блюдо по 1 маленькой ложке цедры мандарина в измельченном виде.

    Обратите внимание, что цедра мандарина, польза которой описана выше, может употребляться в качестве пищи только в том случае, если вы уверены в происхождении мандарина. Так как многие производители натирают фрукты специальным воском, чтобы сохранить товарный вид. Кроме того, при выращивании все фрукты обрабатываются химикатами и нитратами, которые скапливаются в кожуре мандаринов. Польза в таком случае сомнительна.

    Мандарины от простуды, лечение

    Считается, что лучший цитрус от простуды и для ее профилактики – это лимон. Но витамин С вовсе не панацея, а лишь вспомогательный элемент – от простуды не вылечит, хоть и облегчит течение заболевания, благотворно влияя на его продолжительность. Традиционный при простуде лимон – средство хорошее, но не единственное. Мандарины – отличная альтернатива, к тому же более вкусная и практичная. Всего 2-3 мандаринки в день обеспечат организм 100 % ежедневной нормы витамина С.

    Мандарины полезны при простуде, гриппе и прочих недугах, сопровождающихся лихорадочным состоянием. Мандариновый сок прекрасно утоляет жажду и облегчает протекание лихорадки. Этот эффект объясняется содержанием в этом фрукте фитонцидов, которые являются натуральными антисептиками, борющимися со всеми известными инфекциями.

    В этом случае весьма полезными оказываются «мандариновые» вещества, обладающие сильными противоотечными и противозастойными свойствами. Очень полезны мандарины для больных бронхитами и особенно астмой – в ряде случаев это просто спасение для пациентов. Для очищения бронхов и лёгких от мокроты достаточно в течение нескольких дней выпивать утром один стакан мандаринового сока.

    Мандарин и сок используют:

    При простуде, ОРВИ с высокой температурой: давайте больному мандариновый сок но 0,5-2/3 ст. Можно слегка разбавлять водой.

    При сильном бронхите, а также бронхиальной астме: принимайте по 1 ст. сока мандарина утром.

    При ангине, хроническом тонзиллите: пейте мандариновый сок мелкими глотками, понемногу, каждый час.

    При кашле, бронхите: 2 ст. л. измельченной кожуры мандарина залейте 1,5 ст. кипятка, держите на слабом огне 10 мин. настаивайте час, процедите. Принимайте по 2 ст. л. подогретого отвара 3-4 раза в день за 20 мин. до еды.

    При бронхите, а также снижении аппетита эффективна настойка: 2 ст. л. измельченной сухой кожуры мандарина залейте 1 ст. водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите. Принимайте по 15-20 капель настойки в 1 ст. л. воды 3 раза в день за 15 мин. до еды.

    Для профилактики простуды и гриппа приготовьте такую настойку: 2 ст. л. измельченной свежей кожуры мандарина залейте 1 ст. водки, настаивайте 10 дней в темном месте, процедите и отожмите сырье. Принимайте по 20 капель настойки утром и вечером за 20 мин. до еды.

    Мандариновая диета

    Так можно ли похудеть на мандаринах? Естественно, если заменить сладости и выпечку любыми фруктами, то результат не заставить себя ждать. Однако нужно понимать, что питаться одними мандаринами долго нельзя. Да, для организма очень полезно сделать один-два разгрузочных дня, или сесть на коротенькую недельную диету, однако кроме мандаринов, в меню должны присутствовать и другие продукты.

    Дело в том, что фруктовые кислоты, содержащиеся в мандаринах, способны усиливать аппетит. В желудке образуется больше соляной кислоты, и если в него не будет попадать ничего, кроме мандаринов, то очень быстро повышенная кислотность приведет к появлению симптомов гастрита, эзофагита. А у людей, страдающих от язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, однозначно начнется обострение.

    Поэтому, чисто мандариновых диет, как таковых не существует. Мы должны составить план питания таким образом, чтобы в нашем дневном рационе присутствовали и другие продукты. Но естественно, диетические. Итак, берем обезжиренные молочные продукты, овощи, наши любимые мандарины, яйца, злаки и нежирное мясо или рыбу. Чай, вода и сок (желательно мандариновый).

    Самая простая диета на мандаринах – это повторяющиеся разгрузочные дни, 3-4 достаточно. В каждый из них можно съедать до 1 кг ароматных фруктов, пить воду, несладкий чай. Стремительное снижение веса – до 1 кг в сутки – порадует, но важно помнить, что продлевать без консультации врача такую диету ни в коем случае нельзя. Да и для сохранения результата рекомендовано не возвращаться к прежнему обильному питанию, а ограничивать себя в сладком и мучном.

    Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

    Еще по этой же теме:

    *****

    Мандарины — польза и вред

    Полезны ли мандарины

    Люди, которым посчастливилось родиться в годы дефицита, знают, что такое мандарины. Это праздник, Новый Год, и запах этих цитрусовых до сих пор ассоциируется именно с елочными подарками. Причина ли в ассоциации, или же в особенном составе эфирных масел, но мандарины действительно могут помочь справиться с хандрой и депрессией. Уже хотя бы это повод есть их в периоды поникшего настроения.

    Чем полезны мандарины?

    Так как мякоть – не единственное, что полезно в мандаринах, мы рассмотрим по отдельности состав, как мякоти, так и кожуры. Мякоть мандаринов содержит:

    • сахар – около 50%;
    • лимонная кислота;
    • витамины группы В, РР, К, Е, С, D;
    • гликозиды;
    • эфирные масла;
    • соли кальция, железа, фосфора, магния, калия.

    Состав кожуры мандаринов:

    • бета-каротин – провитамин А;
    • витамин С;
    • витамин Р;
    • органические кислоты;
    • альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, метиловый эфир.

    Спросите у своего ребенка, полезны ли мандарины, и он, вспомнив приятный вкус этих любимых цитрусовых, срочно пошлет вас за ними в магазин. Именно детям мандарины могут быть особенно полезными – в периоды простуд и гриппа, дети часто отказываются принимать невкусные лекарства. Конечно, мандаринами на ноги не поставишь, но предложить своему чаду бартер – 1 таблетку за 1 мандаринку очень эффективно. К тому же, сама мандаринка помогает снизить температуру, усилить иммунитет, а также облегчить кашель.

    Противослизевое действие мандаринов обусловлено феноликовой аминокислотой, которая благотворно влияет на бронхи, ну, а аскорбиновая кислота – известный помощник при ОРЗ.

    Мандарины полезны и для сердечнососудистой системы. А точнее, таким действием обладают перегородки между дольками – белые пленки, которые мы охотно снимаем. Эти белые сеточки содержат гликозиды – они предотвращают отложение холестерина на стенках сосудов.

    Мандарины польза и вред

    Но кроме пользы мандаринов, есть и определенный вред. Так как эти фрукты очень вкусные, нам, а особенно, детям, очень сложно остановится на парочке плодов. Полезны ли мандариныЦитрусовые, в том числе, и мандарины – это сильные аллергены, а реакция на экзотические, хоть и уже ставшие привычными, фрукты особенно сильно сказывается на детях.

    Также противопоказания перекрывают все полезные свойства мандаринов и в случае с болезнями ЖКТ. Мандарины нельзя есть тем, кто страдает повышенной кислотностью, в том числе, язвой, гастритом, воспалительными кишечными заболеваниями.

    Мандарины могут навредить и почкам – при ослабленных функциях выделительной системы, печени, при нефрите, а также при холецистите от мандаринов нужно отказаться.

    *****

    Полезны ли мандарины

    Без мандаринов не обходится ни один Новый год, и этот фрукт ценят не только за его безупречные вкусовые качества, но и за лечебные свойства. Мандарины начинают продаваться в большом количестве уже с поздней осени, а ближе к зиме и вовсе становятся основным фруктом, который пользуется большой популярностью среди людей. Такая популярность продукта обусловлена его способностью бороться с инфекциями, утолять жажду, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, фрукт применяется в качестве продукта для похудения, а это не могло остаться незамеченным со стороны многих молодых девушек, которые мечтают о красивой и стройной фигуре.

    Мандарины: полезные свойства

    Чем полезны мандарины? На этот вопрос невозможно ответить одним предложением, так как полезные свойства данного продукта весьма разнообразны, поэтому нужно разобрать все более детально.

    1. Мандариновый сок считается диетическим напитком, который можно употреблять даже маленьким детям и беременным женщинам.
    2. Фрукты отлично справляются с различными инфекциями.
    3. Полезные свойства мандаринов можно проверить при лечении бронхита и астмы. Продукт применяется для очищения легких.
    4. Свежие фрукты рекомендованы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
    5. Мандарины укрепляют стенки сосудов.

    Кроме всего прочего, в качестве лечебного средства используется и кожура фрукта, в которой содержатся органические кислоты, флавоноиды, витамин С и другие полезные вещества.

    Многие задают вопрос: полезны ли мандарины при сахарном диабете? Несмотря на то, что это сладкий продукт, его рекомендуют употреблять в пищу при диабете. Конечно же, стоит ограничить потребление фрукта, но в целом он содействует нормальному обмену веществ и нормализации системы пищеварения. Также в этом случае используется отвар из кожуры мандаринов, который снижает уровень глюкозы в крови.

    Мандарины: противопоказания

    Полезны ли мандарины
    Возможен ли вред от мандаринов? Таким вопросом обычно задаются те люди, которые употребляют этот продукт в большом количестве. Конечно же, стоит заметить, что любые фрукты противопоказаны к употреблению в пищу в неограниченном количестве. Следует определить для себя оптимальное количество фруктов, которое вы будете съедать ежедневно на протяжении некоторого времени, при этом нельзя переусердствовать, помня о том, что все хорошо в меру.

    Противопоказания мандаринов следующие:

    • Свежие фрукты могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, а также почки.
    • Не стоит употреблять в пищу при язвенных заболеваниях.
    • Следует воздержаться от употребления продукта при воспалительных заболеваниях кишечника.

    Теперь вы знаете, чем вредны мандарины и чем они полезны, осталось разобраться с тем, как можно похудеть с их помощью и какие блюда можно приготовить с этими вкусными фруктами.

    Мандарины и похудение

    Мандарины для похудения полезны тем, что в них содержатся разнообразные витамины, минералы, а также здесь очень мало калорий. На 100 г продукта всего лишь 45 калорий, а иногда эта цифра доходит и до 28 калорий, в зависимости от степени созревания фрукта.

    Также в плодах содержится довольно много клетчатки, способствующей нормальному пищеварению. Вещества, содержащиеся в мандаринах, дают ощущение сытости, благодаря чему вы будете меньше есть, и незаметно для себя сбрасывать килограммы.

    Похудеть с помощью мандаринов вполне реально, причем вы сможете избавиться от избыточного веса за короткий промежуток времени. Можно попробовать монодиету, когда вы будете использовать только мандарины в качестве основного продукта диеты. Также возможен вариант, когда мандарины будут использоваться в пищу между основными приемами. Второй вариант применяется чаще первого, поэтому и вам стоит обратить на него внимание.

    Как сбросить вес с помощью мандаринов?

    1. 2-3 разгрузочных дня, в течение которых вы должны употреблять в пищу только мандарины и пить очищенную воду. За эти дни вы потеряете 4-5 кг.
    2. Диета, длящаяся 10 дней, во время которых можно потерять 7-8 кг лишнего веса. Каждый день на завтрак ешьте 1 мандарин, выпивайте чашку зеленого чая. На второй завтрак съедайте вареное яйцо и 3 мандарины. Обед должен состоять из легкого супа и 1 мандарины. На ужин приготовьте овощной суп, рыбное блюдо, нежирное мясо, 1 мандарин. Перед сном можно выпить 1 стакан кефира.

    Способы и объемы применения мандаринов

    • Фруктовый салат, в который добавляются яблоки, мандарины, немного банана, апельсин. Можно заправить такой салат натуральным йогуртом.
    • Салат с мандаринами и клюквой.
    • Мандариновое мороженое – очистите фрукт от кожуры и измельчите его в блендере. Полученную смесь протрите через сито. В блендере смешайте сгущенное молоко (1 банка), сметану (400 г) и мандариновую массу. Смесь кладется в морозилку, где и замораживается в течение 5 часов.

    Полезны ли мандарины
    Если вы хотите похудеть, то не рекомендуется использовать мандарины для выпечки кексов, пирожных и других сладостей, которые невозможно приготовить без добавления сахара.

    Мандарины при беременности

    Можно ли мандарины беременным? Ответ на этот вопрос может быть абсолютно разным, так как диетологи придерживаются разного мнения. Одно можно сказать точно – употреблять в пищу мандарины можно, но только в умеренном количестве.

    Этот цитрус эффективно справляется с отеками, нормализует пищеварительную систему, метаболизм, уменьшает аппетит. Кроме того, мандарины при беременности являются отличным профилактически средством от простудных заболеваний. Иммунитет каждой будущей мамы ослаблен, поэтому женщине необходимы вещества, которые как раз и содержатся в мандаринах.

    Но не забывайте и о том, что злоупотребление фруктом может привести к аллергии у мамы, которая передастся малышу. В дальнейшем это сильно повлияет на здоровье ребенка, у которого, скорее всего, будет аллергия на все цитрусовые. Чем больший срок беременности, тем меньше фруктов употребляйте в пищу, в остальное время вы можете ни о чем не переживать.

    Мандарины во время беременности улучшат ваше настроение и избавят от многих заболеваний, с которыми вы можете столкнуться в этот период.

    Похожие записи

    *****

    Мандарины: польза и вред

    Краткое содержание статьи:

    Полезны ли мандарины

    Среди всех цитрусовых, которые известны нам, самым популярным, пожалуй, является мандарин. Именно этот ароматный и сочный фрукт ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, и, может, поэтому он так любим не только маленькими детьми, но и взрослыми. Тем не менее, прежде, чем хвалить сей фрукт, лучше получше узнать о его составе, свойствах, полезны ли мандарины: польза и вред.

    Вначале необходимо заметить, что в продаже имеется несколько сортов мандарина, некоторые из которых известны не всем. Тем не менее, все они имеют практически одинаковый, полезный для организма витаминно-минеральный состав. Наиболее распространенными являются следующие сорта:

    Состав мандаринов

    Польза и вред мандаринов определяются его составом. В мандаринах так же, как и в лимонах. содержится большое количество витамина С (или аскорбиновой кислоты), который так важен для укрепления нашего организма и необходим для борьбы с простудными заболеваниями. Помимо этого, в мандаринах очень много пектиновых веществ, гликозид, минеральных солей, лимонной кислоты, белков, жиров, углеводов, калия, кальция, магния, натрия, фосфора, таких витаминов, как D, K, B1, B2, а также эфирных масел.

    Полезны ли мандарины

    Полезные свойства мандаринов

    О том, что мандарины очень полезны для нашего организма, это не секрет. Основная их полезность заключается в том, что они способны обогатить организм комплексом необходимых витаминов, в которых мы нуждаемся в зимнее время. Как показали исследования, содержащиеся в цитрусовых аскорбиновая кислота и фитонциды обладают антибактериальными свойствами и помогают бороться с простудными и вирусными заболеваниями. Поэтому во время болезни рекомендуется пить чай из мандариновой кожуры, которая способствует устранению кашля и обладает мочегонным эффектом.

    Полезны ли мандариныКроме того, мандарин обладает противоотечным свойством благодаря содержанию в нем феноликовой аминокислоты, поэтому он полезен при заболеваниях бронхов. Было доказано, что употребление этих цитрусовых способствует значительному снижению риска развития сердечных заболеваний, предотвращению атеросклероза, а также препятствует отложению холестерина на стенках сосудов. Регулярное употребление мандаринов способно сбалансировать нервную систему и повысить тонус.

    Мандарины (польза и вред) для беременных полезны. Хоть и считается, что беременным следует с осторожностью употреблять в пищу мандарины, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию, тем не менее, будущим матерям они так же полезны, как и всем нам. Как известно, организм беременной женщины нуждается в витаминах, поэтому ежедневное употребление цитрусовых в небольшом их количестве позволит восполнить организм необходимыми витаминами и минералами. А чтобы устранить симптомы токсикоза, поможет настойка из мандариновой кожуры, которую можно использовать в качестве сока или прохладительного напитка.

    Полезные свойства кожуры

    Мы все привыкли очищать мандарин от его кожуры и выкидывать. Этого, однако, не следует делать. Как выяснилось, кожура мандарина не менее полезна и целебна, чем сам фрукт. В ней содержится большое количество пектиновых веществ, эфирного масла, органических кислот и флавоноидов, сахара, провитамина А, витаминов группы В, С, Р, органических кислот и эфирных масел. Только состав эфирных масел содержит такие вещества, как: альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, спирты и метиловый эфир антраниловой кислоты. Поэтому, купив мандарины, не спешите избавиться от кожуры. Лучше приготовьте из них компоты, чаи или настои и используйте вместо обычной воды из-под крана.

    Вред мандаринов

    Польза и вред мандаринов могут определяться наличием противопоказаний к их употреблению. Несмотря на то, что мандарины, в целом, обладают полезными для любого человека свойствами, однако они могут приносить и вред. Правда, считается, что они вредны только в том случае, если их употреблять в большом количестве. Тем не менее, существует ряд противопоказаний, при которых даже небольшое количество мандарина может причинить ущерб здоровью. Таким образом, мандарины противопоказаны при наличии следующих заболеваний:

    • воспалительные процессы кишечного тракта;
    • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • гастриты, при которых наблюдается повышенная кислотность желудочного сока;
    • гепатит;
    • нефрит;
    • холецистит.

    Если вы страдаете одним или несколькими из указанным заболеваний, то лучше ограничить употребление мандарина либо, если имеют место обострения, временно отказаться от них.

    Кроме того, в мандаринах содержится много сахара, поэтому они эти фрукты противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.

    Ну и, конечно же, воздержаться от мандаринов следует тем лицам, которые страдают аллергией к цитрусовым. Не стоит пренебрегать советом, так как мандарин является мощным аллергеном и может вызвать серьезные нарушения и расстройства. Это касается, в первую очередь, детей, так как они в большей степени подвержены аллергическим реакциям.

    Полезны ли мандарины

    И напоследок следует добавить: если даже ни один из противопоказаний не беспокоит вас, не спешите объедаться этим фруктом, лучше знать меру во всем, даже в витаминах. Как показывает практика, в некоторых случаях избыток витаминов в организме может привести к острому расстройству, то есть к гипервитаминозу.

    Полезны ли бананы

    Бананы — польза и вред. Калорийность и полезные свойства бананов для женщин, мужчин и детей

    О том, что употребление фруктов благотворно влияет на организм, известно практически всем. Один из самых доступных экзотических плодов – бананы, они продаются круглый год, не вызывают аллергии, нравятся многим людям. Стоит подробнее рассказать о том, как влияет на здоровье этот продукт.

    Что содержится в бананах

    В это сложно поверить, но это растение – не фрукт, а ягода. Полезны ли бананы для здоровья? Да, ведь в них много витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. В бананах содержится:

    • клетчатка;
    • аминокислоты;
    • яблочная кислота;
    • пектин;
    • сахароза;
    • аскорбиновая кислота;
    • углеводы, белки и жиры;
    • витамин С (защищает от инфекций);
    • фруктоза;
    • марганец;
    • серотонин;
    • медь;
    • тиамин (витамин В1 способствует усвояемости углеводов);
    • натрий;
    • фтор;
    • витамин РР (хорошо влияет на мозг, ЦНС);
    • каротин (положительно воздействует на зрение, кожу, волосы, ногти);
    • селен;
    • фосфор;
    • кальций;
    • витамин В2 (помогает ранам заживать быстрее, хорошо действует на систему пищеварения);
    • цинк;
    • магний (полезен для мозга, нервной системы, сосудов);
    • железо;
    • холин;
    • пиридоксин (витамин В6 способствует выработке желудочного сока, укрепляет нервы, стимулирует выработку серотонина);
    • калий (благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, выводит из лишнюю жидкость);
    • фолиевая кислота (полезна для женских половых органов).

    Полезны ли бананы

    Бананы – польза и вред для организма

    Прежде всего стоит отметить, что рекомендуется употреблять только свежие плоды. Переспелые есть опасно, а недозревшие переполнены крахмалом. В чем заключаются польза и вред бананов для организма? Перечень положительных свойств, которыми они обладают:

    • благотворно действуют на органы пищеварения;
    • помогают при похудении (в сочетании со сметаной, творогом);
    • выводят лишнюю жидкость;
    • вместе с молоком и травами помогают вылечить бронхит;
    • усиливают рост мышечной ткани;
    • делают сосуды крепче и эластичнее;
    • снижают вязкость крови;
    • полезны для кишечника, печени;
    • придают энергию;
    • помогают устранить запоры;
    • нормализуют кишечно-щелочной баланс;
    • укрепляют нервную систему;
    • выводят вредные вещества.

    Нельзя утверждать того, что бананы вредны, но ряд противопоказаний у них имеется. От них лучше отказаться тем людям, у которых сахарный диабет, тромбофлебит, ишемия, повышенная коагуляция крови, дизентерия. Желательно не есть их малышам младше одного годика, и мамам, которые кормят деток грудью. Конкретный перечень положительных и отрицательных свойств фрукта зависит от его сорта и способа обработки.

    Зеленые бананы – польза и вред

    Плоды этого сорта крупные. У них немного вяжущий вкус, поэтому больше они подойдут для приготовления рагу, пюре, чипсов. Они крайне положительно воздействуют на пищеварительную систему. Польза и вред зеленых бананов обусловлены наличием в их составе неперевариваемого крахмала. Благодаря ему человек дольше чувствует себя сытым. Регулярное употребление зеленых бананов существенно снижает рис развития язвы желудка и облегчает течение этого заболевания у тех людей, которые уже страдают от него. Кроме того, фрукт очень хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему.

    Полезны ли бананы

    Сушеные бананы – польза и вред

    В вяленых плодах калорий больше, чем в свежих. Польза и вред сушеных бананов должны быть тщательно взвешены перед их употреблением. От таких фруктов лучше отказать людям, склонным к ожирению, больным с сахарным диабетом, тем, кто недавно пережил инсульт либо инфаркт. Запрещены они при дисперсии и повышенном метеоризме. Польза же их заключается в следующем:

    • положительно влияют на систему пищеварения;
    • помогают в борьбе с запорами;
    • предотвращают анемию;
    • нормализуют менструальный цикл.

    Вареные бананы – польза и вред

    При термообработке плоды становятся слаще, но теряют часть полезных веществ. В целом вареные бананы обладают теми же свойствами, что и свежие либо сушеные. Тем не менее, только их в очень незначительном количестве и крайне редко разрешается употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Часть сахара из них уходит, хотя на вкусе это сказывается положительным образом.

    Польза бананов для женщин

    Представительницам прекрасного пола обязательно нужно включить этот фрукт в свой рацион. Полезные свойства банана для женщин:

    1. При употреблении из организма выводятся токсины, он очищается на клеточном уровне.
    2. У женщин, которые съедают по одному банану каждый день, очень красивая кожа. Она выглядит молодой и подтянутой.
    3. Бананы помогают при депрессии, облегчают течение ПМС, снижают боль в животе во время менструации.
    4. Эти фрукты полезно есть для профилактики онкологических заболеваний из-за содержащихся в них каротина, витамина В.
    5. Фрукты полезны для профилактики мигреней. Они снижают интенсивность головной боли.
    6. При употреблении плодов в организме вырабатывается больше окситоцина.
    7. Если при беременности женщина съест этот фрукт, ее перестанет тошнить. Злоупотреблять ими не нужно, это вызывает вздутие живота.

    Полезны ли бананы

    Польза бананов для мужчин

    Не только на дамском организме благотворно сказывается употребление этого фрукта. Польза банана для мужчин:

    1. Плоды положительным образом влияют на потенцию и здоровье половых органов в целом из-за содержащегося в них триптофана. Они повышают подвижность сперматозоидов, что очень полезно для пар, у которых возникли проблемы с зачатием.
    2. Фрукты придают энергию. Это особенно важно для тех мужчин, которые занимаются спортом или занимаются физическим трудом.
    3. Плоды способствуют восстановлению мышечной ткани.
    4. Фрукты снижают артериальное давление. Это очень важно для мужчин, потому что они больше подвержены гипертонии. Они уменьшают риск появления тромбов.

    Польза бананов для детей

    Многие родители спорят по поводу того, стоит ли вводить эти фрукты в рацион своих малышей. Давать его можно с 6 месяцев, но лучше дождаться года. Ребенок вряд ли откажется от такого лакомства. Если малыша начнет пучить или же у него появится сыпь, то на время исключите этот продукт из его рациона, а затем снова вводите постепенно, маленькими порциями. Польза бананов для детей:

    1. Употребление фруктов повышает концентрацию, снимает усталость.
    2. Плоды оказывают общеукрепляющее действие, улучшают сон.
    3. Помогают формироваться костной ткани, мышцам.
    4. Стимулируют работу мозга.

    Полезны ли бананы

    Сколько бананов можно есть в день

    Этот вопрос очень актуален для всех любителей сладкого фрукта. Можно есть бананы каждый день, но не более двух-трех штук. Из этого количества в организм поступает суточная норма витаминов, питательных веществ. Что касается детей, то им, в зависимости от возраста, можно давать от четвертинки до двух фруктов в день. Девушкам, сидящим на строгой диете или склонным к полноте, от бананов лучше отказаться. При большом желании можно съедать маленький кусочек, но очень редко и только натощак на завтрак.

    Кожура банана – полезные свойства

    Не только мякоти фрукта находится применение. Польза банановой кожуры заключается в следующем:

    1. Корка богата минералами, антиоксидантами, воском, макроэлементами, маслами.
    2. Включается в состав масок для кожи лица, тела. Снимает раздражение.
    3. Шкурка применяется в медицине для борьбы с псориазом, бородавками, угрями.
    4. Используется для отбеливания зубов.

    Видео: польза и вред бананов

    *****

    Бананы – польза или вред, что перевесит? Калорийны ли бананы, полезны ли они взрослым, детям, беременным и желающим похудеть

    Полезны ли бананы

    Автор: Наталья Куневич

    Бананы — экзотические растения теплых стран, с гигантскими листьями и огромным стволом, известные с древности.

    Употребляются в пищу их плоды как в составе различных блюд — пюре, смузи, выпечка, вина, настойки, сиропы и др. так и в свежем виде.

    Банан является самым популярным культивируемым фруктом в мире и имеет миллионы поклонников.

    Применение банана, его калорийность и состав

    Бытует мнение, что эти продолговатые фрукты весьма калорийны и запрещены к употреблению людям с лишним весом. Но так ли это? Калорийность банана зависит от степени его зрелости. 95 кКал на 100 грамм – такова калорийность вызревшего до съедобного состояния фрукта, недозрелые или зеленые особи имеют большую калорийность (140 кКал), в сушеных фруктах – более 300 кКал / 100 граммов.

    В составе есть необходимые для жизнедеятельности человеческого организма углеводы, белки и жиры, минералы и витамины.

    Полезные свойства макроэлементов, входящих в состав банана:

    Кальций и фтор участвуют в формировании мышечной ткани, увеличивают прочность костей;

    Калий необходим организму при силовых нагрузках для восстановления мышц. Нормализует давление, является профилактическим компонентом против атеросклероза, поддерживает оптимальный водный баланс в организме;

    Магний необходим для правильной работы сердца, входит в состав слабительных средств и лекарств для помощи желудочно-кишечному тракту;

    Натрий в бананах содержится в гораздо меньшем количестве, чем калий, но все же оказывает благоприятное воздействие на организм. Он входит в состав пищеварительного сока, лимфы и крови, участвует в обменных процессах, помогает в переносе глюкозы к органам и тканям;

    Фосфор влияет на рост зубной ткани и костей.

    Витамины. входящие в состав банана – тиамин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, витамины групп А, С, К. Бананы способны обеспечить организм энергией из-за повышенного содержания углеводов, отлично утоляют чувство голода, помогают в борьбе с депрессией, улучшают настроение.

    Применение бананов в пищу очень полезно для больных атеросклерозом, сахарным диабетом, гипертонией. Они обладают способностью выводить шлаки из организма, снимают воспаление слизистой желудка, успокаивают нервы.

    Польза, которую несет банан организму

    Вкусный и сладкий, обладающий тонким приятным ароматом банан полезен для здоровья. К его неоспоримым достоинствам можно отнести очень много пунктов:

    • Популярный тропический фрукт – одно из лучших средств, когда требуется перекус без дополнительной обработки и приготовления. Помыл, почистил, съел. Это хороший способ быстро утолить голод, что важно при отсутствии времени на полноценный прием пищи у работающих людей, путешественников, школьников, студентов и др.;

    • Содержание триптофана, который превращается в организме в вещество серотонин, оказывает мягкий успокоительный эффект на нервную систему, помогает бороться с депрессией и хандрой, повышает настроение;

    • Бананы – фрукты, которые не только можно, но и нужно употреблять в пищу людям с диагностированной язвой желудка и язвой двенадцатиперстной кишки. Благодаря своему составу, оказывают положительное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт, мягко обволакивая слизистую оболочку и снижая кислотность;

    • Урологи советуют мужскому населению планеты регулярно включать в свой рацион бананы. Они положительно воздействуют на мочеполовую сферу, поддерживают потенцию;

    • Съедая ежедневно 1-2 плода, можно снизить показания тонометра при повышенном давлении. Особо стоит обратить внимание на этот факт людям, достигшим сорокалетия и входящим в группу риска развития гипертонической болезни;

    • Калий и витамины, содержащиеся в плодах спелых фруктов, помогают преодолеть тягу при никотиновой зависимости. Для решивших бросить курить бананы помогут справиться еще и с нервозностью, нередко сопровождающей столь нелегкий процесс;

    • Содержание витамина С (на 100 граммов продукта – примерно 35 мг) – дополнительный барьер от проникновения вирусов в организм в периоды сезонных заболеваний.

    Это далеко не полный список доказательств того факта, что употребление спелых тропических фруктов несут пользу для организма для каждого заботящегося о состоянии своего здоровья, а так же детей и близких. Умеренное включение в рацион – вот та самая золотая середина, когда питательный и вкусный спелый фрукт станет приятным и полезным лакомством.

    Вред банана

    Вред желтые фрукты могут нанести людям с избыточной массой тела – бананы достаточно калорийны и содержат крахмал. Но опять же, только при чрезмерном их употреблении, переедании и перекусах перед сном.

    Гипотоникам не рекомендуется увлекаться бананами – они характерны тем, что понижают кровяное давление. При желании можно отведать 1-2 штуки, не более. Такие же рекомендации даются и больным сахарным диабетом – не увлекаться спелыми фруктами. Хотя они и не вызывают резкого скачка сахара в крови, но осторожность не помешает. Лучше употреблять в пищу слегка недозревшие экземпляры.

    При тромбофлебите, варикозном расширении вен от бананов пользы будет меньше, чем вреда. Вязкость крови увеличивается и возникает риск образования тромбов.

    Высокое содержание крахмала в недозревших фруктах при употреблении способствует повышенному газообразованию и сбоях в пищеварительной системе. Они могут дозревать после снятия их с дерева, при транспортировке и хранении. Не стоит эти фрукты употреблять в пищу перед сном – процесс их переваривания является довольно длительным, такие нагрузки на органы пищеварения пользы уж точно не принесут.

    Бананы для беременных женщин и кормящих мам – могут ли нанести вред или пойдут на пользу?

    При разумном умеренном употреблении данные фрукты особого вреда не нанесут. Главное, исключить возможность аллергических реакций на составляющие компоненты фрукта.

    • У беременных нередко бывают отеки. Справиться с этой неприятностью поможет калий, содержащийся в банане.

    • Во втором и третьем триместре будущих мамочек настигает другая неприятность – запоры. И здесь на помощь приходят желтые помощники – содержащаяся в них клетчатка обладает легким слабительным эффектом.

    • Железо – источник, из которого вырабатывается необходимый в составе крови гемоглобин.

    • В химический состав банана в небольшом количестве входит необходимая беременным фолиевая кислота.

    • При кормлении грудью стоит прибегнуть к поеданию бананов – известно, что они способны увеличить лактацию.

    С осторожностью лакомиться бананами следует будущим мамам, быстро набирающим вес. Бананы калорийны и могут «помочь» в этом. То же самое касается и употребления беременной незрелых плодов, ведущее к метеоризму, вздутию, неприятным ощущениям в кишечнике, газообразованию.

    Вред и польза бананов в детском рационе

    Банан ребенку можно вводить в прикорм в 6-8 месяцев, предварительно посоветовавшись с педиатром. Важно, чтоб фрукт был зрелым, неспелый может привести к нарушению пищеварения.

    Прикармливать малыша можно измельченным в блендере фруктом, или соскабливая мякоть ложкой. Первые приемы в пищу банана должны быть ограничены 0,5 чайной ложки. В период начала прикорма следует обращать внимание на возможную аллергическую реакцию.

    Для детей дошкольного и школьного возраста банан – источник витаминов и полезных веществ, необходимых для полноценного развития всех органов и систем организма. Учитывая, насколько дети энергичны и непоседливы, эти фрукты несут пользу организму в восполнении энергии и в способности быстро снимать утомление.

    Перекус бананом в школе утолит у ученика чувство голода, улучшит мозговое кровообращение и поможет сконцентрироваться на решении школьных задач. Смело в портфель ребенка можно класть этот фрукт!

    Диета для похудения и бананы – враги или друзья?

    Как ни странно, бананы успешно входят в состав различных диет, невзирая на то, что не являются низкокалорийным продуктом. Кстати, такие диеты весьма «вкусные» — многие согласны некоторое время кушать бананы, а не пресный рис, гречку или обезжиренный кефир, приближаясь к заветной цифре на весах.

    Особой популярностью и положительными отзывами о результатах пользуется трехдневная диета. В течение всех дней в пищу употребляют только бананы (3-4 штуки) и молоко, обезжиренный или маложирный кефир (примерно 1 литр на день). Принимают по такой схеме – банан, через полтора часа стакан кефира и так далее, продолжая чередовать. Последний прием пищи должен произойти не позднее 18 часов вечера.

    Придерживаясь такой схемы, можно сбросить от 1 до 3 кг. Эта диета – скорая помощь, когда нужно похудеть немного и в короткий срок, например, перед праздником или при погрешностях в питании после него.

    Подобная диета принесет больший результат, если придерживаться ее в течение семи дней. Но тогда в рацион обязательно нужно включать в один из приемов пищи отварную несоленую рыбу или курицу и отварное яйцо. Обязательно пить воду или чай. Можно не отказывать себе в чашечке кофе (без сахара).

    Семидневная банановая диета приведет к потере веса до 5 кг, в некоторых случаях потеря веса может быть больше. Многое зависит от первоначальных данных.

    Банановая диета обязательно придется по вкусу сладкоежкам. Противопоказаниями к такому виду потери веса являются желудочно-кишечные заболевания, сахарный диабет, печеночная или почечная недостаточность, тромбофлебит.

    Аллергия на составные банана или индивидуальная непереносимость являются противопоказаниями для этой диеты.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: [email protected]
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы
    *****

    Бананы. Польза и вред бананов

    Полезны ли бананы

    Прошли те времена, когда бананы в России считались заморским лакомством, достать которое под силу было далеко не каждому. Слово «дефицит» уже давно у нас не ассоциируется с тропическими фруктами, и с бананами в том числе. Сегодня бананы – это привычная и недорогая еда для любого из нас. Что может быть проще, чем взять спелый, золотистый плод, очистить от кожуры и насладиться сладковатой мякотью банана. При этом вы затрачиваете минимум усилий. Банан не надо мыть, чистится он тремя-четырьмя заученными движениями рук, и получается готовый к употреблению фрукт. Это проще, чем возиться с яблоком или с апельсином. Не правда ли?

    А что вы знаете о банане? Какая польза или, может быть, вред таит в себе эта заморская ягода? Да, да, не удивляйтесь, банан — это ягода. Но ведь бананы растут на пальме, а ягоды — на земле, скажете вы. Давайте познакомимся с бананом поближе и узнаем немного интересных фактов об этом лакомстве.

    Банан, с ботанической точки зрения, — это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. Банановое дерево считается травой, так как у него нет ствола и веток. Сразу из корневища растут стебли листьев, плотно прижатые друг к другу. Внешне это похоже на ствол дерева. В конце «ствола» из стеблей растут «пальмовые» листья. Так как банан – это трава, следовательно, плод растения – ягода.

    В природе существует достаточно большое количество разнообразных сортов бананов, красных, зеленых, желтых, сладких и не очень, больших и маленьких, с косточками и без. О разнообразии видов этого растения вы можете узнать в Википедии. Мы же хотим вам рассказать о самом распространенном виде бананов, завозимом в нашу страну.

    Насколько полезен или вреден банан? Бытует мнение, что бананы, привезенные из дальних стран, после долгой транспортировки уже не содержат полезных веществ и ничего кроме вреда не несут. Это не так. Миф этот, скорее всего, основан на том факте, что бананы в Россию попадают еще зелеными, не дозрелыми. И для быстрого дозревания бананы помещают в специальную камеру газации, куда подают специальный газ — этилен. Под воздействием этого газа происходит несколько необратимых химических процессов: крахмал, содержащийся в плодах, переходит в сахар, хлорофилл в кожуре разрушается и бананы желтеют. В ходе такого быстрого дозревания бананы сохраняют все полезные свойства и становятся готовыми к употреблению.

    А что же такого полезного содержится в банане

    Химический состав зрелых бананов таков:
    содержание воды – 75 %, сахара – 20 %, крахмала – 1,6 %, азотистых веществ – 1,2 %, пектиновых веществ – 0,5 %, органических кислот – 0,4 %, клетчатки – 0,6 %.

    Плоды содержат большое количество витаминов E, C, B1, B2, B6, провитамины A и PP.

    В банане имеются и ценные минеральные вещества: калий, натрий, магний, фосфор, кальций, железо, марганец и медь. Один банан покрывает суточную потребность человеческого организма в калии и магнии.

    Банан достаточно калорийный продукт. Энергетическая ценность в среднем составляет 90 ккал на 100 г мякоти банана.

    Кому полезны бананы

    Бананы достаточно калорийны и способны быстро восстанавливать энергию, затраченную в ходе длительных физических нагрузок. Многие спортсмены, особенно теннисисты, съедают банан перед и во время тренировки или соревнования.

    Из-за большого содержания калия бананы способны восстанавливать сердечный ритм, помогают людям, страдающим обильным потоотделением, предупреждают развитие варикозного расширения вен и судорог в ногах. К тому же, калий участвует в водно-солевом обмене нашего организма и способствует выведению лишней жидкости. Поэтому бананы полезны при всех заболеваниях, связанных с отеками. Кроме того, калий помогает бороться с повышенным давлением, способствует восстановлению сердечной мышцы.

    Бананы быстро усваиваются организмом, поэтому их рекомендуют больным в периоды лучевой терапии и химиотерапии, а также после хирургического вмешательства.

    Бананы полезны людям, страдающим пониженным содержанием сахара в крови (гипогликемией), так как в его мякоти содержится очень много сахарозы.

    Вреден ли банан

    А кому может быть вреден банан? Банан нельзя употреблять людям, болеющим сахарным диабетом, так как в нём содержится большое количество сахарозы. В банане много углеводов, поэтому его не рекомендуется есть людям, страдающим ожирением. Не следует употреблять бананы при диспепсии и метеоризме. Зато всем остальным – бананы очень даже полезны.

    *****

    Бананы — польза и вред для организма мужчин и женщин

    Полезны ли бананы

    Эти фрукты любимы многими людьми, они доступны, вкусны и они могут быть отличной заменой десерту, но мало кто задумывается, какое влияние они оказывают на системы организма и физиологические процессы, содержатся ли там витамины и минералы, необходимые человеку.

    Чем полезны бананы?

    Врачи советуют включить эти фрукты в свой рацион, особенно ценна данная рекомендация для тех, кто занимается умственным трудом. Бананы содержат много сахара, который помогает поддерживать мозговую деятельность. Кроме того, они легко усваиваются, быстро перевариваются и нормализуют пищеварительные процессы. При этом пищевая ценность банана всего 96 Ккал на 100 г, поэтому тем, кто боится поправиться, они не принесут вреда.

    Какие витамины в банане?

    Даже в одном фрукте содержится множество полезных веществ. Витамины в банане помогают увеличить тургор кожи, укрепить костную ткань, улучшить проводимость нервных волокон. Есть в них аскорбиновая кислота, способствующая повышению работоспособности иммунной системы, избавлению от простуды и ОРЗ, а также витамины А, Е, К, группы В. Все эти вещества необходимы организму, при их недостатке снижается работоспособность, ухудшается зрение, ногти и волосы становятся безжизненными.

    Полезны ли бананы

    Чем полезен банан для организма?

    Фрукты имеют немного противопоказаний, врачи советуют есть их практически всем людям. Полезные свойства банана столь велики, что его рекомендуют употреблять детям, организму которых в наибольшей степени нужны витамины и минералы для нормального развития всех органов и систем. Взрослым же советуют их есть в период простуд и гриппа, так можно снизить вероятность заражения и быстрее выздороветь, если это уже произошло.

    Бананы — польза и вред для организма:

    1. Обладают противовоспалительными свойствами, их можно включить в рацион людям, страдающим от заболеваний ЖКТ.
    2. Оказывают положительное воздействие ЦНС, помогают избавиться от бессонницы, повышают работоспособность головного мозга.
    3. Улучшают перистальтику кишечника.
    4. Магний, входящий в состав банана, способствует избавлению от хронической усталости .
    5. Железо, содержащееся в них, повышает гемоглобин, избавляет от вероятности развития анемии.
    6. Вред организму можно нанести, если съесть гнилые бананы.
    7. Не стоит употреблять плоды при сахарном диабете.

    Полезны ли бананы

    Чем полезны бананы для женщин?

    Девушкам, заботящимся о фигуре, стоит включить в меню эти южные плоды. Польза бананов для организма женщины заключается в:

    1. Насыщении организма магнием, калием и железом, минералами, которых часто не хватает представительницам прекрасного пола.
    2. Улучшении пищеварительных и обменных процессов. Похудеть на бананах возможно, съев банановую мякоть вместо десерта или в качестве перекуса, получится насытить организм витаминами, снизить чувство голода. Эти плоды практически не содержит жиров, поэтому лишних килограмм дама не наберет, а самочувствие и настроение ее улучшится.
    3. Снижении неприятных ощущений при ПМС.

    Польза бананов для мужчин

    За включение в ежедневный рацион этих фруктов ратуют кардиологи. Они, говоря на тему, чем полезны бананы для мужчин, единогласно утверждают, что большое количество калия в лакомстве, помогает значительно снизить вероятность развития сердечнососудистых заболеваний. Согласно статистике, эти недуги являются бичом современности. Множество молодых парней и людей среднего возраста ежегодно умирают от инфарктов и инсультов.

    Бананы — польза и вред для организма мужчины:

    1. Улучшение потенции.
    2. Укрепление костной ткани, снижение вероятности повышения ломкости костей.
    3. Не стоит есть людям, перенесшим инфаркт или инсульт недавно, им такой перекус принесет только вред.

    Лечебные свойства банана

    Доказано, что эти фрукты помогают устранить симптомы некоторых заболеваний, ускорить процесс выздоровления. Врачи, отвечая на вопрос, полезны ли бананы при гастрите, диарее, синдроме раздраженного кишечника и других недугов пищеварительной системы, дают положительный ответ. Кроме того, они снижают риск развития анемии, мигрени, помогают устранить последствия хронического стресса.

    Полезны ли бананы

    Бананы при гастрите

    Данные фрукты разрешено есть при этом заболевании. Они не повышают кислотность и не раздражают слизистую стенок желудка, улучшают процессы пищеварения. Врачей часто спрашивают, можно ли бананы при гастрите употреблять ежедневно, или же разумнее воздержаться от этого. Специалисты советуют есть по 1 шт. в 2-3 дня, более часто не стоит, ведь это может спровоцировать появление такого симптома как диарея или повышенное газообразование.

    Бананы от кашля взрослым

    Избавиться от неприятного симптома можно намного быстрее, если приготовить простое средство. Лечение кашля бананом проводится при простуде и ОРЗ ежедневно, можно использовать метод неограниченное количество раз в сутки. Для приготовления средства понадобится минимальное количество ингредиентов, которые легко можно купить в обычном продуктовом магазине.

    1. Размягчить фрукт вилкой или в блендере.
    2. Смешать его с подогретым молоком и медом.
    3. Кашицу разрешается употреблять внутрь и наружно. Во втором случае она наносится на область грудины и держится 20-30 минут.

    Бананы при панкреатите

    Врачи разрешают есть его при наличии данной болезни. Основная польза бананов в этом случае в том, что они содержат вещества, снижающие интенсивность проявления симптомов панкреатита. Но чтобы не рисковать собственным здоровьем, следует проконсультироваться с врачом перед включением их в меню. Не лишним будет и соблюдать определенные правила, описанные ниже.

    Бананы польза и вред для организма при панкреатите:

    1. 1 фрукт в день насытит организм витаминами группы В, они необходимы при этом заболевании. Большее количество только спровоцирует диарею и отрыжку, поэтому следует ограничивать себя 1 шт. в сутки.
    2. Разумнее размять банан в кашицу, так он лучше усвоится.
    3. Нельзя есть при обострении заболевания.

    Полезны ли бананы

    Бананы при язве желудка

    Большинство фруктов содержат много кислот, но бананы являются исключением, поэтому они оказывают мягкий эффект. Кроме того, фрукты содержат витамины Е и С, от их уровня зависит, насколько быстро пройдет процесс восстановления слизистой оболочки. Полезность бананов еще и в том, что они улучшают процессы пищеварения, но есть их при язве желудка ежедневно, все же не стоит, лучше ограничиться 1 штукой в 2-3 суток. Да и проконсультироваться с лечащим врачом заранее по вопросу их употребления будет не лишним.

    Бананы при похудении

    Эти фрукты считаются одними из самых калорийных, но это не значит, что их нельзя включать в рацион тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Они содержат малое количество жира и много углеводов, поэтому они отлично насыщают, но не прибавляют сантиметров на талии. Съев один плод, можно усмирить чувство голода на 1,5-2 часа, это замечательный перекус, снижающий аппетит и желание употребить что-то сладкое, но не полезное.

    Кроме того, разгрузочный день на бананах поможет не страдать от голода и сбросить от 500 до 1000 г за сутки. Правила применения данного метода просты, разрешается употребить 4-5 фруктов в день, пить зеленый чай и кофе без сахара и сливок, при сильном чувстве голода можно включить в рацион кефир 1% жирности. Разгрузку этого типа советуют проводить 1, максимум 2 раза в неделю.

    Диетологи ратуют за употребление данных фруктов в период похудения еще и из-за большого количества витаминов и минералов в них. Доказано, что при снижении веса организм страдает от недостатка полезных веществ. Устранить этот фактор можно, включив в рацион эти фрукты, если употреблять их 1-2 раза в неделю, дефицит витаминов и минералов не возникнет и самочувствие не ухудшится.

    Полезны ли бананы

    Вред бананов для организма

    Врачи утверждают, что противопоказаний к употреблению данных фруктов немного, но они имеются, поэтому некоторым людям, страдающим от определенных болезней, перед включением бананов в ежедневный рацион, надо проконсультироваться с врачом. Это поможет не нанести вреда организму и сохранить прекрасное самочувствие. К основным противопоказаниям относятся:

    1. Вред бананов для больных сахарным диабетом любого типа является доказанным фактом, ведь вещества, содержащиеся в этих фруктах, быстро расщепляются до глюкозы.
    2. Детям до 5 лет нужно давать данное лакомство с осторожностью, хоть оно и считается гипоаллергенным.

    Вопросы пользы и вреда бананов для организма обсуждаются многими учеными, но, уже доказано, что исключать их из рациона питания полностью нежелательно. Ведь они являются источником нужных веществ, способствуют укреплению иммунитета. Если не есть бананы в неограниченном количестве ежедневно и советоваться с врачом при наличии некоторых хронических заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, вреда они не принесут.

    *****

    Чем полезны Бананы?

    Полезны ли бананы

    Бананы являются яркими представителями растений, которые были культивированы людьми еще в глубокой древности. В настоящее время бананы считаются ценной пищевой и кормовой культурой, экспорт которой уступает разве что рису и пшенице.

    Слово «банан» в переводе с латыни означает «фрукт мудрого человека», с арабского переводится как «палец». Поэтому связку бананов принято называть кистью.

    Родиной экзотического фрукта является Малайский архипелаг. Как и ананас, растение банан является травой семейства банановые. В пищевых целях используется искусственно выведенный сорт фрукта с кремовой, белой, оранжевой или желтой мякотью и приятным необычным вкусом и ароматом.

    В пищу следует употреблять только зрелые бананы. Незрелые еще зеленые бананы содержат трудно перевариваемый крахмал, что создает неприятное ощущение тяжести в кишечнике. Спелые же бананы очень легко усваиваются и редко вызывают какие-либо аллергические реакции, поэтому их часто вводят как прикорм для грудных детей.

    Польза бананов определяется их питательными свойствами и наличием множества полезных элементов в своем составе, главные из которых углеводы, витамины и микроэлементы. Стоит отметить, что в бананах содержится в 5 раз больше железа и витамина А, в 4 раза больше белков и в 2 раза больше углеводов, чем в яблоках. Съедая два банана за день, можно восполнить суточную потребность организма в калии. Ещё в мякоти бананов содержатся катехоламины — серотонин, допамин и норпинефрин, являющиеся важными физиологически активными веществами.

    Банановое растение не имеет твердого, присущего всем деревьям, ствола. При этом стебель этой гигантской травы, достигая высоты в 10 м, может выдержать вес до 300 банановых плодов, а это, по меньшей мере, 500 кг.

    В 100 г мякоти банана содержится:

    12 полезных свойств банана

    Заряжает организм энергией

    Полезны ли бананы

    Природные сахара, клетчатка и калий делают бананы отличным источником энергии. Учеными доказано, что всего два банана обеспечивают энергию, достаточную для напряженной работы в течение 90 минут. Особенно это свойство полезно для спортсменов, когда после тренировки можно мгновенно восполнить низкий уровень глюкозы в крови.

    Снимает мышечные боли и судороги

    Полезны ли бананы

    Магний и калий, входящие в состав бананов в достаточном количестве защищают организм от мышечных спазмов, помогают расслабить мышцы и блокируют возникновение судороги в дальнейшем.

    Приводит артериальное давление в норму

    Полезны ли бананы

    Калий, которым богаты бананы, и натрий, которого во фруктах минимальное количество, помогают поддерживать артериальное давление в норме. Также эти два минеральных вещества поддерживают оптимальный водно-солевой баланс в организме и снижают риск развития сердечного приступа и инсульта.

    Поддерживают кислотность желудка в норме

    Полезны ли бананы

    Благодаря обволакивающей текстуре своей мякоти покрывают стенку желудка и подавляют секрецию кислоты, что дает право считать их эффективными антацидами. Бананы также содержат ингибиторы протеазы, которая является одной из основных причин язвы желудка. Тем самым, включение бананов в свой рацион защитит от язвы желудка, изжоги и повышенной кислотности.

    Избавляет от запоров

    Полезны ли бананы

    Клетчатка и пектины, а также физиологически активные вещества, такие как серотонин, допамин, норпинефрин помогают моторике кишечника и избавляют его от запоров. Благодаря таким полезным веществам, бананы можно смело употреблять и при пептических язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. Также полезны при запорах измельченные плоды банана для деток.

    Помогают при диарее

    Полезны ли бананы

    Бананы – единственные представители из овощей и фруктов, которые можно есть при поносе. Диарея способствует потере калия, а это, в свою очередь, является причиной наступления обезвоживания организма связанной с этим гипокалиемии, аритмии, нарушении сердечного ритма. А так как в мякоти банана содержится много калия, он восполняет потерянные при диарее электролиты и не раздражает кишечник благодаря своей мягкой текстуре.

    Природный пробиотик

    Полезны ли бананы

    Полезные олигосахариды, содержащиеся в бананах, стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике и защищают тем самым его от возникновения различных расстройств. А пищеварительные ферменты, вырабатываемые сахарами, улучшают способность впитывать питательные вещества. Также бананы содержат жирные кислоты. которые по существу поддерживают здоровое состояние клеток слизистой оболочки кишечного тракта. Это дополнительно улучшает всасывание питательных веществ. Также ферментация пробиотиков снижает рН в кишечнике, тем самым способствуя абсорбции кальция, который, в свою очередь укрепляет кости.

    Избавляет организм от лишней жидкости

    Полезны ли бананы

    Банан помогает устранить жидкость из организма. Это мочегонное действие, как полагают, полезно при наличии камней в почках. а также может помочь при детоксикации организма. Считается также, что банан помогает растворить камни.

    Нормализует сон

    Полезны ли бананы

    Высокое содержание аминокислоты триптофана способствует тому, что бананы обладают успокаивающим эффектом. Дело в том, что триптофан в дальнейшем преобразуется в серотонин — гормон, отвечающий не только за хорошее настроение, но и улучшающий концентрацию внимания.

    Косметический эффект.

    Полезны ли бананы

    Банановые маски являются прекрасным делают кожу упругой, гладкой и сияющей. Также способствуют ее увлажнению.

    Улучшает сексуальную жизнь

    Полезны ли бананы

    Банан богат питательными веществами, которые помогают производить половые гормоны, а также повышают мужское либидо. Он также регулирует секрецию серотонина, который, как известно, отвечает за чувство эйфории после полового акта.

    Избавляет от депрессии

    Полезны ли бананы

    Богатый витаминно-минеральный состав способствует избавлению организма от различных нервных расстройств: триптофан, преобразующийся в организме в гормон серотонин, способствует улучшению настроения, витамин В6 нормализует сон, магний способствует расслаблению мышц.

    Защищает от глазных заболеваний

    Полезны ли бананы

    Плоды банана содержат небольшое, но значительное количество витамина А, который необходим для поддержания нормального зрения. Как и другие фрукты, бананы могут помочь в предотвращении дегенерации желтого пятна, которая может привести к необратимым последствиям.

    Предотвращает развитие злокачественных опухолей

    Полезны ли бананы

    Некоторые данные свидетельствуют о том, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов, умеренное потребление бананов может быть защитой против рака почки.

    Избавляет от похмелья

    Полезны ли бананы

    Бананы в сочетании с другими продуктами, например, некоторые ягоды, кокосовое или коровье молоко, станут отличным антипохмельным составом и быстро восстановят силы после употребления алкогольных напитков.

    Противопоказания

    Плоды банана не рекомендуется употреблять больным, страдающим:

    • варикозным расширением вен, ввиду того, что бананы повышают вязкость крови и увеличивают риск образования тромбов;
    • сахарным диабетом и избыточным весом тела, так как содержащиеся в банане сахара вызывают вздутие живота, метеоризм;
    • расстройствами желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью желудочного сока.

    Это интересно!

    Мы привыкли видеть бананы желтыми по цвету, но в природе существуют еще красные бананы, которые более нежные. А на Сейшелах произрастает особый вид бананов – золотые» и черные. Такая экзотика применяется местными жителями острова в приготовлении деликатесных блюд в качестве гарнира к моллюскам и омарам.

    В Эстонии на первом мировом соревновании по поеданию бананов победил участник, которому удалось съесть 10 бананов за 3 минуты, правда употреблял он бананы вместе с кожурой, поэтому и победил. Мировой рекорд по поглощению бананов — 81 банан за один час.

    Оказывается, бананы нашли применение не только как продукт питания. Например, в Индии уже несколько столетий с их помощью спускают корабли на воду, для чего спусковую площадь слип намазывают раздавленными бананами. А в Японии из некоторых технических сортов бананов делают корабельные снасти и ткани, которые на протяжении длительного времени не поддаются износу.

    Что еще полезного?

    Полезное питание

    Полезное питание и его основные принципы

    Что такое полезное питание, и чем оно отличается от того, к которому мы все так привыкли? Это действительно очень важный вопрос. Не всем людям легко понять, что именно от качества и количества потребляемой ежедневно пищи зависит состояние организма, трудоспособность и многое другое.Полезное питание

    Полезное питание основывается на определенных принципах, соблюдать которые может не каждый. Это утверждение вовсе не основывается на том, что все мы являемся обжорами, неспособными себя контролировать. Просто не у каждого найдется свободное время, которое можно потратить на приготовление полезной пищи.

    На самом деле все намного проще, чем кажется. Полезное питание при правильном подходе не будет сопряжено со значительной тратой времени. Больших сложностей здесь нет. Даже ограничивать себя во многом приходится не всегда.

    Что же подавать к столу?

    Всякий, кто будет длительное время питаться исключительно хлебом с жареным мясом и тому подобными продуктами, уже совсем скоро обнаружит, что силы покидают его, а в животе начинает твориться нечто совершенно невообразимое. На чем основывается правильное питание? На научно обоснованных принципах. Вообще же многие диетологи давным-давно пришли к выводу, что оно должно быть раздельным. Что это означает? Смысл раздельного питания в том, что недопустимым является одновременное употребление в пищу белков и углеводов. Да, и те, и другие содержатся практически в любом продукте, однако их пропорции всегда разные.Полезное питание

    Углеводы и белки нельзя употреблять вместе по той причине, что они перевариваются при помощи разных ферментов. Съешьте их одновременно – и ни то, ни другое не сможет полностью перевариться. Как же быть? В чем себя ограничить? Ограничения не требуются. Суть в том, что следует разделять приемы углеводистой и белковой пищи временными интервалами. Двух часов будет вполне достаточно. Существует специальная таблица совместимости различных продуктов. Она будет незаменимой для каждого, кто задумывается о том, что такое полезное питание.

    Поговорим просто о здоровой пище. Еще одним важным принципом здорового питания является следующий: любые продукты, которые можно употреблять в сыром виде, не должны подвергаться температурной обработке. Она допустима, но нежелательна.

    Полезное питаниеНи в коем случае не жарьте продукты на масле! Если имеется необходимость в такой термической обработке еды, то обзаведитесь отличной и дорогой тефлоновой сковородой, позволяющей жарить еду без каких-либо дополнительных веществ. Не увлекайтесь консервированной пищей, так как употребление ее допустимо только в чрезвычайных случаях.

    Каким должно быть полезное питание для похудения? Исключите из своего рациона все жирное и мучное. Эффективным будет употребление обезжиренного творога, фруктов, овощей. Хочется мяса? Ешьте куриные грудки – они совсем не жирные и отлично усваиваются. Каким должно быть полезное питание для детей? Этот вопрос очень важен, так как растущему организму требуется сбалансированный рацион. Следите за тем, чтобы ваши малыши не употребляли слишком много сладостей, а диету для них составьте вместе с врачом.

    Полезное питание

    Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

    Полезное питание

    Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

    Полезное питание

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Полезное питание

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Полезное питание

    Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

    Полезное питание

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    *****

    Рацион правильного питания на неделю

    Полезное питание

    Стремление улучшить качество жизни — нормальное желание разумного человека. Первое, с чего следует начинать, это здоровое питание на основе грамотного распределения калорий, с учетом совместимости и экологической безопасности продуктов.

    Что такое правильное питание

    Полезное питание

    Задача правильного питания состоит в том, чтобы:

    • снабжать человеческий организм достаточным количеством питательных веществ, чтобы все жизненные системы работали нормально, человек сохранял бодрость и был активен;

    Внимание! Любые строгие ограничения (в том числе голодание) приводят к стрессу. Можно раз в неделю устроить разгрузочный день, но ни в коем случае не изнурять себя голодом.

    • ежедневное меню приносило гастрономическую радость и чувство насыщения;
    • поддерживался энергетический баланс (необходимо правильное соотношение количества потребляемых и расходуемых калорий — в зависимости от того, хотите ли вы похудеть, набрать вес или оставить весовой параметр неизменным);
    • затормаживать процессы старения на клеточном уровне (здоровое питание отличается от «обычного» тем, что приоритетными становятся доброкачественные и натуральные продукты — с полным отказом от различных синтетических заменителей);
    • корректировать некоторые заболевания (как пример — исключение сахара против диабета, отказ от маринадов и копченостей против гастритов, рацион с богатым содержанием кальция для укрепления костей и т. д.).

    Основные принципы здорового питания

    Полезное питание

    Существуют общие принципы, лежащие в основе правильного питания независимо от возраста, пола и вида деятельности человека. Каждый из этих принципов вносит свою лепту в конечный положительный результат.

    Частота приема пищи

    Составляйте меню на неделю таким образом, чтобы организм ежедневно получал пищу дробными частями, не меньше 3-х раз в день. Оптимальным считается 5-дневный вариант;

    Внимание! При частом поступлении еды в желудок пищеварение настраивается на щадящий режим — органы работают без напряжения, легко справляясь с каждой очередной порцией материала.

    Регулярность

    Пусть все пункты вашего меню реализуются по часам — примерно в одно и то же время каждый день. И так всю неделю. Этот подход настраивает желудок своевременное выделение пищеварительных ферментов в нужном количестве.

    Достаточность

    Избегайте переедания, но в то же время не морите себя голодом ради «великих целей». Продумывайте рацион так, чтобы никогда не испытывать чувства голода. Хорошо известный факт: голодающие люди часто начинают быстро набирать вес после того, как их диета для похудения закончилась;

    Внимание! Изголодавшийся по еде организм находится в состоянии стресса, поэтому автоматически настраивается на создание энергетических (а значит, и жировых) запасов.

    Сбалансированность

    Во всем должна быть гармония. Заранее распределяйте на неделю потребление жиров, белков, углеводов, воды и соли. Не стремитесь «выполнить план» по объему еды. Упор на равномерность и разумные соотношения белки/жиры/углеводы (БЖУ).

    Авторитетный пример соотношения БЖУ от ведущих диетологов:

    Также всегда помните о калорийности. Она не видна снаружи, но каждый продукт при попадании в рацион является поставщиком определенного количества калорий. Их избыток приведет к наращиванию жировых запасов. Недостаток — к истощению организма.

    Внимание! Люди, которые активно занимаются спортом или получают большие физические нагрузки, не должны занижать количество суточной нормы потребления калорий.

    По мнению ученых, суточная потребность в калориях:

    Внимание! Любые рекомендации являются условными. Каждый организм индивидуален. Также следует принять во внимание климат, более ранний образ жизни, тип нервной системы (она тесно взаимосвязана с характером метаболизма).

    Только самое полезное

    В рацион правильного питания должны входить только доброкачественные продукты. Также нежелательна излишняя термическая обработка. Чем структура остается ближе к исходной, тем лучше.

    Напишите себе на видном месте свод элементарных правил:

    • сократить количество жареной, копченой, маринованной пищи;
    • предпочтение — тушеной и вареной еде, а также приготовленной на пару;
    • употреблять каждую неделю как можно больше фруктов и овощей, причем по возможности в сыром виде. После термической обработки фрукты и овощи теряют львиную долю полезных веществ.

    Внимание! Польза растительной клетчатки беспрецедентно высока в качестве естественного очистителя кишечника. Организм избавляется от токсинов и канцерогенов, которых в сегодняшней экологии невозможно избежать.

    Как составить здоровое меню на неделю

    Полезное питание

    Составление меню на неделю начинайте заранее. У вас наверняка есть любимые блюда, однако старайтесь не повторять одно и то же блюдо чаще 1 раза в 3 дня. Изобретайте новые рецепты, чтобы достичь разнообразия.

    Для начала выберите любой пример из списка рекомендованных блюд на один день, просчитайте калории. После этого идите дальше, распишите рацион на всю неделю (затем — на месяц). Вот ориентировочные блюда, с которых вы можете начать свое планирование.

    Берите любой пример из списка или видоизменяйте его:

    • каша гречневая, пшенная, рисовая, овсяная, пшеничная, ячневая — блюдо готовьте на нежирном молоке либо на воде, заправляйте растительными видами масел;
    • горсть орехов (различные сорта как по отдельности, так и в виде смесей);
    • распаренные сухофрукты (не более ½ стандартной пиалы за 1 прием);
    • простокваша, кефир, сыворотка с ягодным соком — 1 стакан;
    • цельнозерновой хлеб (110-135 г за один прием пищи);
    • нежирный сыр 3-4 ломтика;
    • ломтик малосольной рыбы;
    • овощной салат со свежей зеленью;
    • фруктовый салат;
    • творог с нежирной сметаной;
    • йогурт;
    • омлет из 3-х куриных или 5-ти перепелиных яиц.

    Внимание! В рацион следует включать пункты, соответствующие таблице калорийности и соотношения БЖУ.

    Здоровое питание на вторые завтраки

    В качестве первого перекуса рекомендуется:

    • свежий фрукт — яблоко, груша, парочка киви, цитрусовые (апельсин, мандарины, ½ помело), банан;
    • черный шоколад — не более 25 г;
    • кефир или простокваша — 1 стакан;

    Внимание! Добавляйте в кефир или простоквашу ложечку протерты свежих ягод, домашнего варенья или меда. Это добавит сладости и разнообразит ассортимент блюд.

    Обеды в вашем меню

    Ваш рацион будет достаточно разнообразным, если в меню на обед будут фигурировать следующие блюда:

    • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
    • нежирный сыр на заправку макаронам;
    • вегетарианская пицца;
    • овощные крем-супы (томатный, луковый, овощной), заправленные сухариками из ржаного хлеба;
    • мясо нежирных сортов (куриная грудинка, филе индейки, телятина, постная говядина);
    • тушеные овощи (цветная и кочанная капуста, морковь, цукини, болгарские перцы, репчатый лук, сельдерей, свекла);
    • гуляш из соевого мяса с добавлением нежирной сметаны и муки для подлива;
    • рыба отварная или запеченная в духовке;
    • нежирная лазанья (как пример — грибная, овощная или смешанная);
    • суп из овощей с постным мясом (шурпа);
    • тушенные на воде бобовые (чечевица, фасоль, горох);
    • салаты из свежих овощей;
    • вареные морепродукты (кальмары, креветки).

    Всю неделю старайтесь планировать 5-разовое питание. Полдник берет на себя часть нагрузки от предстоящего ужина, тем самым разгружая организм и уменьшая нагрузку на пищеварительный тракт.

    • натуральный сок из овощей, фруктов или ягод — 1 стакан;
    • горсть распаренных сухофруктов;
    • творожок с джемом;
    • сладкий йогурт;
    • гречневые, ржаные либо рисовые хлебцы 2-3 шт.;
    • нежирный творог со свежей рубленой зеленью;
    • немного фруктов (виноград, сливы, абрикосы, персики);
    • орехи непережаренные.

    Желательно, чтобы в вечернем меню было как можно меньше белков животного происхождения. Предпочтение таким блюдам, как:

    • творожные запеканки, сырники;
    • овощные запеканки под нежирным сыром в духовке;
    • салаты из овощей, можно с добавлением морепродуктов;
    • немного отварного куриного белого мяса или кусочек паровой рыбы;
    • легкий омлет из 2 куриных яиц с овощами;
    • рубленая свежая зелень;
    • маслины, оливки;
    • коричневый рис отварной или на пару;
    • оладьи из овощей, иногда — с грибами;
    • кефир, простокваша — 1 стакан;
      пара кусочков черного хлеба.

    Меню на одну неделю для девушки

    Полезное питание

    А вот хороший пример сбалансированного питания на неделю для девушек и молодых женщин. Данная категория наиболее обеспокоена своим рационом, поскольку он самым прямым образом влияет на состояние внешности.

    Именно девушек волнует целлюлит (девочкам он еще не грозит, пожилых женщин уже не волнует, а мужчин и вовсе не касается). Чем же следует питаться всю неделю для того, чтобы сохранить одновременно и внутреннее здоровье, и внешнюю красоту?

    Внимание! Целлюлит возникает вследствие нарушения липидного обмена. Употребляйте как можно меньше животных жиров. На фоне этого выпивайте 1,8-2,5 литров чистой воды в сутки.

    Понедельник

    • какао с сахаром и молоком — 1 стакан;
    • несладкие сырники или творожная запеканка;
    • сухофрукты — 1 горсть.
    • свежие ягоды (150-200 г) — малина, смородина, крыжовник, клубника и др. на ваше усмотрение;
    • взбитые сливки 100 г;
    • черный чай с медом — 1 стакан.
    • суп из морепродуктов с овощами;
    • бурый рис отварной;
    • кусочек рыбы, приготовленной на пару или в духовке в фольге;
    • сладка кукуруза 2-4 ст. л.;
    • можно выпить ½ стакана сухого вина.
    • овсяное печенье или легкий бисквит с добавлением отрубей;
    • фруктовый сок (апельсины, мандарины, киви, ананас и др.).
    • овощной салат;
    • кусочек диетического мяса, приготовленного на гриле или в духовке (крольчатина, индейка, курица);
    • чай из смородиновых листьев с медом.
    • молочная каша — пшенная или рисовая;
    • чашечка кофе;
    • отрубные хлебцы;
    • 2-4 ломтика нежирного сыра.
    • цитрусовый сок;
    • крекеры или крупнозерновое печенье;
    • сладкий творожок или йогурт.
    • густой борщ на мясном бульоне;
    • сметана для заправки 1 ч. или ст. ложка;
    • картофель, затушенный с мясом;
    • овощная смесь (зеленый горошек с луком либо маслины с болгарским перцем);
    • ржаной хлеб;
    • стакан любого чая.
    • сухофрукты с орехами;
    • какао с нежирным молоком (можно без сахара, так как сухофрукты дадут достаточно сладости).
    • легкий мясной салат (овощи, немного белого куриного мяса отварное, рубленая зелень);
    • зеленый чай с медом.
    • кофе или чай — 1 стакан;
    • фруктово-творожная запеканка;
    • гречишные хлебцы с джемом.
    • тушеное мясо;
    • гарнир из овощей или бобовых;
    • зеленый салат;
    • ржаной хлеб;
    • чай или фруктовый сок.
    • томатный сок;
    • 1-2 хрустящих слайса;
    • 3-4 ломтика сыра.
    • кусочек паровой рыбы;
    • тушеная цветная и кочанная капуста с помидорами;
    • коричневый или красный рис;
    • чай из мелиссы с душицей.
    • отварная гречка с грибами;
    • сыр 3-4 ломтика;
    • чай с молоком;
    • крекеры.
    • йогурт жирностью не выше 6-11%;
    • свежие фрукты (банан, груша или яблоко, киви или виноград);
    • зеленый чай.
    • хлеб ржаной;
    • овощное рагу (фасоль стручковая, свекла, картофель, кабачок, помидоры, зеленый горошек, болгарские перцы, капуста);
    • кусок индейки, запеченной в фольге;
    • какао с нежирным молоком и медом.
    • компот из ягод;
    • легкий бисквит или овсяное печенье.
    • нежирный творог с зеленью;
    • стакан какао или чая;
    • горсть сухофруктов.
    • овсянка на молоке;
    • салат фруктовый (банан, яблоко, орехи, мандарин, киви);
    • чашечка кофе;
    • горсть орехов.
    • гороховый суп на куриных потрошках;
    • пюре картофельное;
    • котлета из курицы или кролика;
    • зелень, любой овощной салат;
    • томатный сок.
    • сыр 2-3 ломтика;
    • компот из сухофруктов;
    • хрустящие крекеры 2-3 шт.
    • рыба на пару;
    • тушеные овощи;
    • кефир или йогурт;
    • черный хлеб.
    • омлет с грибами;
    • хлеб отрубной или черный;
    • свежие овощи ломтиками (помидоры, болгарский перец);
    • какао с молоком или кофе с медом.
    • творожок сладкий;
    • свежие ягоды;
    • кефир или простокваша.
    • рыбный суп;
    • рис бурый или красный отварной;
    • свежий овощной салат;
    • чай.
    • бисквит или зефир (1 шт.);
    • сок из свежих фруктов;
    • овсяное печенье 2-3 шт.
    • паровые овощи (брокколи, цветная капуста, морковь, стручковая фасоль и др.);
    • макаронные изделия из муки твердых сортов отварные;
    • кусочек постного мяса или легкой рыбы на пару;
    • зеленый чай.
    • овсяная, пшенная или ячневая крупа, отваренная на нежирном молоке;
    • свежие ягоды;
    • кефир или йогурт;
    • чашечка кофе.
    • темный шоколад 20-25 г;
    • хрустящие слайсы 2 шт.;
    • сырая булочка грубого помола;
    • фруктовый сок.
    • куриный суп;
    • овощи тушеные с чесноком;
    • твердый сыр 2-3 ломтика;
    • сок томатный.
    • горсть орехов;
    • фруктовый салат;
    • взбитые сливки с джемом или ягодным сиропом;
    • чай.
    • тушеная рыба;
    • свежие овощи в виде салата или нарезные;
    • рис бурый или макаронные изделия из грубых сортов муки;
    • травяной чай (мята, душица, чабрец).

    Каким бы тщательно составленным ваше меню ни было, помните о дополнительных мерах по укреплению здоровья: полноценный сон, физическая активность, позитивное мышление. Что касается системы питания — вам нужно следить за его эффективностью, контролировать вес и другие жизненные показатели. Если самочувствие улучшается, значит, вы двигаетесь в правильном направлении.

    *****

    Рекомендации и меню полезного питания на каждый день и рацион для похудения

    В ежедневном меню человека обязательно должны быть: белки, углеводы, жиры, витамины, вода, микроэлементы. Полезное питание в первую очередь является сбалансированным. Недостаток или избыток из выше перечисленных компонентов в вашем рационе, может привести к проблемам с обменом веществ и пищеварением. Поначалу неправильная еда, может привести к небольшим недомоганиям, а если постоянно употреблять пищу неправильно, то это навредит вашему здоровью в значительной степени.

    Полезное питание

    Сбалансированное питание надо соблюдать в течение дня, каждый человек может себе это позволить. Сначала нужно проанализировать, какие продукты мы обычно едим в течение дня, и какое количество. Затем сделать правильное меню с пищей животного и растительного происхождения и умеренным количеством жирной и низкокалорийной пищей. Нужно знать о том, что микроэлементы вместе улучшают усвояемость, но некоторые из них между собой «конфликтуют». Продукты тоже не все нужно употреблять вместе, и есть таблицы совместимости, ими пользоваться несложно, они удобные и помогают составить хорошее меню на каждый день, неделю и месяц.

    Пищу надо разделять: белковую, углеводную, жирную. Главным источником энергии для нас являются углеводы, а их недостаток очень скоро приводит к физиологическим и психическим расстройствам. Еда с большим содержанием углеводов нужна больше всего людям с интенсивным физическим трудом, к ним относятся: спортсмены, дети и люди в сильном стрессе. Большое употребление углеводов, приводит к ожирению, и если вы не занимаетесь спортом, то употребляйте углеводы в меру. Количество углеводной пищи, высчитывается индивидуально для каждого, с учётом скорости обмена веществ, веса и повседневного образа жизни.

    Белковая пища служит источником аминокислот, которые нужны для нормального функционирования всего организма. Особенно спортсменам, для роста мышц. Животный и растительный белок хорошо усваивается в организме здорового человека и также необходимо соблюдать баланс в употреблении белков в течение дня.

    Для хорошего усвоения витаминов, нужны жиры в рационе. Жиры необходимы для энергии и участвуют в выработке гормонов. Жиры должны находиться в ежедневном меню. Полезными являются растительные жиры, а вредными – животного происхождения. Овощи, фрукты, рыба, молочные продукты – являются хорошими источниками витаминов. Включайте в свой рацион, больше фруктов и овощей. Салатная зелень придает вкус и аромат блюдам, а также обогащает витаминами. Сохраняйте максимум полезных веществ и сводите к минимуму кулинарные обработки с вышеперечисленными продуктами.

    Полезное питание должно состоять из 50% углеводов, 20% жиров и 30% белков. Женщинам от 1800 Ккал в сутки, а мужчинам от 2100 Ккал в зависимости от активности в течение дня и меню должно включать минеральные вещества и витамины.

    Вам не нужно загонять себя в жесткие рамки и подсчитывать каждый съеденный грамм пищи, нужно относиться к этому проще, ниже представлены примеры, которые вы можете взять к себе на заметку. Максимально разнообразьте ваше меню на неделю, не кушайте любимые блюда чаще 1 раза в 3 дня.

    Меню на неделю

    Полезное питание

    Завтрак, варианты меню на неделю:

    • Фруктовый салат. Омлет из 3–4 белков и 1–2 желтков с зеленью.
    • Один стакан простокваши или другого кисломолочного напитка. Бутерброд из малосольного лосося или отварной куриной грудки, цельного хлеба, зелени, помидор, салата и маложирного сыра.
    • Фруктовый суп из сезонных фруктов и нежирная сметана.
    • Овсяная каша на нежирном молоке или воде с сухофруктами и орехами. Чередуйте с пшенной, рисовой и гречневой кашей.
    • Приличная порция творога со свежими фруктами, нежирной сметаной и джемом.

    Обед, варианты меню на неделю:

    • Крем-суп овощной с рисом
    • Макароны цельно зерновые с маложирным сыром. Гуляш из соевого мяса.
    • Парочка кусочков из вегетарианской пиццы или маложирные роллы.
    • Маложирная овощная лазанья
    • Отварное филе лосося с киви, сырыми овощами.

    Ужин, варианты меню на неделю:

    • Овощной салат и творожная запеканка.
    • Отварной коричневый рис с морепродуктами.
    • Тушеные овощи с отварной куриной грудкой.
    • Отварная говядина с запеченными овощами.
    • Овощной омлет из 3–4 белков и 1–2 желтков с зеленью.

    Полдник, выберите парочку вариантов меню на неделю:

    • Овсяное печенье – 2–3 шутки.
    • Зеленое яблоко и 20–30 гр. черного шоколада.
    • Один стакан кефира с 1 чайной ложкой варенья или меда.
    • Два рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью.
    • Небольшая горсть сухофруктов и орехов.

    Принципы питания для похудения

    1. Завтрак очень важен для похудения. Если вы утром плотно позавтракаете, то можете не переживать по поводу лишних килограмм, т. к. в течение дня у вас будет масса различных вариантов, потратить калории. Запомните — утренние калории редко переходят в жир, в отличие от обедов и ужинов.
    2. Во время приема пищи не нужно заниматься параллельно посторонними делами и отвлекаться, т. к. организму нужно сосредоточиться на правильном переваривании и усвоении пищи. Особенно для похудения очень важно, ведь если мозг занят ещё какими-либо делами, то с большей вероятностью еда отложится в жир.
    3. Ни в коем случае не нужно торопиться во время еды, ведь это защита от переедания и полезно для похудения, т. к. сигнал о сытости поступает в наш мозг, чуть позже. Если кушать не быстро, то вы узнаете как раз вовремя о насыщении организма.
    4. Желудок будет вам благодарен за медленное употребление пищи. Рекомендуется после еды, присесть на 5–10 минут, для того, чтобы желудок начал хорошо работать.
    5. Вставайте из-за стола с небольшим чувством голода.
    6. Для похудения надо употреблять меньше сахара и продуктов, которые его содержат.
    7. Есть за 2 часа до сна и ужин должен быть легким. Спать после еды, тяжело и риск того, что пища не переварится, а отложится в жир — очень велика.

    Меню на неделю для похудения

    Полезное питание

    Завтрак, варианты на неделю для похудения:

    • Овсяная каша
    • Омлет с овощами
    • Пшённая каша
    • Пшенная каша с творогом
    • Ячневая каша
    • Яйца пашот
    • Сырники с припеком

    Обед, варианты на неделю для похудения:

    • Щи или овощной суп
    • Куриный суп с вермишелью
    • Запеканка из рыбы с гречкой
    • Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
    • Мясо с овощами
    • Суп с фрикадельками и шпинатом
    • Овощной суп

    Полдник, варианты на неделю для похудения:

    • Творожная запеканка
    • Запеканка из цветной капусты
    • Творожная запеканка или запеканка из цветной капусты
    • Творожная запеканка
    • Рисовая бабка с яблоками
    • Апельсиновый творожный торт

    Ужин, варианты на неделю для похудения:

    • Запеченная в духовке курица и отварной картофель
    • Рыбные котлеты
    • Ленивые голубцы
    • Куриные котлеты и гречневая каша
    • Овощное рагу
    • Кабачки фаршированные

    *****

    Правильное питание каждый день — как осуществить задуманное?

    Полезное питание

    Правильное питание на каждый день — это проще, чем кажется!

    Практически каждый человек знаком с голодными диетами, изнуряющими тренировками и волшебными таблетками для похудания. Но несмотря на культ красивого тела, проблема лишнего веса не теряет актуальности. Вы ищите эффективный и безопасный способ, который приведёт вас к идеалу? Освоив правильное питание на каждый день, вы с лёгкостью придёте в форму и сохраните желаемые объёмы на всю жизнь.

    Питаться правильно — это не только полезно!

    Правильное питание на каждый день имеет множество достоинств.

    1. Полное отсутствие чувства голода. Больше не нужно терпеть боль в желудке, усталость и головные боли. У вас всегда будут варианты здоровых перекусов на случай внезапного голода.
    2. Возможность самостоятельно планировать своё меню здорового питания на каждый день. Больше у вас не будет неловких ситуаций в кафе и в гостях. Вы всегда сможете найти что-то, вписывающееся в рамки вашей программы.
    3. Отсутствие жёстких рамок. Программа не предполагает категорических запретов. Несмотря на существующий список рекомендаций, вы всегда сможете адаптировать её под свои вкусовые пристрастия.

    Но правильное питание на каждый день имеет и минусы, как ни странно. Единственный недостаток представленной ниже системы заключается в её долгосрочности. Здоровая диета не предполагает спешки. Она не поможет вам сбросить все лишние килограммы за короткий срок, но позволит закрепить и удержать достигнутые результаты. Если вы хотите немного ускорить процесс, начните заниматься фитнесом или пройдите курс специального массажа.

    Планируем полезное меню

    Полезное питание

    Здоровое питание на каждый день подразумевает наличие 50% углеводов, 30% белков и 20% жира в вашем меню.

    Что такое здоровое питание на каждый день? Современные диетологи считают правильным питание, включающее в себя 50% углеводов, 30% белков и 20% жира при общей калорийности от 1800 ккал для женщин и от 2100 для мужчин, в зависимости от уровня дневной активности. Кроме того, такое меню должно включать в себя все витамины и минеральные вещества в достаточном количестве.

    Такие рекомендации совершенно не означают, что вам нужно немедленно заводить блокнотик, брать в руки калькулятор и скрупулёзно подсчитывать питательную ценность каждого съеденного кусочка. Намного удобнее воспользоваться идеями, данными ниже. Просто выберите один из вариантов приёма пищи. Старайтесь делать ваше здоровое питание на каждый день как можно более разнообразным. Не повторяйте любимые блюда чаще одного раза в 3 дня.

    Варианты завтраков

    1. Овсяная каша на воде или нежирном молоке с сухофруктами и небольшая горсть орехов. Чередуйте с гречневой, рисовой и пшённой кашей.
    2. Бутерброд из цельнозернового хлеба, отварной куриной грудки или малосольного лосося, салата, помидоров, маложирного сыра и зелени. Стакан простокваши или любого другого кисломолочного напитка.
    3. Омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью. Фруктовый салат.
    4. Большая порция творога со сметаной, джемом и свежими фруктами.
    5. Фруктовый суп из сезонных фруктов и лёгкая сметана.
    1. Гуляш из соевого мяса. Отварные цельнозерновые макароны с нежирным сыром.
    2. Запечённая цветная капуста в панировке из манки, 10% сливок и яичного белка.
    3. Нежирная овощная лазанья.
    4. Овощной крем-суп с рисом.
    5. Нежирные роллы или несколько кусочков вегетарианской пиццы.
    1. Тушёные овощи с кусочками отварной куриной грудки.
    2. Морепродукты с отварным коричневым рисом.
    3. Овощной омлет из 4 белков и 2 желтков с зеленью.
    4. Творожная запеканка и овощной салат.
    5. Отварная говядина с запечёнными овощами.

    Перекусы (вы можете выбрать 2 любых пункта)

    1. Стакан кефира с 1 ч.л. мёда или варенья.
    2. 20 г чёрного шоколада и зелёное яблоко.
    3. 2 рисовых или гречневых хлебца с творогом и зеленью.
    4. Горсть орехов и сухофруктов (должна уместиться на ладони).
    5. 3 штуки домашнего овсяного печенья.

    Полезное питание

    Употребляйте натуральную пищу, воздерживаясь от продуктов промышленной переработки.

    От чего лучше отказаться

    Как вы уже поняли, главным плюсом правильного питания на каждый день является возможность самостоятельно формировать своё меню. Но это совершенно не означает, что вы можете заменить полезный вариант завтрака аналогичной по калорийности шоколадкой. Более того, имеются продукты, которых вам придётся избегать.

    Здоровое питание на каждый день накладывает запрет на:

    • сухие смеси для завтраков, в том числе и большинство видов мюсли (внимательно читайте состав);
    • белый хлеб и сдобная выпечка;
    • шоколадные батончики и кондитерские изделия;
    • сухарики, чипсы и прочий фастфуд;
    • готовые соусы;
    • нектары и ненатуральные соки;
    • газированные напитки и их диетические заменители;
    • алкоголь (допускается лишь один бокал сухого вина на ужин 1-2 раза в неделю).

    Данный список продуктов носит рекомендательный характер. Если вы сладкоежка и абсолютно не представляете свою жизнь без любимых булочек, начните с малого. Замените их домашней выпечкой с уменьшенным количеством масла и сахара. Так же обстоит ситуация и с фастфудом. Старайтесь найти полезные альтернативы!

    Если же вы сорвались с диеты, не бросайте начатое и не думайте о том, чтобы начать сначала с понедельника. Продолжайте программу как ни в чём не бывало, слегка скорректировав жирность и калорийность следующих приёмов пищи.

    Таким образом, здоровое питание на каждый день — это реальный способ добиться фигуры своей мечты без вреда для здоровья!

    Составитель такого рациона явно не ознакомлен с понятием «правильное питание». Не ведитесь, только в весе прибавите от такой «правильности».

    Спасибо вам за комментарий! Получать конструктивную критику всегда полезно. Будем рады, если вы поделитесь своей точкой зрения по этому вопросу и напишете развернутое мнение. Полагаем, что не только нам, но и нашим читателям это будет интересно. Мы, в свою очередь, удовольствием доработаем материал, если с вашей помощью увидим возможность сделать его лучше ��

    http://vk.com/id98380610 Сергей Рудяшко

    Когда я начал работать, вес начал падать. Я даже ем после 18-00 чтоб хоть как-то его не терять, и как следствие, не уставать сильнее. На работе постоянно приходиться думать (работа такая), но по видимому мой не отдохнувший мозг не получает должного количества кислорода и я по просту начинаю «тормозить». Ищу в интернете «правильное питание» а натыкаюсь на одни диеты. Может авторы сайта чем-нибудь смогут помочь. Может есть какой нибудь правильный рацион, который насыщает мозг кислородом должным образом? Буду очень благодарен!

    http://vk.com/id278651397 Eva Romanova

    Начнем с молока и молочных продуктов… Они содержат совершенно ненужные гормоны роста и коровьи тельца, которые приводят к целому букету проблем со здоровьем. Сыр… практически сплошной жир. Не забуду отметить, что у 75% населения планеты непереносимость лактозы. Конечно, маркетологи очень грамотно зарекомендовали молочное производство, но от него больше убытков во всех смыслах, нежели пользы. Если вы включили это в рацион, в нем должна присутствовать суточная норма неслабых физ. нагрузок (ибо на молочной продукции мышцы как на дрожжах, а если без тренировок. в жирок) и… лоперамид с ношпой. Опыты проводила на себе, +5 кило (молочка и кисломолочка в умеренных кол-вах, отсутствие голодания, сладкого и мучного) за пару недель, за те же пару недель восстановила вес, но сугубо на крупах, фруктах и овощах. Отварная говядина… сами наверно знаете, что по большинству параметров в плане сброса веса она сильно уступает курице и таким ужином лучше питаться пореже… К слову «джем» лучше добавить «собственного приготовления», ибо у большинства покупных от состава глаза на лоб лезут. В остальном вполне пригодный рацион)

    Полностью согласна, бред, а не рацион. А пишут с таким умным видом, а потом людям все калечат еще хуже.

    как же сложно питаться правильно каждый день, проходя мимо вкусняшек)

    https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/234519080226512/ Sly Fox

    Следовала 4 месяца данным рекомендациям и делала упражнения дома 3 раза в неделю. В итоге мой вес был 64кг, а стал 55кг. Последний месяц немного расслабилась и набрала буквально килограмм, сейчас снова возвращаюсь к принципам изложенным в статье.
    Спасибо за идеи с вариантами завтрака, так как я боялась, что придется есть одну овсяную кашу.
    От сладостей и выпечки не отказывалась, я жуткая сладкоежка, просто научилась себя ограничивать (2-3 средних печеньки и 1-2 конфеты).

    http://vk.com/id15293636 Марина Левицкая

    а что-то нормальное предложить можете? я не ем 90% из указаных вариантов. из завтраков — разве что бутерброд. ну,и как долго я смогу завтракать бутербродами, пока меня Кондратий не схватит? очень мало вариантов предложено

    http://vk.com/id143001769 Ермек Торегожин

    что за завтраки странные 2 номер только нормальный

    Спасибо за комментарий! Будем рады, если поделитесь с читателями своими вариантами завтраков. Мы всегда с удовольствием прислушиваемся к мнению наших посетителей и дорабатываем материалы, если с вашей помощью видим возможность сделать их лучше!

    Марина, спасибо вам за комментарий и критику! Подумаем, как можно разнообразить варианты меню, чтобы учесть как можно больше предпочтений. Само собой, универсальных рекомендаций, которые подошли бы всем и каждому, быть в принципе не может, как не бывает двух одинаковых организмов. Но дополнительно расширить список блюд в меню — идея хорошая. Будет здорово, если поделитесь с нами и с читателями вашими предпочтениями!

    Очень здорово, что вы поделились своими результатами и наблюдениями! Большое вам спасибо, такие комментарии всегда вдохновляют и позволяют надеяться, что мы работаем для вас не зря! �� Это отличный темп снижения веса — постепенный, без резких стрессов для организма, дополненный физическими нагрузками. К тому же, вы уловили очень важный принцип, на котором нам, пожалуй, нужно сделать дополнительный акцент в статье. Важно не только то, что кушать, но и то, как подходить к организации процесса. Не желаете полностью отказываться от не самых полезных, но любимых продуктов? Это и не нужно. Более того, именно этот фактор обычно и приводит к срыву диеты. Достаточно внести разумное ограничение. Вы так и поступили, и получили результат. Желаем вам дальнейших успехов в достижении ваших целей! ��

    http://vk.com/id19845169 Анастасия Лукина

    прочитала так много удивлений насчет завтраков. странно это, мы каждый день так завтракаем, бутеры стараемся исключать

    http://www.odnoklassniki.ru/profile/527663700269 ﷼ МАРИНА﷼ А﷼

    Сейчас на атомной диете… Планирую закреплять пп. Вернее не планирую. А так и будет.

    https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/148080388875469/ Алина Трубинина

    Главное сразу поставить реальные рамки, слишком строгое питание я долго не выдерживаю, сладкое очень люблю. В качестве альтернативы стала кушать хлопья нестле фитнес, они вкусные и полезные, в качестве углеводного завтрака самое то, хорошо насыщают. А обед и ужин сделала легкими, больше простой воды, овощей, стала ходить пешком. Всё просто, никаких срывов, ночных перееданий, даже бодрость с утра появилась;)))

    Вполне себе сбалансированное меню. В чем собственно вопрос его «неправильности»? Не забывайте о том, что нужно выбрать только один из вариантов, а не все вместе съедать…

    https://plus.google.com/107025745887190668617 Sevda Parfonova

    А почему там нету мясо, не думаю что хорошо навязвать свои вегетарианские принципы?

    Интересное замечание, спасибо! Даже не предполагали, что в этой статье можно найти вегетарианские принципы. К примеру, в одном из вариантов завтрака и ужина присутствует куриная грудка. Пользуясь случаем, хотелось бы ещё раз сделать акцент на том, что статья не столько о том, что кушать, а о том, как можно подойти к организации меню. А предложенные варианты меню — это лишь некоторые варианты из огромного множества существующих. Вы можете ими воспользоваться или же подобрать свои, учитывая личные предпочтения. Разумное планирование и отсутствие жёстких ограничений (чаще всего приводящих к срыву любой диеты) — вот важнейшие факторы успеха.

    http://vk.com/id358971038 Анастасия Шайдурова

    Господи! Что вы несете. Абсолютно нормальный рацион, я питаюсь еще скромнее, практ чески не употребляю мясо, молочку, т.к. она мне кажется не вкусной + молоко покупное воняет и быстро скисает. И ничего — жива. Мачеха вообще на сыроедении сидит уже больше 2 лет, похудела на 15 кг и стала прекрасно выглядеть + бегает при этом. От чего тут можно загнуться?!

    Творог на завтрак? Обычно правильным считается углеводы сложные на завтрак, суп на обед и белковый ужин. А в предложенных вариантах сплошь сухомятка, первых блюд нет. Крем-суп не в счет, это почти пюре.

    http://vk.com/id4092382 Максим Контарев

    Обоснуйте, пожалуйста. В предложенных вариантах есть огрехи, но ничего бредового и калечащего я не увидел. Пожалуйста обосновывайте мнение

    http://vk.com/id4092382 Максим Контарев

    Первых блюд и не должно быть. Первые блюда это великое заблуждение из ссср сформировавшее культуру неправильного питания; нет ничего полезного в воде с жиром и плавающими в нем варенными овощами

    http://vk.com/id15158630 Светлана Крючкова

    И видимо поэтому в СССР проблема лишнего веса не стояла так остро,

    Везде читаю, что кушать нужно примерно по пять раз в день, но маленькими порциями. Как же начать правильно кушать, если с 8:30 и до 16 часов учеба, куда мало что из еды можно прихватить, а в самом университете питаться дорого, да и из не жирного только гречка, никаких овощей и т.д. Может быть вы подскажите как правильно все это рассчитать, сбалансировать?

    http://vk.com/id377161751 Маргарита Янгилович

    Очень полезная статья! Я сама для себя вывела идеальную формулу правильного питания, а точнее сказать образ жизни: полностью отказалась от алкоголя, исключила сладкое (не зависима от сладостей, иногда могу позволить тёмный шоколад), сама себе составляю меню на неделю, питаюсь 5 раз в день, стала пить больше воды и ко всему этому добавила бег, а в летний период заменила бассейном. Занимаюсь этим делом всего лишь 7 месяцев, сбросила на данный момент 27 кг. За статью спасибо! Кое-что взяла на заметку.

    На счёт творога со сметаной на завтрак это вы погорячились. Если будет возможность вовремя пообедать то белок творога совершенно не подходит. И кстати вместо двух желтков в омлете лучше оставить только один.
    Не понятно зачем в обед есть пиццу, если она толком никакой пищевой ценности не несет. Скорее пицца подойдет в пункт «перекусы».

    Думаю, что в вашем случае завтракать желательно дома. С собой в университет имеет смысл брать продукты для перекусов. Это могут быть фрукты и сухофрукты, орехи, хлебцы, бутерброды с отварной курицей, рыбой или овощами, натуральный йогурт или кефир. Старайтесь выбирать что-то полезное и небольшое по объему, чтобы было удобно носить.

    После завтрака и перекуса в середине дня должен быть обед. Тут не стоит бояться типичных столовских продуктов, таких как пюре, суп или макароны с чем-либо. Когда я училась в университете – это был стандартный набор ��

    Берите оптимальное на ваш взгляд блюдо и, если оно очень калорийное, съешьте половину порции, а половину оставьте. Это в любом случае лучше, чем остаться без обеда.

    Ближе к концу учебы можно сделать еще один перекус, либо уже дотерпеть до дома. Смотрите по самочувствию.

    Можно также посоветовать спортивное питание, например, гейнер. Это белково-углеводная смесь, которой можно заменить прием пищи. Но по бюджету это выйдет, скорее всего, дороже, да и калорий при сидячем образе жизни перебрать очень легко.

    Попробуйте разные варианты. Важно найти баланс, чтобы не голодать, но и не переедать.

    Спасибо вам за комментарий! �� Отличный результат!

    *****

    Правильное питание на каждый день – 5 шагов на пути к здоровой жизни

    Полезное питание Болезнь – это беда? Безусловно, да. А почему мы болеем? Люди редко задумываются над природой такого явления, зачастую «списывая» все свои заболевания на генетическую предрасположенность, плохую экологическую ситуацию, искусственность продуктов, да и просто – неудачную судьбу. Однако причина появления недугов порой намного проще – отсутствие культуры питания, а именно: переедание, голодание, несбалансированный рацион, потребление вредной еды и так далее. Вы удивитесь, но правильное питание – это «лекарство», входящее в курс лечения от множества болезней, а также своего рода «прививка» от всяческих недугов. Как составить меню правильного питания и постичь культуру питания?

    Шаг № 1 – учимся распознавать чувство голода

    Как ни странно, многие люди порой не могут пояснить, почему им хочется кушать. «Как такое возможно?» – удивитесь вы, и совершенно напрасно. Вспомните, как часто бывает, что вы переедаете, поддаваясь всеобщему настроению, царящему во время застолья, или досаде, которая вас гложет вечерами из-за нереализованных желаний, или страху, что вы с чем-то не справитесь на работе? Даже когда в вашем холодильнике находятся продукты для правильного питания, вы все равно ищете что-то особое – вкусненькое, дабы утихомирить свой аппетит.

    Вы без ума от фастфуда и сладостей, и ваше меню порой состоит из гамбургеров, пиццы, кока-колы, шоколадок и печенья. Замечали за собой такие «грешки»? Значит, правильный рацион питания вам незнаком, скорее всего, по той причине, что вы не умеете распознавать голод. А как этому научиться?

    • Чувство голода и аппетит – разные запросы организма.

    Многие люди путают эти понятия и поэтому переедают. Голод – это сигнал «SOS», подаваемый мозгом человека, когда ваш организм нуждается в «заправке» – пополнении питательными веществами. Аппетит – это своего рода каприз, ваше скрытое желание себя как-нибудь побаловать. Чтобы понять, в чем различия этих двух ощущений, лучше рассмотреть пример.

    Итак, вечер. Вы ощущаете, что хотите кушать. Сварили гречневую кашу, сделали рыбу гриль и поели. Это, кстати, был пример правильного питания вечером. Запили ужин травяным чаем и пошли читать в преддверии сна. Значит, вы были голодны, поскольку удовлетворились полезными продуктами, приготовленными правильным образом. Вторая ситуация. Вы вечером пришли домой, заглядываете в холодильник, видите там гречку, паровые котлеты, овощи, фрукты, но есть это все не желаете.

    Вам подавай пиццу, пепси-колу, увесистый кусок торта с масляным кремом, а потом еще пачку чипсов во время просмотра сериала и упаковку мороженого в постель во время серфинга по Сети. Это яркий пример удовлетворения своего аппетита по принципу «вкусно и много». Вывод: если меню правильного питания вас не удовлетворяет, значит, вы не голодны, а идете на поводу у своих капризов.

    Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

    Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

    Нередко (где-то в половине случаев) люди путают эти два ощущения. Как научиться их различать? Все просто: каждый раз, когда хотите есть, выпивайте стакан воды, если спустя 20 минут вы все еще голодны, значит, можно садиться за стол. «Зачем же так много пить?» – спросите вы. Не переживайте, в день для нормальной работы организма требуется минимум 8 стаканов воды, а, согласитесь, вы не придерживайтесь этой нормы?!

    Стоит обратить внимание! Знаете ли вы, что недостаток воды мешает организму сжигать жир, замедляя метаболические процессы? Если хотите похудеть, вам не нужна жесткая диета, правильное питание, меню которого включает полтора литра чистой воды – вот лучший рецепт для коррекции фигуры.

    • Голод – как нехватка полезных веществ.

    Когда вы голодаете или ваш рацион сбалансирован неверно, организм начинает подавать сигналы «SOS», но весьма оригинальным способом – на «вашем языке». Как это происходит? К примеру, вам ужасно хочется шоколадку.
    О чем это свидетельствует? Вашему организму не хватает магния. «Но почему он просит шоколад?» — полюбопытствуете вы.

    Все просто: организм пытается получить нужный элемент с тем продуктом, к которому привык. Вы ведь гораздо реже его балуете блюдами с бобами, фруктами или лесными орехами, которые тоже богаты магнием? Так чего удивляться, если организм находит жизненно важные элементы в том, присутствует в вашем рационе. Как приучить «шалунишку» получать полезные вещества из правильной еды?

    Ориентируйтесь на такие сигналы – если вам хочется:

    1. сдобы, значит, не хватает азота, который вы можете найти в мясе, рыбе и орехах;
    2. копченостей, что свидетельствует о том, что у вас недостаток холестерина, стало быть, пора внести в свое меню авокадо, оливки и красную рыбу;
    3. жирной еды, из-за нехватки кальция, поэтому следует обратить внимание на сыр, брокколи, бобовые культуры и кунжут;
    4. кислого, что свидетельствует о дефиците витамина С, недостаток которого вы можете восполнить за счет лимона, шиповника, клюквы, клубники и киви;
    5. сладкого, поскольку организм нуждается в глюкозе, которую вы найдете во фруктах/ягодах и меде, а не в конфетах, пирожных и батончиках, как вы можете думать.

    к оглавлению ↑

    Шаг № 2 – меняем режим питания

    Полезное питание Прежде чем узнать рацион правильного питания на неделю, нужно приучить себя к оптимальному режиму приема пищи. Здоровому человеку в день необходимо кушать 4-5 раз, делая трехчасовые паузы между трапезами. Наиболее правильное питание: завтрак, обед, ужин, плюс 2 перекуса.

    Пропускать приемы пищи запрещается, однако если подобное все же произошло, не стоит во время следующей трапезы наверстывать упущенное, съедая двойную порцию. Единственное исключение – ужин. Если вы не успели вечером покушать, придя домой к полуночи, то направляйтесь не к холодильнику, а в сторону кровати. Лучше утром хорошенько подкрепиться, нежели нагружать желудок перед сном. Тем более, плотный завтрак правильное питание приветствует, ведь он своего рода «будильник» для организма, запускающий обмен веществ.

    Оптимальное время для утренней трапезы – через 30-90 минут после пробуждения. Приблизительно в полдень (ориентируйтесь по ситуации) непременно стоит перекусить, в идеале фруктами. Обед должен состояться в промежутке с 13.00 до 15.00. Через пару часов можете побаловать себя чаепитием. Что касается ужина, то на эту тему споры не затихают, поскольку многие диетологи советуют вечером прекратить кушать с 19.00, однако как быть тем, кто в это время находится в дороге с работы домой? Ничего страшного, если вы поедите позднее, главное – чтобы трапеза состоялась минимум за 2 часа до момента укладывания в постель.

    Это важно знать! Какое распределение калорийности подразумевает правильное питание на каждый день? Завтрак должен составлять 25% от общего объема потребляемой пищи за день, перекусы – по 10%, обед – 30%, ужин – 25%.

    Шаг № 3 – учимся кушать заново

    Почему некоторые люди, узнав меню правильного питания на месяц, довольно быстро «сходят с дистанции»? Потому что выучить перечень разрешенных продуктов – мало, нужно еще видоизменить сам процесс приема пищи. Итак, какие азы вам необходимо постичь?

    • Полезное питание тщательно пережевывайте каждый кусочек, попадающий к вам в рот. В желудок пища должна поступать в виде пюре, а не огромных, наспех проглоченных кусков;
    • ешьте медленно, не отвлекаясь на происходящее вокруг, иначе вы рискуете скушать больше положенного, перегрузить пищеварительную систему.
    • «играйте на опережение». Как известно, мозг посылает сигнал, что следует прекратить кушать лишь спустя 20 минут после насыщения, поэтому будет разумным вставать из-за стола, если вы слегка голодны;
    • не пейте во время трапезы. Вы уже знаете, что правильное питание меню на день включает в себя 8 стаканов воды, однако пить следует в паузах между трапезами, иначе вы рискуете нарушить концентрацию желудочного сока, из-за чего ухудшится процесс переваривания пищи;
    • меню правильного питания на неделю должно быть разнообразным и сбалансированным, не нужно кушать всегда тот же набор блюд (пусть даже полезных), иначе вы так долго не выдержите; таблица правильного питания должна всегда быть у вас под рукой;
    • не превращайте еду в культ, будьте умеренны в питании. Не переедайте в гостях, за компанию, с горя или от радости, не пытайтесь «заесть» негатив или неудачи. Кушайте ровно столько, сколько требуется вашему организму.

    к оглавлению ↑

    Шаг № 4 – составляем меню

    Вы не знаете, как составить меню правильного питания? У вас есть три пути: обратитесь к диетологу, попросите поделиться опытом тех, кто достиг успеха на этом «поприще», или найдите информацию в Сети. Впрочем, для прекрасного самочувствия и построения идеальных форм можете использовать следующий пример правильного питания на неделю.

    • завтрак – овсянка, чай;
    • перекус – фрукты;
    • обед – щи с кусочком черного хлеба, порция запеченного мяса;
    • полдник – творожная запеканка, чай с шиповником;
    • ужин – гречка и рыба гриль, салат.
    • завтрак – омлет, сухарик, кофе;
    • перекус – ягоды;
    • обед – борщ, котлеты;
    • полдник – йогурт;
    • ужин – овощная запеканка, индейка.
    • Полезное питание завтрак – гречневая каша (можно добавить молока), зеленый чай;
    • перекус – фрукты;
    • обед – уха, овощное рагу с картофелем;
    • полдник – сырники, морс;
    • ужин – салат, запеченная рыба.
    • завтрак – овсянка, кофе (можно со сливками);
    • перекус – творожная запеканка;
    • обед – гороховый суп с сухариками, яйца вкрутую;
    • полдник – горсть орехов, кефир;
    • ужин – плов, салат.
    • завтрак – пшенная каша, травяной чай;
    • перекус – фрукты;
    • обед – суп с курицей и вермишелью, хлеб;
    • полдник – творожное суфле с ягодами;
    • ужин – фасоль с мясом.
    • утро – яичница с ломтиком ветчины, кофе;
    • перекус – желе из фруктов;
    • обед – бульон с пирожками;
    • полдник – йогурт;
    • ужин – индейка со свежими овощами.
    • завтрак – овсянка, чай;
    • перекус – горсть орехов, ягоды;
    • обед – суп на выбор, черный хлеб, запеканка из брокколи;
    • полдник – творожный пудинг, кофе;
    • ужин – рис с фрикадельками, салат.

    Теперь вы знаете, каким должно быть правильное питание на неделю. Важно продержаться этот срок, далее вам уже станет легче, поскольку желудок уменьшится в объеме, а вы привыкнете к новому рациону. По приведенному примеру на неделю вы уже можете представить, каким будет правильное питание на месяц. Главное – не включайте в меню вредные продукты и придерживайтесь всех вышеуказанных рекомендаций.

    Шаг № 5 – приобщаемся к тайным знаниям

    Современные диетологи не только разрабатывают меню, а и делятся со своими пациентами секретами на тему, как снизить аппетит и не «сбиться с пути истинного» — здорового питания. Итак, какие тайные знания могут быть вам полезны в стремлении сохранить здоровье, стройность и красоту?

    1. Полезное питание Не закупайте продукты впрок, иначе рискуете переесть. Кстати, некоторые люди подсознательно покупают больше, чем требуется, чтобы потом с чистой совестью съесть продукты, которые вот-вот начнут портиться. Не позволяйте своему подсознанию так с вами шутить.
    2. Ешьте из мелких тарелок. Глаза видят, что тарелка полная, о чем оповещают мозг, а какой у посуды диаметр, не имеет особого значения. Спустя время вы поймете, что насыщаетесь более мелкими порциями, нежели раньше.
    3. Не злоупотребляйте специями и острыми приправами, которые лишь разжигают аппетит. Также не пересаливайте пищу, избыток соли мешает организму выводить из тканей лишнюю воду, а это значит, что вы будете хуже выглядеть и больше весить.
    4. Учитывайте цвет. Покупайте тарелки синего цвета. Психологи говорят, что наш мозг подсознательно ассоциирует синий цвет с ядом, поэтому из посуды подобного оттенка вы съедите меньше намеченного. Есть и такие цвета, которые разжигают аппетит, к примеру, оранжевый и красный. Старайтесь не злоупотреблять ими в интерьере кухни, иначе рискуете поправиться.
    5. Не ешьте перед экраном, причем не имеет значения, телевизор это или ноутбук. Когда вы чем-то занимаете мозг, он перестает контролировать процесс приема пищи, и вы автоматически переедите.
    6. Чаще чистите зубы. Если приступы голода затуманивают рассудок, прибегайте к этому простому способу. Особенно хорошо он работает в промежутке между ужином и укладыванием в постель. Во время других пауз можете просто тщательно ополаскивать рот водой с каплей лимона.
    7. Носите обтягивающую одежду, тогда лишняя порция еды непременно даст о себе знать швом, готовым вот-вот треснуть.
    8. Если вы не можете дождаться следующего приема пищи из-за урчания в животе, побалуйте себя парочкой черносливин, кураги или ложкой меда. Глюкоза мгновенно поступит в кровь, что уменьшит силу голода и улучшит вам настроение.

    Питаться правильно не так затруднительно, как вы могли предположить, не так ли. В награду за свое терпение и сознательность вы получите отменное здоровье и совершенное тело.

    Видео-консультация профессионального диетолога: как правильно питаться

    По секрету

    Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

    Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Правила здорового питания

    Когда заходит речь о правильном питании, у многих людей сразу возникает грусть. На самом деле, любое начинание может быть многогранным. Здоровое питание – это совсем не скудный набор продуктов, а полноценный, вкусный рацион. Здоровый образ жизни является современным подходом, многие люди выбирают такую программу для поддержания красоты, активности, долголетия. Культура гастрономической среды – это правила здорового питания, о которых стоит узнать тем, кто себя бережет.

    Правила и принципы здорового питания

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Чтобы чувствовать себя хорошо, находиться в прекрасном настроении благодаря правильному питанию, нужно знать нюансы составления здорового рациона. Запомните главные пункты, на которых базируется здоровое питание: разнообразие, мера, режим. Исходя из этих правил, выбраны самые важные нормы, которые будут залогом правильного баланса вашего дневного рациона:

    1. Есть нужно тогда, когда вы вправду проголодались. Здоровый аппетит появится сам, его не нужно стимулировать.
    2. Уменьшайте дозировку сладкого в вашем питании, это не здорово.
    3. При выборе специй для блюда лучше отдайте предпочтение травам, перцу, но не соли.
    4. Сырая пища полезнее, питательнее, здоровее, чем вареная или жареная.
    5. Овощи и фрукты выбирайте разных цветов, ведь цвет плода означает, что в нем есть определенные флавоноиды.
    6. Лучше, если вы предпочтете из видов мяса индейку, курицу, баранину, а не свинину, говядину.
    7. Никаких полуфабрикатов: красители и пищевые добавки вряд ли натуральны в колбасе, сосисках, покупных пельменях, фастфуде.
    8. Увеличьте количество потребляемой жидкости. Кофе, алкоголь, покупные соки не рекомендуются.

    Какие продукты должны входить в рацион

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Памятка о здоровом питании включает в себя примерный список потребляемых продуктов, которые обеспечат человеку прилив сил, энергии и жизнерадостность. Входят в этот список привычные продукты:

    • хлеб;
    • мясо (около 150 г) – индейка, куриная грудка, баранина;
    • яйца (в 7 дней разрешается 5 штук) – лучше вареные, чем жареные;
    • морепродукты – разрешается для ежедневного рациона питания, они очень полезны, малокалорийны;
    • бобовые – это просто белковая бомба в здоровом и правильном питании, которая пригодится для крепких мышц;
    • молочные и кисломолочные продукты питания – молоко, творог, кефир, йогурт, но желательно домашние;
    • растительное масло холодного отжима;
    • фрукты и овощи для питания в любом виде: плоды в чистом виде, соки, салаты (кроме винограда, бананов).

    Как правильно питаться для похудения

    Полезное питание рецепты на каждый день

    В меню здорового и полезного питания должны преобладать продукты растительного происхождения. Исключать жирную пищу полностью нельзя – так обмен веществ и процесс усвоения полезных витаминов организмом будет замедлен. Нужно снизить жирность еды, чтобы максимально сделать ее здоровой: тушите и запекайте продукты (мясо, овощи, рыбу) отдельно друг от друга. Последний прием пищи – за 5 часов до сна, а еще лучше выстроить режим питания так, чтобы не есть после шести вечера.

    Меню на неделю

    Нет строгой определенности продуктов, которые вы должны потреблять в течение дня диеты при здоровом и полезном питании. Примерный рацион худеющего с пользой для себя здорового человека на 7 дней выглядит так:

    Завтрак: творог невысокой жирности с изюмом и курагой.

    Обед: куриный суп, овощной салат (заправка – оливковое масло).

    Полдник: бисквит без крема, йогурт, фрукты.

    Ужин: котлета на пару, спагетти, немного тертого сыра.

    Завтрак: овсянка с бананом, яблоком.

    Обед: пюре картофельное, кусочек запеченой рыбы.

    Полдник: фруктовый салат.

    Ужин: запеканка овощная.

    Завтрак: рис с сиропом (желательно вишневый).

    Обед: постный борщ с щавелем, узвар.

    Полдник: 2 яблока, травяной чай (можно добавить немного меда)

    Ужин: куриная грудка, запеченная с травами, гречневая каша.

    Завтрак: овсянка на молоке с добавлением сухофруктов.

    Обед: картофельное пюре, нежирное мясо на гриле.

    Полдник: 3 киви или апельсин с бананом.

    Ужин: порция запеченных овощей.

    Завтрак: паровой или запеченный омлет (2 яйца), кусочек домашней колбасы.

    Обед: куриный суп с гренками.

    Полдник: молочная каша (гречневая), апельсиновый сок.

    Ужин: отварная или на пару курочка, рис.

    Завтрак: зеленый чай, бутерброды с сыром.

    Обед: суп с фрикадельками (куриный).

    Полдник: фруктовый сок.

    Ужин: плов, салат, заправленный оливковым маслом.

    Завтрак: рис с парой ложек варенья (малина, алыча, абрикос).

    Обед: вермишель, кусочек нежирной говядины, чай.

    Полдник: кефир, бисквит (печенье).

    Ужин: спагетти, куриное филе-гриль, томатный сок.

    Здоровый рацион питания для детей школьного и дошкольного возраста

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Если вам предстоит кормить детей-школьников или малышей, при этом соблюдая нормы здорового образа жизни, правила таковы:

    1. Обед обязателен. Горячий суп, борщ помогут избежать проблем с пищеварением.
    2. Фрукты, овощи, напитки и блюда на их основе необходимы детям.
    3. Крепкий чай, кофе, газировка для здорового детского режима питания запрещаются.
    4. Ужин ребенка должен быть вкусным, но легким.

    Вот примерное здоровое и питательное меню для школьника или малышей в детском саду на день:

    • Завтрак – каша, творог, яйца, сырники, блинчики, мясо, рыба, хлеб со сливочным маслом. Напитки – какао, молоко, чай.
    • Обед – первое горячее блюдо, салат из свежих овощей, гарнир в сочетании с мясом, рыбой, фрукты. Напитки: компот, кисель, смузи.
    • Полдник – бисквит, печенье, булочка или сырная ватрушка, фрукты. Напитки. компот, сок, кефир, молоко, ряженка.
    • Ужин – каша, запеченные овощи, рыба, мясо. Напитки: ромашковый чай, теплое молоко.

    Рецепты блюд на каждый день

    Вот несколько полезных рецептов, которые раскроют вам здоровое и вкусное питание. Среди всех блюд с крупами интересно выглядит перловая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке. Для приготовления здорового обеда вам понадобится:

    • перловая крупа – 150 г;
    • тыквенная мякоть – 350 г;
    • вода – 350 мл;
    • растительное масло;
    • зелень, специи по вкусу.
    1. Перловую крупу хорошо промыть, залить водой на ночь в чаше мультиварки.
    2. Добавляем к перловке тыкву нарезанную кусочками, зелень, специи.
    3. Устанавливаем режим «Плов» («Гречка», «Каши») на 40 – 60 минут.
    4. По окончанию готовки добавляем масло и тщательно перемешиваем.

    Куриный сальтисон – еще одно диетическое, вкусное и здоровое блюдо. Для того чтобы сварить его, приготовьте заранее:

    • куриное филе – 2 шт.;
    • желатин – 15 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • специи: красный перец, черный перец, прованские травы, соль.

    Процесс выглядит так:

    1. Мелко режем курицу, добавляем сухой желатин, продавленный чеснок, специи, все вымешиваем, складываем в рукав, края завязываем.
    2. Опускаем полученный сверток в кастрюлю, в кипящую воду.
    3. Варим час. Достаем, остужаем и подаем сальтисон, нарезанный кружочками.

    Традиционные для ценителей здоровых овощных блюд капустные оладьи считают недорогим и сытным ужином. Продукты:

    • капуста – небольшой кочан;
    • мука;
    • 3 яйца;
    • сода – 1 ч. л.;
    • приправы;
    • растительное масло для обжаривания.

    Приготовление блюда из здорового рациона:

    1. Кочан капусты режем на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем специи.
    2. Варим до размягчения капусты, сливаем практически всю воду и оставляем до полного остывания.
    3. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
    4. Полученную смесь выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем на растительном масле с обоих сторон.

    Десертная сладкая тыква в мультиварке придется по душе детям и взрослым, для ее приготовления в качестве вкусного здорового сладкого нужно иметь:

    • тыквы – 0,5 кг;
    • меда – 3 ст. л.;
    • корицы – щепотку;
    • сливочного масла – чайную ложку.

    Сделать питание здоровым и вкусным, а блюдо любимым правильно не составит труда даже начинающей хозяюшке:

    1. Тыкву чистим, режем на небольшие кусочки, добавляем мед, корицу и перемешиваем.
    2. Чашу мультиварки смазываем маслом и смесь выкладываем в нее для запекания.
    3. Ставим режим «Выпечка», время – 30 минут.

    А что же пить? Арбузный фреш! Вам понадобится:

    • небольшой арбуз;
    • сахар – 1-2 ст.л.
    • сок половинки апельсина.
    1. Арбуз освобождаем от корочки и косточек, режем на кусочки.
    2. Пюрируем блендером, выжимаем в смесь сок апельсина.
    3. Если напиток кисловат, добавляем сахар по вкусу.

    Пирамида здорового питания

    Полезное питание рецепты на каждый день

    В определении рациона здорового и нормального питания некоторые продукты крайне важны организму, а часть придется сократить, чтобы не приносить вред здоровью и фигуре.

    1. Основа питания с точки зрения важности и полезности – хлебные изделия, каши, макароны.
    2. Второй ярус пирамиды здоровья и культуры питания – это витаминные комплексы – овощи, фрукты, где первые немного преобладают. Количество сахара минимальное, витаминов – максимум, что для здоровья весомый плюс.
    3. Третий ярус продуктов питания, нужных для здорового образа жизни, в равных долях содержит 2 блока: первый – молочные, кисломолочные продукты, второй – мясо, рыба, бобы и яйца. Это продукты натурального происхождения, которые насыщены жирами, они полезны для здоровья, но с ними нужно быть более аккуратными при составлении режима питания.
    4. Верхний слой пирамиды здоровой еды – сладости, сахар, соль, жирные продукты. Их нужно урезать из рациона питания, чтобы избежать ухудшения здоровья и многих заболеваний: диабета, ожирения, мигреней, высыпаний на коже.

    Видео: с чего начать питаться правильно

    Здоровье нации – это не только отказ от курения, алкоголя и наркотиков, но и регулярная забота о своем здоровье, питании. Пересмотрев свои гастрономические пристрастия, стоит признать, что здоровое и правильное питание – это несомненный плюс, а не минус для здоровья организма. Хорошее питание подарит вам долгие годы активности, улучшит настроение, наполнит энергией. Как перейти на здоровый рацион правильно и что нужно учесть, узнайте из видеоролика.

    *****

    Правильное питание: меню и рецепты ПП на каждый день

    Полезное питание рецепты на каждый деньХорошо, если все члены семьи решили перейти на правильное и здоровое питание, так как уже через несколько месяцев можно с наслаждением заметить удивительные перемены в здоровье, внешности, мироощущении и улучшение своей собственной жизни. Естественно, на первых этапах будет со страшной силой тянуть на солености, вредные сладости и копчености, при этом иногда не потому, что сильно хочется, а лишь по причине того, что очень «сладок запретный плод».

    Что сделать, так устроены люди. Но даже когда вы очень легко отказываетесь от запрещенных удовольствий, все-таки необходимо поработать над тем, чтобы составленное предварительно приблизительное меню правильного и здорового питания порадовало вас такими блюдами, которые быстро и легко готовятся. но в то же время сохраняют максимально пользу всех продуктов и отличаются отличными вкусовыми свойствами.

    Завтрак при правильном и здоровом питании

    Полезное питание рецепты на каждый деньДиетологи в один голос на завтрак советуют употреблять каши – они богаты полезными микроэлементами, минералами и витаминами, а также питательные и сытные. Но согласитесь – употреблять на завтрак одно и то же блюдо, пускай даже сделанной из различных круп, приедается.

    Потому попробуем разнообразить завтрак, сделав традиционные каши необычными и оригинальными либо полностью поменять их на иные блюда.

    Рецепты для завтрака на каждый день

    Каша из пшеницы с ягодами. Рецепт

    Отвариваем одну чашку помытого пшена в 0,5 л кипящего молока приблизительно полчаса на небольшом огне. Не забываем размешивать. Затем даем каше чуть-чуть настояться, по вкусу добавляем немного меда и морской соли, а подаем с морожеными или свежими ягодами. Можно также выбрать варенье или фруктовый джем.

    Овсянка с киви и бананом. Рецепт

    Для более быстрой готовки прекрасно подойдет «Геркулес», его можно приготовить готовится на протяжении 5 мин. В уже готовую и настоявшуюся кашу добавляем киви и банан, нарезанные кусками. Вот и весь рецепт завтрака.

    Фруктовый пудинг. Рецепт

    Довольно нежный и приятный завтрак, который в то же время очень богат витаминами. Для приготовления пудинга используем 3-4 любых видов фрукт (не сильно твердых), перемалываем их блендером, добавляем перемолотые орехи и несколько яиц, взбитых с маленьким количеством соли и сахара. Смесь размешиваем и выпекаем на протяжении 6-9 мин.

    Омлет с сыром. Рецепт

    Яичница на завтрак – извечная классика бывших Советов, но можно сделать из них что-то и оригинальное. К примеру:

    • уложить дно сковороды кусками сыра;
    • положить сверху куски помидоров;
    • добавить зелени;
    • залить составом из взбитых яиц и молока.

    Запекаем омлет в духовке в течение 6-9 мин. Очень полезно, красиво и вкусно.

    Запеканка из творога. Рецепт

    Некоторые люди не любят творог, но вот в запеканках и сырниках данный продукт съедается за милую душу. Потому можно сделать это блюдо: перемешаем 450-550 гр. обезжиренного творога, добавим несколько яиц, 3-4 ст.л. сахара и столовую ложку манки. Данную смесь запекаем в микроволновой печи или духовом шкафу 9 мин. Можно добавить корицу, ванилин, кусочки сухофруктов.

    Обеды при правильном и здоровом питании на каждый день

    Полезное питание рецепты на каждый деньПо традиции обеды состоят из первого и второго блюда, а также салата. Во время правильного питания первые блюда лучше всего делать без поджарки, вторые блюда желательно потушить, запекать или приготовить на пару (гриль тоже возможен), а в салатах заправки майонеза желательно заменить обезжиренной сметаной. а уксус – соком лимона. С учетом основ правильного питания, рацион на обед может включать такие блюда.

    Первые блюда при правильном питании. Описание и рецепты

    Что сделать на первое, когда привычные куриные лапши и борщи уже приелись?

    Фасолевый суп фасоли по-гречески. Рецепт

    • одна морковка;
    • 120-160 гр. растительного масла;
    • одна луковица;
    • 1/4 корня сельдерея;
    • стакан фасоли;
    • 3-4 ст.л. томатной пасты;
    • несколько зубков чесночка.

    Фасоль нужно залить водой, довести до кипения и вылить жидкость. После опять заливаем фасоль водой, и отваривает минут 5-6, затем выключаем плиту и даем настояться отвару на протяжении часа. После добавляем мелко порезанные овощи: сельдерей, морковку и лук одновременно с томатной пастой и чесноком, затем варим еще около 25 минут (пока овощи не будут готовы). Добавляем черный перец и соль.

    Суп-пюре из помидор. Рецепт

    Этот летний супчик будет как нельзя, кстати, во время отпусков, когда жарко и совершенно нет желания находиться возле плиты. А здесь – берем кило томатов, ошпариваем, убираем шкурку, нарезаем пополам и убираем семечки. После просто смешиваем в блендере оставшуюся мякоть с 2 перетертыми зубками чеснока, 2 ст. ложками оливкового масла, 2 ст. л. сока лимона и малым количеством мускатного ореха, зелень тимьяна и базилика, а также черный перец и соль добавляем по вкусу.

    Грибной суп с чечевицей. Рецепт

    Вначале замочим на несколько часов 120 гр. сушеных белых грибов. Затем заливаем их несколькими литрами холодной воды и, доведя до кипячения, варим четверть часа. Затем добавим 220 гр. вымытой чечевицы и даем повариться еще 30 мин. Отдельно надо пассировать луковицу в масле и несколько мелко порезанных морковок. Добавляем один порезанный картофель и пассированные овощи в бульон, варим все до полной готовности. За несколько минут до завершения варки кладем кинзу, лавровый лист, соль. Подаем с зеленью и нежирной сметаной.

    Данный суп считается довольно полезным и как нельзя лучше подойдет для теплого сезона. Варим 1 свеклу и четыре яйца. Перетираем на терке 1 небольшой огурец, свеклу и яйца. Добавляем мелко порезанные зеленый лук и укроп, добавляем 750 мл кефира и по вкусу соли.

    Суп в горшочках. Рецепт

    Приготовление в горшочках для запекания – это одно удовольствие, так как наша главная задача – только лишь положить все необходимое в эту емкость, а затем дело за духовкой. Как правило, данные блюда делаются на глаз, потому ориентируемся нужно ориентироваться по количеству людей: в каждый горшок укладываем кусок курочки или мяса, порезанные овощи – морковку, лук, брокколи, капусту, болгарский перец, картошку, то есть, то, что находится под рукой. Заливаем водой, добавляем перец, соль и специи, немного лаврового листа и ставим на 2 часа в духовой шкаф.

    Вторые блюда при правильном питании

    Как правило, те блюда, которые подаются на второе, еще выступают и в роли ужина, однако, на ужин их лучше всего дополнить каким-то салатом, зеленью либо просто болгарским перцем, порезанными огурцами.

    Ужин при правильном питании. Описание и рецепты

    Картошка в горшочке и курица. Рецепт

    Это великолепное простое блюдо получается настолько красивым и вкусным, что достойно и праздничного застолья. На 4 блюда нам будет необходимо:

    • Полезное питание рецепты на каждый день450 гр. филе курицы;
    • 0,5 кг картошки;
    • 4 средних помидора;
    • 450 гр. шампиньонов;
    • Постный майонез или сметана;
    • 320-450 гр. твердого сыра;
    • Зелень;
    • Перец, соль и специи.

    Все компоненты одинаково нарезаем ломтиками. Смазываем сметаной дно горшочков, выкладываем вначале филе, после грибы, еще чуть-чуть сметаны, затем картошку, томаты и опять сметана. Поверх обильно насыпаем сыр. Незабываем поперчить и посолить. А после ставим горшочки в горячую духовку примерно на час.

    Тушеная рыба с овощами. Рецепт

    Для данного, легкого в приготовлении блюда, нам будет необходимо 0,5 кг филе рыбы, которое режем кубиками, 35 гр. моркови, порезанной соломкой, 250 гр. лука, порезанного полукольцами, 3 ст. л. томатной пасты, перец-горошек и 4 лавровых листика.

    Вначале вместе с томатной пастой тушим в растительном масле морковку и лук. Через 15 мин. добавляем филе рыбы, специи и 0,5 л горячей воды. Закрываем крышкой и тушим еще 45 мин.

    Запеченная грудка с яблоком и овощами для праздничного стола. Рецепт

    На две порции готового блюда потребуется 300 гр. куриной грудки, 2 небольших картофелины, 250 гр. брокколи, яичный белок, 2 яблока, растительное масло, зеленый лук, 2 ст.л. сметаны, а для яблока — мед, по 1 ст. л. орехов и изюма.

    Грудку обмокаем в белок и запекаем при температуре 190 градусов приблизительно полчаса. Картофель тоже необходимо запекать со сметаной и растительным маслом, а брокколи приготовить на пару. В яблоках вырезать сердцевину и наполнить орехами, медом и изюмом, затем запекать в духовке 50 мин. Блюдо сервируется в глубокой тарелке и сверху посыпается зеленым луком.

    Баклажаны с помидорами и сыром. Рецепт

    Для этого блюда потребуется по два баклажана, зубчика чеснока и помидора, несколько ложечек оливкового масла, а также смесь итальянских.

    В форму для выпечки слоями раскладываем порезанные толщиной 10 мм баклажаны, после помидоры (толщина 5 мм) сверху сбрызнем овощи маслом, добавим специи и измельченный чеснок. Теперь необходимо блюдо запечь в духовке приблизительно 1 час, а перед подачей посыпать перетертой зеленью и сыром.

    Спагетти с брокколи и креветками. Рецепт

    Полезное питание рецепты на каждый деньДля 2-х порций этого полезного и диетического блюда нам понадобится 270 гр. брокколи, 1 луковица, 250 гр. спагетти, 300 гр. креветок, 4 ч.л. оливкового масла и два зубчика чеснока.

    Брокколи поделим на соцветия и варим 15 минут, затем разделим на еще более мелкие соцветия. Почистим креветки и доведем до кипения, затем отставим. В нагретом оливковом масле пассируем мелко порезанный лук до золотого цвета, после добавляем чеснок, через несколько минут – брокколи и чуть-чуть бульона, где варилась капуста, чтобы состав напоминал соус.

    Спагетти готовим незадолго до подачи блюда, тут же заливаем соусом из брокколи и выкладываем креветки посередине тарелки.

    Салаты для обеда и ужина

    Салаты и закуски играют важную роль в правильном питании, и, составляя на месяц рацион правильного питания, нужно постараться непременно включить в него салаты из различных сезонных овощей, зелени, а также фруктов. Между прочим, фруктовые салаты неплохо выручают и как дополнение к обеду, и как второй ужин.

    Греческий салат. Рецепт

    Отличное дополнение к летнему или весеннему обеду. Просто режем большими кубиками огурцы, томаты и сыр «Фета», кладем оливки и заправляем соком лимона, солью и оливковым маслом. Также не забудьте про листья салата, их желательно порвать руками. Лук добавляется по вкусу.

    Весенний салат из огурца, морковки и свеклы. Рецепт

    Готовится очень просто, вкус великолепный, и при этом уйма витаминов!

    Просто натираем на терке небольшой огурец, этих же размеров отварную свеклу и морковь весом по 120 гр. Добавляем чуть-чуть соли, растительного масла, бальзамического уксуса и сахара и сразу же подаем к столу, поскольку овощи довольно быстро создают сок.

    Салат из орехов, морковки и редьки. Рецепт

    За счет грецких орехов данный салатик будет особенно питательным. Режем соломкой морковку и редьку, добавляем перемолотые орехи (4 чайной ложки достаточно), цедру лимона и мелко порезанный зубчик чеснока, заправляем взбитым с растительным маслом, лимонным соком, соль добавляем по вкусу.

    Салат из авокадо с миндалем. Рецепт

    Полезное питание рецепты на каждый деньЭто тоже довольно полезный и сытный салат, тем более для нашей кожи.

    Мелко режем одно авокадо, листья салата, 2 болгарских перца (желтых или красных). Перемешиваем в салатнице, кидаем свежий измельченный укроп, добавляем несколько столовых ложек оливкового масла и засыпаем сверху перетертым миндалем.

    Салат с сыром «Деликатесный». Рецепт

    Для приготовления этого витаминного и вкуснейшего салатика возьмем по 150 гр. огурца и сельдерея, почистим их и порежем кубиками. Также порежем два вареных яйца и натрем 70 гр. сыра. Заправим нежирной сметаной, добавим зубчик чеснока, украсим укропом, поперчим и посолим.

    Если вы не знали, как составить рацион правильного и здорового питания на каждый день, а также как разнообразить меню, то надеемся, что с этими рецептами задача существенно будет упрощена. Теперь вы сможете доказать своим близким, что и диетическое правильное питание может быть необычайно вкусным.

    Правильное питание рецепты на каждый день

    Полезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый деньПолезное питание рецепты на каждый день

    *****

    Рецепты здорового питания. Здоровое меню на неделю

    Чтобы здоровье было крепким, а самочувствие отличным, необходимо вести здоровый образ жизни. Этот факт является неоспоримым. Что же включает в себя понятие «здоровый образ жизни»? Отказ от вредных привычек? Да. Регулярные занятия спортом? Тоже правильно. Но еще одним немаловажным звеном в этой логической цепочке является правильное питание. Именно об этом понятии мы и поговорим в данной статье. Из нее читатель сможет узнать, как правильно составить сбалансированное меню и рецепты здорового питания для всех членов семьи. Представленная информация поможет вам сделать свой рацион не только вкусным, но и максимально полезным для организма.Полезное питание рецепты на каждый день

    С чего начать здоровое питание?

    Меню (рецепты) на неделю — это первый шаг перехода на полезную пищу. Его необходимо составлять на каждую неделю. В семидневный рацион должны входить все необходимые для нормальной жизнедеятельности организма элементы. Для удобства заведите блокнот, где вы сможете записывать всю необходимую информацию: ежедневный рацион, рецепты приготовления блюд здоровой пищи, список необходимых продуктов и таблицу их калорийности.

    Правильное меню: какое оно?

    Вкусное и здоровое питание (рецепты будут представлены ниже) состоит, как правило, из пятиразового приема пищи. Во время завтрака организм должен насыщаться медленными углеводами, которые обеспечат энергией на весь рабочий день. Это может быть кусочек серого хлеба с маслом, каши, чай с медом. Второй завтрак (перекус) — это время для приема свежих фруктов или овощного салата. Обед должен быть сытным, но не тяжелым. В это время суток нужно есть белки, а также понемногу жиры и углеводы. В меню может входить бульон, отварное мясо или котлеты на пару, овощи, компот или несладкий чай. Во второй половине дня (полдник) рекомендуется прием молочных продуктов или фруктов. Ужин не должен перегружать желудок тяжелой пищей. В это время суток необходимо употреблять небольшое количество растительных жиров, белки, углеводы. Рацион может состоять из отварной рыбы, мяса, приготовленного на пару, фруктового компота. Более подробно рецепты здорового питания на неделю рассмотрим в следующей части статьи.Полезное питание рецепты на каждый день

    Каша овсяная с сухофруктами

    100 г овсяных хлопьев залейте двумя стаканами воды и поставьте варить. Кипятите заготовку около 10 минут. Предварительно замочите в горячей воде по горсточке разных сухофруктов (курага, изюм, чернослив). Слейте с них жидкость и введите в кашу на заключительном этапе приготовления. Остудите блюдо. Перед употреблением добавьте в лакомство немного меда.

    Каша гречневая с молоком

    Полстакана гречневой крупы промойте и залейте 200 граммами воды. Доведите ее до кипения, а затем томите под закрытой крышкой около 15 минут. Далее налейте в заготовку 1 большой стакан молока. Блюдо проварите еще 5 минут и выключите. Дайте каше настояться. Добавьте в нее 1 маленькую ложку сахара и кусочек сливочного масла.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Омлет с овощами

    Лук, сладкий перец, кабачок, томат очистите
    и освободите от семян. Нарежьте все овощи небольшими кусочками. Обжарьте их на растительном масле. Сначала подрумяньте лук, затем к нему добавьте кабачок и перец. Последним положите помидор. Заготовку тушите около 10 минут. Куриные яйца взбейте с солью и вылейте сверху на овощи. Жарьте омлет на медленном огне с одной стороны, а затем переверните на другую. Готовое блюдо присыпьте свежей зеленью петрушки и укропа.

    Рыба, запеченная в томатном пюре

    Кусочки сома, тилапии или трески посолите и слегка поперчите. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нем кружочки помидоров. Выложите в один слой томаты в форму для духовки и посолите их. Сверху разместите кусочки рыбы. Посыпьте их измельченной петрушкой. Оставшиеся томаты положите на рыбу. Смажьте ее сверху сметаной, посыпьте натертым твердым сыром. Посолите и поперчите блюдо. Поставьте форму в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекайте рыбу в течение 40 минут.

    Тыквенная каша с пшеном

    200 г пшена промыть и высыпать в кастрюлю. С тыквы (300 г) снять кожуру и вынуть из нее семечки. Нарезать овощную мякоть маленькими кусочками и положить к пшену. Залить продукты 200 граммами горячей воды, посолить и поставить на огонь. После закипания блюда снять с него пену, накрыть крышкой. На медленном огне выпарить воду. После налить в кастрюлю горячее молоко. Блюдо варить еще 10 минут и выключить. Перед употреблением посыпать кашу сахаром.

    Рецепты здорового питания обязательно должны состоять из блюд на основе творога. Как приготовить полезную и вкусную запеканку из него, узнаем из описания. В миске смешайте свежий творог или творожную массу (400 г) с манной крупой (2 большие ложки) и сахаром (3 большие ложки). К этим продуктам добавьте 1 яйцо. Массу тщательно вымешайте. Дно формы обработайте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в нее продуктовую массу и разровняйте. Сверху смажьте заготовку сметаной. Выпекайте запеканку в духовом шкафу при температурном режиме 200 градусов около 40 минут.Полезное питание рецепты на каждый день

    Бутерброды из цельнозернового хлеба с мясом, овощами и творогом

    Кусочки хлеба слегка подсушите в тостере. В миске перемешайте обезжиренный творог (200 г) с морской солью. Сюда же положите предварительно размороженные и отваренные кукурузу и зеленый горошек. Зелень измельчите и высыпьте в творожно-овощную массу. Нарежьте мелкими ломтиками отварное мясо курицы, индейки. Перемешайте все ингредиенты. Паштетом намажьте кусочки хлеба.

    Все эти блюда относятся к категории «Здоровое питание». Завтрак, рецепты блюд для которого вы просмотрели, станет вкусным и полезным началом дня как для взрослых членов семьи, так и для детей.

    Второй завтрак: витаминные перекусы

    Чтобы организм функционировал в нормальном режиме, необходимо пополнить его энергетический запас путем употребления полезных продуктов примерно в 10 часов дня. Что может служить перекусом в это время? Рассмотрим семь вариантов возможных вторых завтраков:

    1. Яблоко, груша, айва.
    2. Горсть кураги, изюма.
    3. Йогурт или творожная масса.
    4. Орехи.
    5. Свежая тертая морковь с яблоком.
    6. Ломтик сыра.
    7. Виноград.Полезное питание рецепты на каждый день

    Варианты первых блюд

    700 г квашеной капусты, 2 ст. л. растительного масла и 100 г воды смешайте в чугунке. Его поставьте в духовку и тушите 2 часа при 130 градусах. Грибы отварите и процедите. Обжарьте лук и морковь, а после к ним добавьте шампиньоны. Тушите овощи и грибы четверть часа и пересыпьте заготовку в чугунок к капусте. Перемешайте все ингредиенты и оставьте настояться. Вскипятите грибной бульон. В него переложите овощную заготовку. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Варите щи еще полчаса на слабом огне. Посыпьте блюдо зеленью.

    На подсолнечном масле поджарьте лук и кусочки шампиньонов. В курином бульоне сварите картофель. Добавьте в суп грибы и лук. Варите блюдо 10-15 минут. Часть жидкости слейте, а продуктовую массу измельчите блендером. По необходимости долейте бульона. Посолите суп по вкусу, присыпьте зеленью.

    Ищите информацию по теме «Здоровое питание для детей»? Рецепты первых блюд, представленных далее, подойдут вам идеально. Супы, приготовленные по ним, получаются не только вкусными, но и красивыми, благодаря входящим в их состав цветным овощам.

    Вскипятите куриный бульон. В него положите картофель, порезанный кубиками. На масле пожарьте лук, сладкий перец и морковь. Когда картошка сварится, добавьте в суп свежий зеленый горошек и овощи со сковороды. Доведите блюдо до кипения и выключайте. Посыпьте суп зеленью, посолите по вкусу.

    Никак рецепты здорового питания не могут обойтись без такого ценного продукта, как рыба. Предлагаем вам приготовить вкусную и полезную уху.

    Вымытую, выпотрошенную рыбу нежирных сортов в количестве 1 кг (ерш, окунь, налим) варите до готовности. Затем выньте ее из бульона. Жидкость процедите и опять поставьте на огонь. В него добавьте картофель, лук и морковь. Когда овощи закипят, насыпьте горсточку промытого пшена. Варите суп до готовности. Рыбу освободите от костей и положите в бульон. Вскипятите суп и выключите. Подавайте блюдо с зеленью.

    В кипящий бульон положите свеклу, нарезанную соломкой, и картофель — кубиками. На подсолнечном масле поджарьте томатную заправку из лука, моркови и помидоров. Когда овощи в кастрюле будут почти готовы, положите к ним нашинкованную капусту. Варите борщ еще 10 минут. В конце добавьте заправку и зелень. Подавайте блюдо со сметаной.

    Суп с чечевицей

    Промытую и предварительно замоченную чечевицу высыпьте в кипящую воду или бульон. Варите ее около получаса. Затем добавьте в кастрюлю картофель. Отдельно выполните поджарку из моркови и лука. Когда картошка сварится, высыпьте в бульон овощи со сковороды. Вскипятите суп и снимите с огня. Соль, перец и зелень добавьте по вкусу.

    Суп-пюре из цветной капусты

    В глубоком чугунке поджарьте лук. К нему добавьте цветную капусту и полстакана воды. Тушите четверть часа. Далее насыпьте куркуму и по необходимости долейте воды. Томите блюдо еще 10 минут. Далее измельчите всю продуктовую массу блендером.

    Вторые блюда

    Рецепты здорового питания, а именно вторые блюда, должны состоять из белковых продуктов — мяса или рыбы. Это может быть кусочек как отварного продукта, так и приготовленного на пару. Можно выполнить из него заготовки в виде котлет или тефтелей. Мясо необходимо использовать нежирных сортов: курицу, индюшку, говядину, кролика. В рыбе предпочтение отдавайте судаку, пеленгасу, окуню, ершу.Полезное питание рецепты на каждый день

    Во второй половине дня, когда до ужина еще далеко, нужно сделать небольшой перекус. Он может состоять из следующих продуктов (одного из них):

    1. Кефир, йогурт.
    2. Овощной салат.
    3. Цитрусовые.
    4. Фруктовый салат.
    5. Сухофрукты.
    6. Булочка.
    7. Молочный коктейль.

    Здоровое питание: ужин (рецепты)

    Семь вариантов легкого, но в то же время питательного ужина представлены далее.

    1. Тефтели на пару.
    2. Плов вегетарианский.
    3. Картофельное пюре.
    4. Запеченные баклажаны.
    5. Каша гречневая.
    6. Тушеные овощи.
    7. Фасолевое пюре.Полезное питание рецепты на каждый день

    Заключение

    Рецепты, представленные в статье, помогут ваше питание сделать и полезным, и вкусным. Эти варианты блюд являются примерным недельным меню. Вы можете изменять его на свое усмотрение. Главное, придерживаться технологии приготовления пищи и употреблять только полезные продукты. И тогда вы и все ваши домочадцы будете здоровы, энергичны и жизнерадостны.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

    *****

    Вкусные рецепты для правильного питания

    Рецепты правильного питания на сегодняшний день набирают популярности, ведь такие рецепты могут быть не только полезными для нашего организма, но и весьма вкусными. Изобилие рецептов блюд для правильного питания привлекает и внешне, и своим содержанием, приятным ароматом, интересным цветом и т.д. Очень важно грамотно составить меню на каждый день, где будут преобладать рецепты правильного питания. Разнообразие форм и вкусов никого не оставит голодным и неудовлетворенным от попробованного.

    Не нужно путать здоровее питание с диетами или голоданием, ведь они в корне не похожи. Но и эффект от полезной еды будет заметен, ведь с помощью натуральных и вкусных продуктов вам удастся с легкостью поддерживать красивую форму и убрать лишние килограммы. А помимо фигуры рациональное питание подарит хорошее настроение и самочувствие.

    Советы по правильному питанию

    Полезное питание рецепты на каждый день Чтобы блюда правильного питания на каждый день максимально эффективно способствовали нормализации обменных процессов организма и хорошему самочувствию, необходимо придерживаться некоторых правил:

    1. Еда должна приниматься не спеша, чтобы желудок успел насытиться во время потребления еды, а не почувствовал перенасыщение после.
    2. Следите за мерой. Правильное питание, рецепты которого разнообразны, заключается в том, чтобы не набивать полностью желудок, а оставлять после приема пищи ощущение легкого голода.
    3. Разнообразие меню на каждый день, благо рецепты здорового питания позволяют это выполнить. Рацион необходимо сбалансировать свежими продуктами, зеленью, зелеными овощами, которые богаты клетчаткой. Именно клетчатка в составе продуктов запускает пищеварительный тракт и способствует лучшему усвоению пищи, в этом и есть суть правильного питания.
    4. Свежая еда. Пища, которую вы ежедневно потребляете, должна быть свежей, ведь так в ней сохраняется больше полезных составляющих.
    5. Еще одно правило правильного питания — употребление пищи маленькими порциями, тщательно пережевывая ее. Не нужно заглатывать большие куски, на переваривание которых организм будет тратить огромные ресурсы.
    6. Воду нужно пить до приема пищи (за полчаса). Во время еду и после не нужно этого делать, т.к. с водой вымывается желудочный сок, необходимый для переваривания еды.
    7. В первой половине дня можно побаловать себя сладким и более калорийным, во второй – отдать предпочтение легкой белковой пище, которая преобладает в рационе правильного питания.
    8. Если ощущаете чувство голода – попробуйте выпить стакан воды. Через минут 25 вы точно убедитесь, хотите вы есть или нет.
    9. Исключите блюда из полуфабрикатов, консервантов и фастфудов, для правильного питания на каждый день выбирайте только натуральные продукты.

    Соблюдая простые правила, уже через несколько дней можно ощутить от них пользу. А регулярное употребление правильных продуктов подарит отличное настроение.

    Что необходимо учесть при составлении меню?

    1. Подбирайте простые рецепты правильного питания, в которых много продуктов с высоким содержанием белков, углеводов, витаминов, микроэлементов и немного жиров.
    2. С помощью правильного питания легче не перенасытить организм.
    3. Завтрак, обед и ужин – это основные приемы пищи, но помимо них должны присутствовать промежуточные приемы, разница между которыми не должна быть дольше 3-х часов. Диета и правильное питание не предполагает голодания.
    4. Нужно сократить употребление сладкого и мучного, но не отказывать от них полностью.
    5. Приготовление пищи должно быть с помощью термической обработки: варка, тушение, запекание.

    Меню правильного питания

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Ограничений по употреблению фруктов и овощей нет, но съедать их нужно не менее 400 гр в сутки. Утром натощак лучше всего съесть зеленое яблоко, которое богато железом и хорошо справляется с функцией очищения кишечника. Начините день с одного яблока, и вы почувствуете уже через несколько дней легкость и нормализацию обменных процессов.

    Отличным источником необходимого белка и Омега-3 в правильном питании является рыба. Лучше выбирать нежирные сорта рыбы, предпочтение в питании отдается свежему, не замороженному продукту, т.к. в процессе заморозки теряется большая часть усвоения белка.

    Хорошее настроение невозможно без витамина D, который мы получаем от солнечных лучей. Помимо этого он содержится в зелени, которая также богата витамином C. Рецепты для здорового питания на каждый день подразумевают около 10 г зелени.

    Правильно питание невозможно без сложных углеводов, которые дают больше энергии и сил. Источниками такой энергии является рис (бурый и дикий), который способствует очищению организма от шлаков и выводит излишнюю жидкость.

    Среди каш предпочтения можно отдать гречневой крупе, но для разнообразия меню используйте бюджетное правильное питание с другими крупами.

    Солью не нужно увлекаться, она задерживает вывод жидкости из организма и вызывает отечность. Специалисты рекомендуют простые рецепты правильного питания на каждый день, где соль используется непосредственно перед употреблением пищи, так ее расходуется в разы меньше. А некоторые рецепты предполагают использование лимонного сока вместо соли, такая заправка будет правильней.

    Примерное недельное меню

    Очень важно, выбирая правильно питание, строить рацион, где полезная еда сбалансирована и разнообразна. Лучше всего составлять рецепты на каждый день, где будет множество блюд для правильного питания. Или же формировать недельное меню с учетом всех особенностей организма, личных предпочтений и потребностей, при этом грамотно и вкусно сочетая продукты.

    Полезное питание рецепты на каждый день Примерное меню на неделю будет выглядеть следующим образом:

    • Завтрак подразумевает обязательное наличие каши: рисовой, пшеничной или овсяной. Отварное яйцо. Чай, компот, какао с молоком или кисель.
    • После обеда можно сделать перекус в виде свежих продуктов: ягод, орехов, сыра, фруктов, которые будут способствовать похудению и уменьшению объемов, но снабжая необходимыми элементами.
    • Обед состоит из супа: овощной, рыбный суп или мясной бульон из нежирных сортов. Далее отварное мясо, птица, без жира. Гарниром может быть картофель или различные каши. До обеда можно смело употреблять хлеб, но предпочтение отдается отрубному или цельно зерновому хлебу, лучше, если он будет без дрожжевой.
    • Полдник – легкий, исключающий неправильный рацион: кефир, йогурт, нежирный творог. Эти кисломолочные продукты отлично подойдут для тех, кто желает сохранить свою фигуру или улучшить ее.
    • На ужин подойдут салаты правильного питания, заправленные оливковым маслом или лимонным соком. Можно также приготовить запеканку из рыбы или птицы.

    Один раз в неделю лучше делать разгрузочным, употребляя лишь кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи. Такое питание будет способствовать очистке кишечника и лучшей работе всех систем жизнеобеспечения организма.

    Несколько вкусных ПП рецептов.

    Овощной суп

    Полезное питание рецепты на каждый день Ингредиенты рассчитываются на 3 порции. Такой рецепт отлично подойдет на обед для людей, которых правильное питание является стилем жизни.

    Для супа понадобится:

    • картофель – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • цветная капуста;
    • консервированный горошек (не более 100 гр);
    • лук репчатый (по вкусу);
    • соль, перец (по вкусу);
    • свежая зелень.

    1. Первым делом поставить воду на огонь и ждать пока она закипит. В это время можно заняться чисткой и нарезкой овощей. Картофель режется маленькими кубиками, морковь нарезается кружочками. Капусту можно разобрать на соцветия, если она слишком крупная. Почистите репчатый лук.
    2. Когда закипит вода, опустите поочередно овощи в воду: вначале лук целиком, затем картофель. Через 5 минут можно добавить морковь и капусту. Добавьте по вкусу соль и перец. Когда суп сварится, необходимо добавить горошек, а лук достать.
    3. Зелень добавьте себе в блюдо, потому как термическая обработка заберет полезные свойства этого продукта питания.

    Запеканка с курицей и овощами

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Правильно питание подразумевает употребление свежеприготовленной пищи, поэтому рецепт рассчитан на 3 порции:

    • среднего размера морковь;
    • филе куриное – 200 гр.;
    • цветная капуста;
    • соус (куриный бульон, твердый сыр, мука, сливки, 2 яйца, перец молотый, мускатный орех, соль по вкусу).
    1. Цветную капусту не доварить до готовности, предварительно разделив соцветия. Добавить в воду, где она варилась, все ингредиенты для соуса, кроме яиц. Варить все эту смесь в течение 5 минут, периодически помешивая и не давая свернуться. После добавить яичные желтки и хорошенько перемешать на водяной бане.
    2. Емкость для выпечки необходимо смазать сливочным маслом. На дно выкладывает предварительно сваренное филе курицы или другой птицы, цветная капуста, морковь и заливается соусом.
    3. В разогретую до 250 градусов духовку ставим форму на 15 минут, пока не появится хрустящая корочка красивого золотистого оттенка. Подобное питание не толь безумно вкусное, но и питательное.

    Салат с сардиной

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Существует множество рецептов для правильного питания, но этот салат очень прост в приготовлении, насыщает организм и не дает лишним килограммам откладываться по бокам. Для его приготовления необходимы следующие составляющие:

    • рис – около 130 гр.;
    • консервированные горошек и кукуруза (стакан общего веса);
    • сардины в собственном соку;
    • свежий огурец;
    • помидоры черри;
    • зелень, перьевой лук;
    • соль и перец (по вкусу).
    1. Предварительно отварить рис. Смешать его с сардиной.
    2. Нарезать огурец мелкими брусками, черри разделить на четвертинки.
    3. Нарезать зелень и лук, добавить к рису.
    4. Смешать все оставшиеся ингредиенты и украсить блюдо.

    Для того, чтобы правильно питаться, не нужно тратить много времени на приготовление пищи. С помощью правильного питания вы сможете повысить уровень энергии и сил, обрести бодрость и позитив, почувствовать себя лучше и забыть о проблемах со здоровьем. Правильное питание уже давно не является невкусным ограничением в еде, с помощью разнообразия блюд можно разукрасить свой ежедневный рацион.

    Похожие записи:

    Полезное питание рецепты на каждый день Правильный прием протеина для набора мышечной массы Полезное питание рецепты на каждый день Что такое креатин и нужен ли он бодибилдеру Полезное питание рецепты на каждый день Как правильно питаться чтобы убрать живот и бока

    *****

    Здоровое питание: советы, рецепты, меню на каждый день

    Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо. Ниже в статье вы узнаете основные рекомендации и советы по сбалансированному питанию, и рецепты на каждый день.

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Основные советы по правильному питанию

    1. Во время принятия пищи не спешите, ешьте в среднем темпе, а лучше медленно.
    2. Не хватайте на бегу еду, а сядьте за стол и спокойно покушайте.
    3. За один раз не нужно набивать желудок так, что не можете встать из-за стола. Знайте меру, не растягивайте свой желудок, вставайте из-за стола с небольшим чувством голода.
    4. Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
    5. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
    6. Не набивайте полный рот, и не проглатывайте большие куски еды. Помогайте своему желудку, он вам за это будет благодарен. Здоровое питание – подразумевает небольшими объёмами проглатывать пищу.
    7. Если вы вдруг будете пить воду во время еды или после, то будете разжижать желудочный сок, а это плохо. Пейте за 15-20 минут до трапезы, 1 стакан воды 200 мл.
    8. Здоровое питание гласит – основную часть дневного меню, необходимо съедать до обеда. В вечернее время или после 6 вечера, старайтесь кушать пищу богатую белками и клетчаткой.
    9. Старайтесь за столом не суетиться, а находиться в спокойном, размеренном состоянии.
    10. Иногда чувство голода путают с жаждой. Сначала зашли на кухню или в офисе, и выпили 150-200мл воды. Спустя 20 минут, если чувство голода останется, то идите смело кушайте здоровое питание.
    11. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

    Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

    Полезное и сбалансированное меню на неделю

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Здоровое питание – значит вкусно и полезно. Посмотрите пример меню на неделю и далее пойдут рецепты полезных блюд.

    Завтрак: Омлет с зеленью, овсяная каша, зеленый чай.

    Обед: Суп-пюре из цветной капусты. Рис с куриным филе. Компот с чёрным хлебом.

    Ужин: Нарезка из овощей (огурцы, помидоры, редис, лучок). Гречка с рыбой на пару, чай с лимоном.

    Завтрак: Запечённая рыба с овощами, свежий фруктовый сок.

    Обед: Салат из овощей, макаронные изделия из твердых сортов с курицей, чай.

    Ужин: Каша гречневая, 1 грейпфрут, обезжиренный творог со сметаной 5-10% жирности.

    Завтрак: картошка с грибами и нежирным мясом, компот.

    Обед: Борщ с фасолью, куриное филе, кисель и 1 фрукт (яблоко, банан, апельсин, груша).

    Ужин: Плов, нарезка из овощей, чай зеленый с лимоном.

    Завтрак: каша манная на молоке, чай с овсяным печеньем.

    Обед: Щи из свежей капусты, 2 апельсина, филе курицы с чаем и лимоном.

    Ужин: Котлеты мясные на пару (1-2 штуки), овощное рагу, кисель.

    Завтрак: Каша геркулес, стакан молока, овсяное печенье.

    Обед: Рис с курицей, 1 огурец и 1 помидор, чай с лимоном.

    Ужин: Оладья с яблоком, нежирный йогурт, печенье овсяное.

    Завтрак: кукурузные хлопья без сахара с молоком 0,5-1,5% жирности, 1 любимый фрукт.

    Обед: Борщ, нежирное мясо, огурец, чай с лимоном.

    Ужин: Гречка с мясом, грейпфрут, сок абрикосовый.

    Завтрак: Салат из овощей и зелени, рыба на пару, чай.

    Обед: 2 фрукта (яблоко, апельсин), рис с куриным филе, стакан молока.

    Ужин: Овощное рагу, котлеты куриные, салат, чай черный с лимоном.

    Самые лучшие рецепты полезных блюд

    Рецепт № 1: Легкий овощной суп

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Картошка – 260 грамм.
    • Морковка – 2 штуки не большие.
    • Цветная капуста – 260 грамм.
    • Горошек (консервированный) – 110 грамм.
    • Лук (репчатый) – 1-2 штуки, по вкусу.
    • Зелень, соль, перец – по вкусу
    1. Сначала нужно заняться подготовкой овощей. Почистить картошку и красиво сделать кубиками. Помойте и очистите морковку, затем прикольно нарежьте кружочками или нашинкуйте. Можно разобрать капусту на соцветия. Почистите одну или две луковицы.
    2. Поставьте воду и дождитесь, пока она закипит. Положите нарезанные овощи в воду (картошку, морковку, капусту). Посолите по вкусу и можете поперчить (на любителя). Лук положите целиком в воду, когда суп сварится, их надо будет достать из кастрюли. Зеленый горошек добавьте в суп, после того, как извлечете лук.
    3. Почти готово, можно подавать на стол. Порежьте зелень укропа и петрушки и покрошите в суп для красоты.

    Рецепт № 2: Запеканка с куриным филе и овощами

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Морковка – 1 штука (среднего размера)
    • Куриное филе – 220 грамм
    • Цветная капуста – 380 грамм
    • Капуста брокколи, соль по вкусу.
    • Для соуса: куриный (можно мясной) бульон – 150 грамм, мускатный орех, сыр твердых сортов, перец черный молотый, мука, молоко, нежирные сливки, 2 яичных желтка.
    1. Кочан цветной капусты необходимо промыть, разобрать по соцветиям и немного поварить, до состояния – полу готовности.
    2. Добавьте в капустный отвар следующие компоненты: бульон, молоко, сливки, далее поперчите, посолите, добавьте мускатный орех, высыпьте муку и варите соус в течение 4-7 минут и периодически мешайте. Взбейте пару яичных желтков и добавьте их в соус, затем приготовьте, чтобы загустела на водяной бане.
    3. Возьмите форму для выпечки и хорошенько смажьте сливочным маслом (не перебарщивайте). Положите туда сваренное куриное филе и нарезанное кубиками, цветную капусту, брокколи, морковку для красоты порежьте кружочками, посолите по вкусу.
    4. Всё это дело залейте соусом и посыпьте сверху сыр.
    5. Финальная часть. Примерно на 15 минут поставьте форму в духовку и запекайте до приятно, золотистого цвета.

    Рецепт № 3: Салат из риса с сардиной

    Полезное питание рецепты на каждый день

    Ингредиенты (из расчета – 3 порции на день):

    • Рис – 150 грамм
    • Кукуруза и горошек (консервированные) – по пол стакана
    • Помидоры черри – 2-5 штук
    • Сардины (консервированные) – 190 грамм
    • Огурец, зеленый лук, петрушка
    • Перец, соль (по вкусу)
    1. Нарежьте огурчик – брусочками.
    2. Разделите сардину на кусочки и перемешайте с отварным рисом.
    3. Красиво и мелко сделайте зеленый лук и петрушку.
    4. Теперь нужно всё перемешать между собой: рыбу с рисом, кукурузу, горошек, зелень.
    5. Порежьте черри на четвертинки и украсьте салат.
    6. Приятного аппетита

    Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты и напишите ниже свой отзыв, нам интересно.

    Полезно ли пить

    Доброго времени суток, уважаемые читатели блога! Мы знаем, что на 70-80% состоим из воды, что можем выдержать без неё не больше трёх суток, и что она очень полезна. Но зачем много пить воды, что именно это даёт нашему организму? Как это делать правильно и сколько именно необходимо? Об этом я попробую сегодня вам рассказать.

    Что даёт употребление воды?

    Начну с того, какую пользу в общем приносит нам вода:

    1. Обеспечивает организм энергией, поэтому, если вы следовали рекомендациям из статьи про повышение энергетики. а всё равно остаётесь вялым, невнимательным и растерянным, то задумайтесь, нет ли обезвоживания?
    2. Как-бы «промывает» внутренние органы, очищая от всяких вредных веществ, выводя токсины, продукты распада и прочее через кожу, в виде пота и мочи. Особенно это важно при похудении, иначе этот процесс негативно скажется на здоровье.
    3. Помимо очищения, она является одним из источников кислорода, потребляемого внутренними органами.
    4. Помогает в процессе усвоения витаминов, минералов…
    5. Насыщает влагой волосы, и они растут здоровыми, блестящими и гладкими. Также кожу, которая становится упругой, дольше сохраняет молодость, ведь морщины как раз и появляются в обезвоженных участках. А ногти благодаря влаге укрепляются и реже ломаются.
    6. Влияет на пищеварение.
    7. Её недостаток может привести к различным заболеваниям. Например, если болят суставы, то попробуйте для начала увеличить объём потребляемой жидкости, то же самое при головных болях.

    Как связано с похудением?

    Полезно ли пить

    • Самые частые причины лишнего веса и проблем с желудком – недостаток воды, ведь тогда вырабатывается мало желудочного сока, из-за чего замедляется работа пищеварительной системы, не успевая перерабатывать все вещества, откладывая жиры и углеводы на потом. Да и сил для борьбы с этим лишним жиром не будет.
    • Когда человек худеет, у него образовываются токсины и всякие продукты распада, которые выводятся только с помощью жидкости.
    • Смазывает суставы и держит мышцы в тонусе, избавляя от сильных болей. Вот почему во время усиленных тренировок рекомендуется увеличить объём питья.
    • Во время диеты человеку необходимо употреблять клетчатку, но без большого объёма воды её переварить практически невозможно.
    • Если пить во время еды – насыщение наступит очень рано, так как желудок быстрее наполнится и в мозг поступит сигнал о том, что пищи достаточно и пора остановиться.
    • Ускоряет обмен веществ, а, следовательно, пища быстро перерабатывается, полезные вещества усваиваются, а вредные – выводятся. И тогда не будет страшен даже кусочек тортика или другое любимое, но калорийное блюдо.
    • Люди, которым удалось сбросить очень большое количество лишнего веса, знают, что на этом их сложности не заканчиваются, ведь кожа, свисающая в тех местах, где была натянута, очень долго восстанавливается. Но если много пить, клетки начнут работать быстрее, добавляя эластичности коже и избавляя от эффекта стягивания.

    Как правильно рассчитать объём

    Думаю, зачем нам необходим большой запас влаги, вы поняли, теперь необходимо его рассчитать. Врачи рекомендуют на 15 килограмм 0,5 литра. Например, если ваш вес составляет 60 кг, то употребить следует не меньше двух литров в сутки. При занятии спортом добавьте еще хотя бы один. Только учтите, если вы решите за два подхода выпить необходимое количество, это не пойдёт на пользу. Для поддержания баланса влагу следует восполнять постепенно, по мере её выделения.

    Лучше всего, если в течение дня вы будете измерять необходимое количество и за раз выпивать 250 мл, именно столько вмещает обычный стакан. Только не нужно себя мучать и заставлять, если не хочется. Кстати, ребёнок также должен употреблять воду в достаточном количестве, для полноценного роста и развития ему это просто необходимо, учитывая то, что дети обычно растрачивают больше энергии, чем взрослые. А вегетарианцы могут придерживаться другой нормы, смело снизив показатель на 0,5 литра.

    Рекомендации и предостережения

    Полезно ли пить

    1. Знаете, что, когда болеешь, необходимо употреблять много жидкости? Особенно при температуре и расстройстве желудка, ведь происходит обезвоживание, и человек теряет энергию в борьбе с вирусами и бактериями.
    2. Во время диеты, просто пить и не есть не сработает, так как ощутить насыщение невозможно, не получив каких-либо питательных веществ и хоть минимальное количество калорий. Лучше всего налить стакан очищенной воды непосредственно перед едой минут за 40-50. Если нет возможности покушать, а очень хочется, поможет тёплая, или хотя бы комнатной температуры вода, этот трюк обманет мозг на какое-то время, потому что в ней содержится щелочь и соли, снижающие чувство голода. А вот перед сном лучше себя ограничить, лишние пробуждения вам совсем не нужны, иначе с утра не будете ощущать бодрости.
    3. Во время активной физической нагрузки не рекомендуется употреблять холодную воду, даже если очень жарко, иначе можете подхватить простуду. Если тренировка по длительности превышает час, обязательно включите в рацион напитки, богатые электролитами и с глюкозой.
    4. К сожалению, с токсинами и прочими вредными веществами вымываются и полезные, поэтому чрезмерно злоупотреблять водой не стоит. В крайнем случае, можно начать принимать витамины.
    5. Чай, кофе, соки, бульоны и подобное считается едой, поэтому в количество потребляемой жидкости в день не стоит их вносить.
    6. Если у вас проблемы с почками, стоит обязательно проконсультироваться у врача, иначе большое потребление воды увеличит им работу, с которой они могут не справиться.
    7. Также необходима консультация врача при мочекаменной болезни.
    8. Первое время вы часто будете бегать в туалет, не стоит этого пугаться, ваше тело перестроится, привыкнет и всё стабилизируется.
    9. Откажитесь от алкоголя, именно он приводит к обезвоживанию, помимо прочих разрушительных последствий. Можете посмотреть эту статью .
    10. Выжмите лимон, это придаст вкус воде, подкислит её и наполнит витамином С. Особенно полезно натощак, в случае, если нет гастрита или язвы желудка, так организм просыпается быстрее, запуская все необходимые процессы, чтобы активно функционировать весь день.
    11. Полезно ли всегда обильно пить? А вот и нет, это может, как ускорить пищеварительный процесс, так и значительно замедлить его. Поэтому выдерживайте паузу, час после еды и минимум полчаса до.
    12. Не стоит переживать, что увеличив объём потребляемой жидкости, ваше тело, и особенно лицо, начнут приобретать отёчность. Всё лишнее и переработанное выйдет обязательно, обычно задерживает жидкость в организме только употребление в пищу солёной и острой еды, иногда заболевания, о которых я упоминал выше.
    13. Чтобы не задавать себе вопрос вроде «нужно ли увеличивать питьё?», скажу одно – если организму не хватает влаги, человек начинает испытывать усиленное чувство голода, а переедая, у него расширяется желудок, из-за чего для насыщаемости появляется необходимость в увеличении порции и приёмов пищи.
    14. При невротических расстройствах также не рекомендуется перебарщивать, так как выведение натрия и калия негативно сказывается на состоянии здоровья.
    15. Специалисты советуют прибегать к этому способу в тёплое время года, лучше всего летом. Так как организму будет проще адаптироваться и перестроиться, ведь выделение через потовые железы будет намного активнее, и вы не простынете по причине влажной одежды, особенно в мороз или на сквозняке.
    16. При диете полностью откажитесь от газированных напитков. Да, иногда хочется себя ими побаловать, но поверьте, вы только замедлите процесс избавления от лишних килограммов. Чтобы разнообразить вкус, попробуйте опять-таки выжать лимон или добавить мёда, если у вас нет на него аллергии.
    17. Чтобы принести пользу для здоровья, не стоит наливать воду из-под крана, там хлор и прочая гадость, абсолютно не нужная вашему телу. Кипячёная не навредит, но и положительного эффекта не даст, потому что во время варки становится абсолютно нейтральной. Минеральную не советуют использовать ежедневно, хоть она и полезная. Лучше всего подойдёт фильтрованная.

    Последствия обезвоживания

    Напоследок я расскажу, что происходит с вашим телом, когда возникает недостаток влаги. Представьте, что только дыхание отнимает 0,5 литра в день. А если человек ещё занимается спортом или имеет физические нагрузки, то доходит и до одного литра. А если у него только один литр в сутки уходит? Тогда дыхание будет осложнено, его мышцы будут не в тонусе, кожа дряблая, даже давление может снижаться, и самое страшное, нет, не ожирение, а ещё хуже – образование тромбов, которые имеют свойство обрываться, что может повлечь за собой смерть. Ещё ухудшается работа печени, почек и сердца, снижается эффективность мозговой деятельности, могут даже возникать галлюцинации.

    Заключение

    Полезно ли пить

    Так что, если вы решили вести здоровый образ жизни, хотите вернуть или поддержать красоту и молодость, пейте побольше, чтобы поддерживать водный баланс. Подписывайтесь на блог, чтобы держать свой мозг и тело в тонусе. Также рекомендую статью, о здоровом образе жизни в 30 лет. А на сегодня всё, уважаемые читатели! Будьте здоровы и берегите себя!

    Полезно ли пить

    *****

    Если пить много воды, что будет? Вредно или полезно пить много воды?

    Кто только не советует нам пить много воды. Это могут быть диетологи и фитнес-тренеры, косметологи и врачи, друзья и родные. Но у многих остается вопрос: «Если пить много воды, что будет?» Сегодня наша цель — разобраться, что дает организму вода, сколько необходимо ее потреблять и как отражается на его состоянии ее избыток или недостаток. Полезно ли питьВ первую очередь решают пить больше воды люди, мечтающие скинуть лишний вес. При помощи воды они пытаются заполнить пустоту в желудке и утолить чувство голода. Но на самом деле вода необходима организму как воздух. Часто люди говорят, что мало пьют, потому что не хотят. На самом деле мы просто не привыкли пить воду. Чаще мы употребляет сладкие напитки, соки, чай или кофе. Но, как говорят диетологи, утолять жажду может только вода. Сок, молоко и прочие жидкости – это еда, а кофе и чай — отрава. И все-таки, если пить много воды, что будет? Пойдет ли это на пользу организму или, наоборот, вызовет отклонения в его работе?

    Немного физиологии

    Вода является основой жизни на земле. Все биохимические процессы в организме связаны с водным обменом, более того, само тело человека состоит на 80% из воды. Чтобы организм функционировал как часы, ему необходимо определенное количество чистой воды. Сколько – это уже вопрос несколько спорный. Чем больше масса тела – тем выше и потребность в ней. Для человека весом в 50 кг достаточно 1.5 литров в день, а если вес находится в пределах 80 кг, то желательно выпивать около 2.5 литров. Цифра звучит достаточно внушительно, и люди начинают сомневаться: «Смогу ли я выпить столько жидкости, и если пить много воды, что будет со мной?» На самом деле это происходит потому, что мы не привыкли пить воду, а зря. Из-за постоянного обезвоживания начинаются проблемы с кожей и волосами, обостряются хронические заболевания сердца и кишечника, нарушаются обменные процессы. Даже запах пота при недостатке жидкости в организме становится другим, более резким и пронзительным, из-за избытка токсинов.Полезно ли пить

    Есть еще несколько моментов, которые влияют на нашу потребность в жидкости. Это температура окружающей среды. Чем жарче на улице – тем больше влаги теряет организм. Второй момент – это физические нагрузки. Так, у офисного работника потребность в воде будет меньше, чем у строителя.

    Роль жидкости в организме

    Вода – это основа нашего существования. Она растворяет вещества в организме, доставляет к клеткам питательные элементы, выводит из организма шлаки. Поэтому вашему организму будет только лучше, если пить много воды. Что будет с почками, это отдельный вопрос, который волнует большинство людей. Отвечаем: если вы не страдаете тяжелыми заболеваниями этих органов, то большое количество чистой воды пойдет только на пользу. Во всех остальных случаях нужно советоваться с врачом.

    Очень сильно потребность в воде зависит от того, что мы едим. Если вы — любитель острой соленой пищи, богатых консервантами полуфабрикатов, то вам очень нужно пить много воды. Чем больше вы потребляете нездоровой пищи, тем больше ресурсов организм тратит, чтобы вымыть все токсины и шлаки. Если же вы заботитесь о своем здоровье, то переходите на полезную пищу. Вегетарианцам допустимо снизить потребление воды до 1-1.5 литров в день. Кстати, количество потребляемой воды прямо зависит от обильности ваших трапез. Если вы привыкли есть много, то нужно много пить.Полезно ли пить

    Может, вы удивитесь, но практически половина всех заболеваний происходит потому, что в организме не хватает простой воды. Чтобы ваши суставы не скрипели, в почках не откладывались камни, а кожа не была слишком сухой, нужно просто взять за правило поддерживать в организме нормальный уровень жидкости.

    Как происходит потеря воды

    На все процессы жизнеобеспечения тратится вода. Это касается не только мочеиспускания. Вместе с дыханием и потом мы тоже выделяем драгоценную влагу. В сутки организм теряет таким образом около 2 литров жидкости, которую он должен восполнять. Супы, компоты, и прочие продукты питания, конечно, содержат жидкую часть, но она имеет другую структуру и не заменит простую воду. Вредно пить много воды, только если у вас есть прямые противопоказания врача, в остальных случаях вы должны хотя бы перекрывать суточную потерю жидкости. Обезвоживание организма – это тяжелейшее состояние, которое подрывает работу его защитных механизмов. Особенно часто это происходит в моменты сильной рвоты или диареи, повышенной температуры тела. В такие моменты потребление воды должно быть максимально высоким.

    Что происходит с организмом, если потребляется мало воды

    Без воды мы жить не можем. Даже процесс дыхания, который вроде бы автономный, требует большого количества жидкости, увлажняющей легкие. Только для этого необходимо около 0.5 литра в сутки. При этом нужно учитывать, что выдыхаемый воздух содержит влагу, что увеличивает расход воды организмом до 0.7 или 1 литра, в зависимости от физических нагрузок. Если жидкость не обновляется, то процесс дыхания затрудняется. Прибавьте к этому расходы выделительной системы (пот и моча), восполнение жидкой части крови, и вы поймете, что нужно пить много воды.

    Употребление слишком маленького количества ее способствует скоплению в организме продуктов распада и токсинов, образованию избытка жира, может стать причиной плохого мышечного тонуса и ухудшения работы пищеварительной системы. Недостаток воды сильно повышает вязкость крови, что может привести к снижению артериального давления и образованию тромбов. То есть на вопрос о том, зачем пить много воды, можно ответить очень легко: чтобы организм полноценно функционировал.

    Полезно ли пить

    Отдельно можно сказать про взаимосвязь хрупкой красоты женщины с потреблением достаточного количества жидкости. Сейчас вам станет понятно, почему нужно пить больше воды. От этого зависит гладкость и хороший цвет кожи, состояние и рост волос. При недостатке чистой воды намного быстрее образуются морщины, повышается сухость кожи, усиливается выпадение волос.

    Умеренная степень обезвоживания

    Очень многие люди даже не задумываются о таких простых вещах. Зачем пить много воды, ведь можно съесть суп, яблоко, выпить сок — и организм получит все, что необходимо. Так считает большинство. Это большое заблуждение, ведь чистую воду не заменит больше ничто. Если человек пьет мало воды, то наступает обезвоживание. И большинство из нас постоянно пребывает в этом состоянии. Первый симптом, на который надо обратить внимание – это жажда. Привыкая мало пить, мы можем долго не обращать на это внимание, особенно если сильно заняты на работе. В этом случае организм включает режим экономии. Снижается потоотделение и уменьшается мочеиспускание. Вы можете работать целый день и ни разу не захотеть в туалет. Однако организм работает в авральном режиме. Чтобы компенсировать снижение запасов влаги, организм начинает выводить жидкость из клеток. Так вода попадает в кровь, поддерживает на должном уровне артериальное давление и восполняет запас лимфы. Полезно ли питьСледующим симптомом умеренного обезвоживания может стать головная боль, особенно сильно проявляющая себя в конце дня. Так реагирует на изменения головной мозг, который состоит из воды на 90%. Те, кто говорят, что вредно пить много воды, сильно заблуждаются. Как видите, все как раз наоборот.

    Сильная степень обезвоживания

    Сейчас мы расскажем вам, что происходит с организмом, если продолжать жить в таком же режиме. Надеемся, что это станет достаточно весомым аргументом, который объяснит, почему нужно пить больше воды. Если вы день ото дня пьете меньше литра воды (не считая супов, кофе, чая и спиртных напитков), то последующее обезвоживание может привести к нарушению работы и состояния почек, печени и сердца. Крайняя степень обезвоживания клеток мозга – это галлюцинации, которые видит человек в пустыне, но до такого состояния в городских условиях довести себя сложно.

    Профилактика дефицита воды в организме

    Для этого достаточно сходить к врачу-терапевту, который подтвердит, что вам можно пить много воды. Многие опасаются отеков, но на самом деле они являются признаком серьезных заболеваний или попыткой организма запастись жидкостью впрок. Если вы каждый день потребляете достаточно воды (для взрослых эта цифра начинается от 8 стаканов, возрастая при необходимости занятий тяжелым, физическим трудом, жаркой погоде на улице) то выделительная система будет работать как часики. Значит, обмен веществ будет идти правильно, а излишки жидкости вовремя удалятся из организма, выводя токсины и продукты распада. Полезно ли питьПочему же до сих пор актуален вопрос, вредно ли пить много воды? Потому что качество ее во многих регионах оставляет желать лучшего, а также из-за распространенности среди населения тяжелых заболеваний почек, при которых показана водно-солевая диета.

    Сколько воды в день можно пить

    Большинство людей постоянно живут в состоянии обезвоживания и даже не знают об этом. Однако предотвратить вредные последствия для организма можно очень легко. Для этого достаточно лишь выпивать от 8 до 10 стаканов в день. Чтобы избежать излишней нагрузки на почки, нужно распределить это количество в течение дня и не налегать на воду перед сном. Конечно, это норма относительная. Она зависит от образа жизни, количества и качества потребляемой пищи, времени года. Но в целом на вопрос о том, вредно ли пить много воды, можно ответить однозначно: нет. Не нужно понимать это как руководство пить как можно больше воды. Для более точных расчетов можно пользоваться формулой — 30 мл в сутки на каждый килограмм веса.

    Вода для похудения

    Девушки и женщины передают это правило друг другу: если пить много воды – похудеешь. На самом деле сама вода не обладает жиросжигающими свойствами, не в состоянии предотвратить всасывание потребленных жиров или расщепить те, которые уже отложились в организме. Но она является хорошим помощником для тех, кто решил сбросить лишний вес. Полезно ли питьДля начала вода служит наполнителем для желудка, она не имеет калорий, но позволяет усмирить разыгравшийся аппетит и съесть за обедом меньше. Для этого диетологи советуют выпивать один-два стакана за 15 минут до каждой трапезы.

    Другие источники жидкости

    Кофеиносодержащие напитки (чаи и кофе) нельзя использовать для утоления жажды. Сода, содержащаяся в газировке, кофе, пиво и более крепкие алкогольные напитки приводят к обезвоживанию организма. Употребление их приводит к повышенному израсходованию запасов воды в организме. При регулярном употреблении их вместо воды будет наблюдаться изжога, боль в животе, в нижней части спины, головные боли и депрессия. Вы еще сомневаетесь, полезно ли пить много воды? Попробуйте несколько месяцев употреблять положенное ее количество вместо привычного чая. И понаблюдайте за состоянием своего организма.

    Правильное питание

    Если вы едите достаточное количество свежих овощей и фруктов (не менее 5 порций в день), то можно немного уменьшить количество выпиваемой воды в день. Это именно те продукты, которые дарят организму драгоценную влагу в нужном виде. Чем больше ваше питание отличается от здорового, то есть чем больше в нем содержится мучного, жареного, жирного, полуфабрикатов, тем больше потребность в чистой воде. Вы можете не сомневаться в том, полезно ли пить много воды. Об этом твердят все ведущие специалисты и диетологи.

    Полезно ли пить

    13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

    Полезно ли пить

    Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

    Полезно ли пить

    Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

    Полезно ли пить

    Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

    Полезно ли пить

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Полезно ли пить

    Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

    *****

    Совет 1: Полезно ли пить пиво

    Пивные лоббисты через непринципиальные СМИ доносят до потребителей идею, что пиво полезно, так как это богатейший источник витаминов и минералов. В пиве и правда содержится ценнейшая для организма фолиевая кислота, витамины почти всех групп и многое другое. Но витамины в пиве лишь часть его состава, а в совокупности с другими ингредиентами их польза весьма условна.

    Как производится пиво

    Алкоголь в пиве образуется в результате брожения. Но брожение не такой простой процесс, как это может показаться непредвзятому обывателю. Процесс брожения происходит в результате жизнедеятельности бактерий, из-за которых в первоначально питательную жидкость попадает алкоголь, о вреде которого всем известно. Бактерии поглощают питательные вещества, выделяя продукты жизнедеятельности, которые по факту есть каловые массы бактерий. Эти выделения токсичны и отравляют все ткани организма. Сам алкоголь, ради которого пиво и пьют, расширяет сосуды и воздействует на сердце, приводя к синдрому «баварского сердца». Пьющего пиво человека должно насторожить, что заболевание сердца с утолщением его полостей названо в честь пивной столицы Германии. Кроме того, пивовары применяют кобальт как стабилизатор пивной пены. Повышенное содержание кобальта в организме делает сердце вытянутым в область нижней полости и такое сердце иногда называют «капроновым чулком» вследствие изменения структуры его тканей.

    Влияние содержащегося в пиве алкоголя на мозг таково, что даже после 30-40 дней с момента последнего употребления пива человек все еще не может вернуться к первозданному интеллектуальному тонусу. В 20 веке учеными было доказано, что даже одна банка пива блокирует эвристические возможности мозга минимум на 30-40 дней. Пьющий пиво человек не способен к аналитической и творческой работе, что сказывается на его жизненных достижениях. Физик Ландау, который был абсолютным трезвенником, как-то поддался уговорам и выпил немного алкоголя на Новый год. Позже он отметил, что два месяца не мог вернуться к полноценной работе.

    В любом сорте пива содержатся фитоэстрогены, которые влияют на организм также, как и женские половые гормоны. В результате, у пьющего пиво мужчины снижается интерес к женщинам, он становится трусливее, не может отстоять свою точку зрения и добиться успеха в жизни. Так что пиво совсем не полезный напиток и любое его количество опасно. Фитоэстрогены губительно влияют и на женщин, ведь не зря появился термин «пивные усы», означающий состояние, когда волосы на теле женщины начинают расти по мужскому анатомическому типу. У женщин есть риск остаться бесплодными под воздействием этого гормона.

    Социальные последствия употребления пива

    Статистика уголовных преступлений, особенно совершенных на бытовой почве, показывает, что большинство конфликтов происходит в нетрезвом состоянии. Тюрьмы переполнены теми, кто просто пил пиво возле подъезда, а на него не так посмотрели, и он решил разобраться. Большинство разводов происходит по причине алкоголизма. 90% всех брошенных детей – дети алкоголиков, начавших свой путь с пива. В наркологии пиво иногда называют «наркотик подскока». Пьющему пиво человеку со временем перестает хватать содержащейся в нем дозе алкоголя и он переключается на более крепкий алкоголь, усугубляя свое положение.

    Таким образом, продажа пива – это проблема всего общества и затрагивает каждого. Ведь и вы можете «не так посмотреть» на распивающих пиво, пребывание которых вечерами у парадной уже стало российской действительностью.

    Совет 2: Можно ли пить пиво при цистите

    Циститом называют инфекционно-воспалительный процесс слизистой мочевого пузыря, который характеризуется болезненными ощущениями внизу живота, жжением, учащенным мочеиспусканием. Данная патология может возникнуть вследствие переохлаждения, стрессовых состояний и при появлении очагов инфекции. Важно понимать, что употребление алкогольных напитков в период проявления острого цистита, а также во время его лечения строго противопоказано.

    Полезно ли пить

    Дело в том, что для лечебной терапии цистита, как правило, применяют антибактериальные средства, иммуностимуляторы, обезболивающие и противовоспалительные препараты, которые при взаимодействии с алкоголем способны дать неблагоприятный исход заболевания. Помимо этого, применение алкогольных напитков способствует снижению защитных свойств, а также слизистого слоя мочевого пузыря, что соответственно, создает благоприятные условия непосредственно для дальнейшего развития инфекции. Таким образом, пиво может изрядно навредить и без того ослабленному организму.

    Кроме того, по мнению специалистов, употребление алкоголя является одной из причин возникновения цистита. Это объясняется тем, что спиртной напиток ведет к значительному увеличению частоты мочеиспускания, вследствие чего может развиться обезвоживание организма. В связи с этим, повышается концентрация мочи, что приводит к появлению гораздо большего раздражения слизистой мочевого пузыря и усилению болей.

    Соблюдение диеты при цистите

    Как правило, при цистите рекомендуется соблюдение щадящей диеты, которая характеризуется исключением из рациона тех продуктов, которые содержат большое количество соли, перца, а также других специй. Кроме того, следует ограничить употребление жирной пищи и копченостей.

    Нужно помнить, что питание должно быть богато овощами и фруктами. Особенно полезно применение бахчевых культур. Также при наличии цистита потребление жидкости за день должно составлять не менее двух литров. Это могут быть травяные настои на основе подорожника, душицы, семян льна; некрепкие чаи; клюквенные и брусничные морсы; минеральные воды; отвары таких трав как почечный сбор, кукурузные рыльца, толокнянки; свежевыжатые соки.

    Симптоматика цистита

    Данное коварное заболевание характеризуется возникновением следующих симптомов: затрудненное мочеиспускание, наличие частых позывов помочиться, сокращение уретры, болевые ощущения и чувство жжения во время мочеиспускания, мутный цвет мочи и неприятный запах, нервозное состояние. Кроме того, возможно появление ломоты непосредственно в поясничном отделе, капли крови после мочеиспускания, повышение температуры тела, а также гнойничковые выделения из уретры. Следует учесть, что при обнаружении хотя бы одного из этих признаков цистита целесообразно незамедлительно обратиться к врачу за назначением необходимого обследования и последующего лечения.

    *****

    Пиво: польза или вред?

    Считается, что пиво – слабоалкогольный напиток, хорошо утоляющий жажду. И нет ничего приятней, в жаркий летний вечер, выпить бутылочку, другую холодного ароматного пивка, сидя на лавочке в сквере или в парке. А ещё лучше в компании друзей на природе, да ещё с шашлычком или после баньки с солёной сушёной рыбкой! Почему же многие люди так любят пиво, что не могут и дня обойтись без него?
    Полезно ли пить

    Из чего сделано пиво

    С древних времён, во всём мире люди варили и употребляли в пищу пиво. Пиво производиться путём брожения спирта и пивных дрожжей с солодом или хмелем. В составе пива имеется вода, этиловый спирт, углекислый газ, углеводы, вещества содержащие азот, дрожжи, в незначительных дозах в пиве присутствуют витамины, минералы, эстрогены. Так же в пиво добавляются консерванты, для продления срока годности пива, стабилизаторы, красители.

    Полезно ли пить пиво

    Многие считают, что пиво — полезный питательный продукт, в котором содержатся необходимые нашему организму витамины и микроэлементы. Пиво способствует выделению желудочного сока и улучшению пищеварения. При употреблении пива у человека поднимается настроение, ему легче общаться с другими людьми. При помощи пива, можно снять стресс, успокоиться, расслабиться. Пиво успокаивает нервы, улучшает сон. Так же пиво обладает мочегонными свойствами, помогает работе нашим почкам, поэтому его полезно пить.

    Вредно ли пить пиво

    Все знают, что употребление водки вредит нашему организму. Бытует мнение, что от пива, так как это слабоалкогольный напиток, нет никакого вреда. Известно, что при процессах брожения, в пиве сохраняются такие соединения, как метанол, сивушные масла, альдегиды. А в водке этих соединений в сотни раз меньше. Для нашего организма, для сосудистой и нервной системы, они являются ядом.Они вызывают у нас тошноту, рвоту, чиханье. У человека резко расширяются сосуды мозга и начинает болеть голова, появляется слабость, ухудшается способность двигаться. Но на самом деле пиво не является слабоалкогольным напитком. Крепость некоторых марок пива может достигать от 5 до 13% об.

    Давайте попробуем разобраться, чем же пиво вредно для нашего организма.

    Меняются личностные качества человека

    В пиве содержится хмель. Выпив пива, человек пьянеет, расслабляется и со временем уже не может обходиться без пива. Постепенно увеличивая дозу пива, у человека изменяются его личностные качества. Он становится глупым, злым, агрессивным, драчливым, лживым, ленивым. В состоянии опьянения совершаются различные правонарушения и преступления.

    Меняется внешность человека

    Чем вредно пиво для мужчин?
    Полезно ли пить
    Как известно в пиве содержатся растительные эстрогены, они похожи на гормоны, которые формируют женские половые органы и молочные железы. Если мужчина каждый день пьёт пиво, то в его организме выделяется вещество, которое подавляет выработку тестостерона и повышается уровень эстрогенов. У мужчины появляется лишний вес, начинает расти живот, увеличиваются в размерах грудные железы и таз. Уменьшается количество сперматозоидов и ухудшается их качество. Если мужья любят попить пивка в семьях, возникают трудности с зачатием ребёнка. С о временем у мужчин возникает импотенция, простатит и другие заболевания.

    Чем вредно пиво для женщин?

    У женщин злоупотребляющих пивом, так же происходят изменения во внешности. У женщин начинают появляться над верхней губой волоски — пивные усы. Изменяется голос. Он становится более грубым.

    С чем обычно пьют пиво? С сушёной рыбкой, с солёными орешками, кириешками, с чипсами. Избыток соли, как известно, задерживает воду в организме, что влечёт за собой отёки лица по утрам, и лишний вес. Да и согласитесь, пьяная женщина не совсем приятное зрелище. Она глупо смеётся, она вульгарна, ведёт себя неадекватно. Часто пьяные девушки становятся жертвами преступлений. Так же, как и у мужчин, избыток эстрогенов вызывает проблемы с зачатием ребёнка. Развивается бесплодие, возникают различные гинекологические заболевания и даже онкологические.
    Полезно ли пить

    Вредно ли пиво для беременных женщин?

    Для беременных женщин употребление пива просто недопустимо. Если вы хотите выносить и благополучно родить здорового малыша, то откажитесь от пива, вычеркните его из своей жизни. Алкоголь неблагоприятно влияет на формирование плода. Ребёнок может родиться психически и физически неполноценным, недоношенным, с малым весом. Беременность может окончиться выкидышем. В подростковом периоде у ребёнка, чаще всего, обнаружатся последствия употребления мамой пивка во время беременности. Ваш ребёнок будет неуправляем, раздражителен, агрессивен. Вполне вероятно, что так же будет склонен к алкоголизму.

    Вредно ли пиво для кормящих матерей?

    Бытует мнение, что пиво увеличивает количество молока у кормящей мамы. Если мама будет пить пиво перед кормлением, то ребёнок будет сытым, будет долго и крепко спать. Конечно, он будет спать, потому что будет пьяный. Кормя ребёнка ядовитым молоком, вы будете разрушать его физическое и психическое здоровье, приучать его к потреблению алкоголя. Да и ваше здоровье под воздействием пива будет ухудшаться и разрушаться.

    Вредно ли пиво для подростков?

    Красивая реклама пива, которая льётся с экранов наших телевизоров, закрадывается в неокрепшие умы подростков и разрушает мнение взрослых, что пиво – это вред. Какой же это вред? Ведь с пивом можно хорошо развлечься, в весёлой компании молодых и красивых людей, стать успешными, сильными, богатыми.

    И вот уже в руках подростков появляется первая бутылка пива. С первыми глотками пива в организм вливается алкоголь, опьяняя и веселя подростка. Он чувствует себя героем, взрослым, крутым, смелым. Придирается к другим подросткам, выясняет отношения, лезет в драку, совершает различные правонарушения. У подростка изменяется психика, ухудшается память и способность воспринимать новый материал в школе. А главный вред пива в том, что разрушается здоровье подростка.

    Полезно ли пить

    Разрушается здоровье человека

    А теперь о том, как же пиво вредит нашему здоровью.

    Наше сердце является главным органом в нашем организме. Сердце выполняет роль насоса, перекачивает кровь. Кровь снабжает наше тело и внутренние органы, питательными веществами и кислородом.

    Чрезмерное употребление пива оказывает пагубное влияние на наше сердце. Вы, наверное, не раз слышали выражение «бычье сердце» или «пивное сердце». Когда человек пьёт много пива, возрастает нагрузка на сердце, сердечная мышца и стенки сердца увеличиваются в объеме в несколько раз. Сердце постепенно заплывает жирком.У человека повышается давление, появляется одышка, учащаются сердечные сокращения, развиваются аритмия, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт.

    Желудок – это орган, который накапливает и переваривает пищу. В слизистой оболочке желудка находятся железы, которые вырабатывают желудочный сок. В составе желудочного сока содержится соляная кислота.

    Если человек систематически употребляет большое количество пива, агрессивные вещества, такие, как канцерогены, смолы, красители, этиловый спирт раздражают и вызывают воспаления в слизистой оболочке пищевода и желудка. У человека появляется изжога, вздутие живота, боли, развивается гастрит и язва.

    Почки являются главным органом выделения. Из нашего организма они удаляют мочу, избыток воды, вредные вещества. Регулируют артериальное давление и выполняют множество сложнейших функций, необходимых нашему организму.

    При неумеренном употреблении пива, нарушается кислотно-щелочной баланс. Организм вырабатывает большее количество мочи, почки вынуждены работать в усиленном режиме, чтобы удалить последствия пивных возлияний. Вместе с мочой из организма удаляются полезные вещества и микроэлементы, необходимые нашему организму для полноценной работы. Постоянно работая в усиленном режиме, почки быстро изнашиваются. У человека развиваются различные заболевания почек.

    Печень является самым крупным органом и играет важную роль в нашем организме. Печень выполняет множество важных биохимических функций. Печень выделяет желчь, которая расщепляет жиры и принимает участие в пищеварении. Печень уничтожает вирусы, микробы, которые с кровью поступают в наш организм. При помощи печени регулируется обмен холестерина.

    Какой же вред приносит пиво печени? В пиве содержится алкоголь, а алкоголь-главный враг печени. При злоупотреблении пивом, в печени происходят воспалительные процессы, развивается гепатит и далее цирроз.

    Головной мозг является центральным отделом нашей нервной системы и состоит из нейронов. Эти нейроны в мозге формируются в электроимпульсы. При помощи этих импульсов мозг управляет нашим организмом, контролирует его работу. Главная функция мозга — мышление. При помощи мозга мы принимаем решения, перерабатываем информацию. Мозг отвечает за нашу речь, память, координацию движений.

    Как же пиво вредит нашему мозгу? Известно, что в пиве содержится алкоголь, а алкоголь разрушительно действует на мозг, происходит отмирание клеток мозга. У людей систематически употребляющих пиво в организме снижается тиамин-это витамин, который влияет на работу нашего мозга. Нехватка тиамина влечёт за собой тяжёлые поражения нервной системы. Человек становится забывчивым, у него ухудшается память. А со временем возникает слабоумие, потеря памяти. Нарушается координация движений и человек может стать инвалидом. Так же от пива страдают и другие наши органы.

    Полезно ли пить

    Семейные отношения и пиво

    В семьях, где один из членов семьи имеет пристрастие к пиву, возникает множество проблем. Часто возникают конфликты, ссоры, а иногда и драки. В связи с плохой потенцией у мужа, нарастают проблемы в сексуальных отношениях. На пиво ежедневно тратится определённая сумма средств и появляются перебои с деньгами.

    Можно ли пить пиво каждый день?

    Есть мнение, что употребляя каждый день минимальное количество пива, человек останется здоровым и не сопьётся. Но если вы не можете обойтись без пива ни дня, то это уже говорит о том, что ваш организм требует свою дозу алкоголя. А это уже зависимость.

    Так можно ли пить пиво? А нужно ли? Каждый решает сам!

    *****

    10 научных причин, почему пить пиво полезно, а не вредно

    Полезно ли пить

    1. Пиво продлевает жизнь.

    Исследователи из компании Virginia Tech обнаружили, что люди, которые регулярно пьют пиво в умеренных количествах, на 19% снижают риск умереть преждевременной смертью. Кроме того, пиво способствует омоложению клеток кровеносных сосудов за счет ускорения определенных обменных процессов в организме, а также оказывает успокаивающее и болеутоляющее действие и способствует торможению роста и размножения бактерий.

    Полезно ли пить

    2. Пиво помогает похудеть.

    В обществе широко распространен стереотип о том, что от пива толстеют. Но новая книга Тима Спектора, профессора Лондонского королевского колледжа, утверждает обратное. В ней говорится, что светлое пиво — хороший источник питательных веществ для полезных кишечных бактерий, которые делают работу пищеварительной системы более эффективной. Кроме того, пиво способствует активизации выделения желудочного сока, стимулирует пищеварительную систему.

    Полезно ли пить

    3. Пиво помогает бороться с раком.

    В этом алкогольном напитке содержатся ингредиенты, которые помогают человеческому телу бороться с раком. К такому выводу пришли ученые-медики из японского Национального института радиологии. В хмеле, в частности, найден ксантохумол — флавонид, который ингибирует канцерогенные ферменты.

    Полезно ли пить

    4. Пиво помогает мозгу нормально работать.

    Исследование, опубликованное в медицинском журнале Новой Англии, обнаружило, что женщины, которые выпивают один бокал пива в день, реже страдают от когнитивных проблем, вызванных старением.

    Полезно ли пить

    5. Пиво на самом деле не дарит «пивной» живот.

    Исследование, проведенное фондом UCL, ставило своей целью доказать наличие связи между количеством выпиваемого человеком пива и тем, как быстро у него округляется живот. Ни одного научного доказательства этому так и не нашли. «Люди верят, что любители пива в среднем чаще страдают от ожирения, чем остальные. Но это не так. Если связь между пивом и ожирением и существует, то она незначительна», — заключили исследователи.

    Полезно ли пить

    6. Пиво может избавить вас от камней в почках.

    Люди, которые пьют пиво в умеренных количествах, на 41% реже страдают от камней в почках. К таким выводам пришли американские исследователи, которые рассказали о своей работе в журнале Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

    Полезно ли пить

    7. В пиве меньше калорий, чем в обезжиренном молоке или апельсиновом соке.

    По содержанию калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка пиво не отличается от апельсинового сока — стакан которого, выпитый за завтраком, является символом здорового образа жизни. Но при этом в пенном напитке меньше калорий. Недавно компания Guinness опубликовала статистические данные, которые убедительно доказывают, что даже в «тяжелых», темных сортах ее пива содержится меньше калорий, чем в любом сладком напитке или даже в обезжиренном молоке.

    Полезно ли пить

    8. Пивной хмель защищает от болезни Альцгеймера.

    Хотя пиво не может защитить от вас от неприятного состояния, когда невозможно вспомнить, что произошло прошлой ночью, в целом для памяти оно скорее полезно, чем вредно. Ксантохумол, одно из соединений хмеля, согласно последним исследованиям ученых, защищает мозг от возрастных дегенеративных изменений вроде заболеваний Альцгеймера и Паркинсона.

    Полезно ли пить

    9. В пиве полно витаминов.

    «Если вы внимательно проанализируете химический состав хорошего пива, то будете поражены количеством витаминов, которые в нем содержатся», — утверждает Штефан Домениг, директор Центра здравоохранения Майра в Австрии. К примеру, в пиве много витаминов В1 и В2, и они там присутствуют в той форме, которая хорошо усваивается. Один литр этого напитка обеспечит 40–60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2). Пиво богато аскорбиновой кислотой. Литр пива даст вам 70% суточной дозы витамина С. А для удовлетворения суточной потребности в никотиновой и фолиевой кислотах достаточно выпить всего полстакана.

    Полезно ли пить

    10. Пиво укрепляет кости.

    Пиво помогает сохранять плотность костей и эластичность суставов за счет содержания в нем кремния в легко усвояемой форме. Кто бы мог подумать, что бокальчик пива после обеда может помочь в создании более плотной костной ткани. Так, во всяком случае, утверждают в авторитетном научном журнале Journal of the Science of Food and Agriculture.

    Полезно ли пить кефир на ночь

    Полезно ли пить кефир на ночь?

    Полезно ли пить кефир на ночь

    Кефир недаром называют лекарством от старости. О том, можно ли пить кефир на ночь, рассуждали известные личности. Еще И. И. Мечников утверждал, что мы стареем из-за проблем с пищеварением. Гнилостные процессы, которые развиваются в кишечнике из-за неперевареной пищи, сказываются не только на нашем самочувствии, но и на внешности. Вновь и вновь врачи и диетологи возвращают нас к простым истина